Čo je to zásaditá voda?
Termín „zásaditý“ sa vzťahuje na hladinu pH vody. Meria sa v rozmedzí od 0 do 14. Jediným rozdielom medzi týmto typom vody a bežnou vodou z vodovodu je úroveň pH.
Pravidelná voda z vodovodu má hladinu pH okolo 7,5. Alkalická voda má vyššie pH 8 až 9. Čím vyššie číslo, tým zásaditejšie. Čím je číslo nižšie, tým je kyslejšie.
Podľa štúdie z roku 2013 má voda s nízkym (kyslým) pH zvyčajne toxické účinky.
Kedysi sa myslelo, že konzumácia kyslých jedál a nápojov môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Hovorí sa tiež, že kyslá strava živí rakovinové bunky a umožňuje im prosperovať a šíriť sa.
Tu je to, čo potrebujete vedieť o potenciálnych výhodách a rizikách alkalickej vody.
Alkalická voda a rakovina
Alkalická voda údajne pomáha pôsobiť proti kyseline, ktorá sa nachádza vo vašej krvi. Predpokladá sa, že pitie vody s vyšším pH môže zvýšiť váš metabolizmus a zlepšiť schopnosť tela absorbovať životne dôležité živiny.
Niektorí sa domnievajú, že to vyhladuje všetky rakovinové bunky nachádzajúce sa vo vašom tele, pretože rakovinovým bunkám sa darí v kyslom prostredí.
Hovorí sa, že zavedenie niečoho zásaditého spomalí alebo zastaví rast rakoviny tým, že vyrovná hladinu vášho tela.
Zásaditá voda môže mať vo všeobecnosti hydratačný účinok na vaše telo. U niektorých ľudí môže tiež zlepšiť príznaky spojené s refluxom žalúdočnej kyseliny.
V tele s normálnou funkciou však alkalická voda nespôsobí významnú zmenu celkovej acidobázickej rovnováhy vášho tela meranú v krvnom obehu, ak vôbec existuje.
Čo hovorí výskum
V súčasnosti neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu myšlienky, že alkalická voda môže liečiť alebo predchádzať rakovine.
Je takmer nemožné výrazne zmeniť hladinu pH krvi jedením alebo pitím určitých potravín alebo tekutín.
Za normálnych okolností vaše telo prirodzene vyrovnáva svoju vnútornú hladinu pH bez toho, aby bolo potrebné z vašej strany myslieť alebo konať vysoko. Vaše telo má mnoho zložitých a vzájomne súvisiacich bunkových mechanizmov, ktoré sa podieľajú na udržiavaní vášho vnútorného pH tam, kde by malo byť.
Ak máte rakovinu, nemalo by to drasticky ovplyvňovať vašu celkovú hladinu pH. Rakovinové bunky produkujú kyselinu mliečnu, ale zvyčajne to nestačí na zmenu úrovne pH vášho tela.
Všeobecne existuje len veľmi málo výskumov o tom, ako zásaditosť ovplyvňuje ľudské telo.
Ako používať zásaditú vodu
V roku 2011 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zverejnila aktualizované smernice o kvalite pitnej vody.
Tieto pokyny stanovujú, že úroveň pH vo všeobecnosti nemá priamy vplyv na ľudí. Voda, ktorá je dezinfikovaná chlórom, má výhodne pH menej ako 8,0.
Ak chcete použiť alkalickú vodu, môžete ju piť ako obyčajnú vodu z vodovodu. Nezabúdajte však, že príliš veľa alkalickej vody môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je žalúdočná nevoľnosť a poruchy trávenia.
Riziká a varovania
Pitná voda s vyváženým pH je nevyhnutná. Ak je voda príliš kyslá alebo príliš zásaditá, môže to mať negatívny vplyv na vaše zdravie.
Vaše telo nie je určené na to, aby pilo iba alkalickú vodu. Ak pijete príliš veľa, môže to narušiť produkciu kyselín v žalúdku. Môže to mať za následok tráviace ťažkosti alebo žalúdočné vredy.
Medzi ďalšie riziká patrí citlivosť na premnoženie baktérií a iné choroboplodné zárodky spôsobujúce infekciu v tenkom čreve. Vaše telo môže mať tiež ťažkosti s trávením a vstrebávaním živín.
Ak máte akékoľvek problémy s obličkami alebo máte chronické ochorenie obličiek, pred použitím sa poraďte so svojím lekárom, pretože to môže byť škodlivé.
Kde získam alkalickú vodu?
Môžete si vytvoriť vlastnú alkalickú vodu pomocou špeciálnych filtrov alebo faucetových nástavcov. Môžete tiež použiť prídavné kvapky na alkalizáciu vody.
Vo väčšine veľkých obchodných reťazcov si môžete kúpiť ionizátory vody, ktoré premieňajú vašu vodu z vodovodu na alkalické pH. Balená alkalická voda je k dispozícii aj vo väčšine obchodov s potravinami.
Neexistujú vedecké dôkazy, ktoré by naznačovali, že to má pozitívny vplyv na liečbu rakoviny alebo zdravie. Z tohto dôvodu váš poskytovateľ zdravotného poistenia zvyčajne nehradí zásaditú vodu.
Čo môžete urobiť teraz
Aj keď sa alkalická voda všeobecne považuje za bezpečnú na pitie, neexistujú žiadne dôkazy o tom, že by mala zdraviu prospešné účinky.
Ak sa rozhodnete vyskúšať alkalickú vodu, tu je niekoľko rád:
- Po metabolizácii produkuje zásadité vedľajšie produkty, vďaka ktorým je moč zásaditejší. Pridanie stlačenia citrónu alebo limetky do vody môže znížiť zásaditosť, pretože tieto citrusové plody sú kyslé.
- Ak sa rozhodnete pre vlastnú alkalickú vodu, použite destilovanú vodu. To môže znížiť počet prísad.
- Nepite zásaditú vodu v čase jedla. Pitie zásaditej vody s jedlom môže mať negatívny vplyv na trávenie tela.
Ak začnete pociťovať akékoľvek neobvyklé vedľajšie účinky, mali by ste prerušiť užívanie a poradiť sa so svojím lekárom. Môžu s vami zistiť príčinu a v prípade potreby aktualizovať váš liečebný režim.
