Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Ovsené mlieko sa objavuje v kaviarňach aj v obchodoch s potravinami a rýchlo sa stáva jedným z najtrendovejších rastlinných mliek.
V najjednoduchšej podobe sa vyrába tak, že sa ovos namočí, zmieša s vodou a ovos sa napne. Mnoho spoločností napriek tomu pridáva prísady ako sladidlá, oleje, zahusťovadlá a stabilizátory, aby zmenili chuť, štruktúru a trvanlivosť produktu.
Pretože veľa ľudí sa týmto prísadám radšej vyhýba, Healthline vyhodnotila najzdravšie ovsené mlieka na základe nasledujúcich kritérií:
- kvalita surovín
- niekoľko - ak vôbec nejaké - pridané prísady, ako sú stabilizátory, zahusťovadlá, gumy, cukry, farby a príchute
- chuť a textúra
Tu je 14 najlepších ovsených mliek roku 2020.
Sprievodca cenami
Všeobecné cenové rozpätia sú nižšie označené znakmi dolára ($ až $$$). Jeden znak dolára znamená, že produkt je pomerne cenovo dostupný, zatiaľ čo tri znaky dolára znamenajú vyššie náklady.
Ceny sa zvyčajne pohybujú od 0,08 do 0,56 USD za uncu (30 ml) alebo 3,99 až 44,99 USD za balenie, aj keď sa to môže líšiť v závislosti od toho, kde nakupujete.
Sprievodca cenami
- $ = menej ako 0,10 USD za uncu (30 ml)
- $$ = 0,10 USD - 0,50 USD za uncu (30 ml)
- $$$ = viac ako 0,50 USD za uncu (30 ml)
Najlepšie celkovo
Ovsené originálne ovsené mlieko
Cena: $
Švédska spoločnosť Oatly, považovaná za pôvodného výrobcu ovseného mlieka, je v USA čoraz populárnejšia.
Vďaka svojej hustej krémovej textúre, miernej sladkosti a univerzálnosti pri pečení i pití je z tohto produktu najlepšou voľbou na trhu.
Za svoj produkt Original Oatmilk vďačí za svoju bohatú konzistenciu repkový olej lisovaný bez výliskov bez GMO, ktorý je v Spojených štátoch tiež známy ako repkový olej.
Pretože je to repkový olej menej spracovaný ako väčšina olejov zo semien, pravdepodobne si zachováva viac svojich prospešných živín vrátane vitamínu E a omega-3 a -6 mastných kyselín.
Obsah vitamínu B12 je obzvlášť pozoruhodný, pretože tento základný vitamín niekedy chýba vo vegánskej a vegetariánskej strave.
Aj keď Oatly nepridáva do svojich výrobkov cukor, ovsené mlieko obsahuje malé množstvo prírodných cukrov z ovsených škrobov, ktoré sa štiepia počas výrobného procesu.
To platí pre mnoho ďalších výrobkov z ovseného mlieka v tomto zozname.
Iba 1 pohár (240 ml) ovseného mlieka Oatly Original poskytuje:
Najlepšia možnosť rozpočtu
Hodvábny ovos Áno ovsené mlieko (obyčajný)
Cena: $
Ovsené vločky Silk’s Yeah Oatmilk sú jedným z najlacnejších výrobkov z ovseného mlieka, ktoré sú bežne dostupné.
Jeho vyvážená chuť nie je prehnane sladká a hladká štruktúra pripomína sójové mlieko. Je preto vynikajúci na samostatné pitie aj na varenie a pečenie.
Ako vidíte, jedna porcia obsahuje všetky vaše denné potreby vitamínu B12. Pomer vápniku a vitamínu D je navyše podobný ako v obohatenom mliečnom mlieku.
Aj keď Silk Oat Yat Oatmilk obsahuje viac prísad a prísad ako mnoho iných produktov na tomto zozname, je to stále jedna z najlepších možností ceny.
