Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Zelerový džús sa v posledných rokoch prudko zvýšil.
Je pochválený za svoje údajné výhody pre zdravie pokožky a niektorí ľudia dokonca tvrdia, že pomáha pri liečbe akné.
Možno by vás však zaujímalo, či tieto atribúty podporuje veda.
Tento článok vám povie, či je zelerový džús dobrý pre vašu pokožku.
Lieči akné?
Aj keď mnoho ľudí prisahá, že zelerová šťava dokáže vyliečiť akné, žiadne štúdie nepreukázali, že na tento účel funguje.
Akné je zápalové ochorenie kože, ktoré vedie k upchatiu pórov. Medzi jej hlavné príčiny patrí vek, genetika, hormóny, strava a určité bakteriálne kmene Cutibacterium acnes (C. acnes) .
Falošné tvrdenia
Hoci bolo akné intenzívne študované, niektorí ľudia tvrdia, že je to spôsobené nadmernou tvorbou mazu - oleja na pokožke - v dôsledku preťaženia Streptokok baktérie. Soľ v zelerovej šťave vraj zabíja Streptokok a tým znižovať výskyt akné.
Tieto tvrdenia napriek tomu zjednodušujú zložitosť akné a ignorujú skutočnosť, že tieto baktérie môžu poškodiť a pomôcť ľudskému zdraviu. Okrem toho obmedzený výskum podporuje myšlienku, že zeler zabíja Streptokok .
Zatiaľ čo jedna štúdia ukázala, že listy zeleru pôsobili proti Streptococcus mutans, bola to formulácia zubnej pasty.
Navyše, ak má vaše telo prebytok škodlivých látok Streptokok pravdepodobne budete musieť brať antibiotiká a mali by ste sa vždy poradiť so zdravotníckym pracovníkom.
Aj keď má soľ antibakteriálne vlastnosti na konzerváciu potravín a zdravie zubov, žiadny výskum nepodporuje myšlienku, že obsah sodíka v zelerovej šťave znižuje bakteriálne infekcie alebo výskyt akné.
Možné výhody šťavy zo zeleru pre akné
Aj keď neexistujú nijaké štúdie, ktoré by poukazovali na to, že zelerová šťava lieči akné, môže zmierniť príznaky akné z iných dôvodov.
Zelerová šťava má nízky obsah cukru a je dobrou náhradou za sladké nápoje, ako je sóda, špeciálne kávy a energetické nápoje. Výskum spája diéty s vysokým obsahom cukru so zvýšeným výskytom akné a diéty s nízkym obsahom glykémie so zníženým výskytom akné.
Nízko glykemická diéta zdôrazňuje potraviny, ktoré nezvyšujú rýchlo hladinu cukru v krvi. Patria sem jedlá bohaté na vlákninu, ako je zelenina, celozrnné výrobky, šošovica, fazuľa a niektoré druhy ovocia, ako sú bobule, jablká a hrušky.
Ak nahradíte sladké nápoje zelerovým džúsom, môžete vidieť pokles akné v dôsledku menšieho množstva cukru a viac vlákniny v strave.
Zelerová šťava je navyše bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal.
Vzhľadom na to, že akné je zápalový stav, konzumácia protizápalových jedál môže znížiť oxidačný stres a hladinu hormónov, ako je inzulínový rastový faktor-1 (IGF-1), ktoré prispievajú k vzniku akné.
Napriek tomu je potrebný ďalší výskum.
zhrnutieNeexistujú dôkazy o tom, že by sa pitie zelerovej šťavy zbavilo akné. Jeho nízky obsah cukru a vysoký obsah antioxidantov však môže pomôcť zlepšiť príznaky akné.
Ďalšie potenciálne výhody pre pokožku
Zelerová šťava môže mať niekoľko ďalších kožných výhod.
Zvýšená hydratácia
Zelerová šťava obsahuje väčšinou vodu a môže pomôcť hydratovať vašu pokožku.
Pitie dostatočného množstva tekutín po celý deň pomáha udržiavať hladinu hydratácie, aby sa bunky pokožky udržiavali dobre. Keď ste dehydratovaní, vaša pokožka môže začať pôsobiť matne, čo zvýrazňuje jemné linky a vrásky.
Pitie tekutín však nesúvisí so zlepšením suchej pokožky. Suchá pokožka je výsledkom zníženého množstva ochranného oleja vo vašej pokožke a zvyčajne sa ošetruje zvlhčovačmi, ktoré utesňujú vodu v pokožke.
Odporúčajú sa aj ďalšie preventívne opatrenia, ako napríklad výmena mydiel, používanie teplej (nie horúcej) vody a nanášanie krému do niekoľkých minút od kúpania.
Zostatok hydratácie je napriek tomu dôležitý pre celkové zdravie a pomáha pokožke vyzerať sviežo.
Zvyšuje dostupnosť výživných látok vo vašej pokožke
Zelerová šťava môže zvýšiť množstvo výživných látok odosielaných do vašej pokožky.
