6 receptov, ktoré vám pomôžu nadobro zvýšiť metabolizmus

Tento týždeň naštartujte svoj metabolizmus

Možno ste už počuli o konzumácii potravín vhodných pre metabolizmus, ale ako tento vzťah metabolizmus - jedlo vlastne funguje? Jedlo nie je len na podporu rastu svalov alebo na dodanie energie, aby ste sa ubezpečili, že spaľujete kalórie.

V skutočnosti existuje viac vrstiev fungovania týchto vzťahov, a to až po všetky neviditeľné spôsoby, ako vaše telo zaobchádza s vašim jedlom. Okrem žuvania, keď vaše telo transportuje, trávi a vstrebáva to, čo jete (a navyše ukladá tuk), stále dáva prácu svojmu metabolizmu.

Myslite na svoje telo ako na auto. To, ako dobre jazdí vaša jazda, závisí od mnohých faktorov: koľko je to rokov (váš vek), ako často si ich cvičíte (cvičenie), údržbu ich častí (svalová hmota) a plyn (jedlo).

Rovnako ako to, ako môže kvalita plynu prechádzajúceho autom ovplyvňovať jeho pohyb, kvalita jedla, ktoré konzumujete, môže mať vplyv na všetky vaše procesy v tele.

Aký je váš metabolizmus?

Metabolizmus popisuje chemické procesy, ktoré prebiehajú vo vašom tele, aby vás udržali pri živote a prosperite. Určuje tiež množstvo kalórií, ktoré spálite za jeden deň. Ak má vaše telo rýchly metabolizmus, rýchlo spaľuje kalórie. A naopak pre pomalý metabolizmus. Ako starneme, zvyčajne spomaľujeme náš pohyb, čo spôsobuje spomalenie týchto metabolických procesov.

To neznamená, že by ste mali jesť iba celé jedlá alebo držať prísnu diétu. Jedenie rovnakého jedla po dobu 30 dní by koniec koncov mohlo spôsobiť, že sa vaše telo bude cítiť spomalene alebo poškodiť váš vzťah s jedlom. Znamená to len, že váš metabolizmus by mohol mať úžitok z prechodu na kvalitnejšie potraviny.

Ak ste pripravení dopriať svojmu telu príjemné metabolické osvieženie jedlom, sledujte týždeň náš nákupný zoznam. Je tu príprava na búrku v kuchyni, aby váš metabolizmus stále bežal na kvalite.

Ako vyzerá kôš na zvýšenie metabolizmu

Tieto ingrediencie boli vybrané s ohľadom na flexibilitu, cenovú dostupnosť a ľahkosť - to znamená, ak si chcete pripraviť vlastné výživné recepty na zvýšenie metabolizmu, môžete!

Nižšie sú uvedené ingrediencie, do ktorých je možné skladovať vašu špajzu, ale odporúčame ich zdvojnásobiť (alebo strojnásobiť) a pripraviť vopred, aby ste sa nemuseli trápiť tým, čo jesť celý týždeň!

Vyrábať

• čučoriedky
• maliny
• kel
• vopred nakrájanú tekvicu z masla
• biela cibuľa
• rímsky
• citrón

Bielkoviny

• losos
• kura

Špajzové sponky

• javorový sirup
• dijonská horčica
• avokádový olej
• vinaigrette z červeného vína
• pekanové orechy
• sušené brusnice
• tyčinka z tmavej čokolády
• vanilkový extrakt
• kokosové maslo
• matcha prášok

Korenie a oleje

• soľ
• korenie
• nové korenie
• zázvor

Losos s čučoriedkovou polevou

Medzi najchutnejšie jedlá patria tie, ktoré vytvárajú silnú chuť s malým množstvom prísad.

Toto jedlo má sviežu, prírodnú chuť lososa uloveného v divočine a dotvára ho sladkosťou čučoriedok. Pridajte niekoľko ďalších prísad, aby ste to všetko spojili, a máte vizuálne krásne a lahodne dráždivé hlavné jedlo.

Podáva: 2

Čas: 20 minút

Zloženie:

• jeden 8-uncový divý steak z lososa
• šťava z 1/2 citróna
• 1 šálka čučoriedok
• 1 polievková lyžica. javorový sirup
• 1 lyžička nové korenie
• 1 lyžička zázvor

Smery:

1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. Na plech vyložený papierom na pečenie pridáme lososa kožou nadol.
3. Lososa vytlačte z citrónovej šťavy, posypte soľou a korením podľa chuti a pečte 15 minút alebo kým losos vidličkou ľahko neodlupuje.
4. Kým sa losos pečie, pridajte do malého hrnca na stredne malom ohni čučoriedky a javorový sirup a občas ich premiešajte. Zmes nechajte dusiť, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu.
5. Odstavte z ohňa a vmiešajte nové korenie a zázvor.
6. Rovnomerne rozptýlite lososa a jemne ho polejte čučoriedkovou polevou.
7. Podávame s prílohou karfiolovej ryže alebo šalátu a pochutnávame si!

