Ketogénna strava je diéta s nízkym obsahom sacharidov a tukov, ktorú veľa ľudí používa na chudnutie.
Diéta obmedzuje potraviny s vysokým obsahom sacharidov, ako sú obilniny, chlieb, škrobová zelenina, ovocie a dezerty, a umožňuje telu spaľovať tuky ako palivo.Ak sa budete riadiť týmto stravovacím poriadkom, snažte sa obmedziť príjem sacharidov na 20 - 50 gramov denne a získať asi 60% denných kalórií z tukov.
Aby ste to dosiahli, je užitočné mať po ruke niektoré chutné a ľahké recepty, ktoré sú šetrné keto. Používanie hrnca Instant, ktorý je kombinovaným tlakovým hrncom a pomalým hrncom, je ľahký a rýchly spôsob prípravy keto pokrmov.
Tu je 14 keto receptov, ktoré môžete pripraviť v Instant Pote.
Raňajky
1. Instantný hrniec na raňajky s klobásou
Ak vezmete do úvahy vajcia, mäso a syr, môžete si okamžite pripraviť keto raňajky v Instant Poti.
Tento kastról na raňajky s klobásou je hotový za 35 minút a vyžaduje iba 4 prísady. Robí 6 porcií a obsahuje menej ako 1 gram sacharidov na porciu.
Vajcia sú navyše vynikajúcim jedlom, ktoré si môžete vychutnať pri raňajkách. Sú nabité plniacimi bielkovinami a poskytujú niekoľko výživných látok, vrátane cholínu, ktorý je nevyhnutný pre zdravie mozgu a nervového systému.
2. Okamžité zahryznutie do vajec sous vide
Ak nie ste ranným človekom alebo ak chcete raňajkovať na cestách, urobte si vo svojom Instant Pote tieto sústa s nízkym obsahom sacharidov. Sú mrazničky a ľahko sa ohrievajú.
Každé sústo vyrobené z vajec, smotany, syra a slaniny poskytuje iba 1 gram sacharidov a 11 gramov bielkovín.
Recept môžete upraviť tak, aby obsahoval neškrobovú zeleninu, ako je brokolica alebo paprika. To dodáva poriadnu dávku vitamínu C a vlákniny, ktoré môžu pomôcť zdraviu tráviacich orgánov.
Obed
3. Okamžité kotúče zo syrového byvolieho kuracieho šalátu
Byvolia omáčka a kuracie mäso je víťazným kuchárskym kombináciou a šalátové zábaly sú skvelým spôsobom, ako si toto duo vychutnať na keto diéte.
S pomocou hrnca Instant Pot môžete mať perfektne uvarené byvolie kura za 30 minút. Naukladajte ho na chrumkavé rímske listy a obed s nízkym obsahom sacharidov je pripravený na podávanie.
Tieto syrové šalátové zábaly z byvolieho kuracieho šalátu používajú niekoľko rôznych zdrojov mliečnych výrobkov, ktoré všetky poskytujú vápnik, ktorý vytvára kosti.
Recept obsahuje štyri porcie, z ktorých každá má 2 gramy čistých sacharidov. Čisté sacharidy sa vypočítajú odpočítaním gramov vlákniny od celkového počtu sacharidov. Zvyčajne sa používajú na pridanie denných sacharidov do keto diéty.
4. Polievka z taco s nízkym obsahom sacharidov v okamžitom hrnci
Vychutnajte si všetky tie najlepšie príchute tacos v polievkovej forme - bez tortilla s vysokým obsahom sacharidov.
Nízko carbová taco polievka sa pripravuje z mletého hovädzieho mäsa, smotanového syra a smotany, čo z nej robí sýtu, keto priateľskú obedovú alternatívu. Má dokonca aj niektoré druhy zeleniny v podobe nakrájaných paradajok a čili papričiek.
Príprava taco polievky v hrnci Instant Pot skracuje čas varenia a poskytuje dostatočné výnosy pre celú rodinu. Každá porcia má 7 gramov čistých sacharidov.