Jeho hydratačné účinky môžu pomôcť dodávať živiny a odstraňovať odpadové látky z celého tela - vrátane pokožky.
Zelerová šťava navyše obsahuje viac výživných látok podporujúcich zdravie pokožky, ako sú vláknina, horčík, zinok a vitamíny A, B, C a K.
Napríklad vitamín C hrá kľúčovú úlohu v syntéze kolagénu, zatiaľ čo zinok je dôležitý pre hojenie rán.
A konečne, jeho antioxidanty môžu pomôcť chrániť vašu pokožku a umožniť jej omladenie rýchlejšie a efektívnejšie.
S nízkym obsahom cukru
Ak sa rozhodnete pre sladký nápoj namiesto zelerového džúsu, môže to prospieť vašej pokožke.
Diéta s vysokým obsahom cukru je spojená so zvýšeným starnutím pokožky prostredníctvom procesu známeho ako glykácia.
Glykácia nastáva, keď cukry interagujú s kolagénovými a elastínovými vláknami za vzniku zlúčenín známych ako konečné produkty modernej glykácie (AGE). Kolagén a elastín sú kľúčové proteíny zodpovedné za štruktúru a vláčnosť pokožky.
VEK môže časom viesť k ochabnutej pokožke a zvýšiť výskyt jemných vrások a vrások.
Preto výber nápojov s nízkym obsahom cukru, ako je zelerová šťava, môže znížiť celkový príjem cukru a zvýšiť zdravie pokožky.
ZhrnutieZelerová šťava môže vďaka vysokému obsahu vody a živín zlepšiť vzhľad jemných vrások a vrások. Je to navyše skvelá alternatíva k sladkým nápojom, ktoré súvisia so starnutím pokožky.
Výživa zo zelerovej šťavy
Zelerový džús je plný živín a je vynikajúcim doplnkom vašej stravy. Iba 1 pohár (240 ml) poskytuje:
- Kalórie: 42.5
- Bielkoviny: 2 gramy
- Sacharidy: 9,5 gramov
- Vláknina: 4 gramy
- Cukor: 5 gramov
- Vápnik: 8% dennej hodnoty (DV)
- Horčík: 7% DV
- Fosfor: 5% DV
- Draslík: 14% DV
- Sodík: 9% DV
- Vitamín A: 7% DV
- Vitamín C: 16% DV
- Vitamín K: 74% DV
Okrem toho ponúka malé množstvo stopových prvkov, ako je meď, zinok, kyselina listová, biotín a množstvo vitamínov skupiny B. Je tiež bohatý na flavonoidné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal a oxidačný stres vo vašom tele.
Nakoniec odšťavovaním zeleru koncentrujete svoje živiny a umožní vám spotrebovať viac zeleru v jednom pohári.
zhrnutieZelerová šťava je dobrým zdrojom mnohých živín vrátane vlákniny, draslíka, zinku a vitamínov A, B, C a K.
Ako pripraviť zelerovú šťavu
Ak si chcete pripraviť zelerovú šťavu doma, je tu jednoduchý recept, ktorý namiesto odšťavovača používa mixér.
- Umyte 3–4 stonky zeleru pod tečúcou vodou, odstráňte zvyšky listov, aby ste znížili horkosť.
- Stopky nakrájajte na malé kúsky.
- Pridajte do mixéra zeler a rozmixujte dohladka.
- Dajte sitko na široký pohár a nalejte zmes do sitka tak, že zatlačíte, aby ste vytlačili čo najviac tekutiny. Šťava sa zhromaždí v pohári.
Ak chcete vylepšiť chuť a obsah výživných látok, môžete experimentovať s pridaním citrónovej šťavy, zázvoru alebo zeleného jablka.
Zelerový džús si môžete kúpiť aj v obchodoch s džúsmi alebo v obchodoch s potravinami. Nezabudnite si však prečítať štítok s prísadami, aby ste sa uistili, že neobsahuje pridaný cukor.
Nakupujte zelerový džús online.
zhrnutieZelerovú šťavu si môžete pripraviť sami pomocou mixéra alebo odšťavovača. Ak chcete zvýrazniť chuť, skúste pridať citrónovú šťavu, zázvor alebo zelené jablko.
Spodný riadok
Zelerový džús bol uvádzaný ako liečebný prostriedok a všeobecne sa predpokladá, že lieči akné.
Napriek týmto tvrdeniam nič nenasvedčuje tomu, že by vás akné zbavovalo.
Zelerová šťava je však bohatá na živiny, antioxidanty a vodu, čo všetko môže posilniť zdravie a omladenie pokožky. Je to navyše skvelá alternatíva k sladkým nápojom a stále môže pomôcť pri niektorých prejavoch akné.
Ak chcete vyskúšať zelerový džús, môžete si ho ľahko pripraviť doma pomocou mixéra alebo odšťavovača.
