Skóre diéty Healthline: 3,08 z 5
Kórejská diéta na chudnutie, známa tiež ako K-pop diéta, je strava založená na celých potravinách inšpirovaná tradičnou kórejskou kuchyňou a obľúbená medzi východniarmi i západniarmi.
Je propagovaný ako efektívny spôsob chudnutia a vyzerá ako hviezdy K-popu, populárneho hudobného žánru pochádzajúceho z Južnej Kórey.
Tvrdí tiež, že pomáha vyčistiť pokožku a zlepšiť vaše dlhodobé zdravie.
Tento článok obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o kórejskej diéte na chudnutie.
prehľad o hodnotení stravyBottom line: Kórejská diéta na chudnutie alebo K-pop Diet je strava založená na celých potravinách inšpirovaná tradičnou kórejskou kuchyňou. Môže pomôcť pri chudnutí úpravou stravovania a pohybových návykov.
- Celkové skóre: 3,08
- Chudnutie: 2.5
- Zdravé stravovanie: 3.0
- Udržateľnosť: 3.5
- Zdravie celého tela: 2.5
- Kvalita výživy: 5,0
- Na základe dôkazov: 2.0
Čo je kórejská diéta na chudnutie?
Kórejská diéta na chudnutie je inšpirovaná tradičnou kórejskou kuchyňou.
Primárne sa spolieha na celé, minimálne spracované potraviny a minimalizuje príjem spracovaných potravín bohatých na tuky alebo cukroviniek.
Diéta sľubuje, že vám pomôže schudnúť a udržať ju pri zmene jedálnička a pohybových návykov, a to všetko bez toho, aby ste sa vzdali svojich obľúbených jedál. Tiež sa zaväzuje, že pomôže vyčistiť vašu pokožku a optimalizuje vaše dlhodobé zdravie.
Okrem zamerania na výživu kladie kórejská diéta na chudnutie rovnako silný dôraz na cvičenie a dokonca poskytuje aj konkrétne tréningy K-popu.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie je diétny a tréningový program navrhnutý tak, aby vám pomohol schudnúť, dosiahnuť čistejšiu pokožku a zlepšiť vaše celkové zdravie.
Ako dodržiavať kórejskú diétu na chudnutie
Kórejská diéta na chudnutie je založená na stravovacom režime, ktorý väčšinou pozostáva z tradičných kórejských jedál.
Podporuje konzumáciu celých minimálne spracovaných potravín a obmedzuje príjem nadmerne spracovaných potravín. Odporúča tiež vyhýbať sa jedlám obsahujúcim pšenicu, mliečne výrobky, rafinované cukry a prebytočný tuk.
Jedlá všeobecne obsahujú rôzne druhy zeleniny, ryže a nejaké mäso, ryby alebo morské plody. Môžete tiež očakávať, že budete jesť veľa kimči, kvaseného kapustového jedla, ktoré je základom kórejskej kuchyne.
Ďalšie pravidlá týkajúce sa stravovania
Ak chcete v tejto diéte uspieť, odporúčame vám dodržiavať niekoľko ďalších pravidiel:
- Jedzte menej kalórií. Táto diéta nešpecifikuje veľkosť porcií ani prísny denný limit kalórií. Namiesto toho navrhuje, aby ste sa pri znižovaní kalórií bez pocitu hladu spoliehali na kórejské recepty, polievky a veľa zeleniny.
- Cvičte pravidelne. Na tento účel sú poskytované tréningy K-pop.
- Jedzte menej tuku. Odporúča sa obmedziť mastné jedlá a vyhýbať sa omáčkam, olejom a koreninám, kedykoľvek je to možné. Malo by byť tiež obmedzené stravovanie.
- Minimalizujte pridané cukry. Odporúča sa nahradiť sódu vodou a sušienkami, sladkosťami, zmrzlinou a iným pečivom čerstvým ovocím.
- Vyhýbajte sa občerstveniu. Občerstvenie sa pri tejto diéte považuje za zbytočné a malo by sa mu vyhýbať.