A navyše, hovädzie mäso má dostatok výživných látok, vrátane vitamínu B12, ktorý podporuje zdravý nervový systém.
5. Misky s vajcami v rolke s nízkym obsahom sacharidov Instant Pot
Ak milujete vytiahnuté vaječné závitky, skúste v miske v Instant Poti pripraviť rozrobené vaječné závitky. Môžu sa pochváliť podobnou chuťou, ale nie sú vyprážané. Navyše sa zmestia do keto diéty.
Tieto misky na vajcia Instant Pot s nízkym obsahom sacharidov je možné pripraviť vopred na ľahké obedy po celý týždeň, pričom každá misa obsahuje iba 8 gramov čistých sacharidov.
Tento recept je tiež nabitý zeleninou, vrátane kapusty, mrkvy, húb a zelenej cibule, ktoré poskytujú vlákninu. Konzumácia väčšieho množstva vlákniny môže pomôcť znížiť zápchu, častý vedľajší účinok keto diéty.
6. Cesnakové krevety s karfiolovou ryžou
Vychutnajte si chute kreviet kreviet v tomto nízkosacharidovom prevedení, ktoré sa podáva namiesto karfiolovej ryže namiesto cestovín.
Recept pochádza z webovej stránky Instant Pot a môže sa pochváliť krátkym časom prípravy. S prísadami ako biele víno, cesnak a citrónová šťava je chutný a keto priateľský. Každá porcia má 7 gramov čistých sacharidov.
Krevety sú výživné chudé bielkoviny, ktoré sa skvele používajú v keto jedlách. Obsahuje zdravé tuky a je dobrým zdrojom selénu, základného minerálu, ktorý chráni vaše telo pred oxidačným poškodením, ktoré by inak mohlo prispieť k ochoreniu.
Večera
7. Okamžitý hrniec s citrónom a kôprom, lososom a špargľou
Ryby sú zdravým zdrojom bielkovín, ktoré si môžete vychutnať pri keto diéte, a hrniec Instant Pot dokáže uvariť väčšinu druhov rýb za pár minút.
Vďaka iba 10 minútam času na varenie bude tento recept na lososa a špargľu, ktorý je priateľský keto, určite víťazným jedlom v rušných nociach. Poskytuje 4 porcie, každá s 5 gramami celkových sacharidov a 3 gramami čistých sacharidov.
Jesť viac lososa má tiež zdravotné výhody. Losos je bohatý na bielkoviny, vitamíny, minerály a omega 3 mastné kyseliny, ktoré môžu pomôcť predchádzať srdcovým chorobám.
8. Okamžité kuracie mäso a šampiňóny
Krémové kuracie mäso a šampiňóny sú utešujúcim a uspokojujúcim jedlom a na stole môžu byť s pomocou hrnca Instant Pot iba 30 minút.
Ingrediencie z tohto jedla pre kurčatá a huby Instant Pot sú základné, ale zároveň vynikajúce - s nízkym obsahom sacharidov. Recept obsahuje 6 porcií, čo je ideálne jedlo pre celú rodinu. Každá porcia obsahuje menej ako 3 gramy sacharidov.
Huby navyše poskytujú dôležité živiny vrátane vitamínov skupiny B, ktoré pomáhajú pri energetickom metabolizme vo vašom tele. Obsahujú tiež niekoľko prospešných zlúčenín, ktoré môžu chrániť pred rakovinou a inými chorobami.
9. Pečenie keto hrnca
Pečienka je zvyčajne časovo náročné jedlo, ale s Instant Potom si môžete pripraviť keto priateľskú praženicu asi za hodinu.
Toto pečené keto hrnce má jemné hovädzie skľučovadlo s vysokým obsahom tukov a bielkovín v kombinácii s rôznymi neškrobovými zeleninami. Recept poskytuje 8 porcií, z ktorých každá má iba 3 gramy čistých sacharidov.
Zelenina - cuketa, karfiol, cibuľa, zeler a paprika - poskytujú vlákninu, vitamíny a minerály. Namiesto zemiakov sú nahradené reďkovky, ktoré obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu mať antidiabetické účinky.
