Rakovina je druhou najčastejšou príčinou smrti v USA.
Vedci odhadujú, že v roku 2020 zomrie na rakovinu 606 520 Američanov. To znamená v priemere viac ako 1 600 úmrtí denne.
Rakovina sa najčastejšie lieči kombináciou chirurgického zákroku, chemoterapie a ožarovania.
Bolo študovaných veľa rôznych stravovacích stratégií, ale žiadna nebola obzvlášť efektívna.
Je zaujímavé, že niektoré skoré výskumy naznačujú, že môže pomôcť ketogénna diéta s veľmi nízkym obsahom sacharidov.
Dôležitá poznámka: Nikdy by ste nemali oddialiť alebo vyhnúť sa konvenčnej liečbe rakoviny v prospech alternatívnej liečby, ako je ketogénna diéta. Všetky možnosti liečby by ste mali prediskutovať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Fotografia Aya Brackett
Stručný prehľad ketogénnej stravy
Ketogénna diéta je diéta s veľmi nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov, ktorá má veľa podobností s inými nízkosacharidovými diétami, ako je napríklad Atkinsova diéta.
Zahŕňa to výrazné zníženie príjmu sacharidov a ich nahradenie tukmi a bielkovinami. Táto zmena vedie k metabolickému stavu, ktorý sa nazýva ketóza.
Po niekoľkých dňoch sa tuk stane primárnym zdrojom energie pre vaše telo.
To spôsobí podstatné zvýšenie hladín zlúčenín nazývaných ketóny v krvi.
Všeobecne platí, že ketogénna strava poskytuje 70% kalórií vo forme tuku, z toho 20% kalórií z bielkovín a 10% kalórií zo sacharidov.
Existuje veľa verzií ketogénnej diéty. Niektoré verzie majú ešte vyšší obsah tuku.
ZHRNUTIEKetogénna strava je strava s veľmi nízkym obsahom sacharidov a tukov. Príjem tuku môže byť 70% z celkového príjmu kalórií, ak nie vyšší.
Úloha cukru v krvi pri rakovine
Mnoho terapií proti rakovine je určených na zameranie na biologické rozdiely medzi rakovinovými bunkami a normálnymi bunkami.
Takmer všetky rakovinové bunky majú jednu spoločnú vlastnosť: živia sa sacharidmi alebo krvným cukrom, aby mohli rásť a množiť sa.
Ak dodržiavate ketogénnu diétu, niektoré zo štandardných metabolických procesov sa zmenia a hladina cukru v krvi klesne.
V zásade sa tvrdí, že „vyhladuje“ rakovinové bunky paliva.
Rovnako ako vo všetkých živých bunkách, dlhodobým účinkom tohto „hladovania“ môže byť to, že rakovinové bunky budú rásť pomalšie, zmenšovať sa alebo dokonca zomrieť.
Zdá sa možné, že ketogénna strava by mohla pomôcť znížiť progresiu rakoviny, pretože spôsobuje rýchle zníženie hladiny cukru v krvi.
ZHRNUTIEKetogénna strava môže znížiť hladinu cukru v krvi. To môže pomôcť znížiť rast nádorov a dokonca vyhladovať rakovinové bunky od energie.
Ďalšie výhody ketogénnej diéty na liečbu rakoviny
Niekoľko ďalších procesov môže vysvetliť, ako môže ketogénna strava pomôcť pri liečbe rakoviny.
Po prvé, redukcia sacharidov môže rýchlo znížiť príjem kalórií a znížiť tak energiu dostupnú pre bunky vo vašom tele.
To zase môže spomaliť rast nádoru a progresiu rakoviny.
Okrem toho môžu ketogénne diéty poskytnúť ďalšie výhody.
Znížený inzulín
Inzulín je anabolický hormón. To znamená, že vďaka inzulínu bunky, vrátane rakovinových, rastú, keď sú prítomné. Preto môže nižšia hladina inzulínu spomaliť rast nádoru.
