Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Kudzu je súčasťou Pueraria rod rastlín, pôvodom z niekoľkých ázijských krajín.
Ľudia používajú koreň kudzu vo východnej medicíne už mnoho rokov. Koreň kudzu sa v poslednej dobe dostal do západných krajín ako bylinný doplnok.
Možno by vás zaujímalo, ako ľudia používajú koreň kudzu a čo treba vedieť pri zvažovaní, či to vyskúšať.
Tento článok skúma výhody, použitie a potenciálne vedľajšie účinky koreňa kudzu.
Čo to je
Koreň Kudzu, tiež nazývaný japonská šípka, pochádza z Číny, Japonska a Kórey. Tieto kultúry ho široko využívali po celé storočia. Dnes kudzu rastie aj v iných častiach sveta, vrátane na juhu USA.
Rastlina je koncový vinič, ktorý často rastie nad inými rastlinami a stromami. Niektorí ľudia preto považujú za invazívnu burinu.
Už viac ako 2 000 rokov používajú ľudia koreň kudzu v tradičnej čínskej medicíne na liečenie horúčok, hnačiek, dokonca aj cukrovky a srdcových chorôb.
Koreň kudzu vo svojej surovej podobe pripomína iné koreňové hľuzy, napríklad zemiaky alebo sladké zemiaky. Má opálenú pokožku, biele mäso a podlhovastý tvar.
Rastlina kudzu pripomína brečtan jedovatý, takže je dôležité vedieť, ako ju správne identifikovať.
ZhrnutieKoreň Kudzu je jedlá zložka koncového viniča pochádzajúceho z niekoľkých ázijských krajín. Ľudia ho už mnoho rokov používajú v tradičnej čínskej medicíne a pripomína iné koreňové hľuzy, napríklad sladké zemiaky.
Používa
Dnes sú najobľúbenejšie spôsoby použitia koreňa kudzu ako bylinkový doplnok alebo koreňový čaj.
Kudzu koreň však môžete konzumovať aj ako potravinu. Ľudia často jedia rôzne časti rastliny surové, restované, hlboko vyprážané, pečené alebo huspeninu.
Koreň môžete jesť ako inú koreňovú zeleninu, ako sú zemiaky alebo rutabagas. Korene Kudzu je možné sušiť a drviť na prášok, ktorý niektorí používajú ako chlieb na vyprážané jedlo alebo ako zahusťovadlo na polievky a omáčky.
Okrem toho sú tiež jedlé listy rastlín kudzu, končeky viniča a kvety fialového kvetu.
ZhrnutieĽudia zvyčajne používajú koreň kudzu ako bylinkový doplnok alebo čaj. Môžete ho tiež variť a jesť alebo ho použiť v sušenej a práškovej forme ako cesto alebo zahusťovadlo.
Výhody koreňa Kudzu
Koreň Kudzu obsahuje viac ako 70 rastlinných zlúčenín, z ktorých niektoré môžu byť zodpovedné za potenciálne zdravotné výhody koreňa.
Môže znížiť závislosť od alkoholu
Niektoré štúdie naznačujú, že koreň kudzu môže pomôcť pri liečbe poruchy užívania alkoholu alebo závislosti od alkoholu.
Jedna malá štúdia sa zamerala na účinky kudzu u 17 mužov vo veku 21–33 rokov, ktorí hlásili, že pijú približne 22–35 nápojov týždenne. Vedci dávali účastníkom buď kudzu extrakt alebo placebo každý deň počas 4 týždňov.
Účastníci uvádzali svoju túžbu a konzumáciu alkoholu počas celej štúdie. Vedci zistili, že extrakt z kudzu nemal žiadny vplyv na túžbu po alkohole, ale znížil počet týždenných alkoholických nápojov o 34–57%.
Okrem toho muži, ktorí užívali kudzu, mali menej dní s nadmerným pitím týždenne a mali výrazne viac po sebe nasledujúcich dní bez konzumácie alkoholu.
Ďalšia štúdia zistila, že ľuďom, ktorí užívali puerarín, extrakt izoflavónu z rastliny kudzu, pred pitím konzumovali alkoholické nápoje dlhšie.
Tento účinok bol pozorovaný aj v iných štúdiách. V niektorých prípadoch dokonca jediná dávka extraktu kudzu znížila konzumáciu alkoholu a zabránila nadmernému pitiu.
