Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Na začiatku pandémie COVID-19 v Spojených štátoch, keď odstávky spôsobili milióny ľudí prácu a titulky predpovedali nedostatok potravín, znepokojení Američania zobrali svoje hrable a piky.
Mnoho ľudí bolo odrezaných od spoločenských stretnutí. Obávali sa holých políc a kontaminovaných obchodov s potravinami. A potrebovali niečo, čím by zamestnali školákov.
V reakcii na to začal rekordný počet ľudí kultivovať víťazné záhrady s koronavírusmi. V priebehu niekoľkých týždňov sa semená, sadenice a ovocné stromy vypredali online a v záhradníckych centrách.
Ako sa ukázalo, impulz do záhrady je v skutočnosti skvelý nápad - či už sa vyrovnávate s krízou alebo nie - pretože záhradníctvo je jedným z najzdravších koníčkov, ktoré môžete rozvíjať. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o mnohých výhodách záhradníčenia pre vás a vašu komunitu.
Vonkajšia záhrada môže pomôcť vášmu telu v boji proti chorobám
Ste skôr ako rastlina, ako si možno uvedomujete. Vaše telo je schopné fotosyntézy - procesu, pri ktorom si rastliny vytvárajú vlastnú potravu pomocou slnečného žiarenia.
Vaša pokožka využíva slnečné svetlo na výrobu jednej z potrebných živín: vitamínu D. Vedci odhadujú, že pol hodiny na slnku môže vyprodukovať 8 000 až 50 000 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu D vo vašom tele, v závislosti od toho, koľko pokrýva vaše oblečenie. a farbu vašej pokožky.
Vitamín D je nevyhnutný pre doslova stovky telesných funkcií - posilnenie kostí a imunitný systém sú len dva z nich. Štúdie tiež preukázali, že pobyt na slnku môže pomôcť znížiť riziko:
- rakovina prsníka
- kolorektálny karcinóm
- rakovina močového mechúra
- rakovina prostaty
- non-Hodgkinov lymfóm
- roztrúsená skleróza
Ak sú vaše hladiny vitamínu D nízke, máte väčšie riziko vzniku vzplanutia psoriázy, metabolického syndrómu (prediabetický stav), cukrovky typu II a demencie.
Všetky tieto faktory musia byť samozrejme vyvážené proti riziku rakoviny kože z nadmerného vystavenia slnečným lúčom. Ale veda je jasná: Trochu slnečného žiarenia v záhrade prejde vo vašom tele veľmi dlhú cestu.
Záhradníctvo dodáva silu, podporuje spánok a pomáha vám udržiavať zdravú váhu
Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) hovorí o záhradníctve je cvičenie. Činnosti, ako je hrabanie a kosenie trávy, by mohli spadať do kategórie ľahkého až mierneho cvičenia, zatiaľ čo lopaty, kopanie a sekanie dreva by sa mohli považovať za intenzívne cvičenie.
Tak či onak, práca v záhrade využíva všetky hlavné svalové skupiny v tele. Táto skutočnosť neprekvapí nikoho, kto sa po celodenných prácach v domácnosti prebudil.
Štúdie zistili, že fyzická námaha pri práci v záhrade môže pomôcť vyrovnať s vekom súvisiace prírastky hmotnosti aj detskú obezitu. A vedci z Pennsylvánskej univerzity uviedli, že u ľudí, ktorí záhradkujú, je pravdepodobnejšie, že v noci spia solídnych 7 hodín spánku.
Záhradníctvo vám môže pomôcť ochrániť pamäť, ako starnete
Lekári už nejaký čas vedia, že cvičenie zlepšuje kognitívne fungovanie mozgu. Diskutuje sa o tom, či je samotné záhradníctvo dostatočné na ovplyvnenie kognitívnych schopností, ako je pamäť. Nové dôkazy však ukazujú, že záhradnícke činnosti môžu podnietiť rast nervov spojených s pamäťou vášho mozgu.
Vedci v Kórei poskytli 20-minútové záhradnícke práce ľuďom liečeným na demenciu v lôžkovom zariadení. Potom, čo obyvatelia zhrabali a zasadili do zeleninových záhrad, vedci zistili zvýšené množstvo niektorých rastových faktorov mozgových nervov spojených s pamäťou u mužov i žien.
V prehľade výskumu z roku 2014 analytici zistili, že záhradnícka terapia - využívajúca záhradníctvo na zlepšenie duševného zdravia - môže byť účinnou liečbou pre ľudí s demenciou.