Strava sľubuje, že bude veľmi flexibilná a udržateľná. Odporúča sa vybrať si ktorékoľvek kórejské jedlá, ktoré vám najviac chutia, aby ste si prispôsobili stravu podľa svojho vkusu.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie podporuje konzumáciu jedál inšpirovaných Kóreou na základe minimálne spracovaných potravín. Na optimalizáciu chudnutia minimalizuje príjem pšenice, mliečnych výrobkov, pridaných cukrov, nadbytočných tukov a občerstvenia.
Môže vám pomôcť pri chudnutí?
Kórejská diéta na chudnutie pravdepodobne pomáha pri chudnutí z niekoľkých dôvodov.
Po prvé, tradičné kórejské jedlá sú prirodzene bohaté na zeleninu, ktorá obsahuje veľa vlákniny. Diéty bohaté na vlákninu vám môžu pomôcť schudnúť znížením hladu a chute a zároveň podporovať pocity sýtosti.
Táto diéta navyše obmedzuje občerstvenie, tučné jedlá a jedlá obsahujúce pridané cukry, pšenicu alebo mliečne výrobky, čo ďalej znižuje váš celkový príjem kalórií. Podporuje tiež pravidelné cvičenie, ktoré pomáha zvýšiť počet spálených kalórií.
Nakoniec sa odporúča, aby ste zmenšili veľkosť porcií postupným menším príjmom potravy, až kým nenájdete množstvo jedla, ktoré vám umožní schudnúť, a pritom budete stále plní a spokojní.
Všetky tieto faktory vám môžu pomôcť zjesť menej kalórií, ako spálite. Dôsledne sa ukázalo, že takéto deficity kalórií pomáhajú ľuďom chudnúť bez ohľadu na to, aké potraviny sa rozhodnú jesť.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie je prirodzene bohatá na vlákninu, obmedzuje občerstvenie a redukuje jedlá bohaté na cukor a tuky. Podporuje tiež pravidelnú fyzickú aktivitu. Tieto faktory vám spoločne pravdepodobne pomôžu schudnúť.
Iné benefity
Kórejská diéta na chudnutie môže ponúknuť niekoľko ďalších výhod.
Môže zlepšiť vaše celkové zdravie
Kórejská diéta na chudnutie vás povzbudzuje k tomu, aby ste jedli veľa ovocia a zeleniny - čo je preukázané, že dve skupiny potravín neustále podporujú zdravie a chránia pred chronickými stavmi, ako je cukrovka 2. typu a srdcové choroby.
A navyše obsahuje veľa kimči, obľúbenú kórejskú prílohu z kvasenej kapusty alebo inej zeleniny. Výskum naznačuje, že kimči môže pomôcť znížiť krvný tlak, hladinu cukru v krvi a hladinu celkového a LDL (zlého) cholesterolu.
Fermentované potraviny ako kimchi tiež prospievajú zdraviu čriev tým, že zvyšujú počet prospešných črevných baktérií, známych tiež ako probiotiká.
Tieto probiotiká zase môžu pomôcť predchádzať alebo liečiť rôzne choroby, vrátane atopickej dermatitídy, syndrómu dráždivého čreva (IBS), hnačiek a obezity.
Môže znížiť akné
Kórejská diéta na chudnutie údajne pomáha v boji proti akné tým, že obmedzuje príjem mliečnych výrobkov. Na podporu tohto tvrdenia môžu byť nejaké dôkazy.
Zdá sa, že mliečne výrobky stimulujú uvoľňovanie inzulínu a rastového faktora podobného inzulínu (IGF-1), oba môžu hrať úlohu pri tvorbe akné.
Jedna recenzia poznamenala, že u ľudí, ktorých strava bola najbohatšia na mliečne výrobky, bolo asi 2,6-krát pravdepodobnejšie, že sa u nich vyskytne akné, ako u tých, ktorí konzumovali najmenšie množstvo mliečnych výrobkov.
