Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Ľudia prirodzene považujú soľ a slané jedlá za veľmi chutné, a preto si väčšina ľudí občas rada dopraje slané občerstvenie.
Napriek tomu, že vychutnávanie príležitostného slaného občerstvenia je pre väčšinu ľudí úplne zdravé, môže byť potrebné obmedziť príjem solí na zvládnutie určitých zdravotných stavov, ako sú choroby obličiek a vysoký krvný tlak.
Aj keď slané jedlá môžu byť súčasťou vašej stravy, je lepšie vyhnúť sa vysoko spracovaným, soľou nabitým jedlám, ako sú rýchle občerstvenie, ochutené hranolky a škatuľky mac a syr.
Našťastie pre milovníkov soli je možné na uspokojenie slaných chutí použiť rôzne výživné slané občerstvenie.
V tomto článku je uvedených 16 zdravých slaných občerstvenia.
1. Solené makadamové orechy
Solené makadamové orechy sú dokonalou kombináciou krémovej, chrumkavej textúry a slanej chuti, ktorá určite uspokojí vaše chute na slano.
Okrem toho, že sú solené makadamiové orechy príjemne slané, sú nabité výživnými látkami, ako sú zdravé tuky, bielkoviny, vláknina, vitamíny a minerály.
Makadamové orechy sú obzvlášť bohaté na mangán, minerál nevyhnutný pre zdravie vašich kostí, metabolizmus, nervový a imunitný systém a funkciu reprodukčných hormónov.
Pôsobí tiež ako antioxidant, ktorý chráni bunky tela pred poškodením.
Makadamové orechy môžete spárovať s kúskom ovocia pre vyvážené sladké a slané občerstvenie.
2. Sardinky
Sardinky sú jednou z najviac výživných látok, ktoré môžete jesť. Navyše sú slané.
Sardinky sú bohaté na vitamíny B12 a D, vápnik, železo a selén. Sú tiež vynikajúcim zdrojom protizápalových omega-3 tukov.
Ľudia, ktorí konzumujú stravu bohatú na omega-3 tuky, majú tendenciu mať nižšie riziko vzniku srdcových chorôb a úmrtia na choroby súvisiace so srdcom.
Pochutnajte si na sardinkách popri niektorých zeleninách alebo krekroch.
3. Domáce sladké zemiakové lupienky
Dôkazy naznačujú, že časté konzumácia vyprážaných jedál, ako sú zemiakové lupienky, nie je prospešné pre vaše celkové zdravie a môže zvýšiť riziko ochorenia.
Našťastie existujú zdravšie alternatívy, keď túžite po slaných zemiakových lupienkoch.
Napríklad pečenie sladkých zemiakových lupienkov s vysokým obsahom živín na malom ohni bude mať za následok chrumkavé domáce lupienky, ktoré uspokoja vašu túžbu po soli.
Sladké zemiaky nakrájajte na tenké kolieska, natrite ich olivovým olejom, potom ich posypte morskou soľou a pečieme ich pri teplote 2 ° C (121 ° C) 2 hodiny, pričom ich v polovici preklopíme. Tento recept môžete sledovať a získať podrobnejšie pokyny.
4. Olivy
Olivy sú dokonalou voľbou, ak hľadáte slané občerstvenie, ktoré ponúka výživové výhody.
Výskum ukazuje, že olivy sú balené s fenolovými zlúčeninami vrátane secoiridoidov, verbaskozidu a flavonoidov. Fenolové zlúčeniny sú antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným poškodením a zápalmi.
V skutočnosti olivy obsahujú 100–400 mg fenolových zlúčenín na 100 gramov olivového ovocia, čo je približne rovnaké množstvo, aké sa nachádza v 2,2 librách (1 kg) extra panenského olivového oleja.
Spojte olivy s trochou syra na slané jedlo s nízkym obsahom sacharidov.
5. Edamame
Fazuľa Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré sa zvyčajne varia alebo dusia v pare.
Edamame pripravuje chutné a sýte občerstvenie a môže byť posypané soľou a inými dochucovadlami, aby ste získali viac.
Edamame je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, ako aj vitamínov a minerálov, ako je kyselina listová, horčík, meď a draslík.
