Chipotle Mexican Grill je populárna rýchlo-neformálna reštaurácia, ktorá sa môže pochváliť takmer 2 500 lokalitami po celom svete.
Reštaurácia je obľúbená pre svoje plne prispôsobiteľné menu, ktoré ponúka jedlá ako tacos, burritos a šaláty, ako aj množstvo omáčok, bielkovín a prísad.
Podľa toho, čo si vyberiete, môže byť Chipotle buď pohodlnou a výživnou možnosťou rýchleho občerstvenia, alebo nezdravým vysokokalorickým pôžitkom.
Tu je 6 jednoduchých tipov, ako urobiť vaše ďalšie jedlo z Chipotle zdravším.
1. Začnite so zdravým základom
Zdravý základ pre vaše jedlo je prvým krokom k výživnému a dobre zaoblenému jedlu.
Na začiatok skúste vymeniť burrito za šalát alebo burrito misku, aby ste znížili kalórie a sacharidy.
Ak si chcete objednať tacos, zvážte výber kukuričných tortíl ako základne. Kukuričné tortilly sú nielen nižšie v sacharidoch a kalóriách ako múkové tortilly, ale aj vyššie v vápniku.
Väčšina položiek v ponuke Chipotle tiež prichádza s výberom ryže.
Ak chcete schudnúť, môžete ryžu vynechať, aby ste udržali nízky obsah kalórií. Môžete tiež zvoliť namiesto bielej hnedú ryžu, aby ste zvýšili obsah vlákniny a mikroživín vo svojom jedle.
SUmMaryPreskočenie ryže alebo výber burritovej misky alebo šalátu namiesto burrita môžu znížiť kalórie a sacharidy. Tiež prechod na hnedú ryžu a / alebo kukuričné tortilly zvyšuje váš príjem vlákniny a určitých mikroživín.
2. Naložte zeleninu
Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete pre misu burrito, taco alebo šalát, hromadenie zeleniny je skvelý spôsob, ako zvýšiť množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov v jedle.
Okrem toho, že vláknina udrží váš pocit sýtosti dlhšie, môže zvýšiť chudnutie, stabilizovať hladinu cukru v krvi, podporiť pravidelnosť a zdravie srdca.
Niektoré druhy zeleniny majú tiež vysoký obsah vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý pomáha chrániť pred poškodením buniek a chronickými chorobami.
Skúste do objednávky pridať nasledujúcu zeleninu:
- fajita zelenina
- pečená čili-kukuričná salsa
- čerstvá paradajková salsa
- tomatillo zelená alebo červená chilli salsa
- rímsky šalát
zhrnutiePridajte si do jedla viac zeleniny, aby ste zvýšili príjem vlákniny, vitamínov a minerálov.
3. Vynechajte vysoko kalorické doplnky
Ak sa snažíte schudnúť, je dobré pri príprave jedla vynechať vysokokalorické polevy.
Niektoré vysokokalorické prísady v Chipotle zahŕňajú:
- syr
- kyslá smotana
- queso
- guacamole
- lupienky
- carnitas
- múčne tortilly
Syry, kyslá smotana a queso omáčka majú vysoký obsah tuku a rýchlo si do jedla nabalia ďalšie kalórie.
Aj keď je guacamole bohatý na tuky zdravé pre srdce a dodáva množstvo dôležitých vitamínov a minerálov, je rovnako vysoko kalorický.
Niektoré druhy mäsových a bielkovinových náplní majú tiež vyšší obsah tukov a kalórií ako iné. Napríklad carnitas obsahuje o 40% viac kalórií ako steak alebo sofritas, čo je bielkovinová voľba na báze tofu.