Kuracie a bobuľové nakrájaný šalát

Dôležitým faktorom pri vytváraní dokonalého šalátu je vyváženie nielen množstva prísad, ale aj chutí. S týmto šalátom sa šťavnatá chuť kuracieho mäsa krásne vyrovná s jasnou kyslosťou bobúľ.

Po zmiešaní s niekoľkými ďalšími ingredienciami na vrchole rímskeho ríbezle máte dokonale vyvážený šalát plný rôznych chutí, ktorý určite nadchne vaše chuťové poháriky a uspokojí váš hlad.

Podáva: 2

Čas: 40 minút

Zloženie:

• 2 vykostené kuracie prsia bez kože
• 3-4 šálky rímskej rasce, nasekané
• 1/4 bielej cibule, nakrájané na kocky
• 1 šálka čučoriedok
• 1 šálka malín
• 1/4 šálky sušených brusníc
• 1/4 šálky pekanových orechov, nasekané

Pre vinaigretu:

• 1 lyžička Dijon
• 1 / 2-1 lyžice. avokádový olej
• 1/2 lyžice. vinaigrette z červeného vína
• morská soľ a korenie, podľa vkusu

Smery

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Na plech vyložený papierom na pečenie pridajte kuracie prsia a pečte 35 minút alebo kým kuracie mäso nedosiahne vnútornú teplotu 165 ° F.
3. Zatiaľ čo sa kuracie mäso pečie, pridajte všetky ingrediencie pre vinaigretu vo vysokorýchlostnom mixéri a rozmixujte ich dohladka.
4. Akonáhle je kura hotové, nakrájajte ho na štvorce a odložte nabok.
5. Do veľkej misy pridáme rímsku rascu, kuracie mäso, bobule, pekanové orechy a bielu cibuľu a pokvapkáme zálievkou. Dajte sa kombinovať, slúžiť a tešiť sa!

Šalát z kelu a masla s quinoa

Či už hľadáte predjedlo alebo predjedlo, tento šalát s kel a orechovými tekvicami je dokonalým pokrmom, ktorý potlačí vaše hladové bolesti a doplní vaše telo dôležitými výživnými látkami. Je ľahké ich vyrobiť a dokonale ich uložiť na zvyšky jedla alebo plánovanie jedla počas celého týždňa.

Podáva: 2

Čas: 40 minút

Zloženie:

• 1 šálka quinoa, uvarená vo vode alebo kuracím vývare
• 2 šálky kelu, masírované
• 2 šálky tekvice z masla, vopred nakrájané

Pre vinaigretu:

• 1/2 lyžičky. Dijon
• 1/2 lyžice. javorový sirup
• 1/2 lyžice. avokádový olej
• 1/2 lyžičky. vinaigrette z červeného vína

Smery:

1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. Na plech vystlaný pergamenovým papierom pridáme maslovú tekvicu a pečieme 30 minút, alebo kým nie je vidlička mäkká.
3. Počas pečenia maslovej tekvice pridajte všetky ingrediencie pre vinaigretu do vysokorýchlostného mixéra a rozmixujte ich dohladka.
4. Do strednej misy pridajte kel, pokvapkajte zálievkou a dva spolu masírujte, kým sa nevydajú. Vložte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie.
5. Akonáhle je orechová tekvica hotová, vyberte dve misky a rovnomerne rozdeľte kel a quinoa a potom pridajte tekvicu. Podávajte a užívajte si!

Poháre z matcha masla z tmavej čokolády

Po dokončení večere nevyhnutne dostanete túto extra túžbu po hriešne sladkej dobrote na dochutenie. Perfektným riešením sú tieto poháre z matcha masla z tmavej čokolády.

Tieto pochúťky veľkosti sústa poskytujú krásnu rovnováhu medzi tmavou čokoládou a matchou a na konci jedla poskytujú sladkú spokojnosť.

