.jpg)
Keto - skratka pre ketogénnu - diétu (KD) je trend v oblasti výživy, ktorý sa propaguje ako „zázračná diéta“ a ako plán zdravého stravovania, ktorým sa dá napraviť takmer všetko.
Niet pochýb o tom, že väčšina Američanov - dokonca aj tehotných - pravdepodobne musí jesť menej jednoduchých sacharidov a menej cukru. Možno by vás zaujímalo, či je keto diéta - čo je program stravovania s vysokým obsahom tukov a veľmi nízkym obsahom sacharidov - bezpečná počas tehotenstva.
Vieme, že sa snažíte byť zdravý, keď „jete pre dvoch“ (hoci to nerobte doslovne). Sláva tebe! Je však tehotenstvo ten pravý čas na dodržiavanie keto diéty - alebo akýkoľvek módna strava, keď na to príde?
Máte pravdu, že si musíte položiť túto otázku: Vyvážená strava je ešte dôležitejšia, keď ste tehotná. Vaše rastúce telo a dieťa potrebujú rôzne farebné jedlá, ktoré môžete použiť ako palivo a stavebné kamene.
Pozrime sa podrobnejšie na keto a tehotenstvo.
Čo je to keto diéta?
V keto diéte máte zvyčajne povolené veľa mäsa a tukov, ale menej ako 50 gramov sacharidov denne - to je asi jeden celosezónny bagel alebo dva banány za 24 hodín!
Strava má tiež neobvykle vysokú potrebu tukov. To znamená, že pri keto diéte s 2 000 kalóriami denne môže každé jedlo obsahovať:
- 165 g tuku
- 40 g sacharidov
- 75 g bielkovín
Za keto diétou stojí myšlienka, že získanie väčšiny kalórií z tukov naštartuje prirodzené spaľovanie tukov v tele. (Sacharidy sú pre telo ľahšie použiteľné ako palivo. Keď jete veľa sacharidov, najskôr sa použijú na energiu.)
Keto diéta má pomôcť posunúť vaše telo od spaľovania sacharidov k spaľovaniu tukov na energiu. Tento stav sa nazýva ketóza. Spaľovanie väčšieho množstva tukov na energiu vám môže pomôcť pri chudnutí - aspoň z krátkodobého hľadiska. Jednoduché, však?
Riziko pre tehotné ženy: nedostatok živín
Dosiahnutie stavu spaľovania tukov (ketóza) nie je také jednoduché, ako to znie. Aj keď nie ste tehotná, môže byť ťažké správne dodržiavať keto diétu alebo dokonca vedieť, či máte ketózu.
Sacharidy sú v tejto strave obrovským záporom - vrátane ovocia a väčšiny zeleniny, ktoré obsahujú prírodné cukry. Príliš veľa konzumácie vám môže dať viac sacharidov, ako umožňuje keto. Iba 1 šálka brokolice má napríklad asi 6 g sacharidov.
Tehotné ženy však potrebujú pestro sfarbené ovocie a zeleninu - bohaté na vitamíny, železo a kyselinu listovú -, aby vyživovali svoje rastúce dieťa. Zelenina má tiež vlákninu - známy možný nedostatok počas keto -, ktorá môže pomôcť pri tehotenskej zápche.
Niektorí odborníci na výživu to v skutočnosti odporúčajú ktokoľvek na keto diéte by mali brať doplnky.
Ak jete keto diétu, môžete mať nízku hladinu:
- horčík
- Vitamíny skupiny B.
- vitamín A.
- vitamín C
- vitamín D
- vitamín E.
Prenatálny vitamín - nevyhnutnosť počas tehotenstva - poskytuje ďalšie živiny. Najlepšie je však tieto vitamíny a minerály prijímať aj v potravinách. Počas tehotenstva potrebujete ešte vyššie dávky týchto živín, pretože vy a vaše dieťa rýchlo rastú.
Nedostatok niektorých vitamínov a minerálov môže viesť k problémom v raste a vývoji dieťaťa. Medzi dôležité živiny pre vaše dieťa patria:
- vitamín D pre zdravé kosti a zuby
- vitamín E pre zdravé svaly a krv
- vitamín B-12 pre zdravú miechu a nervy
- kyselina listová pre zdravú miechu (a tiež na prevenciu stavu neurálnej trubice u detí nazývaných spina bifida)
Riziko pre tehotné ženy: nasýtené tuky
Bielkoviny sú súčasťou keto diéty, ale väčšina keto diét nerozlišuje medzi zdravými chudými bielkovinami a druhmi s množstvom nasýtených tukov, ako je hovädzie a bravčové mäso. Pretože tuk je tak podporovaný, v skutočnosti môže diéta viesť ľudí k tomu, aby jedli viac nezdravého mäsa - ako aj olejov, masla a masti.
Nemýľte sa: Zdravé tuky sú pre vaše rastúce dieťa nevyhnutné. Príliš veľa nasýtených tukov vám ale môže spôsobiť zdravotné problémy, ako je vyšší cholesterol, ktorý zaťažuje vaše srdce, a teda aj vaše tehotenstvo.
Keto diéta vám tiež nebráni v konzumácii spracovaného sendvičového mäsa, ako sú párky v rožku, slanina, klobásy a saláma. Tieto mäsá pridali chemikálie a farby, ktoré nemusia byť zdravé pre vaše malé rastúce dieťa - alebo pre vaše telo.