Je dôležité poznamenať, že tieto štúdie používali extrakt kudzu, ktorý mohol okrem koreňa obsahovať aj ďalšie časti rastliny kudzu. Vedci teda musia v tejto oblasti podrobnejšie skúmať účinky koreňa kudzu.
Môže pomôcť pri liečbe poškodenia pečene
Koreň Kudzu je bohatý na antioxidanty, zlúčeniny chrániace bunky pred oxidačným stresom, ktorý môže viesť k chorobe. Izoflavón puerarín je najpočetnejšou antioxidačnou zlúčeninou vo víne kudzu.
Jedna štúdia na myšiach zistila, že extrakt z kudzu viniča je veľmi prospešný pri liečbe poškodenia pečene vyvolaného alkoholom tým, že zachytáva škodlivé voľné radikály a zvyšuje prirodzený antioxidačný systém.
Môže zmierniť klimakterické príznaky
Niektoré zdravotné spoločnosti predávajú druhy koreňov kudzu Pueraria mirifica ako doplnok pre ženy v menopauze a po menopauze.
Koreň Kudzu obsahuje fytoestrogény, rastlinné zlúčeniny, o ktorých vedci zistili, že pôsobia podobne ako estrogén v ľudskom tele.
Koreň Kudzu môže pomôcť liečiť niektoré z najbežnejších problémov v menopauze vrátane návalov horúčavy a nočného potenia.
Malé štúdie u ľudí zaznamenali pozoruhodné zlepšenia týchto symptómov menopauzy, okrem iného napríklad vaginálnej suchosti.
Iný výskum však našiel nepresvedčivé dôkazy pre toto použitie.
Ďalšie potenciálne výhody
Zatiaľ čo vedci musia podrobnejšie preskúmať zdravotné účinky kudzu, niektoré štúdie naznačujú, že koreň kudzu môže mať ďalšie zdravotné výhody, ktoré stojí za zváženie.
Niektoré z nich zahŕňajú:
- Môže zmierniť zápal. Jedna štúdia na zvieratách zistila, že izoorientín, zlúčenina izolovaná z koreňa kudzu, zvyšuje hladiny antioxidantov a znižuje markery zápalu u myší s opuchnutými labkami.
- Môže podporovať zdravie srdca. Koreň Kudzu ponúkol myšiam s úrazmi srdca spôsobenými popáleninami výhody ochrany srdca. Ľudia ho tiež používali v tradičnej čínskej medicíne na srdcové choroby, vedci však musia v tejto oblasti vykonať ďalší výskum.
- Môže zmierniť silné bolesti hlavy. Malá kazuistika, ktorej sa zúčastnilo 16 ľudí s častými bolesťami hlavy, zistila, že koreň kudzu znižoval intenzitu bolesti hlavy u 69% ľudí, frekvenciu výskytu u 56% a trvanie liečby u 31%.
ZhrnutieKoreň Kudzu môže pomôcť liečiť závislosť od alkoholu, poškodenie pečene a príznaky menopauzy. Vedci musia vykonať viac štúdií na ľuďoch, aby určili jeho účinnosť v iných oblastiach, ako sú zápaly, zdravie srdca a bolesti hlavy.
Potenciálne nevýhody
Aj keď koreň kudzu môže ponúkať niekoľko konkrétnych výhod, je potrebné zvážiť aj niektoré potenciálne nevýhody.
Existujú určité dôkazy, že doplnky stravy s koreňom kudzu môžu spôsobiť poškodenie pečene. Jedna štúdia na myšiach zistila, že užívanie 10 mg extraktu z koreňa kudzu po dobu 4 týždňov spôsobilo toxicitu pre pečeň.
V jednej prípadovej štúdii na človeku šiel predtým zdravý 55-ročný muž do nemocnice s poranením pečene po tom, čo užíval extrakt z imela po dobu 1 mesiaca a extrakt z koreňa kudzu po dobu 10 dní.
Je dôležité poznamenať, že toto je prípadová štúdia, takže sa nemôže preukázať, že koreň kudzu spôsobil toto poškodenie pečene. Vedci musia vykonať ďalší výskum s cieľom preskúmať potenciál koreňa kudzu spôsobiť poškodenie pečene u ľudí.
Koreň Kudzu môže tiež interagovať s určitými liekmi. Môže napríklad znížiť účinnosť antikoncepcie v dôsledku jej estrogénnych účinkov.
