Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Je ťažké poraziť chladný, sladký a krémový kopček zmrzliny v horúcom letnom dni - alebo v akomkoľvek inom ročnom období.
Aj keď do vyváženej stravy môžete zahrnúť malé množstvo zmrzliny, tento dezert často obsahuje veľké množstvo pridaného cukru. Niektoré príchute v skutočnosti obsahujú až trojnásobok denného odporúčaného príjmu pridaného cukru v jednej porcii.
To je jeden z dôvodov, prečo sú možnosti bez cukru čoraz populárnejšie.
Tieto dezerty sa spoliehajú na prírodné alebo umelé sladidlá, ktoré drasticky znižujú obsah cukru a kalórií.
Aj keď tieto sladidlá môžu mať svoje vlastné negatíva - napríklad príznaky spojené s trávením, ako sú plyny alebo nadúvanie - ak ich konzumujete príliš veľa, zmrzlina bez cukru vám môže skvele zabrať, pokiaľ budete mať prísun potravy pod kontrolou.
Tu je 9 najlepších zmrzlín bez cukru a s nízkym obsahom cukru - všetky boli vybrané podľa textúry, príchute, výživového profilu a kvality prísad.
Poznámka k nákupu online
Niektorí predajcovia ponúkajú zmrzlinu na nákup online. Môže to byť pohodlná voľba, pokiaľ je zaručené doručenie v ten istý deň. Online objednávanie nemusí byť dostupné vo všetkých oblastiach, takže pravdepodobne budete musieť vyhľadávať produkty lokálne.
-ice-creams.jpg)
-ice-creams_2.jpg)
Zmrzlina Rebel Keto
-ice-creams_3.jpg)
Rebel Creamery vyrába robustný rad 14 zmrzlín, ktoré neobsahujú žiadny pridaný cukor.
Sú šité na mieru pre nízkokarbohydrátovú a vysokotučnú ketogénnu stravu - ale nemusíte byť na keto, aby ste si tieto pochutiny mohli vychutnať.
Vyrobené z celých surovín, ako je smotana a vajcia, si tieto výrobky zachovávajú textúru a pocit v ústach bežnej zmrzliny. Sú sladené cukrovými alkoholmi a prírodnými náhradami cukru, ako je stévia a mních.
Ovocie stévie a mnícha, dve sladidlá s nulovým obsahom kalórií pochádzajúce z rastlín, patria medzi najobľúbenejšie alternatívy cukru.
Majte na pamäti, že tento produkt má vyšší obsah tukov a kalórií ako iné značky s nízkym obsahom cukru.
Každá 1/2 šálky (68 gramov) porcie zmrzliny Rebel s mätovým čipom poskytuje:
Osvietená zmrzlina
-ice-creams_4.jpg)
Spoločnosť Enlightened vyrába populárne nízkokalorické zmrzliny. Aj keď nie sú úplne bez cukru, sú sladené kombináciou cukru, cukrových alkoholov a prírodných sladidiel, ako je stévia a mních.
Vyrábajú sa v rôznych príchutiach, z ktorých mnohé sa môžu pochváliť bielkovinami a vlákninou - dvoma výživnými látkami, ktoré pomáhajú vyrovnať hladinu cukru v krvi a udržujú pocit sýtosti.
Väčšina výrobkov Enlightened má veľmi nízky obsah tuku, vďaka čomu majú nízky obsah kalórií, ale znižujú krémovosť ako iné odrody.
1/2-šálka (69 gramov) porcia osvietených cookies a zmrzliny má:
Najlepšie zmrzliny Halo
-ice-creams_5.jpg)
NAKUPUJTE TERAZ NA Amazone
Od svojho debutu v roku 2012 sa Halo Top stal vo svete ľahkých zmrzlín pojmom.
Tento krém poskytuje veľké množstvo mliečnych a nemliečnych zmrzlín - všetky sa vyznačujú nízkym obsahom kalórií, cukru a tukov.
Aj keď nie sú úplne bez cukru, ich výrobky používajú kombináciu organického trstinového cukru, cukrových alkoholov a stévie.
Väčšina príchutí nepresahuje 6 gramov cukru na porciu 1/2 šálky (64 gramov), zatiaľ čo bežná zmrzlina môže obsahovať takmer trojnásobok tohto množstva.
Halo Top navyše obsahuje živiny, ako sú bielkoviny a vláknina, ktoré môžu pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi.
Pamätajte, že tieto zmrzliny nie sú také krémové, na aké ste zvyknutí kvôli ich nízkemu obsahu tuku.
1 - 2 šálky (66 gramov) porcie zmrzliny z čokoládovej moka tejto značky tejto značky poskytujú:
TAK vynikajúci mrazený dezert z kokosového mlieka
-ice-creams_6.jpg)
Spoločnosť SO Delicious, ktorá je známa svojimi krémovými mliečnymi alternatívami, vyrába všetko od zmrzliny bez mliečnych výrobkov po krémovú kávu.