Zvýšené množstvo ketónov
Rakovinové bunky nemôžu používať ketóny ako palivo. Výskum na zvieratách ukazuje, že ketóny môžu znižovať veľkosť a rast nádoru.
ZHRNUTIEOkrem znižovania hladiny cukru v krvi môže ketogénna diéta pomôcť pri liečbe rakoviny aj pomocou iných mechanizmov. Patrí medzi ne zníženie kalórií, zníženie hladiny inzulínu a zvýšenie ketónov.
Účinky ketogénnej stravy na rakovinu u zvierat
Vedci desaťročia študovali ketogénnu diétu ako alternatívnu liečbu rakoviny.
Až donedávna sa väčšina týchto štúdií uskutočňovala na zvieratách.
Veľké množstvo týchto štúdií na zvieratách preukázalo, že ketogénna strava môže znížiť rast nádorov a zlepšiť mieru prežitia.
Jedna štúdia na myšiach s metastatickým karcinómom testovala ketogénnu diétu s kyslíkovou terapiou alebo bez nej. V porovnaní so štandardnou stravou viedla ketogénna diéta k významnému zníženiu rastu nádoru.
Ketogénna diéta tiež zvýšila priemernú dobu prežitia o 56,7% (ekvivalent približne 17 dní). Toto číslo sa zvýšilo na 77,9% (alebo približne 24 dní) v kombinácii s kyslíkovou terapiou.
Ďalšia štúdia zistila, že použitie diéty s veľmi nízkym obsahom sacharidov na obmedzenie hladín glukózy zabránilo množeniu spinocelulárnych karcinómov u myší s rakovinou pľúc alebo rakovinou pažeráka. Subjekty štúdie dostali iba 0,1% svojich kalórií zo sacharidov.
Diéta bola ešte účinnejšia v prevencii rastu nádorov, keď bola kombinovaná s liekom canagliflozin na cukrovku.
Samotná ketogénna diéta nepomohla zmenšiť existujúce nádory a nepomohla ani chemoterapia cisplatina. Kombinácia týchto dvoch metód však bola účinná pri znižovaní nádorov.
Niektorí členovia toho istého výskumného tímu predtým zistili, že karcinómy dlaždicových buniek sú pre svoju energetickú potrebu viac závislé od glukózy ako iné druhy rakoviny, napríklad adenokarcinómy.
V niektorých prípadoch po dodržaní ketogénnej diéty pôsobili protinádorové lieky účinnejšie inhibítory fosfoinozitid 3-kinázy (inhibítory PI3K). Tento účinok sa čiastočne pripisoval skutočnosti, že ketogénna diéta znižuje hladinu inzulínu.
ZHRNUTIEU zvierat sa ketogénna strava javí ako sľubná alternatívna liečba rakoviny.
Ketogénna strava a rakovina u ľudí
Napriek sľubným dôkazom na zvieratách sa výskum na ľuďoch ešte len objavuje a do značnej miery sa obmedzuje na prípadové štúdie.
V súčasnosti sa zdá, že obmedzený výskum ukazuje, že ketogénna diéta môže znížiť veľkosť nádoru a rýchlosť progresie určitých druhov rakoviny.
Štúdie rakoviny mozgu
Veľká časť výskumu rakoviny sa zameriava na glioblastómy, ktoré sú obzvlášť agresívnymi nádormi na mozgu.
Prípadová štúdia z roku 2010 znamenala po prvýkrát zverejnenie výskumu o účinkoch liečby glioblastómu kombináciou štandardnej liečby a obmedzenej ketogénnej diéty.
Prípadová štúdia sledovala 65-ročnú ženu. Po operácii dostala veľmi nízkokalorickú ketogénnu diétu. Počas tejto doby sa progresia nádoru spomalila.
Avšak 10 týždňov po návrate k bežnej strave zaznamenala výrazné zvýšenie rastu nádorov.