Ďalšia recenzia rovnako naznačuje, že u adolescentov a mladých dospelých konzumujúcich akékoľvek mliečne výrobky môže byť o 25% vyššia pravdepodobnosť výskytu akné ako u tých, ktorí konzumujú bezmliečnu stravu.
Bohaté na živiny a pravdepodobne udržateľné
Kórejská diéta na chudnutie kladie veľký dôraz na vykonávanie udržateľných a dlhodobých zmien v spôsobe stravovania a cvičenia.
Všeobecne podporuje výživné, minimálne spracované potraviny a obmedzuje váš príjem kaloricky výdatných, ale na živiny chudobných nezdravých jedál.
Nemá prísne pokyny týkajúce sa toho, koľko máte jesť, ani nenavrhuje váženie alebo meranie porcií jedla. Namiesto toho vás povzbudí, aby ste objavili veľkosti porcií, ktoré sú pre vás to pravé.
Na výber tiež ponúka rôzne kórejské recepty vrátane vegetariánskych, vegánskych a bezlepkových jedál, vďaka ktorým je táto strava prístupná pre mnohých.
Všetky tieto faktory prispievajú k vysokému obsahu živín v tejto strave a zvyšujú pravdepodobnosť, že sa jej budete môcť dlhodobo držať.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie podporuje uskutočňovanie udržateľných zmien. Podporuje výživné a fermentované potraviny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Tiež obmedzuje mliečne výrobky, ktoré môžu poskytovať určitú ochranu pred akné.
Potenciálne nevýhody
Napriek mnohým pozitívam má kórejská diéta na chudnutie aj určité negatíva.
Zbytočný dôraz na fyzický vzhľad
Táto diéta kladie veľký dôraz na chudnutie, aby vyzerala ako vaše obľúbené celebrity K-popu.
Používanie štandardov sociokultúrneho vzhľadu ako motivácie pri znižovaní hmotnosti môže spôsobiť, že určité skupiny ľudí, napríklad mladí adolescenti, budú mať zvýšené riziko vzniku narušeného stravovacieho správania.
Chýba usmernenie
Táto diéta ponúka len veľmi málo návodov na to, ako zostaviť vyvážené jedlá.
Zatiaľ čo niektorí môžu považovať flexibilitu výberu toho, ktoré jedlo ich najviac osloví, za výhodu, pre iných môže byť ťažké rozlíšiť kórejské recepty bohaté na živiny od tých, ktoré ich neobsahujú.
To môže spôsobiť, že niektorí ľudia vyberú príliš slané recepty alebo recepty, ktoré nezodpovedajú ich denným potrebám živín.
Vedecky podané a protirečivé pokyny
Kórejská diéta na chudnutie vám odporúča vyhnúť sa občerstveniu, a to napriek výskumom, ktoré ukazujú, že niektorí ľudia pri zaraďovaní občerstvenia do svojej stravy chudnú viac.
A čo viac, stravovacie plány a návrhy receptov ponúkané na jej webových stránkach často obsahujú potraviny alebo prísady, ktorým sa diéta odporúča vyhnúť, ako sú vyprážané jedlá, pšenica a mliečne výrobky.
ZhrnutieSilný dôraz kórejskej diéty na chudnutie na vonkajší vzhľad, nedostatok poradenstva a protirečivé pokyny, ktoré nie sú založené na vedeckých poznatkoch, možno považovať za negatíva.
Potraviny na jedenie
Kórejská diéta na chudnutie vás povzbudzuje k konzumácii nasledujúcich jedál:
- Zelenina. Žiadna zelenina nie je obmedzená. Môžete ich jesť surové, varené alebo kvasené, napríklad v prípade kimchi. Polievky sú ďalším skvelým spôsobom, ako jesť viac zeleniny.
- Ovocie. Povolené sú všetky druhy ovocia. Považujú sa za skvelú prírodnú náhradu za sladkosti.
- Živočíšne produkty bohaté na bielkoviny. Do tejto kategórie patria vajcia, mäso, ryby a morské plody. Do väčšiny jedál by sa mali pridávať malé porcie.