Iba 1 šálka (240 ml) Silk’s plain Oat Yeah Oatmilk ponúka:
Najlepšie bezlepkové: Ovsené ovsené mlieko s nízkym obsahom tuku
Ovsené ovsené mlieko s nízkym obsahom tuku
NAKUPUJTE TERAZ NA Amazone
Cena: $$
Zatiaľ čo niekoľko spoločností na výrobu ovseného mlieka tvrdí, že je bezlepkové, Oatly je v súčasnosti jedinou významnou značkou v Spojených štátoch, ktorá bola bezlepková certifikovaná Glutco-Free Certification Organisation (GFCO).
Navyše, ich nízkotučné ovsené mlieko má relatívne krátky zoznam prísad, ktoré neobsahujú pridané gumy a zahusťovadlá. Na rozdiel od iných produktov Oatly neobsahuje pridané oleje.
Na rozdiel od produktu Oatly’s Original je ich možnosť s nízkym obsahom tuku tenšia a konzistenciou bližšia mliečnemu mlieku s nízkym obsahom tuku.
Jeden pohár (240 ml) poskytuje:
Najlepšie bio ovsené mlieka
Zatiaľ čo všetky druhy ovsa sú výživné a celozrnné potraviny, niektorí ľudia sú znepokojení chemickými pesticídmi a hnojivami používanými na konvenčných ovsených plodinách.
Úrovne chemických zvyškov na ovse sa pravidelne testujú pod bezpečnostnými limitmi stanovenými Agentúrou na ochranu životného prostredia (EPA). Stále je menej pravdepodobné, že by organický ovos obsahoval vysoké množstvá týchto zvyškov.
Ovsené ovsené mlieko originálne
Cena: $$$
Ovsené ovsené mlieko Original je nielen organické, ale aj bez ďasien, zahusťovadiel a stabilizátorov.
Aj keď je ocenený svojou krémovou textúrou, je to jedna z najdrahších možností na trhu.
Iba 1 pohár (240 ml) poskytuje:
Pacific Foods Originálny ovsený rastlinný nápoj so zníženým obsahom cukru
Cena: $$
Pacific Foods je rešpektovaná potravinárska spoločnosť, ktorá používa čo najviac miestnych a organických surovín.
Ich originálny rastlinný nápoj so zníženým obsahom cukru a ovsa je certifikovaný ako ekologický a bez GMO. Okrem toho obsahuje minimálny zoznam prísad, ktorý neobsahuje pridané cukry.
Tento organický ovsený nápoj má tiež jemnú, mierne sladkú príchuť, ktorá je o niečo tenšia ako iné možnosti z ovseného mlieka. Vo výsledku si ho najlepšie vychutnáte samotné ako nápoj alebo ho použijete pri varení a pečení.
Aj keď je jedna z možností s najnižším obsahom cukru, niektorí recenzenti považujú nápoj za mierne zrnitý.
Iba 1 pohár (240 ml) poskytuje:
Najlepšie ovsené mlieka na pitie
Najlepšie ovsené mlieka na pitie sú krémové - ale nie príliš husté - a nie sú príliš sladké.
Planet Oat Original
Cena: $
Ak máte radi konzistenciu 2% mlieka, Planet Oat Original je skvelou voľbou, pretože neobsahuje pridané oleje a má nízky obsah prírodných cukrov.
Rovnako ako Oatly, aj Planet Oat používa stabilizátor nazývaný fosforečnan draselný, ktorý Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) považuje za bezpečný.
Častý príjem potravín obsahujúcich túto doplnkovú látku však môže poškodiť zdravie obličiek, najmä u ľudí s už existujúcim ochorením obličiek.
Aj keď by sa to malo týkať malého množstva fosforečnanu draselného, mali by ste si zvoliť iné ovsené mlieko, ak máte problémy s obličkami.
