Cícer (Stellaria media (Linn.) Villars) - nazývaný tiež hviezdica, saténový kvet alebo ucho myši - je bežnou burinou v rodine karafiátov.
Rastie nízko pri zemi, má chlpatú stonku a vytvára malé, hviezdicovité biele kvety. Primárne sa vyskytuje v Severnej Amerike a Európe.
Cícer má mnoho kulinárskych a ľudových spôsobov použitia, ktoré siahajú až do storočia.
V tomto článku sú uvedené výhody, použitie, možné vedľajšie účinky a odporúčané dávky pre cícer, ako aj spôsoby, ako si ich môžete vychutnať.
Výhody cíceru
Cícer obsahuje veľa rastlinných zlúčenín - vrátane fytosterolov, tokoferolov, triterpénových saponínov, flavonoidov a vitamínu C - ktoré môžu byť zodpovedné za jeho výhody.
Môže podporovať trávenie a chudnutie
Jedna štúdia zistila, že orálne podávaný extrakt z cíceru potláča u myší obezitu vyvolanú progesterónom.
U všetkých myší s obezitou vyvolanou progesterónom došlo k významnému zvýšeniu telesnej hmotnosti, telesného tuku a tuku v pečeni.
U tých, ktorým sa tiež podávalo 90 - 180 mg extraktu z cíceru na libru (200 - 400 mg na kg) telesnej hmotnosti, došlo v týchto meraniach k významnému poklesu v porovnaní s kontrolnou skupinou a skupinou liečenou progesterónom.
Šesťtýždňová štúdia na myšiach kŕmených stravou s vysokým obsahom tuku navyše zistila, že konzumácia lyofilizovanej šťavy z cíceru zabránila prírastku hmotnosti a zvýšeniu telesného tuku a celkového a LDL (zlého) cholesterolu v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Tieto účinky proti obezite sa pripisovali oneskorenej absorpcii tukov a sacharidov z potravy v črevách v dôsledku tráviacich inhibítorov v šťave z cíceru.
Môže byť prospešné, keď ste chorí
Ak sa cítite mdloby a máte hlien, môže vám pomôcť cícer.
Niektoré štúdie na zvieratách a na skúmavkách naznačujú, že cícer je dobrým expektorans, čo znamená, že môže pomôcť uvoľniť hlien a pomôcť tak pri kašli.
Môže zmierniť zápal
Jedna recenzia zistila, že aplikácia celého cíceru ako sádry na opuchnuté miesta alebo dokonca zlomené kosti môže mať protizápalové, protizápalové a upokojujúce účinky.
Ďalšia recenzia zistila, že celá rastlina môže bojovať proti zápalu, ak sa používa na zápaly kože, kĺbov a choroby dýchacích ciest, ako je bronchitída.
Môže bojovať proti choroboplodným zárodkom a podporovať hojenie rán
Cícer môže bojovať proti choroboplodným zárodkom a liečiť rany a infekcie. Na tieto účely sa v tradičnej čínskej medicíne používa už celé storočia, predovšetkým pri kožných ochoreniach a dermatitídach.
V Írsku a Británii je cícer obyčajným prostriedkom na zmiernenie kožných problémov, urýchlenie hojenia rán a zníženie podráždenia a svrbenia.
Jedna štúdia uskutočnená na skúmavke zistila, že použitie čerstvej šťavy z cíceru môže bojovať proti vírusu hepatitídy B (HBV). Aplikácia šťavy na líniu pečeňových buniek infikovaných HBV po dobu 6 dní znížila rast a produkciu HBV o viac ako 25%.
ZHRNUTIECícer sa už dlho používa na liečivé a upokojujúce účely, ako je tlmenie zápalov a boj proti choroboplodným zárodkom. Môže tiež podporiť udržanie hmotnosti a pôsobiť ako expektorans, keď ste chorí.
Nevýhody a preventívne opatrenia
Konzumácia nadmerného množstva cíceru môže spôsobiť nevoľnosť, žalúdočné ťažkosti, hnačky a zvracanie. Okrem toho má rastlina vysoký obsah saponínov, čo sú zlúčeniny, ktoré môžu u niektorých ľudí spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.
Taktiež sa uvádza, že použitie cíceru priamo na koži môže spôsobiť vyrážku, aj keď to môže byť spôsobené alergiou.
Okrem toho nie je dostatok dôkazov o tom, že používanie cíceru je bezpečné pre deti alebo ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, preto by sa tieto populácie mali rastline vyhýbať, aby sa zabránilo nepriaznivým výsledkom.