V Holandsku a Nórsku sa ľudia s demenciou často zúčastňujú priekopníckych programov Greencare, kde trávia veľkú časť dňa prácou na farmách a záhradách.
Záhradníctvo podporuje náladu
Štúdie v Spojených štátoch i v zahraničí zistili, že záhradníctvo vám zlepšuje náladu a zvyšuje sebavedomie. Keď ľudia trávia čas v záhrade, klesá ich úroveň úzkosti a cítia sa menej depresívni.
Vo viacročnej štúdii zverejnenej v roku 2011 sa ľudia s depresiou 12 týždňov zúčastňovali záhradníckeho zásahu. Potom vedci zmerali niekoľko aspektov ich duševného zdravia, vrátane symptómov depresie, a zistili, že všetky sa výrazne zlepšili. A tieto zlepšenia trvali mesiace po ukončení zásahu.
Záhradníctvo vás upokojí po stresových udalostiach
Práca v záhrade vám môže pomôcť zotaviť sa, ak ste zažili niečo stresujúce.
V štúdii z roku 2011 vedci vystavili účastníkov štúdie stresujúcej aktivite. Potom požiadali polovicu skupiny, aby trávila čas tichým čítaním, a druhú polovicu venovala záhrade.
Keď vedci testovali hladinu stresového hormónu kortizolu v tele, zistili, že záhradnícka skupina sa zo stresu zotavila lepšie ako skupina na čítanie. Záhradnícka skupina tiež uviedla, že ich nálady sa vrátili do pozitívneho stavu - zatiaľ čo ich malo menej čitateľov.
Záhradníctvo je efektívny nástroj, ak sa zotavujete zo závislosti
Záhradnícka terapia existuje už tisícročia, takže vás asi neprekvapí, keď sa dozviete, že práca s rastlinami je súčasťou mnohých programov obnovy závislostí.
V jednej štúdii vedci poznamenali, že rastliny vyvolali pozitívne pocity u ľudí zotavujúcich sa zo závislosti od alkoholu a boli efektívnym rehabilitačným nástrojom.
V inej štúdii dostali ľudia v rehabilitačnom programe závislostí príležitosť zúčastniť sa na prirodzenom zotavení, kde si ako prírodnú terapiu mohli zvoliť buď umenie, alebo záhradníctvo. Ľudia, ktorí si vybrali záhradníctvo, absolvovali rehabilitačný program vo vyššej miere a uviedli uspokojivejší zážitok ako tí, ktorí si vybrali umenie.
Rodinné a komunitné záhrady podporujú pocity spojenia
Všade klíčia školské záhrady, rodinné záhrady a komunitné záhrady. Dôvod, prečo tieto malé miestne záhrady prekvitajú, môže mať spoločné s ľudskou interakciou ako s výrobkami.
V jednej štúdii študenti, ktorí sa zúčastnili školských záhrad, vyfotografovali svoju prácu a podelili sa o to, čo zažili. Študenti uviedli, že zručnosti, ktoré sa naučili, a vzťahy, ktoré vytvorili, im dávali pocit osobnej pohody.
Práca v záhrade s ľuďmi rôzneho veku, schopností a pôvodu je spôsob, ako rozšíriť to, čo viete, aj tých, ktorých poznáte.
Máte sklon k mladému záhradníkovi?
Zdieľajte tieto knihy s rastúcimi čitateľmi vo vašom živote:
- „Farmer Will Allen and the Growing Table“ od Jacqueline Briggs Martin
- „Škaredá zelenina“ od Grace Lin
- „Hore v záhrade a dole v špine“ od Kate Messner
- „City Green“ od DyAnne Disalvo-Ryan
Tieto knihy nájdete v miestnej knižnici alebo kníhkupectve alebo si ich môžete objednať online kliknutím na vyššie uvedené odkazy.
Záhradníctvo vám môže dať zmysel pre agentúru a zmocnenie
Pestovanie vlastnej záhrady bolo historicky spôsobom, ako odolávať nespravodlivosti a získať priestor vo svete, ktorý nie vždy zodpovedá vašim potrebám.
Počas nútenej internácie japonských Američanov v koncentračných táboroch na americkom západe vyrástli za ohradami z ostnatého drôtu tisíce záhrad. Kamenné záhrady, zeleninové záhrady, okrasná krajina s vodopádmi a jazierkami - každá sa kultivuje, aby získala späť pôdu aj kultúrnu identitu.