Podáva: 2

Čas: 30 minút

Zloženie

• jedna tyčinka z tmavej čokolády 3,5 unce (80% alebo viac)
• 1 polievková lyžica. kokosový olej
• 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt (nealkoholický)
• 1 polievková lyžica. javorový sirup
• 1 odmerka prášku matcha
• 1/4 šálky kokosového masla, rozpustené

Smery

1. V malom hrnci na stredne malom ohni rozpustíme čokoládu a kokosový olej.
2. Po rozpustení odstavte z ohňa a vmiešajte vanilku.
3. Polovicu zmesi nalejte do vystlanej mini-muffinovej formy a vložte do mrazničky.
4. Do stredne veľkej misy pridajte kokosové maslo, javorový sirup a prášok matcha a spolu ich miešajte, kým sa nevytvorí pasta (podľa potreby pridajte viac prášku matcha).
5. Vyberte formu na muffiny z mrazničky a rovnomerne rozdeľte pastu matcha, potom dolejte zvyšnou čokoládou. Vložte späť do mrazničky alebo chladničky, kým nie sú pripravené alebo pripravené na konzumáciu!

Dva smoothies podporujúce metabolizmus

Ak chcete podporiť svoj metabolický zážitok z plánovania jedla, smoothies sú vždy go-to na rýchle raňajky alebo dokonca na občerstvenie!

Matcha smoothie

Podáva: 2

Čas: 5 minút

Zloženie:

• 3 šálky orechového mlieka podľa výberu
• 2 odmerky prášku matcha
• 2 lyžičky javorový sirup
• 1/4 lyžičky. vanilkový extrakt
• 1-2 šálky ľadu

Smery:

1. Pridajte všetky ingrediencie do vysokorýchlostného mixéra a mixujte ich, kým nebudú dobre spojené.
2. Podávajte a užívajte si!

Orechové maslo a želé smoothie

Podáva: 2

Čas: 5 minút

Zloženie:

• 3 šálky orechového mlieka podľa výberu
• 1 polievková lyžica. orechové maslo podľa výberu
• 1 mrazený banán
• 1/2 šálky čučoriedok
• 1/2 hrnčeka malín
• 1 1/2 lyžičky. ľan mletý (voliteľné *)
• 1 1/2 lyžičky. javorový sirup (voliteľné *)

Smery:

1. Pridajte všetky požadované prísady do vysokorýchlostného mixéra a mixujte ich, kým nebudú dobre spojené.
2. Podávajte a užívajte si!

Ako uspokojiť potreby vášho tela

1. Cvičte často

Okrem zmien v stravovaní sú návyky životného štýlu kľúčové pre zvýšenie vášho metabolizmu. Ako už bolo spomenuté, cvičenie a svalová hmota môžu zvýšiť váš metabolizmus.

Aj pravidelná chôdza alebo behanie po dobu 20 - 30 minút dvakrát až trikrát týždenne môže mať obrovský vplyv na vašu energetickú hladinu.

2. Držte krok s bielkovinami

Tankovanie vášho tela správnymi potravinami je závažný prostriedok na zmenu hry. Jedna z týchto potravín je zdrojom bielkovín.

Bielkoviny zvyšujú váš metabolizmus o 15 až 30 percent. Keď konzumujete jedlá s bielkovinami, dodajú vám energiu a zároveň vám pomôžu cítiť sa dlhšie nasýtení, čo pomáha pri regulácii telesnej hmotnosti.

3. Vyvarujte sa zníženiu príjmu kalórií

Mnoho ľudí verí, že dlhodobé zníženie kalorického príjmu bude mať za následok rýchle chudnutie.

Aj keď to môže byť pravda, neuvedomujú si, že by mohli byť náchylní na nepreberné množstvo zdravotných problémov vrátane problémov so spomaleným metabolizmom.

Známky toho, že vaše telo má spomalený metabolizmus

• prírastok hmotnosti alebo neschopnosť schudnúť
• únava
• časté bolesti hlavy
• nízke libido
• suchá koža
• mozgová hmla
• strata vlasov

Je dôležité si uvedomiť, že ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto príznakov, mali by ste sa vždy poradiť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti! Jeden alebo viac z týchto stavov môže byť známych ako metabolický syndróm, ktorý zvyšuje riziko vzniku závažných chorôb, ako sú srdcové choroby, mŕtvica alebo cukrovka.

Pokiaľ ide o liečbu metabolického syndrómu, lekár často odporučí zmeny životného štýlu. Ísť s týmto nákupným zoznamom bude dobrý začiatok!

Ayla Sadler je fotografka, stylistka, vývojárka receptov a spisovateľka, ktorá spolupracovala s mnohými z popredných spoločností v zdravotníctve a wellness priemysle. V súčasnosti žije so svojím manželom a synom v Nashville v Tennessee. Keď nie je v kuchyni alebo za kamerou, pravdepodobne ju s jej malým chlapcom pravdepodobne budete hľadať po meste. Nájdete viac jej diel tu.