Prehľad
Po srdcovom infarkte sa liečba zameriava na prevenciu budúceho srdcového infarktu alebo akýchkoľvek súvisiacich komplikácií, ako je mŕtvica.
To, čo jete, má vplyv na to, ako funguje vaše telo vrátane vášho srdca. Zmena stravovacích návykov vám môže pomôcť znížiť riziko ďalšieho infarktu.
Tu uvádzame prehľad diét, ktoré môžu pomôcť, a potravín, ktoré môžu ublížiť.
Najlepšie jedlá, ktoré sú priateľské k srdcu
Zdravá výživa srdca pozostáva z:
- veľa ovocia a zeleniny
- chudé mäso
- hydina bez kože
- orechy, fazuľa a strukoviny
- ryby
- celé zrniečka
- rastlinné oleje, napríklad olivový olej
- nízkotučné mliečne výrobky
- vajcia (môžete ich jesť až šesť týždenne)
Všetky majú nízky obsah nasýtených tukov a prázdnych kalórií. Ako základné pravidlo sa uistite, že váš tanier je do polovice plný a obsahuje pri každom jedle rôzne druhy zeleniny.
Konzervované a mrazené vegetariáni a ovocie sa môžu používať namiesto čerstvých odrôd, pokiaľ neobsahujú soľ a cukor.
Ryby sú jedným z najlepších jedál pre vaše srdce, musíte si však vybrať tie správne druhy. Mastné ryby sa považujú za najlepšie, pretože sú nabité omega-3 mastnými kyselinami, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a podporujú zdravie ciev.
Snažte sa mať aspoň 2 porcie rýb týždenne. Príklady zahŕňajú:
- losos
- sardinky
- pstruh
- sleď
- makrela
Pokiaľ ide o nápoje, najlepšou voľbou je voda. Ak vám nezáleží na chuti čistej vody, experimentujte tak, že si nakrájate citrón, uhorku alebo bobuľu a pridáte ju do vody, aby ste získali prírodnú príchuť.
Druhy stravy
Ak sa chcete riadiť štruktúrovanejším stravovacím plánom, musíte zvážiť niekoľko rôznych diét zdravých pre srdce.
Nezabudnite na to, aby bol váš lekár v slučke. Povedzte im, ak plánujete vyskúšať novú stravu, alebo požiadajte o radu výživového lekára, ktorý vám pomôže s výberom existujúceho stravovacieho plánu alebo s jeho prispôsobením.
Stredomorská strava
Stredomorská strava si v posledných rokoch získala veľkú pozornosť, a to z dobrého dôvodu.
Nedávny prehľad dlhodobých štúdií poukazuje na kardiovaskulárne výhody tohto stravovacieho plánu, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a mozgovej príhody.
Táto diéta sa zameriava na zdravé tuky, strukoviny, ryby, fazuľa a obilniny spolu s množstvom čerstvej zeleniny a ovocia. Mliečne výrobky a mäso si môžete vychutnať iba príležitostne.
Stredomorská strava sa tiež zameriava na použitie rastlinných olejov, ako je olivový olej, namiesto masla.
Ak sa rozhodnete do svojej stravy začleniť mliečne výrobky, uistite sa, že majú 1 percento tuku alebo menej. To znižuje vašu celkovú spotrebu nasýtených tukov.
Namiesto variantov s plnotučným tukom hľadajte odtučnené mlieko a jogurt bez tukov.
DASH
Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie (DASH) sú ďalším stravovacím plánom používaným na podporu zdravia srdca znížením krvného tlaku.
Rovnako ako stredomorská strava, aj diéta DASH sa zameriava na rastlinné potraviny spolu s chudým mäsom.
Najväčší rozdiel je v tom, že DASH sa zameriava na zníženie sodíka vo vašej strave, s cieľom 1 500 až 2 300 mg denne.
Zatiaľ čo stredomorská strava priamo nerieši limity sodíka, konzumácia väčšieho množstva rastlinných potravín môže znamenať menší príjem sodíka v prírode.
S DASH môžete tiež zjesť 2 až 3 porcie nízkotučného mlieka a mliečnych výrobkov denne. Celkovo DASH podporuje váš krvný tlak a zdravie srdca prirodzeným znižovaním príjmu sodíka a cholesterolu.
Rastlinné stravovanie
Rastlinná strava, ktorá sa tiež nazýva „stravovanie vpred“, spočíva v konzumácii malého alebo žiadneho mäsa.
Ako naznačuje názov, rastlinné stravovanie sa zameriava na ovocie a zeleninu spolu s obilninami, strukovinami a inými neživočíšnymi zdrojmi potravy.
Okrem toho, že je vedecky dokázané, že podporuje zdravie srdca, konzumácia väčšieho množstva rastlinných potravín súvisí s nižším rizikom:
- rakovina
- mŕtvica
- cukrovka 2. typu
Jesť menej mäsa znamená, že budete tiež konzumovať menej nasýtených tukov a cholesterolu.
„Čisté“ stravovanie
„Čisté“ stravovanie nie je samo osebe špecifickou stravou, ale pri diskusii o stravovacích návykoch sa používa oveľa častejšie. Tento typ stravovania sa skladá z potravín iba z ich všetkých zdrojov, pričom sa minimalizujú spracované verzie.
Konzervované a mrazené výrobky sú výnimkou z tohto pravidla.