ZHRNUTIECícer môže u niektorých ľudí spôsobiť podráždený žalúdok alebo podráždenú pokožku. Mali by sa mu vyhýbať deti a tehotné a dojčiace ženy kvôli nedostatku dôkazov o jeho bezpečnosti v týchto populáciách.
Použitie a dávky pre cícer
Cícer sa dá použiť rôznymi spôsobmi, hoci neexistujú klinické dôkazy, ktoré by naznačovali vhodné dávkovanie. Pamätajte, že pred použitím je najlepšie porozprávať sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Aplikujte priamo na pokožku
Celá rastlina cíceru sa môže aplikovať priamo na podráždenú pokožku, aby sa znížil zápal.
Nájdete tiež masti alebo masti z cíceru, ktoré sa dajú použiť na upokojenie pri kousnutiach, popáleninách, rezných ranách a svrbení, keďže sa hovorí, že majú na pokožku chladivý a vysušujúci účinok.
Pripravte vylúhovaný olej
Olej s obsahom cíceru sa môže pridať do kúpeľa alebo naniesť na pokožku.
Ak chcete pripraviť vylúhovaný cícerový olej, nasekajte 2 šálky (100 gramov) čerstvých listov cíceru a nechajte ich na doske, aby zvädli asi 24 hodín.
Potom spojte listy s 1 1/4 šálky (270 gramov) kokosového oleja v mixéri, až kým nebude hladký. Zahrejte túto zmes v dvojitom kotli, kým sa úplne nezahreje. Vypnite oheň a nechajte zmes stáť 3 hodiny. Krok zahrievania a sedenia opakujte ešte 4-krát.
Olej je pripravený na použitie, keď získa zelený odtieň. V tomto okamihu ho preceďte, aby ste odstránili všetky veľké kúsky listov.
Nezabudnite, že éterické oleje by sa mali riediť s nosným olejom a nikdy by sa nemali konzumovať, pretože sú určené iba na miestne použitie.
Pred lokálnou aplikáciou oleja vám môže kožný alergológ tiež urobiť test náplasti. To zahŕňa aplikáciu látky na náplasť, ktorá sa potom aplikuje na pokožku s cieľom určiť, či môžete mať nežiaducu reakciu.
Zatiaľ čo éterické oleje majú rôznu trvanlivosť, väčšina druhov vydrží najmenej 1 rok, ak sú správne skladované na chladnom a tmavom mieste v sterilnej nádobe so vzduchotesným viečkom.
Konzumujte ako horúci čaj
Listy cíceru možno máčať v horúcej vode, aby sa vytvoril čaj, ktorý potenciálne zmierňuje bolesť, zmierňuje zápal a poskytuje upokojujúce a upokojujúce účinky.
Ak si chcete pripraviť svoj vlastný čaj z cíceru, pridajte 1 1/2 šálky (300 gramov) listov cíceru do 3 šálok (710 ml) vody a duste ho na miernom ohni asi 10 minút. Filtrujte listy a užívajte si.
Starý bylinkový folklór naznačuje, že si môžete vychutnať šálku tohto čaju každé 2–3 hodiny, avšak zatiaľ neexistujú nijaké výskumy, ktoré by naznačovali, ako často by ste ho mali piť, aby ste využili jeho potenciálne výhody.
Jedzte surové listy
Môžete pridať nakrájané listy cíceru do jedál, ako sú polievky, recepty na vajcia, cestoviny alebo pizze.
Môže sa tiež miešať do dipov a omáčok, ako je pesto alebo hummus.
ZHRNUTIECícer môže byť nalievaný do oleja, pripravovaný z čaju, nanášaný priamo na pokožku alebo konzumovaný surový. Je dôležité si uvedomiť, že éterické oleje sú určené iba na miestne použitie a nemali by sa konzumovať.
Spodný riadok
Cícer je obyčajná burina, ktorá ponúka množstvo potenciálnych výhod.
Mnoho ľudí zistí, že rastlina pomáha zmierňovať zápaly a upokojovať podráždenú pokožku. Štúdie na zvieratách a skúmavkách navyše naznačujú, že môže mať uplatnenie pri liečbe chorôb a prevencii obezity.
Cícer je možné nanášať priamo na pokožku, pripraviť z neho čaj, konzumovať surový alebo nalievať do oleja na miestne použitie.
Rovnako ako iné bylinky by sa však nemal používať bez súhlasu lekára. Deti a tehotné a dojčiace ženy by sa tiež mali vyhýbať jeho použitiu kvôli nedostatku dôkazov o jeho bezpečnosti v týchto populáciách.