Kuracie mäso je výživnou alternatívou, ktorá obsahuje takmer polovičné množstvo tukov obsiahnutých v carnitase a neuveriteľných 32 gramov bielkovín na porciu.
zhrnutieAk sa snažíte schudnúť, obmedzte vysoko kalorické polevy, ako je syr, kyslá smotana, queso a guacamole. Výber zdravých mäsových a bielkovinových prísad, ako sú sofrity a kuracie mäso, môže tiež pomôcť udržať váš príjem kalórií pod kontrolou.
4. Vyberte výživnejšie stránky
Prílohy sú pri príprave zdravého jedla rovnako dôležité ako hlavné jedlo.
Niektoré strany sú nabité tukom, sodíkom a kalóriami a všetky sa môžu rýchlo pridať.
Napríklad jedna objednávka čipsov a queso obsahuje 770 kalórií, 41 gramov tuku a 82 gramov sacharidov. Dodáva tiež 790 mg sodíka v jednej porcii, čo je asi 34% denného limitu odporúčaného American Heart Association.
Nabudúce preskočte žetóny a nechajte si vyraziť guacamole alebo salsu. Potom skúste tieto omáčky spárovať s celozrnnými krekry alebo s čerstvou zeleninou, ako je mrkva alebo uhorka, a pripraviť si tak zdravé a sýte občerstvenie.
ZhrnutieNiektoré prílohy majú vysoký obsah tukov, kalórií a sodíka. Nechajte svoju guacamole alebo salsu ísť a spárujte ich s celozrnnými sušienkami alebo čerstvou zeleninou a pripravte si zdravé občerstvenie doma.
5. Vyberte si nápoje s nízkym obsahom cukru
Výber zdravého nápoja, ktorý sprevádza vaše jedlo, je skvelým spôsobom, ako vyvážiť jedlo.
Je dôležité mať na pamäti, že nie všetky nápoje sú vyrábané rovnako - napríklad sóda, sladený čaj a ovocný džús sú nápoje, ktoré obsahujú veľa cukru a kalórií.
Konzumácia príliš veľkého množstva pridaného cukru môže nielen prispieť k zvýšeniu hmotnosti a vysokej hladine cukru v krvi, ale tiež zvýšiť riziko vzniku vážnych zdravotných problémov, ako sú problémy s pečeňou, srdcové choroby a cukrovka 2. typu.
Výber vody a nesladeného čaju je dobrý spôsob, ako znížiť príjem pridaného cukru a kalórií a prispieť k doplneniu jedla.
ZHRNUTIESóda, sladený čaj a ovocné džúsy majú vysoký obsah pridaného cukru, čo môže prispieť k niekoľkým zdravotným problémom. Voda a nesladený čaj sú zdravšie varianty.
6. Vezmite polovicu, aby ste išli
Chipotle je známy tým, že poskytuje veľké porcie.
V závislosti od toho, čo si vyberiete, môže jedna objednávka od spoločnosti Chipotle obsahovať dostatok jedla pre minimálne dve plné jedlá.
Ak si vezmete polovicu objednávky a odložíte si ju na neskôr, je to skvelá stratégia, ako zabrániť prejedaniu a držať sa svojich zdravotných cieľov.
Polovica objednávky zníži jej obsah kalórií, sacharidov, tukov a sodíka a vysokokalorické hody premení na niekoľko jedál vhodných pre chudnutie.
ZhrnutieAk si vezmete polovicu objednávky, môžete predísť prejedaniu, udržať si krok so svojimi zdravotnými cieľmi a znížiť obsah kalórií, sacharidov, tukov a sodíka v jedle.
Spodný riadok
Podľa toho, čo si objednáte, môže byť Chipotle buď nezdravým pôžitkom alebo snom dietetika.
Vytvorenie niekoľkých jednoduchých výmen v objednávke môže zmeniť takmer každé hlavné jedlo na zdravé jedlo.
Počínajúc zdravým základom, výberom výživných polev a bokov, výberom nápoja s nízkym obsahom cukru až po odobratie polovice vašej objednávky, to všetko vám môže pomôcť zabezpečiť, aby ste dostali výživné jedlo.
-test.jpg)