Anekdotické zdroje tiež poznamenávajú, že koreň kudzu môže príliš znížiť hladinu cukru v krvi alebo spomaliť zrážanie krvi. Nie sú však k dispozícii žiadne vedecké dôkazy. Napriek tomu môže byť dobrý nápad vyhnúť sa používaniu liekov na riedenie krvi alebo cukrovku.
Najlepšie je porozprávať sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o tom, či by koreň kudzu mohol interagovať s akýmikoľvek liekmi, ktoré užívate.
ZhrnutieKoreň Kudzu môže zvýšiť riziko poškodenia pečene alebo interagovať s určitými liekmi, ako je antikoncepcia. Neoficiálne zdroje tvrdia, že môže byť tiež škodlivé užívať ich s liekmi na cukrovku alebo na zrážanie krvi. Pred prijatím sa porozprávajte s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Dávkovanie
O dávkovaní koreňa kudzu ako doplnku nie je k dispozícii veľa vedeckých dôkazov. Z tohto dôvodu je ťažké odporučiť rôzne spôsoby použitia.
Ďalej je pravdepodobné, že odporúčané dávky pre koreň kudzu sa budú líšiť v závislosti od výrobcu a typu doplnku, ktorý možno zvažujete.
Niektoré výskumy sa konkrétne týkajú druhu kudzu Pueraria mirifica naznačuje, že dávky 50 - 100 mg denne majú nízke riziko nepriaznivých vedľajších účinkov.
Na zameranie sa na závislosť od alkoholu štúdie použili dávky 1,2 gramu extraktu z koreňa kudzu denne po dobu 1 týždňa alebo jednu dávku 2 gramy pred požitím alkoholu bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.
Vedci musia vykonať ďalší výskum bezpečných a efektívnych dávok koreňa kudzu na rôzne použitie.
ZhrnutiePre koreň kudzu neexistuje štandardné dávkovanie. Rôzne štúdie používajú jednorazové dávky alebo denné dávky po dobu jedného týždňa bez hlásených nežiaducich účinkov.
Formuláre a kde ich nájdete
Doplnky z koreňa kudzu nájdete ľahko online a v rôznych obchodoch s prírodnými potravinami alebo doplnkami.
Najobľúbenejšou dostupnou formou sú práškové nápojové zmesi, kapsuly, dezintegračné tablety a kvapky tekutého extraktu.
Spoločnosti tiež predávajú koreň kudzu ako prášok z koreňového škrobu potravinárskej kvality. Môžete ho použiť ako zahusťovadlo v receptoch, ako sú polievky, cesto, plnky do koláčov, omáčky, prívarky a dezerty.
Nakupujte výrobky z koreňov kudzu online
- kapsuly
- tekuté extrakty a tinktúry
- prášok
ZhrnutieKoreň kudzu nájdete na nákup v mnohých obchodoch s doplnkami alebo online. Obchody ju obvykle predávajú ako práškovú nápojovú zmes, perorálnu kapsulu alebo tabletu, tekuté kvapky alebo ako potravinársky škrob na použitie pri varení.
Spodný riadok
Koreň Kudzu je jedlý koreň rastliny Pueraria rod rastlín. Rastlina kudzu je vínna réva, ktorá sa podobá jedovatému brečtanu a pochádza z niekoľkých ázijských krajín.
Môžete variť a jesť koreň kudzu rovnako ako inú hľuzovú zeleninu, napríklad zemiaky. Ľudia ju častejšie konzumujú v sušenej a práškovej forme, ktorú môžete použiť ako zahusťovadlo, bylinný doplnok alebo čaj.
Zatiaľ čo koreň kudzu má v tradičnej čínskej medicíne dlhú históriu, ľudia ho najčastejšie používajú na liečbu závislosti od alkoholu. Môže mať aj ďalšie výhody, napríklad príznaky menopauzy.
Niektoré dôkazy naznačujú, že koreň kudzu môže pomôcť pri poškodení pečene, zatiaľ čo iné predbežné dôkazy naznačujú, že v určitých prípadoch môže spôsobiť poškodenie pečene. Vedci musia podrobnejšie preskúmať účinky koreňa kudzu na človeka, aby mohli tieto účinky preskúmať v pečeni.
Koreň kudzu môže interagovať s určitými liekmi alebo pre iných ľudí predstavovať ďalšie zdravotné riziká. Preto je vždy najlepšie sa poradiť s lekárom skôr, ako ju užijete.
-period-for-2020-what-to-know.jpg)
