Čo je to alergia na ananás?
Alergickú reakciu na ananás môžete vyvolať konzumáciou malého množstva ovocia alebo pitím ananásového džúsu. Môže sa dokonca vyskytnúť alergická reakcia na dotyk ananásu.
Alergické reakcie na ovocie, vrátane ananásu, sú menej časté ako alergie na iné potraviny, môžu však byť závažné, ak sa objavia.
Medzi najčastejšie potravinové alergie patria:
- orechy (orechy a arašidy)
- pšenica
- mlieko
- ryby
- sója
- mäkkýše
- vajcia
Aké sú príznaky?
Môžete mať príznaky alergie na ananás ihneď po vystavení plodu alebo môže trvať až niekoľko hodín, kým sa objavia vaše prvé príznaky.
Intenzívne svrbenie a žihľavka sú často prvými príznakmi alergickej reakcie. Úle sa môžu objaviť na jednom alebo viacerých miestach na tele.
Môžete mať aj tráviace príznaky vrátane bolesti žalúdka, vracania a hnačiek. Tieto tráviace príznaky sú spôsobom, ako sa vaše telo snaží zbaviť alergénu.
Okrem zažívacích príznakov môžu príznaky alergie na ananás zahŕňať:
- opuch tváre, jazyka, hrdla a pier
- ťažké dýchanie
- sčervenanie tváre
- intenzívne svrbenie alebo žihľavka
- zápcha
- upchatie sínusov
- kovová chuť v ústach
- závrat
- mdloby
- anafylaktický šok
Anafylaxia je lekárska pohotovosť. Ak máte ťažkosti s dýchaním alebo si myslíte, že by ste mohli ísť do anafylaktického šoku, vyhľadajte okamžitú lekársku pomoc.
V jednej štúdii z roku 1993 20 z 32 ľudí, ktorí mali pozitívny test na alergiu na ananás, dostali po konzumácii ovocia anafylaktický šok.
Aké sú rizikové faktory?
Ak je váš blízky príbuzný alergický na ananás, máte zvýšené riziko alergie na ananás. Medzi blízkych príbuzných patria rodičia, súrodenci a starí rodičia.
Toto je obzvlášť dôležité pri zavádzaní nových potravín pre kojencov. Aj keď sa to môže javiť ako neintuitívne, oneskorenie zavedenia familiárnych alergénnych potravín pre deti môže skutočne zvýšiť riziko alergie podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu (AAAAI).
Cieľom je predstaviť špičkové alergénne jedlá deťom do 6 mesiacov. U detí s existujúcou atopickou dermatitídou, súrodencom s alergiou na arašidy alebo s predchádzajúcou alergickou reakciou sa najskôr obráťte na svojho lekára.
Ovocie, napríklad ananás, môže obsahovať alergény nachádzajúce sa v iných potravinách alebo látkach. Ak ste alergický na ananás, môžete mať alergiu aj na latex z prírodného kaučuku. Alergické príznaky sa môžu vyskytnúť aj pri vystavení výrobkom z nich vyrobených. Medzi veci vyrobené z prírodného latexu patria:
- nemocničné rukavice
- lepiace obväzy
- Hygienické vreckovky
- barle
- manžety na sledovanie krvného tlaku
- kondómy
- gumové riady
- gumené hračky
- zubné kefky
Ľudia, ktorí sú alergickí na ananás, môžu byť alergickí aj na peľ brezy alebo banány, ktoré sú známe ako syndróm peľovej alergie. Požitie surového ananásu môže mať za následok príznaky v ústach alebo v hrdle známe ako syndróm orálnej alergie, ktoré zriedka vedú k anafylaxii.
Varený ananás zvyčajne tolerujú alergici na orálne alebo peľové alergie. Surový ananás tiež obsahuje proteázový enzým zvaný bromelaín, ktorý môže dráždiť pery alebo pokožku, ale zvyčajne tiež neohrozuje život.
Aké sú komplikácie?
