Aktívne uhlie je nová zložka „it“, ktorú vidíte vo všetkom, od zubnej pasty cez starostlivosť o pokožku až po nápoje.
Čo je to však aktívne uhlie a prečo by ste ho mali piť?
Aktívne uhlie je druh pórovitého uhlia, ktoré sa spracováva (alebo „aktivuje“) pri veľmi vysokých teplotách. Tento druh dreveného uhlia je možné vyrobiť napríklad z kosteného uhlia, kokosových škrupín alebo uhlia.
Potenciálne výhody
- predchádzanie plynatosti a nadúvaniu
- liečenie hnačky
- zníženie hladiny cholesterolu
Pretože aktívne uhlie je pórovité a negatívne nabité, existujú náznaky, že môže pomôcť zachytiť toxíny a chemikálie v žalúdku skôr, ako ich má telo možnosť absorbovať. Z tohto dôvodu sa drevené uhlie bežne používa na detoxikáciu a núdzové ošetrenie, ako je predávkovanie drogami. Aktívne uhlie bolo v skutočnosti jedom protijedom od roku 1800.
Je dôležité poznamenať, že uhlie môže interferovať s procesom absorpcie tela. Uhlie by sa nemalo konzumovať každý deň alebo menej ako 90 minút pred alebo po jedle bohatom na živiny, liekoch na predpis alebo vitamínoch.
To znamená, že ak máte v úmysle užívať aktívne uhlie, súvisí to s mnohými zdravotnými výhodami.
V jednej malej staršej štúdii zameranej na účastníkov z Ameriky a Indie sa zistilo, že aktívne uhlie zmierňuje nadúvanie a brušné kŕče spojené s plynom.
Súvisí to tiež s liečením hnačiek (aj keď v jednej štúdii sa uvádza, že je nevyhnutný ďalší výskum), podporovaním funkcie obličiek a znižovaním hladín cholesterolu, ako to vyplýva z inej staršej štúdie.
Mnohé z týchto štúdií však pochádzajú z 80. rokov. Na overenie týchto výhod je potrebný novší výskum.
Dávajte pozor na dávkovanie aktívneho uhlia. Veľmi malé množstvo, menej ako 1/4 čajovej lyžičky, zaberie veľa času. Aktívne uhlie - buď ako súčasť receptu uvedeného nižšie alebo 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky zmiešanej s jedným pohárom vody - by sa nemalo konzumovať viac ako každý druhý deň.
Limonáda s aktívnym uhlím
Zložka hviezdy: aktívne uhlie
Podáva: 4
Zloženie
- 1/4 lyžičky. potravinárske aktívne uhlie
- 4 šálky studenej filtrovanej vody
- 2 citróny, odšťavené
- 2–4 lyžice. med, agáve alebo javorový sirup
Smery
- Drevené uhlie, vodu, citrónovú šťavu a sladidlo podľa možnosti spolu premiešajte v džbáne, kým sa nespoja.
- Podávame na ľade.
- Tento recept sa môže uchovávať v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie.
Zvracanie je hláseným vedľajším účinkom, keď sa spotrebuje príliš veľa dreveného uhlia. Dbajte na to, aby ste nepili uhlie príliš blízko k užívaniu liekov alebo k jedlu ovocia a zeleniny, pretože by to mohlo narušiť absorpčný proces. Aktívne uhlie nepite každý deň.
Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá blog riadi Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagram.