Ponorte edamame do sójovej omáčky alebo ich posypte morskou soľou, aby ste zdravo uspokojili svoje slané chute.
6. Šľahaný kozí syr a zelenina
Ak túžite po slanom, krémovom občerstvení, vynikajúci výber je šľahačka z kozieho syra.
Kozí syr je možnosťou náplne, pretože má vysoký obsah bielkovín a zdravých tukov. Navyše, ak ho spárujete so zeleninou bohatou na vlákninu, ako je mrkva, ružičky brokolice a zeler, bude ešte viac zasýtený.
Podľa tohto receptu si môžete ľahko pripraviť šľahaný kozí syr doma.
7. Vegetariánske chipsy
Čipsy sú jednou z najobľúbenejších možností slaného občerstvenia. Našťastie je k dispozícii veľa výživných vegetariánskych čipov.
Rhythm Superfoods ponúka chutné kale chipsy v niekoľkých slaných príchutiach ako Cool Ranch a Zesty Nacho. Podobne spoločnosť Brad’s Plant-Based vyrába čipy vyrobené z kombinácie zeleniny, ako sú sladké zemiaky a mrkva, aby ste si do svojho občerstvenia mohli nabaliť viac výživných látok.
Nakupujte online Rhythm Superfoods alebo Brad’s Plant-chip.
Môžete si tiež vyrobiť svoje vlastné vegetariánske žetóny. Vyskúšajte tieto recepty na repné a kel chipsy.
8. Solené plátky avokáda alebo guacamole
Avokádo ponúka vďaka svojmu pôsobivému výživovému profilu rôzne zdravotné výhody. Tieto krémové plody sú nabité dôležitými výživnými látkami, ako je kyselina listová, horčík, draslík, zdravé tuky a vláknina.
Napríklad príjem avokáda bol spájaný s lepšou kvalitou stravy a príjmom živín, ako aj s nižším rizikom metabolického syndrómu - súboru stavov, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Vychutnajte si nakrájané avokádo samotné posypané morskou soľou alebo roztlačte avokádo na guacamole a pochutnajte si na ňom s tortilla chipsami alebo zeleninou.
9. Solené orechové maslo
Ak hľadáte niečo slané na namáčanie ovocia alebo zeleniny, môžete siahnuť po džbáne soleného orechového masla.
Pár lyžíc slaného mandľového, arašidového alebo kešu masla nielenže uspokojí vašu slanú chuť, ale tiež vám môže pomôcť, aby ste sa cítili spokojnejší vďaka vysokému obsahu bielkovín a zdravého tuku v orechovom masle.
Skúste jahody alebo jablká namočiť do krémovo osoleného mandľového masla alebo dochucovať zelerové tyčinky s robustným soleným arašidovým maslom na neodolateľné slané občerstvenie.
10. Deviled vajcia
Vajcia sú jedným z najvýživnejších jedál, ktoré nájdete, a šľahanie diabolských vajec je vynikajúcim a slaným občerstvením.
Aj keď sú vajcia malé, dodávajú im veľkú dávku výživných látok vrátane bielkovín, vitamínov B2 (riboflavín) a B12, selénu, fosforu, zinku a železa.
Početné štúdie ukazujú, že vajcia vás zasýtia a ich konzumácia môže pomôcť znížiť váš príjem kalórií neskôr v priebehu dňa.
Šľahanie dávky diabolských vajec vám zabezpečí, že budete mať po ruke sýte a slané občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať doma alebo na cestách.
Postupujte podľa tohto receptu na devilátové vajcia s vysokým obsahom živín.
11. Parmezánové lupienky
Ak vás už omrzeli go-to chipsy, vyskúšajte parmezánové lupienky.
Parmezánové lupienky sú tenké, chrumkavé lupienky vyrobené iba z jednej ingrediencie - parmezánu. Tieto lupienky bohaté na bielkoviny a tuky si môžete kúpiť vopred alebo pripraviť doma.
Ak si chcete pripraviť parmezánové lupienky doma, jednoducho nalejte lyžice strúhaného parmezánu na plech vyložený pergamenom a pečte ich 3–5 minút pri teplote 205 ° F. Podľa tohto receptu nájdete podrobnejšie pokyny.