Sľubné sú aj výsledky neskoršieho výskumu. Takmer všetky neskoršie výskumy dospeli k záveru, že ketogénna diéta vedie k zníženiu hladiny glukózy.
Štúdie navyše ukázali, že ketogénna strava je bezpečná a môže pomôcť zvýšiť účinky tradičnej liečby rakoviny.
V inej štúdii sa u 3 z 5 ľudí s gliómom vyskytla úplná remisia po podaní ketogénnej diéty kombinovanej s ožarovaním alebo chemoterapiou.
U ďalších dvoch účastníkov však došlo k progresii ochorenia po ukončení ketogénnej diéty.
Podobné kazuistiky z roku 1995 skúmali reakcie na ketogénnu diétu u dvoch dievčat, ktoré podstupovali liečbu pokročilého karcinómu mozgu.
Vedci zistili, že absorpcia glukózy bola znížená v nádoroch oboch dievčat.
Jedno z dievčat hlásilo zlepšenie kvality života a zostávalo na diéte 12 mesiacov. Za ten čas jej choroba nepreukázala žiadny ďalší progres.
Štúdie iných druhov rakoviny
Dodržiavanie ketogénnej diéty počas 12 týždňov významne zvýšilo fyzické funkcie žien s rakovinou vaječníkov alebo endometria.
Niektorí účastníci štúdie namiesto toho dodržiavali stravu s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tukov American Cancer Society (ACS). U žien, ktoré dodržiavali ketogénnu diétu, bolo pravdepodobnejšie, že mohli ľahko dokončiť činnosti, ako napríklad lezenie po schodoch alebo pohyb po stole.
Zažili tiež ďalšie výhody, ako napríklad zvýšenie energie a zníženie chute na škrobové jedlá a „tuky z rýchleho občerstvenia“, ako je pizza.
Ketogénna strava môže tiež pomôcť zlepšiť zloženie tela ľudí s rôznymi typmi rakoviny.
V štúdii s 81 ľuďmi vedci pozorovali výhody, ako je zníženie tukovej hmoty u ľudí s rakovinou konečníka alebo prsníka a ochrana hmoty kostrového svalstva.
Účastníci štúdie mali tieto výhody, aj keď tiež podstúpili radiačnú terapiu, chemoterapiu alebo ich kombináciu. Je známe, že tieto štandardné spôsoby liečby rakoviny negatívne ovplyvňujú zloženie tela a chuť do jedla.
Štúdia kvality života
Jedna štúdia kvality života skúmala účinky ketogénnej stravy u 16 ľudí s pokročilým štádiom rakoviny.
Niekoľko ľudí zo štúdie vypadlo, pretože im diéta nevyhovovala alebo z osobných dôvodov. Predčasne zomreli dvaja ľudia.
Zo 16 účastníkov 5 zostávalo po celé 3-mesačné obdobie štúdia na ketogénnej diéte. Hlásili zlepšenie emočnej pohody a zníženie nespavosti bez negatívnych vedľajších účinkov spôsobených stravou.
Niektoré parametre, ako napríklad únava a bolesť, zostali rovnaké alebo sa časom zhoršili. Pretože všetci účastníci štúdie mali pokročilé ochorenie, tento výsledok sa očakával.
Aj keď ketogénna strava preukázala prínos pre kvalitu života, relatívne nízka miera dodržiavania predpisov naznačuje, že môže byť ťažké presvedčiť ľudí, aby dodržiavali diétu.
ZHRNUTIENiekoľko malých štúdií a kazuistík u ľudí naznačuje, že ketogénna diéta môže pomôcť spomaliť progresiu rakoviny. Je však potrebných oveľa viac výskumu.
Ketogénna strava a prevencia rakoviny
Niektoré mechanizmy naznačujú, že ketogénna výživa môže v prvom rade pomôcť zabrániť rozvoju rakoviny.
Primárne môže znižovať niekoľko hlavných rizikových faktorov rakoviny.
