Červené víno je obľúbeným alkoholickým nápojom pre mnoho ľudí a pre svoje potenciálne prínosy pre zdravie získalo veľa povesti.
Nápoj vyrobený z kvaseného červeného hrozna je nabitý antioxidantmi, ale môže byť tiež plný kalórií a cukru.
Ak sa snažíte schudnúť, možno vás zaujíma, či by vám červené víno mohlo pomôcť, alebo či by to malo byť iba prekážkou.
Tento článok pojednáva o obsahu živín v červenom víne, o tom, čo hovoria dôkazy o červenom víne a kontrole hmotnosti, a o tom, ako si môžete pochutnať na červenom víne a pritom stále chudnúť.
Výživa červeného vína
148 gramov červeného vína obsahuje:
- Kalórie: 125
- Bielkoviny: 0 gramov
- Tuk: 0 gramov
- Sacharidy: 4 gramy
- Cukor: 1 gram
- Alkohol: 16 gramov
Väčšina kalórií v červenom víne pochádza z alkoholu, ktorý poskytuje sedem kalórií na gram, a zvyšok pochádza zo sacharidov.
Majte na pamäti, že existuje niekoľko rôznych druhov červeného vína, všetko s rôznym obsahom alkoholu a cukru, čo ovplyvní ich celkový počet kalórií. Medzi značkami budú navyše určité rozdiely.
Zhrnutie148 gramov červeného vína obsahuje 125 kalórií, väčšinou z alkoholu a sacharidov. Medzi druhmi a značkami červeného vína budú určité rozdiely.
Červené víno a hmotnosť
Niekoľko štúdií hodnotilo súvislosť medzi alkoholickými nápojmi a hmotnosťou.
Pokiaľ ide o reguláciu hmotnosti, zdá sa, že pitie červeného vína má svoje plusy aj mínusy.
Pros
Červené víno je bohaté na resveratrol a ďalšie antioxidanty, ktoré môžu prospievať pri regulácii hladiny cukru v krvi, zdraví srdca a zápaloch. Mierna konzumácia vína môže navyše pomôcť chrániť pred nadmerným priberaním.
Červené víno a ďalšie potraviny bohaté na flavonoidy - ako napríklad olivový olej, orechy, ovocie a strukoviny - sa považujú za základné jedlá v strave stredomorského štýlu, ktorá sa spája s lepšou kontrolou hmotnosti ako štandardná americká strava.
Dôkazy o účinkoch samotného červeného vína sú, bohužiaľ, pomerne zmiešané. Niektoré štúdie na zvieratách zistili, že konzumácia červeného vína znižuje telesnú hmotnosť a hladinu tuku v tele, iné však zistili opak.
Štúdia uskutočnená na 29 ľuďoch s obezitou navyše zistila, že antioxidanty červeného vína zrejme neovplyvňujú kontrolu hladiny cukru v krvi.
Iné štúdie na ľuďoch však zistili, že mierna konzumácia alkoholu môže pomôcť zlepšiť kontrolu hladiny cukru v krvi - čo potenciálne uľahčí správu hmotnosti.
Je potrebné vykonať ďalší výskum, kým sa úplne pochopia účinky červeného vína na reguláciu hmotnosti.
Zápory
Viaceré štúdie poukazujú na to, že nadmerná konzumácia alkoholu súvisí s priberaním - najmä u mužov.
Alkohol obsahuje viac kalórií na gram ako sacharidy a bielkoviny a veľa alkoholických nápojov - napríklad pivo, víno a miešané nápoje - môže obsahovať aj cukor.
Z tohto dôvodu môže byť jednoduchšie pri pití alkoholu skonzumovať viac kalórií, ako máte v úmysle.
Nadmerná konzumácia alkoholu môže navyše viesť k problémom s inzulínovou rezistenciou a kontrolou hladiny cukru v krvi, ktoré môžu byť predzvesťou prírastku hmotnosti a cukrovky 2. typu.
Upozorňujeme, že 5 uncí (148 ml) vína sa považuje za 1 porciu a mierne pitie je definované ako nie viac ako 2 porcie alkoholu denne pre mužov a 1 dávka alkoholu denne pre ženy.
ZhrnutieČervené víno je bohaté na antioxidant resveratrol, ale výskum je zmiešaný, pokiaľ ide o jeho pozitívne účinky na váhu. Nadmerná konzumácia alkoholu - vrátane červeného vína - môže viesť k priberaniu.
Ako si pochutnať na červenom víne
Našťastie sa nemusíte úplne vyhýbať pitiu červeného vína, ak sa snažíte schudnúť.
Tu je niekoľko spôsobov, ako si môžete pochutnať na červenom víne bez toho, aby ste brzdili svoje úsilie pri chudnutí:
- Držte sa jednej porcie. Porcia vína je definovaná ako 5 uncí (150 ml).
- Sledujte svoj príjem kalórií. Ak môžete do svojho dňa zahrnúť porciu vína a udržiavať deficit kalórií, mali by ste byť schopní pokračovať v chudnutí.
- Vyhýbajte sa dezertným vínam. Dezertné vína sú sladšie a je pravdepodobnejšie, že obsahujú viac cukru a kalórií na jednu porciu.
Pokiaľ sledujete veľkosť porcií a pijete striedmo, víno by nemalo mať na vašu váhu obrovský vplyv.
Okrem toho, ak si všimnete, že sa vaše chudnutie spomaľuje a okrem množstva alebo frekvencie príjmu červeného vína sa nič nezmenilo, skúste obmedziť, či to pomáha.
ZhrnutieMôžete piť červené víno a stále chudnúť, pokiaľ obmedzíte množstvo, ktoré vypijete, a sledujete kalórie.
Spodný riadok
Červené víno je bohaté na antioxidanty, ale je tiež plné kalórií z alkoholu a sacharidov. To z neho robí miešanú tašku, pokiaľ ide o chudnutie.
Príliš veľa červeného vína alebo akýkoľvek alkoholický nápoj môže brániť chudnutiu a prispievať k priberaniu. To znamená, že červené víno s mierou môže mať určité ochranné účinky proti priberaniu.
Ak si chcete pri chudnutí vychutnať červené víno, držte sa iba jednej porcie, vyhýbajte sa sladkým dezertným vínam a sledujte svoje kalórie.