Ak nemáte chuť na pečenie, Whisps a Parm Crisps sú výrobky z chrumkavého parmezánu, ktoré nájdete vo väčšine obchodov s potravinami.
Nakupujte Whisps a Parm Crisps online.
Vychutnajte si parmezánové lupienky ako súčasť pochutiny alebo v kombinácii s čerstvým ovocím.
12. Pečený cícer
Pečený, solený cícer je možnosťou občerstvenia s vysokým obsahom vlákniny, ktorá určite poteší aj tých najchutnejších občerstvovačov.
Cícer je bohatým zdrojom kyseliny listovej, železa, mangánu a horčíka - minerálu, ktorý v strave mnohých ľudí chýba.
Horčík hrá v tele veľa kritických úloh a nedostatok dostatku tejto dôležitej živiny súvisí so zvýšeným rizikom zdravotných stavov, ako je cukrovka a srdcové choroby.
Pečený cícer nájdete v obchode s potravinami alebo si ho môžete pripraviť doma podľa tohto jednoduchého receptu.
13. Polievka
Polievka je teplá, sýta a všestranná voľba občerstvenia, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa.
Popíjanie slaného šálky kostného vývaru alebo pochutnávanie si na miske s kuracím a zeleninovým vývarom je šikovný spôsob, ako udržať svoje slané chute na uzde.
Domáca polievka je šikovný spôsob, ako pripraviť občerstvenie s vysokým obsahom živín, ktoré sa dá konzumovať počas celého týždňa. Navyše, domáca polievka je zvyčajne oveľa menej solená ako polievky z obchodu, konzervované a krabicové.
Doprajte si polievku zeleninou a zdrojom bielkovín, ako je šošovica alebo kuracie mäso, aby ste dosiahli čo najväčší výživový prínos.
Vyskúšajte tento recept na slepačiu a vegetariánsku polievku alebo tento marocký šošovicový guláš.
14. Plnené datle s orechovým maslom a morskou soľou
Ak máte náladu na sladké a slané, maškrtné občerstvenie, vyskúšajte datle plnené orechovým maslom.
Datle poskytujú vynikajúci zdroj vlákniny, zatiaľ čo orechové maslo je plné zdravých tukov a bielkovín. Kombinácia týchto dvoch jedál vytvára vyvážené a uspokojivé občerstvenie.
Celé datle Medjool rozkrojte a nakrájajte na stred. Potom ich naplňte lyžičkou obľúbeného orechového masla. Posypte ich morskou soľou a čipsami z tmavej čokolády, aby ste ich dostali chutne.
15. Vegetariánske kuracie sústa
Zaistenie toho, aby malo občerstvenie dostatok bielkovín, vám môže zabezpečiť, že budete medzi jedlami spokojní.
Tento recept na vegetariánske kuracie sústa je nabitý nielen bielkovinami, ale obsahuje aj rôzne druhy vlákniny bohatej zeleniny.
Ochutnajte svoj recept bylinkami a korením a ponorte svoje kuracie kúsky do domáceho dipu, ako je táto medovo-horčicová omáčka.
16. Bylinkový popcorn
Popcorn je jedným z najobľúbenejších slaných občerstvenia - a to z dobrého dôvodu.
Obedovanie na miske so slaným domácim alebo popcornom kúpeným v obchode určite uspokojí aj tú najsilnejšiu slanú chuť.
Podľa tohto receptu si urobte doma svoj vlastný slaný bylinkový popcorn.
Ak nemáte chuť na vlastnú výrobu, k dispozícii je veľa výživných a lahodných výrobkov z popcornu, vrátane Menšieho zla a Pipcorn.
Nakupujte produkty menšieho zla a Pipcorn online.
Spodný riadok
Je prirodzené, že niekedy túžite po slanom jedle. Vaše telo koniec koncov potrebuje sodík, aby fungovalo.
Aj keď slané občerstvenie môže byť súčasťou zdravej výživy, je lepšie nepridávať nadmerne veľa soli, najmä ak máte vysoký krvný tlak alebo iný zdravotný stav ovplyvnený nadmerným príjmom soli.
Namiesto toho občas konzumujte slané občerstvenie, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie, a nezabudnite udržiavať svoj pridaný príjem soli na kontrolu optimálneho zdravia.
.jpg)
.jpg)