Ich rad zmrzlinových pollitrov a tyčiniek používa základňu kokosového mlieka, takže sú ideálne pre kohokoľvek, kto dodržiava bezmliečnu alebo vegánsku stravu.
Namiesto cukru sú osladené cukrovými alkoholmi a mníchovým ovocím. Vďaka ich obsahu vlákniny sa budete cítiť sýti.
Aj keď nemajú toľko príchutí ako iné popredné značky, SO Delicious ponúka vo svojej rade zmrzlín bez cukru vanilkové lusky, mätový lupienok, čokoládu a maslový pekanový orech.
Každá 1/2 šálky (85 gramov) porcie mrazeného dezertu SO Delicious z vanilkového struku poskytuje:
Zmrzlina Keto Pint
-ice-creams_7.jpg)
Novinkou na zmrzlinovej scéne bez cukru je Keto Pint.
Táto značka ponúka rôzne zmrzlinové výrobky s nízkym obsahom sacharidov vyrobené z celých surovín vrátane smotany, vajec a plnotučného mlieka.
Používajú kombináciu alternatív cukru, ako sú ovocie mnícha, stévia a cukrové alkoholy. Navyše, väčšina z ich šiestich príchutí obsahuje slušné množstvo bielkovín a vlákniny.
Ako už z jeho názvu vyplýva, Keto Pint vyrába výrobky, ktoré sú šetrné keto, a dodáva tak jej výrobkom viac tuku ako väčšine ostatných značiek s nízkym obsahom cukru. Aj keď sú obzvlášť krémové, budete chcieť hľadať inde, ak hľadáte zmrzlinu s nízkym obsahom tuku.
1 - 2 šálky (75 gramov) porcie jahodovej zmrzliny Keto Pint’s obsahuje:
Mrazené dezerty s arktickou nulou
-ice-creams_8.jpg)
Arctic Zero sa špecializuje na mrazené dezerty s nízkym obsahom kalórií, nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cukru. Vyrábajú sa tu zmrzliny z mliečnych a nemliečnych zmrzlín a výber zmrzlinových tyčiniek.
Aj keď nie sú úplne bez cukru, ich výrobky majú oveľa nižší obsah cukru ako tradičná zmrzlina. Takmer všetky ich výrobky používajú organický trstinový cukor a niekedy aj iné prírodné sladidlá, napríklad stéviu alebo ovocie z mníchov.
Ďalej poskytujú vlákninu a neobsahujú žiadne cukrové alkoholy - čo môže byť obzvlášť príťažlivé pre každého, kto má ťažkosti s toleranciou týchto sladidiel.
Rovnako ako mnoho iných mrazených dezertov s nízkym obsahom tuku, ani výrobky Arctic Zero nemajú rovnakú krémovú a hladkú štruktúru ako zmrzliny s vysokým obsahom tuku.
1/2-šálka (58 gramov) porcie kusu čerešňovej čokolády Arctic Zero ponúka:
Zmrzlinové sendviče s kravou
-ice-creams_9.jpg)
Skinny Cow ponúka populárne nízkotučné zmrzliny od 90. rokov.
Nedávno posilnili svoju produktovú radu bez zmrzlinových sendvičov s prísadou cukru, ktoré ponúkajú vlákninu a bielkoviny - a sú mimoriadne krémové pre ich nízky obsah tuku a cukru.
Napriek tomu ich ingrediencie nie sú také kvalitné ako veľa konkurencie. “ Tieto sendviče obsahujú niekoľko potravinárskych prísad a spoliehajú sa na cukrové alkoholy a umelé sladidlá.
Výrobky Skinny Cow nájdete v mnohých obchodoch s potravinami a supermarketoch v Spojených štátoch.
Každý zmrzlinový sendvič (71 gramov) ponúka:
Domáca banánová zmrzlina
Môžete použiť mrazené zrelé banány na prípravu jednoduchej, lahodnej zmrzliny s nízkym obsahom cukru doma.
Široko nazývaná „pekná smotana“, zmrzlina na báze ovocia vyžaduje iba niekoľko prísad a kuchynský robot alebo mixér. Pre tento stačí zmiešať zmrazený zrelý banán, špliechanie mliečneho alebo nemliečneho mlieka a všetky ďalšie dochucovadlá, ktoré požadujete.
Vzhľadom na to, že banány sú prirodzene sladké, nemusíte pridávať žiadne sladidlá. To znamená, že môžete pridať kvapky stévie alebo ovocie mnícha, aby ste zvýšili sladkosť podľa vašich predstáv.
Ak chcete zmeniť príchuť, primiešajte pastu z vanilkových strukov, kakaový prášok alebo iné mrazené ovocie, ako sú mango, broskyne alebo maliny. Môžete tiež pridať orechové alebo semenné maslo bez cukru, ktoré dodá bielkoviny a bohatú krémovú textúru.
