Prehľad
Otrava ortuťou sa vzťahuje na toxicitu pri konzumácii ortuti. Ortuť je typ toxického kovu, ktorý sa v prostredí vyskytuje v rôznych formách. Najbežnejšou príčinou otravy ortuťou je konzumácia príliš veľkého množstva metylortuti alebo organickej ortuti, ktorá je spojená s konzumáciou morských plodov.
V každodenných potravinách a výrobkoch je malé množstvo ortuti, ktoré nemusí mať vplyv na vaše zdravie. Príliš veľa ortuti však môže byť jedovaté. Samotná ortuť sa prirodzene vyskytuje, ale množstvá v životnom prostredí z industrializácie stúpajú. Kov sa môže dostať do pôdy a vody a nakoniec k zvieratám, ako sú ryby.
Konzumácia potravín s ortuťou je najbežnejšou príčinou tohto typu otravy. Najcitlivejšie voči účinkom otravy ortuťou sú deti a nenarodené deti. Toxicite môžete zabrániť predchádzaním obmedzením svojej expozície tomuto potenciálne nebezpečnému kovu.
Príznaky otravy ortuťou
Ortuť je najpozoruhodnejšia pre svoje neurologické účinky. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv vo všeobecnosti tvrdí, že príliš veľa ortuti môže spôsobiť:
- úzkosť
- depresia
- Podráždenosť
- problémy s pamäťou
- otupenosť
- patologická plachosť
- trasenie
Častejšie sa otrava ortuťou časom hromadí. Náhly výskyt ktoréhokoľvek z týchto príznakov však môže byť znakom akútnej toxicity. Okamžite zavolajte lekárovi, ak máte podozrenie na otravu ortuťou.
Príznaky otravy ortuťou u dospelých
Dospelí s pokročilou otravou ortuťou môžu mať:
- poruchy sluchu a reči
- nedostatok koordinácie
- svalová slabosť
- strata nervov v rukách a tvári
- problémy s chôdzou
- zmeny videnia
Príznaky otravy ortuťou u detí a kojencov
Otrava ortuťou môže tiež narušiť vývoj plodu a raného detstva. Dojčatá a malé deti, ktoré boli vystavené vysokej hladine ortuti, môžu mať oneskorenie:
- poznanie
- dobré motorové zručnosti
- rozvoj reči a jazyka
- vizuálno-priestorové vedomie
Komplikácie otravy ortuťou
Vysoké množstvo ortuti môže viesť k dlhodobým a niekedy aj trvalým neurologickým zmenám. Nebezpečenstvá sú badateľné najmä u malých detí, ktoré sa stále vyvíjajú.
Expozícia ortuti môže viesť k vývojovým problémom v mozgu, ktoré môžu mať vplyv aj na fyzické funkcie, ako sú motorické schopnosti. U niektorých detí, ktoré sú v mladom veku vystavené pôsobeniu ortuti, sa podľa Fondu ochrany životného prostredia môžu vyvinúť poruchy učenia.
Dospelí s otravou ortuťou môžu mať trvalé poškodenie mozgu a obličiek. Ďalším možným typom komplikácií je obehové zlyhanie.
Príčiny otravy ortuťou
Otrava ortuťou z rýb
Otrava metylortuťou (organickou ortuťou) je vo veľkej miere spojená s konzumáciou morských plodov, hlavne rýb. Toxicita z rýb má dve príčiny:
- konzumácia určitých druhov rýb obsahujúcich ortuť
- jesť príliš veľa rýb
Ryby získavajú ortuť z vody, v ktorej žijú. Všetky druhy rýb obsahujú určité množstvo ortuti. Väčšie druhy rýb môžu mať vyššie množstvo ortuti, pretože lovia iné ryby, ktoré ortuť tiež majú.
Medzi najbežnejšie patria žraloky a mečúne. Tuniak zavalitý, marlín a kranas kráľovský tiež obsahujú vysoké množstvo ortuti.
