Prehľad
Ak žijete s ekzémom, viete, ako veľmi môže byť nepríjemná suchá, svrbiaca a zapálená pokožka. Ekzém môže byť rozšírený a môže postihnúť väčšinu vášho tela alebo iba jednu časť tela.
Neexistuje žiadny liek, ale liečba môže kontrolovať vaše príznaky. Mnoho lekárov súhlasí s tým, že niektoré faktory, napríklad to, čo jete, môžu u niektorých ľudí spôsobiť vzplanutie.
Aby bolo jasné, vaša strava nespôsobuje ekzémy. Niektoré potraviny však môžu vaše príznaky zhoršiť.
Ak žijete s ťažkým ekzémom a hľadáte spôsoby, ako lepšie zvládnuť svoj stav, tu je všetko, čo potrebujete vedieť o ekzémoch a strave.
Súvislosť medzi stravou a ekzémom
To, čo si dávate do tela, môže mať vplyv na vaše celkové zdravie. Ľudia, ktorí konzumujú veľa tučných alebo sladkých jedál, môžu pribrať. Nejedenie dostatočného množstva ovocia a zeleniny môže viesť k oslabeniu imunitného systému a vystaveniu ľudí riziku určitých chorôb.
Súvislosť medzi jedlom a zdravím sa týka aj ekzémov. Presná príčina ekzému nie je známa, ale nesprávne fungujúci imunitný systém k stavu prispieva.
Váš imunitný systém chráni vaše telo. Napáda útočníkov ako baktérie a vírusy. Počas tohto procesu stimuluje zápal, čím sa bráni.
Zápal je v podstate odpoveďou vášho tela na zranenie alebo poškodenie. Váš imunitný systém niekedy nadmerne reaguje a napáda zdravé tkanivo. To je prípad ekzému.
Hyperaktívny imunitný systém spôsobuje chronickú zápalovú reakciu, ktorá postihuje rôzne časti tela vrátane pokožky. Ak dokážete zvládnuť zápal v tele, pravdepodobne budete mať pod kontrolou príznaky ekzému. Čo má teda všetko spoločné s jedlom?
Povedané na rovinu, to, čo konzumujete, môže znížiť alebo zvýšiť zápal v tele. Napríklad, ak jete niečo, na čo ste alergický, váš imunitný systém bude reagovať útokom alergénu.
Počas reakcie zápalovo-imunitného systému uvoľňujú bunky tela histamín. Toto uvoľnenie môže podráždiť pokožku náchylnú na ekzémy, pretože môže spôsobiť príznaky ako svrbenie a kožná vyrážka alebo žihľavka.
Preto je dôležité identifikovať potenciálne potravinové alergie, ako sú mliečne výrobky, orechy, lepok alebo mäkkýše. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť týmto položkám a ingredienciám.
Je zaujímavé, že až 30 percent ľudí s ekzémom má potravinovú alergiu. Niektorí ľudia majú iba mierne príznaky po vystavení alergénu, iní však môžu mať život ohrozujúce komplikácie, ako je anafylaxia.
Môže eliminačná diéta pomôcť silným ekzémom?
Ak chcete zistiť, či máte potravinovú alergiu, naplánujte si testovanie alergie u alergológa. To zahŕňa vystavenie pokožky rôznym alergénom a následné sledovanie jej alergickej reakcie.
Ďalším spôsobom, ako môžete identifikovať potenciálne problémové potraviny, je viesť si denník potravín. To vám môže pomôcť určiť potraviny, ktoré môžu zhoršiť váš stav.
Povedzme, že po zjedení orechov spozorujete svetlice. Ak je to tak, môžete mať nediagnostikovanú alergiu na arašidy. Vďaka eliminačnej diéte na určitý čas odstránite arašidy z jedálnička a potom budete sledovať, či sa u vás príznaky nezlepšia.
Po zlepšení príznakov môžete toto jedlo znovu zaradiť do svojej stravy, aby ste zistili, či sa príznaky vrátia. Už často nejesť jedlo, ktoré vyvoláva alergickú reakciu, často zlepšuje závažný ekzém.