Výživový obsah závisí od vašich konkrétnych ingrediencií, ale dávka, ktorá obsahuje 1 malý banán (100 gramov) a 2 unce (60 ml) nesladeného mandľového mlieka, poskytuje približne:
- Kalórie: 99
- Tuk: 1 gram
- Bielkoviny: 1 gram
- Sacharidy: 23 gramov
- Vláknina: 2,6 gramov
- Cukor: 12 gramov (všetko prírodné, žiadny pridaný)
Aj keď domáca zmrzlina na báze banánov neobsahuje žiadny pridaný cukor, prírodné cukry v ovocí prispievajú k celkovému príjmu sacharidov. Ak teda sledujete príjem sacharidov alebo hladinu cukru v krvi, mali by ste jesť malé dávky alebo zvoliť inú zmrzlinu.
Domáca kokosová zmrzlina
Ak hľadáte domácu zmrzlinu, ktorá neobsahuje pridané cukry a má nízky obsah sacharidov, skúste ako základ použiť plnotučné kokosové mlieko.
Pre klasickú vanilkovú príchuť zmiešajte kokosové mlieko s vanilkovým extraktom, štipkou soli a obľúbeným sladidlom bez cukru - stéviou, mníchom a cukrovými alkoholmi. Ostatné prísady bez cukru, ako sú orechové maslá, matcha a kakaový prášok, sú skvelými voliteľnými doplnkami.
Zmrazte zmes v malých dávkach vhodných pre mixér, nechajte ju mierne rozmraziť a potom ju rozmixujte na hladkú a krémovú farbu.
1/2 šálky (113 gramov), ktorá neobsahuje žiadne prísady, poskytuje približne:
- Kalórie: 223
- Tuk: 24 gramov
- Bielkoviny: 2 gramy
- Sacharidy: 3 gramy
- Vláknina: 0 gramov
- Cukor: 1,5 gramu
Aj keď nie je pridaný žiadny cukor a je veľmi nízky v sacharidoch, táto konkrétna zmrzlina má vyšší obsah tukov a kalórií ako mnoho iných možností. Ak teda dodržiavate diétu s nízkym obsahom tukov alebo sa snažíte znížiť príjem kalórií, nemusí to byť najlepšia voľba.
Ako si vybrať ten najlepší
Výber správnej zmrzliny bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru závisí od vašich stravovacích cieľov a osobných chutí.
Rovnováha cukru v krvi
Ak chcete zlepšiť kontrolu cukru v krvi, zamerajte sa na celkový obsah sacharidov. Bez ohľadu na zdroj môžu sacharidy prispievať k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Preto hľadajte zmrzliny bez cukru, ktoré majú celkovo nízky obsah sacharidov.
Môže sa tiež oplatiť kúpiť si potraviny bohaté na bielkoviny a vlákninu, pretože tieto živiny môžu pomôcť minimalizovať potenciálne skoky v krvi.
Príjem kalórií
Ak počítate kalórie, rozhodnite sa pre zmrzliny s najnižším obsahom kalórií. Tieto možnosti majú zvyčajne nižší obsah tuku, pretože tuk obsahuje viac kalórií ako iné makroživiny.
To znamená, že ak máte radšej krémové verzie s vyšším obsahom tuku, môžete ich stále jesť. Budete len chcieť sledovať svoje veľkosti porcií, aby ste neprekročili svoje kalorické limity.
Živiny
Ak sa zameriavate na kvalitu potravín, venujte osobitnú pozornosť prísadám.
V niektorých prípadoch môže bežná zmrzlina obsahovať viac výživných látok a celých jedál ako alternatívy bez cukru.
Mnoho ľahkých zmrzlín alebo zmrzlín s nízkym obsahom cukru má zvyčajne veľa prísad, ako sú konzervačné látky, gumy, umelé farbivá a stabilizátory, aby sa dosiahol podobný vzhľad a konzistencia ako v prípade bežnej zmrzliny.
Aj keď nie je pravdepodobné, že by tieto zložky spôsobovali vedľajšie účinky, najmä v malom množstve, niektorí ľudia sa im možno budú chcieť vyhnúť.
Najmä citlivé osoby môžu po konzumácii prísad pocítiť alergické reakcie alebo nepríjemné tráviace príznaky.
Napríklad prebytočné alkoholy cukru ako xylitol alebo gumy ako xantánová guma môžu u niektorých ľudí zvyšovať plyn a nadúvanie. U iných sa môžu vyskytnúť alergické reakcie na umelé farbivá.
Ak viete, že ste citliví na ktorúkoľvek z týchto prísad, vyhýbajte sa výrobkom s prísadami.
Domáce jedlá sú takmer vždy tou najlepšou voľbou na zabezpečenie celých a kvalitných surovín, pretože nad ingredienciami a úrovňou sladkosti máte úplnú kontrolu.
Spodný riadok
Zmrzlina je milovaný, klasický dezert, ale má tendenciu mať veľmi vysoký obsah pridaného cukru.
Ak sa tohto dezertu nechcete vzdať, ale snažíte sa znížiť príjem cukru, zvážte v tomto zozname niektorú zo zmrzlín bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru.
Ľahko sa dá vyrobiť aj tak, že ako základ použijete ovocie ako kokos alebo banán.