Vedľajšie účinky, ktoré je potrebné zvážiť
U niektorých ľudí spôsobuje keto diéta toľko vedľajších účinkov, že ju dokonca môžu pomenovať. „Keto chrípka“ zahŕňa vedľajšie účinky ako:
- únava
- závrat
- nevoľnosť
- zvracanie
- dehydratácia
- nadúvanie
- bolesť brucha
- plynatosť
- zápcha
- hnačka
- vysoký cholesterol
- bolesti hlavy
- zápach z úst
- svalové kŕče
Tehotenstvo má svoje vlastné (veľmi bežné) vedľajšie účinky, ktoré môžu zahŕňať nevoľnosť, zvracanie, únavu, upchatý nos a bolesti. K tomu rozhodne nemusíte pridávať keto chrípku alebo nepríjemné žalúdočné príznaky!
Čo hovorí výskum?
Zvyčajne sa nepovažuje za etické používať tehotné ženy ako subjekty v klinických štúdiách kvôli rizikám. Takže lekársky výskum o keto diéte počas tehotenstva sa väčšinou uskutočňoval na zvieratách, ako sú myši.
Jedna takáto štúdia z roku 2013 ukázala, že gravidným myšiam, ktoré boli kŕmené keto diétou, sa narodili mláďatá myší, ktoré mali väčšie srdce a menší mozog, ako je bežné.
Štúdia z roku 2015 zistila, že tehotné myši na keto diéte mali deti, ktoré mali vyššie riziko úzkosti a depresie, keď sa z nich stali dospelé myši.
Potenciálny prínos keto diéty
Ľudia nie sú myši (jasne) a nie je známe, či by keto diéta mala rovnaký účinok na tehotné ženy a ich deti.
Keto diéta môže byť jedným zo spôsobov, ako pomôcť pri liečbe ľudí s epilepsiou. Tento stav mozgu spôsobuje, že ľudia niekedy majú záchvaty. A prípadová štúdia z roku 2017 zistila, že keto diéta môže pomôcť kontrolovať príznaky u tehotných žien s epilepsiou.
Prípadové štúdie sú často malé - majú iba jedného alebo dvoch účastníkov. V tomto prípade vedci sledovali dve tehotné ženy s epilepsiou. Keto diéta pomohla liečiť ich stav. Obe ženy mali normálne a zdravé tehotenstvo a narodili sa im zdravé deti. Jedinými vedľajšími účinkami u žien boli mierne nízka hladina vitamínov a zvýšená hladina cholesterolu.
To nie je dostatok dôkazov na to, aby sme povedali, že keto diéta je bezpečná pre všetky ženy počas tehotenstva. Je tiež potrebných viac štúdií o tom, ako keto diéta pomáha ľuďom s epilepsiou a inými zdravotnými stavmi.
Keto a gestačný diabetes
Gestačný diabetes je druh cukrovky, ktorú môžu ženy dostať počas tehotenstva. Zvyčajne to zmizne po narodení dieťaťa. Môže to ale zvýšiť vaše šance na cukrovku 2. typu.
Gestačný diabetes môže dokonca zvýšiť riziko, že vaše dieťa dostane cukrovku neskôr v živote. Váš lekár vám bude pravidelne robiť testy na hladinu cukru v krvi, aby sa ubezpečil, že nemáte gestačný diabetes.
Niektoré prípadové štúdie, napríklad táto z roku 2014, ukazujú, že keto diéta môže pomôcť pri liečbe alebo prevencii niektorých druhov cukrovky. Na zníženie rizika gestačného cukrovky však nemusíte ísť úplne do keta. Strava s nízkym obsahom sacharidov, ktorá má dostatok zdravého tuku, bielkovín, vlákniny, čerstvého ovocia a zeleniny, je bezpečnejšia stávka, keď ste tehotná.
Je tiež nevyhnutné sa hýbať - 20 minút cvičenia po každom jedle vám tiež môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi počas tehotenstva a po ňom.
Keto a plodnosť
Niektoré články a blogy tvrdia, že keto diéta vám môže pomôcť otehotnieť. Predpokladá sa to preto, lebo použitie keto môže pomôcť niektorým ľuďom vyvážiť svoju váhu.
Ak vám lekár povedal, že potrebujete schudnúť, môže to pomôcť zvýšiť vaše šance na otehotnenie. Zatiaľ však neexistujú lekárske dôkazy, ktoré by dokazovali, že keto diéta môže zvýšiť plodnosť.
A ak sa snažíte otehotnieť, keto diéta môže skutočne spomaliť priebeh. Niekoľko vitamínov a minerálov môže pomôcť zvýšiť plodnosť mužov a žien. Keto diéta môže znížiť hladinu výživných látok dôležitých pre plodnosť. Podľa lekárskeho výskumu medzi ne patria:
- vitamín B-6
- vitamín C
- vitamín D
- vitamín E.
- folát
- jód
- selén
- železo
- DHA
Jedlo so sebou
Počas tehotenstva je veľmi dôležité jesť vyváženú stravu s dostatkom ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a zdravých tukov a bielkovín. Keto diéta nemusí byť dobrou voľbou, keď ste tehotná, pretože vám môže zabrániť jesť veľa potravín bohatých na živiny. Patrí sem čerstvé, sušené a varené ovocie a zelenina.
Je potrebný ďalší výskum a nové štúdie môžu zmeniť názor lekárskej komunity na keto počas tehotenstva. Bez ohľadu na to vám odporúčame poradiť sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu pred začatím akejkoľvek diéty, či už plánujete alebo čakáte dieťa alebo nie - najmä však ak ste tehotná.
Dobrým pravidlom je jesť dúhu - a áno, môže to zahŕňať aj kyslé uhorky a neapolskú zmrzlinu (s mierou!), Keď to vyžaduje chute.
