Ak ste sa niekedy po sviatku vďakyvzdania schúlili na gauči, aby ste stihli pár žmurknutí, možno by vás zaujímalo aj to, aké staré povesti o moriakoch sú na dovolenke: Vták obsahuje tryptofán, ktorý sa javí ako akýsi prírodný pomocník pri spánku.
Existuje však niečo, čo je na Turecku unavené tryptofánom, alebo je to mýtus s témou vďakyvzdania, ktorý má ospravedlniť vyhýbanie sa čisteniu po jedle?
Krátka odpoveď je nie, niekoľko plátkov moriaka nestačí na to, aby vás vyhodilo. Veda o ospalosti po jedle vďakyvzdania je trochu komplikovanejšia.
Okrem toho, aký vplyv má na vaše telo konzumácia veľkého množstva sacharidov a kalórií v krátkom čase, má vo vašom dovolenkovom spánkovom cykle úlohu aj ročné obdobie.
Ale zahnať zzz tento Deň vďakyvzdania alebo ktorýkoľvek deň, ktorý ponúka veľa jedla a pitia, sa dá urobiť jednoducho - vyžaduje to len trochu plánovania a malú sebakontrolu.
Čo hovorí veda na tryptofán?
Prvá vec prvá: Áno, morka obsahuje tryptofán, ktorý podporuje dobrý spánok a dobrú náladu, vyplýva z výskumu publikovaného v časopisoch Neuroscience a Biobehavioral Reviews.
Tryptofán je jednou z niekoľkých esenciálnych aminokyselín, ktoré sa považujú za stavebné kamene bielkovín u zvierat a rastlín.
Konkrétne sa tryptofán podieľa na produkcii serotonínu (hormón, ktorý pomáha regulovať náladu) a melatonínu (hormón, ktorý pomáha regulovať váš spánkový cyklus), vyplýva z prehľadu štúdií z roku 2016 o tom, ako tryptofán ovplyvňuje organizmus.
Dospelí, ktorí užívajú doplnky tryptofánu, užívajú pred spaním dávky 5 gramov, ktoré zlepšujú spánok. Pre porovnanie, dve porcie moriek obsahujú asi 410 miligramov tryptofánu - čo je takmer denná potreba tejto dôležitej živiny.
To však tiež znamená, že budete musieť zjesť 20 porcií moriaka, aby ste sa vyrovnali jednej dávke tryptofánu vo forme tabliet. To je veľa výletov do bufetu!
Iné zdroje tryptofánu
Je zaujímavé, že morka nie je jediným veľkým zdrojom tryptofánu v priemernej strave. Medzi ďalšie dobré zdroje patria:
- mlieko
- syr
- hovädzie mäso
- kura
- orechy
- sójové bôby
Zaujímavé na tom je, že tieto jedlá nikdy nezískali taký ospalý rap, aký má moriak. Nikdy by ste nepočuli, že by sa niekto sťažoval, napríklad: „Och, ten sendvič s grilovaným syrom ma práve položil von.“
Prečo som teda cez prázdniny ospalý?
Pravda je, že moriak bohatý na tryptofán je len jedným z mnohých prispievateľov k oslavám odložených dní. Pomyslite na všetky ostatné sviatočné stálice, ako je zemiaková kaša, plnka, koláč ... zoznam so šťavnatými ústami pokračuje!
Konzumácia takýchto potravín s vysokým obsahom sacharidov môže podľa štúdie z roku 2019 spôsobiť rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo zase môže spôsobiť zlyhanie, ktoré sa vyznačuje únavou a zníženou bdelosťou počas prvej hodiny po požití.
Spojte reakciu tela na všetko jedlo s upokojujúcimi účinkami alkoholu a po večeri si môžete dopriať aspoň krátky zimný spánok.
Problémy s obehom
Veľké jedlo každého druhu môže tiež spôsobiť zmenu obehu, ktorá ovplyvní vašu energiu a zameranie. Ak je na trávenie moriek, prívarkov a zvyšku večere potrebných viac krvi v žalúdku, je v mozgu k dispozícii menej krvi, aby ste sa prebudili.
To je dôvod, prečo sa necítite dostatočne ostro odpovedať na maličkosti alebo robiť na polceste rozumné hádky o stopách vášho partnera.
Ročné obdobie
Je tiež potrebné poznamenať, že neskorú jeseň a skorú zimu sprevádzajú aj skoré príchody tmy neskoro popoludní na veľkú časť severnej pologule.
Melatonín, spánkový hormón, je určený na to, aby vás začal unavovať, keď sa deň zotmie. Akokoľvek sa vám bude chcieť na Deň vďakyvzdania venovať viac futbalu, cirkadiánne rytmy vášho tela vám hovoria, že je čas namiesto toho zavrieť nejaké oko.
Ako sa vyhnúť sviatočnému grogu
Ak sa chcete počas Dňa vďakyvzdania alebo akejkoľvek sviatočnej oslavy bdieť, zvážte nasledujúce tipy:
- Jedzte pomalšie. Doprajte svojmu telu čas, aby si uvedomilo, aké je plné a že už nepotrebuje ďalšiu porciu hrnca s tromi zrnami vašej tety. Telo potrebuje asi 20 minút, aby si uvedomilo, že je plné, takže si dajte na čas - budete jesť menej.
- Vezmite menšie porcie. Môže sa to zdať ako kacírstvo, ale vidieť svoj tanier je dobrá vec. Ak si na začiatok doprajete menej jedla, často to znamená, že na konci ho budete jesť menej.
- Pred sviatočnou večerou si dajte zdravé občerstvenie alebo malé jedlá. Hladovať v očakávaní lahodného pohostenia môže viesť k nadmernému pôžitku.
- Sledujte príjem alkoholu. Súčasné pokyny odporúčajú, aby ženy nemali viac ako jeden nápoj denne a aby muži nemali viac ako dva nápoje. Ale alkohol je tiež dočasné sedatívum a jeho účinky sa dajú zosilniť prejedaním sa.
- Prestaňte jesť, keď ste plní. To môže viesť k tomu, že si ďalší deň budete môcť vychutnať viac zvyškov.
- Po večeri si urobte prechádzku. Niektoré z týchto sacharidov uvedú do činnosti tým, že vám dodajú energiu - a vďaka tomu sa budete cítiť lepšie ako leňošenie na gauči v polospánku.
- Doprajte si pravidelne 7 až 8 hodín spánku. Dodržiavanie nepárnych hodín môže zvýšiť pravdepodobnosť, že vyrazíte v nevhodnom čase.
- Cvičte pravidelne. To vám pomôže udržať zdravú hladinu energie.
Zobrať
Aj keď tryptofán môže určite zohrávať malú úlohu pri pocite ospalosti po Turecku, ide skutočne o kombinovaný účinok niekoľkých rôznych vecí.
Veľké jedlo s vysokým obsahom sacharidov, alkohol, zmena ročného obdobia a prípadne ďalšie správanie v oblasti životného štýlu môže skutočne pomôcť tomu, aby boli očné viečka po večeri ťažké.
Ak je spánok po jedle súčasťou vašej sviatočnej tradície, nie je na ňom nič zlé. Ak však chcete zostať v strehu, zamerajte sa tento rok na jedlo a pitie o niečo menej - a na udržiavanie zdravých návykov počas ostatných dní v roku.
.jpg)
.jpg)