Štúdia z roku 1985 hodnotila 113 detí žijúcich s ťažkou atopickou dermatitídou, u ktorých 63 z nich malo príznaky potravinovej alergie. Keď tieto deti dodržiavali eliminačnú diétu a vyhýbali sa potravinám, ktoré vyvolali alergickú reakciu, vedci zistili, že ich atopická dermatitída sa zlepšila do jedného až dvoch mesiacov.
Výsledky tejto štúdie sú podobné štúdii z roku 1998, kedy 55 detí s atopickou dermatitídou a možnou citlivosťou na vajcia vyradilo vajcia z potravy. U týchto detí došlo k výraznému zlepšeniu symptómov ekzému štyri týždne po nasadení eliminačnej diéty.
Tieto štúdie ešte nemusia nevyhnutne znamenať, že eliminačná diéta zlepší váš prípad ekzému. Vylučovacie diéty môžu u niektorých ľudí fungovať, je však potrebný ďalší výskum o tom, ako ovplyvňujú príznaky ekzému. Ak si myslíte, že môžete mať potravinovú alergiu, poraďte sa so svojím lekárom, či je táto diéta pre vás to pravé.
Môže protizápalová diéta fungovať?
Čo ak nemáte potravinovú alergiu, ale stále sa u vás objavia silné vzplanutia ekzému?
Aj keď potravinová alergia nespôsobí ekzém, vaša strava môže stále hrať úlohu pri vašich vzplanutí. Je to preto, že ekzém reaguje na zápal vo vašom tele a niektoré potraviny udržujú vaše telo v zapálenom stave.
Identifikácia zápalových potravín, ktoré zhoršujú vaše príznaky, je otázkou pokusov a omylov. To je miesto, kde je užitočný denník o potravinách. Zapíšte si, čo jete, a sledujte, kedy sa objavia vaše svetlice.
Postupne môžete rozpoznať vzorce, ktoré potom môžu odstrániť potraviny, ktoré vyvolávajú zápal.
Protizápalová strava spočíva v tom, že budete jesť menej potravín, ktoré zápal zhoršujú, a viac potravín, ktoré proti zápalu bojujú.
Jedna štúdia na hlodavcoch zistila, že štandardná americká strava, vysoké percento sacharidov a nezdravých tukov vedie nielen k zvýšeniu tukovej hmoty, ale môže tiež viesť k zvýšeniu cytokínov. Jedná sa o proteíny produkované imunitným systémom, ktoré podporujú zápal.
To viedlo vedcov k domnienke, že konzumácia štandardnej americkej stravy predstavuje riziko chronického zápalu, a to aj pri absencii obezity. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ako veľmi tento typ stravovania ovplyvňuje človeka.
Medzi zápalové potraviny patria:
- cukor
- nasýtený tuk
- rafinované sacharidy, ako je biela ryža, biele cestoviny, biely chlieb, pečivo a cesto na pizzu
- spracované mäso
- červené mäso
- MSG
- umelé sladidlá
Tieto typy prísad sa nachádzajú v niektorých značkách margarínov, vyprážaných potravinách, sušienkach, šiškách, spracovaných občerstveniach a v niektorých šalátových dresingoch.
Potraviny, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalu, zahŕňajú:
- ovocie
- zeleninu
- celé zrniečka
- zelený čaj a káva
- orechy a semiačka
- fazuľa
- ryby
Zobrať
Na ekzém neexistuje žiadny liek, je však kontrolovateľný. Ak máte pocit, že sa ekzém pri súčasnej liečbe nezlepšuje, navštívte svojho lekára a zvážte ďalšie alternatívy. Možno budete potrebovať inú drogu alebo možno budete musieť upraviť stravu.
Ak spoznáte potravinovú alergiu alebo potraviny, ktoré zhoršujú príznaky, ich odstránenie môže viesť k menšiemu počtu svetlíkov a čistejšej pokožke.
.jpg)
