Naked Juice je značka ovocných a zeleninových smoothies s lákavými kombináciami chutí ako granátové jablko čučoriedky a zelené stroje - zmes jabĺk, kivi, brokolice a niekoľkých ďalších chutných jedál.
Aj keď si nedávno získali obľubu, pretože odšťavovanie sa stalo trendom, okolo ich účinkov na zdravie sa vedú značné kontroverzie.
Tento článok vysvetľuje, či je Naked Juice zdravou voľbou.
Čo je vo fľaši nahého džúsu?
Názov Naked Juice dostal meno vďaka absencii konzervantov, pridaných cukrov a umelých aróm.
Niektoré z jeho nápojov sú doplnené vitamínmi alebo zdravými potravinami, napríklad spirulinou.
Nutričné hodnoty
450 ml porcie zeleného stroja Naked Juice’s Green Machine poskytuje:
- Kalórie: 270
- Sacharidy: 63 gramov
- Cukor: 53 gramov
- Vláknina: 1,3 gramu
- Bielkoviny: 4 gramy
- Tuk: 0 gramov
- Vitamín C: 50% dennej hodnoty (DV)
- Vitamíny A, B2 a B6: 25% DV
Ostatné produkty, ako napríklad Blue or Red Machine, však obsahujú až 320 kalórií a 76 gramov sacharidov na fľašu s objemom 450 ml.
Vysoký obsah cukru, nízky obsah vlákniny
Napriek tomu, že neobsahujú pridané cukry, nápoje Naked Juice majú stále vysoký obsah cukru z prirodzene sa vyskytujúcich zdrojov, ako je ovocie. Navyše majú nízky obsah vlákniny, pretože väčšina tejto živiny sa odstraňuje počas procesu odšťavovania.
Majte na pamäti, že American Heart Association odporúča maximálny denný príjem 9 čajových lyžičiek (37,5 gramov) cukru pre mužov a 6 čajových lyžičiek (25 gramov) pre ženy.
Fľaša Green Machine s objemom 15,2 unce (450 ml) prirodzene poskytuje množstvo rovnajúce sa neuveriteľným 13 čajovým lyžičkám (53 gramov), čo výrazne prekračuje tieto odporúčania.
Navrhovatelia odšťavovania často poukazujú na stravovacie pokyny amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA), ktoré odporúčajú konzumovať 2 porcie ovocia denne, a to buď z celých plodov, alebo zo 100% ovocného džúsu.
Pretože ovocné šťavy obsahujú menej vlákniny, USDA zdôrazňuje, že najmenej jedna porcia by mala pochádzať z celých plodov.
Preto možno budete musieť obmedziť príjem šťavy, aby ste sa uistili, že konzumujete aj celé ovocie.
ZhrnutieNaked Juice nemusí byť taký výživný, ako si myslíte. Rovnako ako väčšina štiav má vysoký obsah cukru a nízky obsah vlákniny.
Potenciálne výhody
Výrobky Naked Juice môžu poskytovať niekoľko výhod.
Výskum ukazuje, že mierna konzumácia 100% ovocných a zeleninových štiav, ako sú nápoje Naked Juice, môže pomôcť ľuďom uspokojiť ich denné antioxidačné potreby.
Ovocie a zelenina môžu navyše chrániť pred určitými chronickými chorobami kvôli obsahu antioxidantov.
Antioxidanty chránia vaše telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť oxidačný stres.
Jedna 14-týždňová štúdia uskutočnená na 49 ľuďoch zistila, že pitie ovocných a zeleninových štiav významne zvyšuje hladinu antioxidantov a kyseliny listovej v krvi v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Podobné výsledky zaznamenala aj 4-týždňová štúdia u 60 ľudí.U tých, ktorí pili denne ovocný a zeleninový koncentrát, sa zistilo 528% a 80% zvýšenie hladín antioxidantov v krvi pre beta karotén a lykopén, ako aj zvýšenie o 174% pre foláty.
ZhrnutieNápoje Naked Juice vám môžu pomôcť splniť denné požiadavky na ovocie a zeleninu a zvýšiť hladinu antioxidantov v krvi.