Jeden pohár (240 ml) ponúka:
Califia Farms Nesladené ovsené mlieko
Cena: $
Ovesné mlieko Califia Farms Nesladené nie je príliš sladké a vytvára správnu rovnováhu medzi hladkým a krémovým.
Pretože má tendenciu sa oddeľovať po pridaní do kávy, najlepšie sa konzumuje samostatne alebo s obilninami.
Aj keď toto ovsené mlieko neobsahuje ďasná a stabilizátory, obsahuje viac tuku ako mnoho iných výrobkov.
Tento tuk pochádza zo slnečnicového oleja, ktorý má vysoký obsah omega-6 mastných kyselín.
Výskum naznačuje, že diéty s vysokým obsahom omega-6, ale s nízkym obsahom omega-3 môžu zvýšiť chronický zápal vo vašom tele. Postupom času to môže zvýšiť riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, artritída a cukrovka.
Ak si vyberiete toto ovsené mlieko, možno budete chcieť obmedziť príjem ďalších rastlinných olejov s vysokým obsahom omega-6, ako je sójový, svetlicový, bavlníkový a kukuričný olej.
Iba 1 pohár (240 ml) obsahuje:
Najlepšie ovsené mlieka na kávu
Mnoho značiek ovseného mlieka ponúka baristické zmesi určené na paru a penu pre nápoje ako lattés a cappuccinos.
Tieto výrobky sú často krémovejšie ako bežné ovsené mlieka a poskytujú gurmánsku kvalitu v kaviarni.
Zmes ovesných baristiek Califia Farms
Cena: $$
Zatiaľ čo nesladený produkt Califia Farms nie je pre kávu ten najlepší, jeho zmes Barista Blend má vynikajúce recenzie pre svoju penivosť a sladkú, ovsenú chuť.
Je pozoruhodné, že tiež neobsahuje ďasná a stabilizátory.
Jeden pohár (240 ml) obsahuje:
Drobné figúry Ovsené mlieko Barista
Cena: $$
Produkt Minor Figures Oat Milk Barista, ktorý vytvorili baristi v Londýne, je navrhnutý tak, aby sa skvelo penil alebo naparoval.
Funguje to dobre na vaše ranné latté, ale môžete ho použiť aj na pečenie a dokonca aj na nalievanie obilnín, pretože jeho textúra nie je príliš hustá.
Okrem toho neobsahuje ďasná, zahusťovadlá a stabilizátory.
Iba 1 šálka (240 ml) ponúka:
Najlepšie na varenie a pečenie
Zatiaľ čo väčšinu ovsených mliek je možné použiť na varenie a pečenie, niektoré sú vďaka svojej hrúbke a chuti lepšie ako iné.
Nesladený dojený ovos Elmhurst
Cena: $$
Elmhurst Nesladené dojené ovos je mierne jemné ovsené mlieko s nízkym obsahom cukru, ktoré sa vyrába iba z prefiltrovanej vody, ovsa a soli.
Nie je ideálny na pitie alebo na pridávanie do kávy, pretože je tenší ako mnoho iných ovsených mliek. Majte na pamäti, že niektorí spotrebitelia spomínajú mierne drsnú textúru.
Napriek tomu je to jedna z najlepších možností, ak ste zvyknutí piecť alebo variť s odstredeným alebo nízkotučným mliečnym mliekom.
Iba 1 pohár (240 ml) obsahuje:
Chobani obyčajné extra krémové ovsené mlieko
Cena: $
Na rozdiel od vyššie uvedeného produktu Elmhurst má Chobani’s Plain Extra krémové ovsené mlieko konzistenciu oveľa bližšie k plnotučnému mlieku.
Jeho mierne sladká chuť a hustá krémová štruktúra dodávajú pečivu bohatý pocit v ústach a príchuť. Môže tiež pomôcť zahustiť polievky.
Aj keď obsahuje malé množstvo prísad, používa organický ovos a nemá umelé arómy ani konzervačné látky.