V ekologicko-feministickej štúdii nazvanej „Sestry pôdy: mestské záhradníctvo ako odpor v Detroite“ popisuje výskumníčka Monica White prácu ôsmich čiernych žien, ktoré sa na záhradníctvo pozerali ako na spôsob, ako sa postaviť späť proti „sociálnym štruktúram, ktoré udržiavali nerovnosť v podmienkach prístupu k zdravým potravinám, ktoré im umožňujú „vytvárať vonkajšie, živé, vzdelávacie a liečivé priestory pre seba a pre členov komunity.“
Keď obrábali zanedbanú pôdu a obrábali plodiny uprostred neúrodných púští, títo záhradníci súčasne zlepšovali svoje vlastné zdravotné výsledky, bojovali proti nereagujúcim podnikovým dodávateľom potravín a budovali pocit sebaurčenia.
Ak hľadáte spôsob, ako bojovať proti nerovnostiam v potravinovom systéme - alebo proti akejkoľvek nespravodlivosti vo vašom živote - môžete začať týmto mocným činom: Vypestujte si niečo svoje.
Prečítajte si viac o záhradníctve od autorov farieb
- „American Grown“ od Michelle Obamovej
- „Revolúcia dobrého jedla“ od Willa Allena
- „Farba jedla: Príbehy rasy, odolnosti a farmárčenia“ od Natasha Bowens
Tieto knihy nájdete v miestnej knižnici alebo kníhkupectve alebo si ich môžete objednať online kliknutím na vyššie uvedené odkazy.
Záhradníctvo vám môže pomôcť zvládnuť ekologickú úzkosť
Americká psychologická asociácia odráža zistenia mnohých výskumníkov: Pre mnohých ľudí sledovanie postupných, nekontrolovaných účinkov zmeny podnebia zvyšuje dennú hladinu stresu a vytvára zaťažujúci pocit viny.
Jeden z najťažších aspektov tejto ekologickej úzkosti? Vedci tvrdia, že je to pocit, že ste bezmocní s tým niečo urobiť.
Na boj proti negatívnym účinkom ekologickej úzkosti na zdravie môžete záhradovať s cieľom zmierniť zmenu podnebia. Národná nadácia pre voľne žijúce živočíchy odporúča tieto kroky, ak chcete svojpomocne znižovať uhlík - a pritom znižovať svoju environmentálnu úzkosť:
- Namiesto plynového pohonu používajte ručné náradie.
- Na zníženie spotreby vody použite odkvapové potrubie, dažďové sudy a mulčovanie.
- Kompost na zníženie odpadu a zníženie produkcie metánu.
- Premeňte svoj dvor na Certified Wildlife Habitat a povzbuďte svojich susedov, aby urobili to isté.
- Vysádzajte stromy, aby absorbovali oxid uhličitý.
Počas práce na záhrade sa budete musieť o seba starať
Ako je to takmer pri každej činnosti, záhradníctvo predstavuje určité riziká pre vaše zdravie a bezpečnosť. CDC odporúča, aby ste počas pobytu na záhrade vykonali tieto preventívne opatrenia:
- Vždy, keď v záhrade používate chemikálie, dávajte pozor na pokyny k produktu. Niektoré pesticídy, prostriedky na ničenie buriny a hnojivá môžu byť pri nesprávnom použití nebezpečné.
- Noste rukavice, ochranné okuliare, dlhé nohavice, topánky s uzavretou špičkou a ďalšie ochranné pomôcky, najmä ak používate ostré nástroje.
- Používajte sprej proti hmyzu a krém na opaľovanie.
- Pite veľa vody a robte časté prestávky v tieni, aby ste zabránili prehriatiu.
- Pozorne sledujte deti. Ostré nástroje, chemikálie a vonkajšie teplo môžu pre deti predstavovať väčšiu hrozbu.
- Počúvajte svoje telo. Ľahko sa zraníte, keď budete trieť vrecia s mulčom a zdvíhacie lopaty plné špiny.
- Uistite sa, že ste očkovaní proti tetanu raz za 10 rokov, pretože tetanus žije v pôde.
Kľúčové jedlá
Záhradníctvo vás pozýva vyjsť von, komunikovať s ostatnými záhradníkmi a postarať sa o svoju potrebu pohybu, zdravého jedla a krásneho okolia.
Ak kopáte, vyťahujete a zberáte úžitok, sú prospešné všetky vaše fyzické sily, zdravie srdca, váha, spánok a imunitný systém. A to sú len fyziologické výsledky. Záhradníctvo môže tiež pestovať pocity zmocnenia, spojenia a tvorivého pokoja.
Či už je vaša náplasť veľká alebo malá, vyvýšená posteľ, spoločná záhrada alebo okenná skrinka, špinenie a čisté stravovanie sú pre vás dobré.
.jpg)
.jpg)
