Prehľad
Náhodné požitie rybích kostí je veľmi časté. Rybie kosti, najmä odroda pinbone, sú drobné a môžu sa ľahko minúť pri príprave rýb alebo pri žuvaní. Majú ostré hrany a zvláštne tvary, vďaka ktorým je pravdepodobnejšie, že sa vám v krku zasekne viac ako iné jedlo.
Ak sa vám rybia kosť zasekne v krku, môže to byť bolestivé a desivé. Našťastie je to také bežné, že existujú zavedené tipy a triky, ako rybie kosti odopnúť.
Aký je to pocit?
Ak máte v krku uviaznutú rybiu kosť, pravdepodobne to pocítite. Môže sa tiež vyskytnúť niektorý z nasledujúcich príznakov:
- pocit mravčenia alebo pichania v krku
- ostrá bolesť v krku
- citlivosť v krku alebo na krku
- kašeľ
- ťažkosti s prehĺtaním alebo bolestivé prehĺtanie
- pľuvanie krvi
Ktoré ryby s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú ľahko vynechané kosti?
Niektoré ryby majú zložitejšie kostrové systémy ako iné. To môže sťažiť ich debonovanie.
Všeobecne sú najrizikovejšie ryby podávané v celku. Niekoľko príkladov rýb, ktoré je ťažké úplne vyradiť, obsahuje:
- shad
- šťuka
- kapor
- pstruh
- losos
Ako si vybrať rybiu kosť z hrdla
Prehltnutie rybej kosti je zriedka núdza, takže predtým, ako sa vydáte do lekárskej ordinácie, môžete vyskúšať niekoľko z týchto domácich liekov.
1. Marshmallows
Môže to znieť čudne, ale veľká lepkavá marshmallow môže byť práve to, čo potrebujete na to, aby ste dostali túto kosť z krku.
Marshmallow žujte len toľko, aby ste ich zjemnili, a potom prehltnite jedným veľkým dúškom. Lepkavá, sladká látka sa zachytáva na kosti a prenáša ju dole do žalúdka.
2. Olivový olej
Olivový olej je prírodné mazivo. Ak máte v krku uviaznutú rybiu kosť, skúste prehltnúť 1 alebo 2 lyžice priameho olivového oleja.Mala by pokrývať výstelku hrdla a samotnú kosť, čo uľahčuje jej prehltnutie alebo vykašliavanie.
3. Kašeľ
Väčšina rybích kostí uviazne priamo v zadnej časti hrdla, okolo mandlí. Na pretrepanie môže stačiť niekoľko silných kašľov.
4. Banány
Niektorí ľudia zistia, že banány, ako napríklad marshmallow, sa chytia rybích kostí a stiahnu ich dolu do žalúdka.
Vezmite si veľké sústo z banánu a držte ho v ústach najmenej jednu minútu. To mu dá šancu nasať trochu slín. Potom to prehltnite jedným veľkým dúškom.
5. Chlieb a voda
Chlieb namočený vo vode je klasický trik, ako dostať uviaznuté jedlo z krku.
Kúsok chleba namočte na asi minútu do vody, potom si poriadne zahryznite a prehltnite ho celý. Táto metóda zaťažuje rybiu kosť a tlačí ju smerom dole.
6. Sóda
Niektorí odborníci na zdravie už roky používajú colu a iné sýtené nápoje na liečbu osôb s jedlom uviaznutým v krku.
Keď sóda vstúpi do vášho žalúdka, uvoľňuje plyny. Tieto plyny pomáhajú rozkladať kosť a vytvárať tlak, ktorý ju môže uvoľniť.
7. Ocot
Ocot je veľmi kyslý. Pitie octu môže pomôcť odbúrať rybiu kosť, takže je mäkšia a ľahšie sa prehĺta.
Skúste zriediť 2 lyžice octu v šálke vody alebo piť 1 lyžicu rovno. Jablčný ocot je dobrá voľba, ktorá nechutí príliš zle, najmä s medom.
8. Chlieb a arašidové maslo
Chlieb pokrytý arašidovým maslom pomáha chytiť rybiu kosť a tlačiť ju dole do žalúdka.
Vezmite si veľké sústo s arašidovým maslom a nechajte ho zhromaždiť vlhkosť v ústach predtým, ako ho prehltnete jedným veľkým dúškom. Uistite sa, že máte v okolí dostatok vody.
9. Nechaj to tak
Často, keď ľudia idú do nemocnice v domnení, že im v hrdle uviazla rybacia kosť, v skutočnosti tam nič nie je.
Rybie kosti sú veľmi ostré a pri prehltnutí môžu poškriabať zadnú časť hrdla. Niekedy cítite iba škrabanec a samotná kosť prešla do vášho žalúdka.
Za predpokladu, že vaše dýchanie nie je ovplyvnené, môžete mu venovať trochu času. Pred spánkom však potvrďte, že máte hrdlo čisté. Ak máte ťažkosti s dýchaním, okamžite choďte na pohotovosť.
Kedy navštíviť lekára
Rybia kosť niekedy jednoducho sama nevyjde. V takom prípade navštívte svojho lekára.
Ak je rybia kosť uviaznutá v pažeráku alebo inde v tráviacom trakte, môže predstavovať skutočné nebezpečenstvo. Môže to spôsobiť trhlinu v pažeráku, absces a v zriedkavých prípadoch život ohrozujúce komplikácie.
Ak sú vaše bolesti silné alebo do niekoľkých dní neustúpia, poraďte sa so svojím lekárom. Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak máte:
- bolesť v hrudi
- modriny
- opuch
- nadmerné slintanie
- neschopnosť jesť alebo piť
Čo lekár dokáže
Ak sa vám nedarí vyloviť rybiu kosť sami, lekár ju môže ľahko odstrániť. Ak nevidia rybiu kosť v zadnej časti hrdla, urobia s najväčšou pravdepodobnosťou endoskopiu.
Endoskop je dlhá, ohybná trubica s malou kamerou na konci. Váš lekár môže pomocou tohto nástroja vytiahnuť rybie kosti alebo ich zatlačiť dole do žalúdka.
Tipy na prevenciu
Niektorí ľudia sú vystavení vyššiemu riziku uviaznutia kostí alebo iných jedál v krku.
Je to najčastejšie u ľudí so zubnou protézou, ktorí majú problémy s cítením kostí pri žuvaní. Je tiež bežné u detí, starších dospelých a ľudí, ktorí jedia ryby pod vplyvom alkoholu.
Riziko môžete znížiť nákupom filé namiesto celých rýb. Aj keď sa v filé niekedy vyskytujú malé kosti, zvyčajne je ich menej.
Keď konzumujete kostné ryby, vždy dohliadajte na deti a vysoko rizikové osoby. Malé sústo a pomalé stravovanie by malo pomôcť vám i ostatným vyhnúť sa uviaznutiu rybej kosti.
