Tráviace enzýmy sa často používajú na podporu zdravého trávenia a zvýšenie absorpcie živín.
Štúdie ukazujú, že môžu prospievať stavom, ako je intolerancia laktózy a syndróm dráždivého čreva (IBS).
Mnoho ľudí si navyše kladie otázku, či by im tráviace enzýmy mohli pomôcť pri chudnutí.
Tento článok skúma, či tráviace enzýmy môžu podporovať chudnutie.
Čo sú tráviace enzýmy?
Tráviace enzýmy sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú rozkladať potraviny na menšie zložky, ktoré vaše telo dokáže absorbovať.
Tri hlavné typy sú:
- Proteáza: štiepi bielkoviny na aminokyseliny
- Lipáza: štiepi lipidy na glycerol a mastné kyseliny
- Amyláza: štiepi zložité sacharidy a škroby na jednoduché cukry
Vaše telo prirodzene produkuje tráviace enzýmy, ale sú k dispozícii aj vo forme doplnkov.
Tieto doplnky sa často používajú na zlepšenie stavov, ako je intolerancia laktózy a iných zažívacích problémov, ako je celiakia a IBS.
zhrnutieTráviace enzýmy pomáhajú štiepiť bielkoviny, tuky a sacharidy na menšie zložky. Produkujú ich prirodzene vaše telo a nachádzajú sa tiež vo forme doplnkov.
Môže mať vplyv na črevné baktérie
Niektoré štúdie ukazujú, že tráviace enzýmy môžu zlepšiť zdravie vášho črevného mikrobiómu - mikroorganizmov, ktoré žijú v tráviacom trakte.
V jednej štúdii podávanie tráviacich enzýmov myšiam podporilo kolonizáciu prospešných črevných baktérií.
Štúdia na skúmavke navyše ukázala, že spárovanie probiotického doplnku s tráviacimi enzýmami môže pomôcť chrániť pred zmenami v črevnom mikrobióme spôsobenými chemoterapiou a typom antibiotika.
Je zaujímavé, že niektoré štúdie zistili, že črevný mikrobióm môže hrať úlohu pri regulácii hmotnosti.
V skutočnosti jedna recenzia z 21 štúdií uviedla, že zvýšenie prospešných baktérií vo vašom čreve môže znížiť index telesnej hmotnosti, tukovú hmotu a telesnú hmotnosť.
To znamená, že je potrebných viac štúdií o účinkoch doplnkov tráviacich enzýmov na reguláciu hmotnosti u ľudí.
zhrnutieNiektoré štúdie na skúmavkách a na zvieratách ukazujú, že tráviace enzýmy môžu zlepšiť zdravie vašich prospešných črevných baktérií - baktérií, ktoré sa môžu podieľať na regulácii hmotnosti.
Účinky lipázy
Lipáza je tráviaci enzým, ktorý zvyšuje vstrebávanie tuku v tele rozkladom na glycerol a voľné mastné kyseliny.
Niektoré štúdie ukazujú, že doplnenie lipázy môže znížiť pocit sýtosti.
Napríklad jedna štúdia na 16 dospelých zistila, že u tých, ktorí užívali doplnok lipázy pred konzumáciou jedla s vysokým obsahom tuku, sa zaznamenala signifikantná redukcia plnosti žalúdka po 1 hodine v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Na druhej strane, inhibítory lipázy - ktoré znižujú hladinu lipázy - sa už dlho používajú na podporu regulácie hmotnosti zvýšením vylučovania tuku.
Aj keď je potrebný ďalší výskum, zvýšenie hladín lipáz užívaním doplnkov tráviaceho enzýmu by mohlo potenciálne zvýšiť absorpciu tukov, a tým prispieť k zvýšeniu hmotnosti.
ZhrnutieLipáza môže znížiť pocit sýtosti. Na druhej strane zníženie hladiny lipázy môže podporiť chudnutie znížením absorpcie tukov.
Najlepšie typy
Aj keď výskum ukazuje, že tráviace enzýmy môžu alebo nemusia priamo zvyšovať chudnutie, môžu zlepšiť zdravie a trávenie čriev.
Môžu tiež zmierniť nadúvanie a podporovať pravidelnosť, najmä u pacientov s ochorením, ako je IBS.
Väčšina doplnkov tráviacich enzýmov obsahuje kombináciu lipázy, amylázy a proteázy. Niektoré typy obsahujú aj ďalšie špecifické enzýmy, ktoré môžu byť prospešné, ak máte ťažkosti s trávením určitých zložiek.