Čisté stravovanie automaticky znižuje váš príjem soli, pridaných cukrov a nasýtených tukov, ktoré sa často nachádzajú v spracovaných potravinách. Ak sa však chcete stravovať skutočne zdravo, budete chcieť obmedziť aj červené mäso.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Ako základné pravidlo sa budete chcieť vyhnúť prebytočnému cukru, soli a nezdravým tukom. To platí najmä po infarkte.
Nasleduje čiastočný zoznam potravín, ktoré je potrebné obmedziť alebo sa im vyhnúť:
- rýchle občerstvenie
- Vyprážané jedlo
- krabicové jedlo
- konzervy (zelenina a fazuľa sú výnimkou, pokiaľ nie sú pridané soľ)
- cukrík
- lupienky
- spracované mrazené jedlá
- sušienky a koláče
- sušienky
- zmrzlina
- korenie, ako je majonéza, kečup a balený dresing
- červené mäso (pochutnávajte si iba v obmedzenom množstve)
- alkoholu
- hydrogenované rastlinné oleje (obsahujú trans-tuky)
- lahôdkové mäso
- pizza, hamburgery a párky v rožku
Pre šťastné srdce obmedzte príjem nasýtených tukov a úplne sa vyhýbajte trans-tukom (nachádzajúcim sa v hydrogenovaných olejoch).
Nasýtené tuky by nemali tvoriť viac ako 6 percent z vášho celkového denného kalorického príjmu. To je obzvlášť dôležité, ak máte vysoký cholesterol.
Na zvládnutie krvného tlaku obmedzte denný príjem sodíka na 1 500 mg alebo menej.
Opýtajte sa svojho lekára, či sú nápoje s obsahom kofeínu, ako napríklad káva a čaj, vhodné pre vaše srdce. Vychutnajte si tieto nápoje s mierou bez pridania smotany, mlieka alebo cukru.
A čo doplnky?
Vaše telo spracúva doplnky inak ako jedlo, takže je pravdepodobné, že zo skutočných potravín absorbujete viac ako vyrobené tablety.
Doplnky sa všeobecne berú do úvahy, ak z potravy nemáte dostatok potrebných živín.
Ak ste vegetarián, nemusíte mať dostatok vitamínu B-12 alebo železa. Váš lekár môže objednať testy na kontrolu obsahu týchto živín v krvi. Ak sú vaše hladiny nízke, odporúčajú vám doplnky.
Môžu tiež navrhnúť, aby ste si doplnok z rybieho oleja dali, ak jete málo alebo vôbec žiadne ryby.
Na druhú stranu, niektoré doplnky môžu byť škodlivé pre vaše zdravie srdca. Jedným z príkladov je betakarotén. Ukázalo sa, že táto forma vitamínu A zvyšuje vaše šance na ďalší infarkt.
Pred užitím akýchkoľvek doplnkov sa porozprávajte so svojím lekárom. Môžu vám poradiť, ktoré z nich sú pre vás bezpečné.
Ďalšie návyky zdravého životného štýlu pre srdce
Výživa je kľúčovou súčasťou vášho celkového zdravia, najmä pokiaľ ide o záležitosti srdca. Okrem dobrého stravovania môžu pomôcť k zdraviu srdca aj ďalšie návyky životného štýlu.
Pravidelné cvičenie
American Heart Association odporúča, aby ste týždenne absolvovali najmenej 75 minút intenzívnej činnosti alebo 150 minút miernej aktivity. Ak s cvičením začínate, poraďte sa so svojím lekárom o bezpečnej rutine.
Nie je potrebné navštevovať telocvičňu. Prechádzky po okolí alebo kúpanie v miestnom bazéne urobia trik.
V prípade potreby schudnite
Opýtajte sa svojho lekára, či ste v rozsahu zdravej hmotnosti. Nadmerná telesná hmotnosť zaťažuje srdce zbytočne.
Ak potrebujete schudnúť, môžete spolu s odborníkom na výživu zistiť, ktoré potraviny môžete jesť, aby ste dosiahli svoj cieľ chudnutia.
Naučte sa zvládať stres
Stres môže mať negatívny vplyv na zdravie vášho srdca. Cvičenie techník všímavosti alebo meditácia môže pomôcť znížiť stres.
Prestať fajčiť
Prestať fajčiť je dôležité pre vaše zdravie bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte srdce. Ak fajčíte, poraďte sa so svojím lekárom o tipoch, ako začať na ceste k ukončeniu liečby.
Môžu vám odporučiť online zdroje, mobilné aplikácie a skupiny podpory, ktoré môžete vyskúšať.
Zdržať sa od alkoholu
Alkohol je riedidlo krvi, preto ho treba konzumovať s mierou, iba ak ste prekonali infarkt. Najlepšie je však úplne sa vyhnúť alkoholickým nápojom.
Ak potrebujete pomôcť so znížením spotreby alkoholu, zvážte pripojenie sa k online komunite alebo podpornej skupine vo vašom meste.
Skontrolujte svoje duševné zdravie
Odpovedzte na 6 jednoduchých otázok, aby ste získali hodnotenie toho, ako riadite emocionálnu stránku obnovy srdcového infarktu, spolu so zdrojmi na podporu vášho duševného zdravia.
Zobrať
Zdravá výživa je jednou z najlepších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zabránili ďalšiemu infarktu a predĺžili si životnosť. Poraďte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu o spôsoboch, ako môžete urobiť užitočné zmeny vo svojich stravovacích návykoch.