Najzávažnejšou komplikáciou alergie na ananás je anafylaxia. Anafylaxia je lekárska pohotovosť a môže byť život ohrozujúca. Ak si myslíte, že máte anafylaxiu, mali by ste okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Medzi príznaky patria:
- sipot
- rýchly tlkot srdca
- ťažké dýchanie
- opuch jazyka, pier alebo hrdla
- strata vedomia
- modrý nádych okolo pier, končekov prstov alebo prstov na nohách
Ak ste v minulosti mali anafylaxiu, lekár vám pravdepodobne predpísal EpiPen. Toto je autoinjekčná dávka epinefrínu, čo je rýchlo pôsobiaci typ adrenalínu. Používa sa na zmiernenie závažných reakcií imunitného systému na alergény.
Mali by ste navštíviť pohotovosť ihneď po použití EpiPenu, aj keď sú vaše príznaky výrazne znížené alebo eliminované kvôli možnosti reakcie druhej vlny, ktorá nereaguje na epinefrín.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Ak máte alergiu na ananás, mali by ste sa vyhnúť konzervovaným aj čerstvým ananásom. Tiež by ste nemali piť ananásový džús, ak ste alergický na ananás.
Ananás môže číhať aj v iných potravinách. Medzi tieto produkty patria:
- konzervovaný ovocný šalát alebo kokteil
- ananásová salsa
- ananásový rum
- ananásový džem
- ovocný koláč
- banánový chlieb
- ananásová sóda alebo nealkoholické nápoje
- punč tropického ovocia
- tropické alkoholické nápoje, ako napríklad margarity a piňa coladas
- ovocné cukríky
Pred zakúpením si nezabudnite skontrolovať štítky s prísadami na potravinách, aby ste sa uistili, že neobsahujú ananás. Ak sa stravujete v reštauráciách, informujte server, že máte alergiu na ananás. To vám pomôže zabrániť náhodnému vystaveniu plodu.
Ananásový enzým môže byť tiež prísadou do výrobkov na starostlivosť o pokožku, ako sú mydlo a krém na tvár. Mali by ste vždy skontrolovať zoznam prísad a nepoužívať produkt, ak máte pochybnosti o tom, čo obsahuje.
Kedy navštíviť svojho lekára
Ak máte podozrenie, že ste alergický na ananás, obráťte sa na svojho lekára. Môžu vám odporučiť užiť voľnopredajnú antihistaminickú tabletu na zmiernenie vašich príznakov, ako je napríklad difenhydramín (Benadryl).
Ak ste prekonali anafylaxiu, lekár vám predpíše EpiPen, ktorý môžete používať, ak máte príznaky alergickej reakcie.
Ak sa vaše príznaky nezlepšia alebo ak sa zhoršia, liečte situáciu ako lekársku pohotovosť. Zavolajte na miestnu pohotovostnú službu alebo nechajte niekoho odviezť do najbližšej nemocnice.
Aký je výhľad
Potravinové alergie sa môžu vyskytnúť prvýkrát kedykoľvek počas života človeka. V Spojených štátoch má potravinovú alergiu takmer 8 percent detí a až 4 percentá dospelých. Alergiu na ananás môžete prerásť, ak ste si ju vyvinuli ako dieťa, alebo sa môže objaviť kedykoľvek počas života.
Váš lekár môže potvrdiť alergiu na ananás pomocou krvného alebo kožného testu. A je dôležité presne im povedať, čo sa stalo. Váš lekár vám môže odporučiť, aby ste sa ananásu úplne vyhli, a tiež vám môžu preventívne predpísať antihistaminiká alebo EpiPen.
Pokiaľ váš lekár neurčí inak, vyhnite sa ananásu a produktom, ktoré môžu obsahovať ovocie. Ak vylúčite pôsobenie ovocia, nebudete mať žiadne príznaky.
Potravinové náhrady
Ananás môže byť osviežujúci a má vysoký obsah vitamínu C, ale takisto aj mnoho ďalších druhov ovocia. Medzi lahodné náhrady za ananás patria:
- jablká
- hrušky
- hrozno
- papriky
- citrusové ovocie
- mango
Môžete tiež použiť mangový alebo jablkový džús namiesto ananásového džúsu v mnohých tropických nápojoch. Ak chcete pridať sladkosť buď pečeným výrobkom, alebo ľahkým občerstvením, sú dobrou náhradou hrozienka, datle a sušené brusnice.
