Ketogénna strava je populárny stravovací plán, ktorý spočíva v podstatnom znížení sacharidov a zvýšení príjmu tukov zdravých pre srdce.
Tým, že svoje telo pripravíte o sacharidy - primárny zdroj energie, ste nútení namiesto toho začať spaľovať tuky. Ukázalo sa, že keto diéta prospieva hladinám cholesterolu, regulácii cukru v krvi, chudnutiu a zdraviu mozgu.
Možno by vás zaujímalo, či táto strava môže ovplyvniť ďalšie aspekty vášho zdravia, vrátane trávenia a zdravia čriev.
Tento článok skúma, ako keto diéta ovplyvňuje zdravie čriev.
Potenciálne nevýhody
Niekoľko štúdií naznačuje, že keto diéta môže poškodiť vaše trávenie nasledujúcimi spôsobmi.
Môže obsahovať menej vlákniny
Keto diéta vylučuje jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako je ovocie, škrobová zelenina, obilniny a strukoviny.
Mnohé z týchto potravín majú tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá je nevyhnutnou živinou pre trávenie.
Vláknina pomaly prechádza tráviacim traktom a pomáha udržiavať pravidelnosť čriev.
Nedostatočný príjem vlákniny by mohol zvýšiť riziko zápchy.
Vysoký príjem vlákniny tiež chráni pred niekoľkými tráviacimi poruchami, ako sú hemoroidy, žalúdočné vredy, gastroezofageálna refluxná choroba (GERD) a divertikulitída.
Pochutnávanie si na rôznych potravinách s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom sacharidov, ako je neškrobová zelenina a ovocie s nízkym obsahom cukru, vám môže pomôcť splniť vaše potreby vlákniny počas keto diéty.
Môže zmeniť váš črevný mikrobióm
Mikroorganizmy vo vašom tráviacom trakte sú súhrnne známe ako črevný mikrobióm.
Predpokladá sa, že hrá ústrednú úlohu v niekoľkých aspektoch zdravia, vrátane trávenia, imunitných funkcií, duševného zdravia a prevencie chorôb.
Niektoré výskumy poznamenávajú, že keto diéta by mohla poškodiť koncentráciu a zloženie vašich črevných baktérií.
Jedna 6-mesačná štúdia na 217 ľuďoch spojila stravu s vysokým obsahom tukov s niekoľkými nepriaznivými zmenami v čreve vrátane zvýšeného zápalu a zníženia prospešných mastných kyselín.
Ďalšia štúdia na 23 deťoch s epilepsiou ukázala, že 3 mesiace keto diéty poškodili zloženie črevných mikrobiómov v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Iné štúdie však poskytujú nekonzistentné výsledky.
Napríklad malá štúdia odhalila, že 1 týždeň keto diéty znížil frekvenciu záchvatov u dojčiat o 50%.
Znížila tiež koncentrácie proteobaktérií, čo je forma škodlivých patogénnych črevných baktérií Escherichia, Salmonellaa Vibrio .
Kvôli týmto protichodným zisteniam je potrebný ďalší výskum na vyhodnotenie toho, ako ketogénna strava ovplyvňuje váš črevný mikrobióm.
ZhrnutieKeto diéta má často nízky obsah vlákniny a môže poškodiť zdravie vášho črevného mikrobiómu, čo môže potenciálne zvýšiť zápal a znížiť koncentráciu dobrých baktérií. To znamená, že výskum prináša zmiešané výsledky.
Potenciálne výhody
Je zaujímavé, že niektoré výskumy naznačujú, že keto diéta by mohla prospieť tráviacemu zdraviu.
Môže zmierniť zápal
Akútny zápal je imunitná odpoveď, ktorá chráni vaše telo pred chorobami a infekciami.
Chronický zápal však môže prispievať k zápalovým poruchám vrátane problémov s trávením, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída.
Niektoré štúdie naznačujú, že keto diéta by mohla pomôcť znížiť zápal vo vašom tele.
Šesťmesačná štúdia na 59 ľuďoch zistila, že dodržiavanie diéty s nízkym obsahom sacharidov znížilo niekoľko markerov zápalu vo väčšej miere ako dodržiavanie diéty s nízkym obsahom tukov.
Niekoľko štúdií na zvieratách poskytuje podobné výsledky.
Môže byť prospešné pre niektoré poruchy trávenia
Keto diéta môže tiež pomôcť niektorým tráviacim poruchám.
Napríklad v štúdii na 13 ľuďoch diéta s veľmi nízkym obsahom sacharidov zlepšila viaceré príznaky syndrómu dráždivého čreva (IBS), poruchy, ktorá spôsobuje problémy ako plyn, žalúdočné kŕče a hnačky.
Ďalšie štúdie poznamenávajú, že obmedzenie špecifických typov sacharidov známych ako FODMAP môže tiež pomôcť pri liečbe príznakov IBS.
Vzhľadom na to, že keto diéta prirodzene obmedzuje mnoho potravín bohatých na FODMAP, môže prospieť tým, ktorí majú IBS.
Navyše 15-mesačná prípadová štúdia 14-ročného chlapca uviedla, že po kombinovanej keto a paleolitickej diéte sa zmiernili príznaky a vedľajšie účinky Crohnovej choroby.
Je však potrebný ďalší výskum keto diéty a porúch trávenia.
ZhrnutieNiektoré štúdie naznačujú, že keto diéta môže znížiť zápal a pomôcť pri liečbe stavov, ako je IBS a Crohnova choroba, je však potrebný ďalší výskum.
Keto-priateľské jedlá pre zdravie čriev
V rámci zdravej keto diéty si môžete ľahko vychutnať niekoľko jedál vhodných pre črevá. Potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ale s vysokými účinkami na zvýšenie čreva, zahŕňajú:
- Avokádo. Avokádo nie je bohaté iba na tuky zdravé pre srdce, ale aj na vlákninu, dodáva ohromných 10 gramov vlákniny na pohár (150 gramov).
- Listová zeleň. Zelenina, ako je rukola, špenát, kel a kapusta, majú nízky obsah sacharidov, vysoký obsah vlákniny a ďalších prospešných živín, ako sú antioxidanty a vitamíny C a K.
- Kokosový olej. Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že kokosový olej môže znižovať zápal a posilňovať črevný mikrobióm.
- Kimči. Toto základné kórejské jedlo je vyrobené zo zeleniny, ako je kapusta, ktorá prešla fermentáciou, čo zvyšuje ich obsah prospešných baktérií na podporu zdravia čriev.
- Maslo. Maslo obsahuje kyselinu maslovú, mastnú kyselinu s krátkym reťazcom (SCFA), ktorá môže zlepšovať zdravie tráviaceho traktu a tiež znižovať črevné zápaly a príznaky zápalového ochorenia čriev.
ZhrnutieMnoho jedál vhodných pre črevá si môžete vychutnať ako súčasť zdravej keto diéty, vrátane kvasenej zeleniny a určitých olejov.
Spodný riadok
Štúdie o ketogénnej strave a zdraví čriev poskytujú protichodné výsledky.
Na jednej strane môže tento stravovací režim zmierňovať zápal a pomáhať liečiť niektoré poruchy trávenia.
Na druhej strane to môže poškodiť váš črevný mikrobióm a viesť k tráviacim problémom, ako je zápcha.
Ak sa rozhodnete dodržiavať ketogénnu diétu, nezabudnite jesť rôzne jedlá, ktoré sú vhodné pre črevá, aby ste podporili zdravie tráviaceho traktu.