10. Bravčové kotlety s kyslou smotanou Instant Pot
Vďaka hrncu Instant Pot je neuveriteľné ľahké pripraviť dokonalé bravčové kotlety okamžite.
To je jeden z dôvodov, prečo sú tieto bravčové kotlety s kyslou smotanou skvelou voľbou pre rýchlu večeru počas rušných nocí. Kyslá smotana prispieva k dodatočnému tuku a štipľavej krémovej príchuti, čo pomáha udržiavať čisté sacharidy na 5 gramoch na porciu.
Okrem toho, že je bravčovým mäsom vynikajúcim zdrojom bielkovín, poskytuje aj rôzne mikroživiny. Je to jeden z najlepších potravinových zdrojov tiamínu, vo vode rozpustného vitamínu B, ktorý je potrebný na získavanie energie z potravy.
Občerstvenie a dezerty
11. Keto Instant Pot čučoriedkové muffiny
Aj keď jedlá s ľahkým občerstvením sú často spojené so sacharidmi, na keto diéte si môžete stále pochutnať na lahodnom občerstvení.
Tieto čučoriedkové muffiny Instant Pot používajú kokosovú múku a erytritol, cukrový alkohol, ktorý sa odpočítava od celkového obsahu vlákniny, aby sa udržal nízky obsah sacharidov. Každý muffin má iba 2 gramy čistých sacharidov, čo z nich robí dokonalú keto pochúťku, ktorú si môžete vychutnať medzi jedlami.
Čučoriedky sú jedným z mála plodov vhodných pre keto, pokiaľ ich konzumujete v malých dávkach. A čo viac, konzumácia čučoriedok súvisí so zníženým rizikom srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
12. Instant Pot keto špenát artičok dip
Špenátový artičokový dip sa zvyčajne vyrába z prísad s vysokým obsahom tuku a s niekoľkými vylepšeniami zapadne do plánu keto stravovania.
Artičoky obsahujú množstvo zdraviu prospešných zlúčenín známych ako polyfenoly, ktoré môžu pomôcť chrániť pred srdcovými chorobami.
Príprava dipu zo špenátu s artičokom Instant Pot trvá iba 25 minút a prináša 10 porcií, z ktorých každá má 6 gramov čistých sacharidov. Podávajte tento dip s nízkym obsahom sacharidov, napríklad s karfiolom.
13. Okamžitý hrncový keto tvarohový koláč
Na keto diéte si stále môžete dať svoj koláč a zjesť ho tiež.
Tvarohový koláč Instant Pot vyrobený z vysoko tučných a keto priateľských surovín je dekadentnou sladkou pochúťkou. Je ťažké uveriť, že každý plátok má iba 8 gramov čistých sacharidov.
Aj keď si tento recept treba vychutnať s mierou, stále má určitú výživovú hodnotu. Mliečne výrobky prispievajú vápnikom, draslíkom a vitamínom A.
Chlieb
14. Instant Pot keto anglický muffin
Možnosti okamžitého hrnca, ktorý je vhodný pre keto, sa nezastavia len pri jedle a občerstvení, pretože tento multivark môžete použiť aj na výrobu chleba, ktorý je vhodný pre keto.
Tieto keto anglické muffiny sa vyrábajú zo smotanového syra, masla, vajec, kokosovej múky, parmezánu a dochucovadiel. Každý muffin má asi 4 gramy čistých sacharidov.
Ak chcete pripraviť výživné jedlo alebo občerstvenie, dozdobte muffin rozbitým avokádom a vajíčkami uvarenými na tvrdo. Avokádo dodá tukom a vláknine zdravé srdce, zatiaľ čo vajcia prispejú k uspokojivým bielkovinám.
Spodný riadok
Instant Pot môže byť neuveriteľne užitočný pri dodržiavaní keto diéty. Môžete ho použiť na prípravu rôznych keto-priateľských jedál, ktoré sa ľahko pripravujú a chutné.
Nezabudnite si prečítať tento zoznam, kedykoľvek potrebujete nápad na keto jedlo alebo občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť vo svojom Instant Pot.