Môže znížiť hladiny IGF-1
Inzulínový rastový faktor 1 (IGF-1) je hormón, ktorý je dôležitý pre vývoj buniek. Znižuje tiež programovanú bunkovú smrť.
Tento hormón hrá úlohu pri vývoji a progresii rakoviny.
Ketogénna diéta znižuje hladinu IGF-1, a tým znižuje priame účinky inzulínu na rast buniek.
To môže z dlhodobého hľadiska znížiť rast nádorov a riziko rakoviny.
Môže pomôcť pri hladine cukru v krvi a pri liečbe cukrovky
Ďalšie dôkazy naznačujú, že ľudia so zvýšenou hladinou cukru v krvi a cukrovkou majú zvýšené riziko vzniku rakoviny.
Výskum ukazuje, že ketogénna strava môže byť veľmi účinná pri znižovaní hladiny cukru v krvi a pri liečbe cukrovky, aspoň z krátkodobého hľadiska.
Niektorým ľuďom môže byť náročné dodržiavať stravu dlhodobo. Je tiež potrebných viac štúdií o dlhodobej bezpečnosti stravy.
Môže znížiť obezitu
Obezita je tiež rizikovým faktorom pre vznik rakoviny.
Pretože je ketogénna strava účinným nástrojom na chudnutie, môže tiež pomôcť znížiť riziko rakoviny bojom s obezitou.
ZHRNUTIEKetogénna strava znižuje hladinu IGF-1, hladinu cukru v krvi a riziko cukrovky a obezity. Tieto faktory môžu predovšetkým viesť k zníženiu rizika vzniku rakoviny.
Možné nevýhody pre ľudí s rakovinou
Je dôležité poznamenať, že žiadna veľká skupina s rakovinou napriek sľubnému výskumu neodporúča ketogénnu diétu na prevenciu ani na liečbu rakoviny.
Ketogénna strava má svoje výhody, ale prináša aj riziká.
Napríklad strava má vysoký obsah tukov. Okrem toho sa preukázalo, že veľa jedál povolených v strave, napríklad červené mäso, zvyšuje riziko niektorých druhov rakoviny.
Strava je veľmi obmedzujúca, pokiaľ ide o potraviny, o ktorých je známe, že bránia rakovine, ako sú celozrnné výrobky, ovocie a zelenina.
Pre tých, ktorí podstupujú tradičné liečby rakoviny, môže byť náročné konzumovať dostatok kalórií počas diéty. Nízkosacharidové diéty, napríklad ketogénne diéty, často vedú k úbytku hmotnosti.
Dodržiavanie predpisov je zlé, čo spôsobuje, že strava je pre ľudí s rakovinou náročná. Pre človeka s rakovinou môže byť obmedzujúca povaha stravy niekedy príliš veľká, zvlášť keď jedlo môže byť zdrojom pohodlia.
Strava nie je vhodná pre každého a mohla by dokonca spôsobiť ujmu. Ak by ste chceli preskúmať ketogénnu diétu, najskôr sa porozprávajte s lekárom. Môžu vám pomôcť rozhodnúť sa, či je strava pre vás to pravé, a potom s vami spolupracovať.
Spodný riadok
Ketogénna strava poskytuje veľa výhod pre zdravie.
Podľa štúdií na zvieratách a niektorých predbežných výskumov na ľuďoch môže tiež pomôcť pri liečbe alebo prevencii rakoviny.
Je však dôležité mať na pamäti, že súčasný výskum sa stále objavuje.
Nikdy by ste sa nemali vyhnúť konvenčnej liečbe rakoviny v prospech alternatívnej liečby, ako je ketogénna diéta.
Najlepšie urobíte, ak sa budete riadiť radami svojho onkológa. Bežné lekárske ošetrenie je veľmi účinné pri liečbe mnohých bežných typov rakoviny.
To znamená, že ketogénna strava by mohla byť dobrou voľbou ako adjuvantná liečba, čo znamená, že sa používa popri bežných liečebných postupoch.