Je tiež možné vyvolať otravu ortuťou pri nadmernom konzumácii morských plodov. V malom množstve sú nasledujúce druhy rýb v poriadku, že ich môžete jesť raz alebo dvakrát týždenne:
- tuniak dlhoplutvý
- ančovičky
- sumec
- zoskupovač
- Pollock
- losos
- krevety
- chňapák
Aj keď tieto možnosti obsahujú celkovo menej ortuti, mali by ste si dávať pozor na to, koľko toho zjete.
Ak ste tehotná, program March of Dimes odporúča jesť najviac 6 uncí tuniaka týždenne a 8 až 12 uncí iných druhov rýb. Zníži sa tak riziko vystavenia ortuti plodu.
Budete tiež chcieť sledovať svoju spotrebu rýb, ak dojčíte, pretože ortuť môže prechádzať do materského mlieka.
Iné príčiny
Inými príčinami otravy ortuťou môžu byť životné prostredie alebo pôsobenie iných foriem kovu. Tie obsahujú:
- teplomery s pokazenou horúčkou
- „Strieborné“ zubné výplne
- určité druhy šperkov
- ťažba zlata a ťažba zlata pre domácnosť
- výrobky na starostlivosť o pokožku (Výrobky vyrobené v Spojených štátoch zvyčajne neobsahujú ortuť.)
- vystaveniu toxickému vzduchu v priemyselných spoločenstvách
- Rozbitie žiarovky CFL
Diagnóza otravy ortuťou
Otrava ortuťou je diagnostikovaná fyzikálnym vyšetrením a vyšetrením krvi a moču. Váš lekár sa opýta na vaše príznaky a na ich výskyt. Spýtajú sa vás tiež na vaše stravovacie možnosti a ďalšie stravovacie návyky.
Na meranie hladín vo vašom tele sa používa test ortuti v krvi alebo v moči.
Liečba otravy ortuťou
Na otravu ortuťou neexistuje žiadny liek. Najlepším spôsobom liečenia otravy ortuťou je zastavenie vystavenia účinkom kovu. Ak jete veľa morských plodov obsahujúcich ortuť, okamžite s tým prestaňte.
Ak je toxicita spojená s vašim prostredím alebo pracoviskom, možno budete musieť podniknúť kroky na odstránenie seba z oblasti, aby ste zabránili ďalším účinkom otravy.
Ak vaša hladina ortuti dosiahne určitý bod, lekár vám dá urobiť chelatačnú terapiu. Chelatačné látky sú lieky, ktoré odstraňujú kov z vašich orgánov a pomáhajú telu sa ich zbaviť.
Z dlhodobého hľadiska budete možno musieť pokračovať v liečbe, aby ste zvládli účinky otravy ortuťou, napríklad neurologické účinky.
Výhľad
Ak sa zistí včas, otravu ortuťou je možné zastaviť. Neurologické účinky toxicity ortuti sú často trvalé. Ak máte podozrenie na náhlu otravu ortuťou, zavolajte do toxikologického strediska na telefónnom čísle 800-222-1222.
Prevencia otravy ortuťou
Najlepším spôsobom, ako zabrániť otrave ortuťou v strave, je postarať sa o množstvo a druhy morských plodov, ktoré konzumujete. Môžete tiež:
- Jedzte občas väčšie druhy rýb.
- Ak ste tehotná, vyhýbajte sa rybám obsahujúcim vysoké hladiny ortuti.
- Dodržujte pokyny pre deti týkajúce sa podávania rýb a morských plodov: Podľa FDA môžu deti mladšie ako 3 roky jesť 1 uncu rýb, zatiaľ čo veľkosť porcie pre deti vo veku od 4 do 7 rokov je 2 unce.
- Pri výbere sushi buďte vyberaví. Mnoho populárnych sushi roliek sa vyrába z rýb obsahujúcich ortuť.
- Dávajte pozor na rady týkajúce sa rýb vo vašej oblasti. To je obzvlášť užitočné, ak lovíte svoje morské plody.
- Pred otehotnením urobte test na prítomnosť ortuti v krvi alebo v moči.
- Ak si myslíte, že ste boli vystavený iným formám ortuti, ihneď si umyte ruky.
- Spravujte úniky ortuti v domácnosti (napríklad po rozbití žiarovky CFL)
- Vyvarujte sa činnostiam so známym rizikom expozície ortuti, ako je napríklad domáca ťažba zlata