Jeden pohár (240 ml) poskytuje:
Najlepšie ochutené
Ochutené odrody ako čokoláda alebo vanilkové ovsené mlieko môžu pripraviť pekné dobroty alebo dezerty, mali by ste však mať na pamäti, že často obsahujú veľa cukru.
Tieto ochutené varianty majú nižší obsah cukru ako mnoho ich konkurentov.
Ovsená čokoláda Elmhurst
Cena: $$
Čokoláda Elmhurst Milked Oats Chocolate je vaším najlepším riešením, ak hľadáte rastlinné čokoládové mlieko.
Jedna porcia ponúka iba 4 gramy cukru z prírodného trstinového cukru.
Čokoládový výrobok spoločnosti Elmhurst neobsahuje žiadne pridané gumy, zahusťovadlá ani stabilizátory. Namiesto toho je vyrobený iba zo šiestich základných surovín - voda, ovos, trstinový cukor, kakaový prášok, prírodné arómy a soľ.
Iba 1 pohár (240 ml) poskytuje:
Planet Oat Vanilkové ovsené mlieko
Cena: $
Ovesné mlieko Plant Oats Vanilla Oatmilk má výraznú vanilkovú príchuť bez akýchkoľvek pridaných cukrov - jednoducho sa prirodzene vyskytuje ovsený cukor.
Nezabúdajte, že tento výrobok obsahuje niekoľko prísad, napríklad gumu gellan a fosforečnan draselný.
Jeden pohár (240 ml) obsahuje:
Najlepšie zmiešaná možnosť
Organické kokosové mlieko Mooala
Cena: $$
Mooala je spoločnosť so sídlom v Texase, ktorá ponúka rôzne alternatívy mlieka bez mlieka, vrátane ich kokosového ovseného mlieka.
Jeho konzistencia je podobná ako 2% mlieka a jeho nádych kokosu ho odlišuje od väčšiny produktov na trhu. Je to tiež jedna z mála možností bez cukru.
Produkt navyše nepotrebuje žiadne pridané oleje, aby bol bohatý a hladký, pretože obsahuje kokosový krém.
Organický ovos, organická škorica, morská soľ, uhličitan vápenatý a želé guma sú tiež na zozname prísad.
Jeden pohár (240 ml) poskytuje:
Poznámka k dostupnosti
V čase uverejnenia tohto článku je vyššie uvedený produkt vypredaný. Ak máte záujem o toto ovsené mlieko, pokračujte v kontrole vyššie uvedeného odkazu, kde nájdete najnovšie informácie o dostupnosti od maloobchodníka.
Ako si vybrať zdravý výrobok z ovseného mlieka
Pri hľadaní zdravého výrobku z ovseného mlieka je dôležité pozrieť sa na zoznam prísad.
V ideálnom prípade sa rozhodnite pre produkt s krátkym zoznamom prísad, ktorý má nízky obsah pridaného cukru aj prísad, ako sú zahusťovadlá, stabilizátory, gumy a umelé arómy a farbivá.
Pamätajte, že veľa ovsených mliek obsahuje prírodné cukry, pretože ovsené škroby sa počas výrobného procesu štiepia enzýmami.
Nakoniec, ak máte alergiu alebo intoleranciu na lepok, vyberajte si iba výrobky, ktoré sú certifikované ako bezlepkové. Aj keď je ovos prirodzene bezlepkový, stále existuje riziko krížovej kontaminácie inými zrnami.
Spodný riadok
Ovsené mlieko je populárny rastlinný nápoj, ktorý si vychutnávajú pre svoju mierne sladkú, ovsenú chuť a krémovú konzistenciu.
Aj keď existuje veľa možností, najzdravšie z nich majú zvyčajne nízky obsah cukru a prísad.
Je tiež prekvapivo ľahké a lacné pripraviť si ovsené mlieko doma.