Medzi ďalšie bežné enzýmy nachádzajúce sa v doplnkoch tráviacich enzýmov patria:
- Laktáza: zlepšuje trávenie laktózy, čo je druh cukru, ktorý sa nachádza v mliečnych výrobkoch
- Alfa-galaktozidáza: pomáha štiepiť zložité sacharidy vo fazuli, zelenine a zrnách
- Fytáza: podporuje trávenie kyseliny fytovej v zrnách, orechoch a strukovinách
- Celuláza: premieňa celulózu, druh rastlinnej vlákniny, na beta-glukózu
Doplnky pochádzajú z mikrobiálnych alebo živočíšnych zdrojov. Aj keď sú tráviace enzýmy na báze živočíchov bežnejšie, doplnky založené na mikrobiách môžu byť účinnou alternatívou vhodnou pre vegánov.
Na zaistenie kvality skontrolujte štítok s prísadami a vyhýbajte sa doplnkom s vysokým obsahom plnív, prísad a konzervačných látok. Plus, rozhodnúť sa pre doplnky, ktoré prešli testovaním tretích strán a sú certifikované organizáciami ako je United States Pharmacopeia (USP).
Nezabudnite sa porozprávať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, ako začnete užívať nový doplnok, najmä ak máte nejaké základné zdravotné ťažkosti alebo užívate nejaké lieky.
Ďalej nezabudnite, že tráviace enzýmy by ste mali vždy užívať s jedlom, aby ste maximalizovali ich účinnosť.
ZhrnutieVäčšina tráviacich enzýmov obsahuje kombináciu proteázy, lipázy a amylázy, môže však obsahovať aj ďalšie špecifické enzýmy na podporu zdravého trávenia. Doplnky pochádzajú zo živočíšnych aj mikrobiálnych zdrojov.
Inhibítory enzýmov by mohli podporovať chudnutie
Zatiaľ čo tráviace enzýmy nemusia priamo zvyšovať chudnutie, výskum ukazuje, že inhibítory enzýmov môžu.
Inhibítory tráviacich enzýmov znižujú absorpciu určitých makroživín a niekedy sa používajú pri liečbe obezity na zvýšenie úbytku hmotnosti.
Podľa prehľadu 14 štúdií môže doplnok s inhibítorom amylázy extrahovaným z bielych fazulí zvýšiť u ľudí úbytok hmotnosti aj úbytok tuku.
Ďalšia štúdia ukázala, že blokovanie účinkov trypsínu, proteázového enzýmu, ktorý štiepi proteíny, znížila spotrebu potravy a prírastok hmotnosti u potkanov.
Ďalej sa používajú inhibítory lipázy na zníženie absorpcie tuku, čo by tiež mohlo viesť k významnému zníženiu hmotnosti.
Najmä inhibítor lipázy nazývaný orlistat môže znížiť absorpciu tukov o 30%. Robí to znížením produkcie lipázy v žalúdku a pankrease, čo vedie k úbytku hmotnosti.
Jedna štúdia na 40 ženách s obezitou tiež zistila, že dlhodobé užívanie orlistatu zvýšilo hladinu určitých hormónov, ktoré potláčajú hlad a chuť do jedla.
Iné štúdie však zistili, že orlistat môže tieto hormóny znižovať a namiesto toho urýchliť vyprázdňovanie žalúdka.
Okrem možného ovplyvnenia hladín hormónov patria medzi ďalšie bežné vedľajšie účinky inhibítorov lipázy hnačky, bolesti žalúdka a tuky v stolici.
zhrnutieInhibítory enzýmov blokujú aktivitu tráviacich enzýmov, ktoré môžu podporovať chudnutie a odbúravanie tukov. Štúdie však mali protichodné výsledky.
Spodný riadok
Tráviace enzýmy sú látky, ktoré pomáhajú štiepiť makroživiny na menšie zlúčeniny, aby sa podporilo ich vstrebávanie.
Niektoré štúdie na skúmavkách a na zvieratách ukazujú, že môžu zlepšiť zdravie vášho črevného mikrobiómu, čo môže mať vplyv na kontrolu hmotnosti.
Na druhej strane sa ukázalo, že inhibítory tráviacich enzýmov znižujú príjem potravy a zvyšujú chudnutie a odbúravanie tukov.
Aj keď doplnky tráviaceho enzýmu môžu alebo nemusia priamo podporovať chudnutie, môžu podporovať zdravé trávenie a pravidelnosť, najmä u tých, ktorí majú určité gastrointestinálne ťažkosti.
