Cenovo dostupné obedy je séria, ktorá obsahuje výživné a nákladovo efektívne recepty, ktoré si môžete pripraviť doma. Chcieť viac? Celý zoznam nájdete tu.
Na chutný bezmäsitý utorok v Taco v kancelárii si na obed zbaľte tieto cícerové šaláty zo šalátu taco.
Jedná sa o jeden z najobvyklejších obedov, ktoré môžete urobiť, a sú mimoriadne prispôsobiteľné. Krása týchto tacos je, že ich môžete skutočne doplniť čímkoľvek, po čom túžite - alebo čímkoľvek, čo je v chladničke.
Cícer bohatý na živiny v tomto recepte je plný bielkovín a vlákniny. Jedna dávka tohto receptu v skutočnosti obsahuje obrovské množstvo dennej odporúčanej rozpustnej vlákniny.
A pretože tento recept obsahuje 2 porcie, je ideálne pripraviť si večeru a na druhý deň zabaliť polovicu na obed.
Šalátový šalát Taco zabalí recept
Porcie: 2
Cena za porciu: 2,25 USD
Zloženie
- 1 polievková lyžica. olivový olej
- 1/2 šálky cibule, nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 15-oz. môže garbanzo fazuľa, scedený a opláchnutý
- 1 polievková lyžica. taco korenie
- 6 veľkých bambusových alebo rímskych šalátových listov
- 1/4 šálky nastrúhaného syra čedar
- 1/2 šálky salsy
- polovica avokáda, nakrájaná na kocky
- 2 lyžice. nakladané jalapeno, nasekané
- 2 lyžice. čerstvé koriandro, nasekané
- 1 vápno
Smery
- Na olivovom oleji rozpálime restovanú panvicu. Akonáhle je horúca, pridajte cibuľu a povarte ju do mäkka.
- Primiešame cesnak a cícer. Zmes dochutíme taco korením a povaríme ju dozlatista.
- Lyžičku cícerovej zmesi po lyžičkách nakrájame na šalát a navrch nastrúhame syr, salsu, avokádo, nakladané jalapeno, čerstvé koriandro a vytlačíme limetkovú šťavu. Užite si to!
Pro tip Cícerovú zmes, šalát a polevy zabaľte do samostatných nádob, aby ste cícer pred zostavením mohli zohriať.
Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá vedie blog Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagrame.