Nevýhody pitia nahého džúsu
Aj keď nápoje Naked Juice môžu ponúkať určité zdravotné výhody, majú nízky obsah vlákniny a vysoký obsah cukru.
Nadmerný obsah cukru
Aj 100% ovocné a zeleninové šťavy môžu poskytnúť príliš veľa cukru, pretože obsahujú viac porcií celého ovocia v pitnej forme.
Napríklad fľaša 15,2 unce (450 ml) zariadenia Red Naked Juice's Red Machine je vyrobená z takmer 2 jabĺk, 11 jahôd, polovice banánu, 13 malín, 2/3 pomaranča, 7 hrozna, 1/4 granátové jablko a 3 brusnice.
Vysoký príjem cukru je spojený so zvýšeným rizikom obezity, srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
V 18-ročnej štúdii u 71 346 zdravých žien konzumácia celého ovocia a zeleniny významne znížila riziko cukrovky 2. typu - zatiaľ čo pitie ovocných a zeleninových štiav toto riziko zvýšilo.
Ďalej štúdia uskutočnená na 187 382 dospelých zistila, že nahradenie ovocného džúsu rovnakým množstvom celého ovocia znížilo riziko cukrovky o 7%.
S nízkym obsahom vlákniny
Ovocné a zeleninové šťavy, vrátane Naked Juice, majú väčšinu svojej vlákniny odstránenú počas procesu odšťavovania.
Vláknina hrá zásadnú úlohu pri regulácii hmotnosti tým, že podporuje pocity sýtosti, čím reguluje vašu chuť do jedla a príjem potravy.
Vláknina súvisí aj so zníženým rizikom srdcových chorôb, cukrovky typu 2 a metabolického syndrómu. Pomáha navyše stabilizovať hladinu cukru v krvi a sekréciu inzulínu a potenciálne zabrániť zvýšeniu hladiny cukru v krvi - rizikovému faktoru pre cukrovku 2. typu.
Ovocné a zeleninové šťavy napriek tomu môžu kvôli nedostatku vlákniny zvyšovať hladinu cukru v krvi aj hladinu inzulínu.
Môže viesť k priberaniu
Pitie nahého džúsu môže viesť k priberaniu.
Pretože nápoje Naked Juice sú 100% ovocné a zeleninové šťavy, ich obsah cukru je väčšinou fruktóza, jeden z prirodzene sa vyskytujúcich cukrov v ovocí.
Vedecké dôkazy naznačujú, že konzumácia príliš veľkého množstva fruktózy môže znížiť váš výdaj kalórií a metabolizmus tukov. Môže tiež podporovať inzulínovú rezistenciu a zároveň zvyšovať príjem kalórií a hladinu brušného tuku.
V 10-týždňovej štúdii s 31 dospelými mali tí, ktorí pili nápoje sladené fruktózou, nižšiu mieru spaľovania tukov a pokojový výdaj kalórií ako tí, ktorí pili nápoje sladené glukózou.
Okrem toho je pravdepodobné, že tekuté kalórie - podobne ako v ovocných šťavách - spôsobia, že sa budete cítiť plní v porovnaní s kalóriami z jedla, čo môže viesť k vyššiemu príjmu kalórií.
V štúdii, ktorá poskytla 40 dospelým rovnaký počet kalórií buď z jabĺk, jablkovej omáčky alebo z jablkového džúsu, tí, ktorí džús dostali, hlásili, že pociťujú hlad skôr, ako tí, ktorí dostali celé ovocie alebo jablkovú omáčku.
ZhrnutieProdukty Naked Juice majú vysoký obsah cukru, nízky obsah vlákniny a môžu časom viesť k priberaniu.
Spodný riadok
Napriek tomu, že neobsahujú pridaný cukor, konzervačné látky ani umelé príchute, nápoje Naked Juice sú stále vysoko kalorické a vysoko cukrové nápoje.
Aj keď môžu obsahovať antioxidanty a niektoré vitamíny a minerály, majú nízky obsah vlákniny a môžu časom viesť k priberaniu.
Lepšie je jesť celé ovocie a zeleninu, pretože poskytujú viac vlákniny a menej cukru. Ak sa však rozhodnete Naked Juice piť, nezabudnite to s mierou.