Šťava z nálevu je tekutina, ktorá sa používa na premenu uhoriek na kyslé uhorky a následnú konzerváciu.
Zvyčajne obsahuje vodu, soľ, ocot a chlorid vápenatý, ako aj dochucovadlá alebo dochucovadlá pre konkrétne druhy nálevov, ako sú kôprové, sladké alebo chlebové maslové odrody.
Niektorí ľudia pijú kyslú šťavu ako domáci liek na liečbu pálenia záhy alebo refluxu kyseliny, ale možno by vás zaujímalo, či je tento postup podložený vedou.
Tento článok skúma, či je nálevová šťava spoľahlivým spôsobom na zmiernenie príznakov pálenia záhy, alebo či je pravdepodobnejšie, že ich spôsobí.
Účinnosť nakladanej šťavy na pálenie záhy
Pálenie záhy je príznakom refluxu kyseliny a gastroezofageálnej refluxnej choroby (GERD), čo je stav, pri ktorom sa žalúdočná kyselina regurgituje zo žalúdka späť do pažeráka, opačným spôsobom ako sa má pohybovať v tráviacom systéme.
Môže to byť zhoršené mnohými vecami, ako sú rôzne druhy stresu na tele, korenené alebo kyslé jedlá alebo prejedanie sa.
Pálenie záhy sa cíti ako pálenie, niekedy vyžarujúce, bolesť na hrudníku tesne za prsnou kosťou. Často sa to zhoršuje po jedle alebo pití, rovnako ako pri ležaní na chrbte alebo na bruchu.
Účinnosť pitia nakladanej šťavy na zmiernenie príznakov pálenia záhy sa javí ako subjektívna. Niektorí ľudia považujú za užitočné, zatiaľ čo iní nie. Žiadny vedecký výskum nepodporuje použitie šťavy z nálevu ako liečby pálenia záhy.
Za jej použitím na tento účel stojí myslenie, že morená šťava je koncentrovaným zdrojom Lactobacillus, zdravé probiotické baktérie nachádzajúce sa vo vašom črevnom mikrobióme a na šupkách uhoriek.
Predpokladá sa, že jej konzumácia prispieva k pridaniu k existujúcim dobrým baktériám vo vašom čreve a upokojuje regurgitáciu kyseliny cez pažerák.
Väčšina komerčne pripravovaných nálevov však bola pasterizovaná. To znamená, že predtým, ako sa predajú spotrebiteľom, prešli tepelným procesom s cieľom zničiť všetky potenciálne škodlivé baktérie.
Proces pasterizácie tiež odstraňuje dobré baktérie, čo znamená, že pravdepodobne nie sú aktívne Lactobacillus vo väčšine šťavy z nálevu, ktorá sa nachádza na pultoch obchodov.
Aj keď ocot v náleve môže mať dostatočne silnú vôňu a chuť, aby prekonal to, ako si všimnete pálenie záhy, táto ďalšia kyslosť v tráviacom trakte môže príznaky pálenia záhy zhoršiť.
ZHRNUTIEZatiaľ čo niektorí ľudia tvrdia, že šťava z nálevu pomáha zmierňovať pálenie záhy, veľa ľudí nenájde žiadny alebo opačný efekt. Účinnosť nakladanej šťavy pri pálení záhy je subjektívna a nie je podložená vedeckými dôkazmi.
Čo ďalšie podmienky?
Pálenie záhy je technicky príznakom iných stavov, ako je reflux kyseliny, GERD a zažívacie ťažkosti.
Aj keď každá z týchto stavov má odlišné vlastnosti, všetky súvisia so žalúdočnou kyselinou, ktorá sa pohybuje späť hore pažerákom tak, ako sa to nemá, čo vedie k nepríjemným pocitom.
Z tohto dôvodu je pravdepodobné, že šťava z nálevu nepomôže zmierniť ani tieto ďalšie podmienky. Žiadny výskum nenaznačuje, že konzumácia nálevu alebo iných kyselín je účinnou liečbou žalúdočných štiav, GERD alebo zažívacích ťažkostí.
Lepšie je liečiť tieto stavy mnohými opravnými prostriedkami, o ktorých je známe, že sú spoľahlivejšie.
ZHRNUTIEPálenie záhy je príznakom GERD, refluxu kyseliny a zažívacích ťažkostí, pre ktoré ani šťava z nálevu nie je vedecky dokázanou liečbou.
Účinné domáce lieky na pálenie záhy
Použitie kyslej šťavy na zmiernenie príznakov pálenia záhy sa javí ako subjektívne a nie sú za tým žiadne skutočné dôkazy.
Tu sú niektoré spoľahlivejšie prostriedky na pálenie záhy:
- užívanie voľnopredajných antacidových liekov
- vyhýbať sa ľahnutiu príliš skoro po jedle
- udržujte hlavu mierne vyvýšenú pri nočnom spánku
- zmenšením veľkosti jedla, aby ste zabránili prejedaniu a tráviacim ťažkostiam
- nosiť voľné oblečenie, najmä okolo pása, aby nepodporoval reflux kyseliny
- úpravy stravy, aby sa znížila spotreba sýtených kyselín a kyslých jedál, ako sú paradajky, citrusové plody a ocot
- užívanie iných liekov, ktoré môžu byť predpísané poskytovateľom zdravotnej starostlivosti
Ak trpíte pretrvávajúcimi príznakmi pálenia záhy a nedokážete ich zvládnuť zmenami životného štýlu, je dobré poradiť sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o ďalšie usmernenie, najmä ak ste tehotná.
ZHRNUTIEZatiaľ čo šťava z nálevu nie je liekom na pálenie záhy založeným na dôkazoch, úpravami stravovania a spánku, niektoré lieky a malé úpravy životného štýlu môžu byť účinné.
Spodný riadok
Pálenie záhy je nepríjemným príznakom rôznych tráviacich stavov, pri ktorých sa žalúdočná kyselina pohybuje späť hore do pažeráka a spôsobuje pálenie.
Zatiaľ čo niektorí ľudia tvrdia, že pitie nakladanej šťavy pomohlo zmierniť ich pálenie záhy, iným sa zdá, že sú neúčinné alebo majú dokonca opačný účinok, čo pálenie záhy zhoršuje.
V skutočnosti žiadne vedecké dôkazy nepodporujú použitie šťavy z nálevu ako domáceho prostriedku na pálenie záhy. Medzi ďalšie spoľahlivejšie a účinnejšie spôsoby liečenia pálenia záhy patria zmeny životného štýlu, úpravy stravovania a niektoré lieky.
.jpg)