- Náhrady mäsa. Tofu, sušené shiitake a huby kráľovskej ustrice sa v kórejských receptoch najčastejšie používajú na nahradenie mäsa. Môžu pripraviť kórejské recepty vhodné pre vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
- Ryža. Biela ryža a ryžové rezance sú obsiahnuté v mnohých kórejských receptoch propagovaných pri tejto diéte.
- Ostatné zrná bez pšenice. Halušky, palacinky alebo sklenené rezance vyrobené z fazule mungo, zemiakov alebo tapioky tvoria skvelú alternatívu k ryži.
Odporúča sa určiť veľkosť vašich porcií na základe množstva jedla, ktoré vám pomôže schudnúť bez nadmerného hladu alebo nedostatku energie.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie je väčšinou založená na celých, minimálne spracovaných potravinách a menšom množstve obilnín, mäsa, rýb, morských plodov alebo náhradiek mäsa.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Kórejská diéta na chudnutie minimalizuje váš príjem nasledujúcich potravín.
- Potraviny obsahujúce pšenicu: chlieb, cestoviny, raňajkové cereálie, pečivo alebo pšeničné múky akéhokoľvek druhu
- Mliečne výrobky: mlieko, syry, jogurty, zmrzlina a akékoľvek pečivo obsahujúce mliečne výrobky
- Mastné jedlá: tučné mäso, vyprážané jedlá, omáčky, olejové dochucovadlá alebo jedlá varené na oleji
- Spracované alebo sladké jedlá: cukríky, nealkoholické nápoje, pečivo alebo akékoľvek iné potraviny obsahujúce pridané cukry
Táto diéta nevyžaduje, aby ste tieto potraviny úplne vylúčili, ale odporúča vám výrazne znížiť príjem. Prísne však neodporúča občerstvenie medzi jedlami.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie odrádza od príjmu potravín obsahujúcich pšenicu a mliečne výrobky. Varuje tiež pred spracovanými, príliš tučnými alebo sladkými jedlami a odrádza od snacks medzi jedlami.
Ukážka ponuky
Toto je trojdňové vzorové menu vhodné pre tých, ktorí držia diétu na chudnutie v Kórei.
Deň 1
Raňajky: zeleninová omeleta
Obed: kimchi-zeleninová polievka s bravčovým alebo tofu
Večera: vyprážaná ryža a zelenina
2. deň
Raňajky: kórejské palacinky plnené zeleninou, shiitake alebo morskými plodmi
Obed: bibmbap - kórejské ryžové jedlo z vajec, zeleniny a mäsa alebo tofu
Večera: japchae - kórejská sklenená rezancová praženica
3. deň
Raňajky: mandoo - kórejské mäsové alebo zeleninové knedle vyrobené z ryže a tapiokovej múky
Obed: pikantný kórejský šalát coleslaw
Večera: kimbap - tiež známy ako kórejské sushi rolky - plnené podľa vášho výberu zo zeleniny, avokáda, kreviet alebo tofu
Ďalšie návrhy receptov na túto diétu nájdete na webovej stránke The Korean Diet.
Pamätajte však, že môžu obsahovať potraviny alebo prísady, ktoré pri tejto diéte neodporúčajú, ako sú vyprážané jedlá, pšenica alebo mliečne výrobky.
ZhrnutieKórejská diéta na chudnutie obsahuje rôzne minimálne spracované kórejské recepty, ktoré sú všeobecne bohaté na zeleninu a majú nízky obsah pridaných cukrov alebo tukov.
Spodný riadok
Kórejská diéta na chudnutie sa zameriava na celé a minimálne spracované potraviny.
Môže to pomôcť pri chudnutí a zlepšiť vašu pokožku a celkové zdravie.
Napriek tomu, že je táto diéta udržateľná a nutrične vyvážená, jej silný dôraz na fyzický vzhľad môže zvýšiť vaše riziko neusporiadaného stravovania.
Navyše, jeho protichodné a niekedy nedostatočné pokyny môžu niektorým ľuďom sťažiť splnenie ich výživových potrieb.
