Intolerancia laktózy je neschopnosť stráviť cukor v mlieku, ktorý sa nazýva laktóza. Je to bežný problém, ktorý postihuje až 68 percent ľudí.
Normálne vaše tenké črevo produkuje enzým nazývaný laktáza, ktorý rozkladá molekuly laktózy. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vaše telo neprodukuje dostatok tohto enzýmu na to, aby účinne odbúravalo mliečny cukor, keď konzumujete mliečne výrobky.
Neschopnosť odbúravať laktózu vedie k príznakom, ako sú:
- plyn
- nevoľnosť
- nadúvanie
- hnačka
- bolesť brucha
- dunenie žalúdka
- zvracanie
Príznaky intolerancie laktózy sú podobné ako pri iných tráviacich problémoch, ako je syndróm dráždivého čreva (IBS). IBS však môže vyvolať IBS, zatiaľ čo intolerancia laktózy je obmedzená na mliečne výrobky.
Je tiež možné, že máte alergiu na mlieko, ktorá sa líši od intolerancie laktózy. Alergie na mlieko spôsobujú imunitnú odpoveď, ktorá môže viesť k závažnejším príznakom, ako sú:
- lapanie po dychu
- opuch hrdla
- mravčenie okolo úst
Príznaky intolerancie laktózy sa zvyčajne objavia do 30 minút až 2 hodín po konzumácii mliečnych výrobkov a mali by zmiznúť, akonáhle mliečne výrobky, ktoré ste konzumovali, úplne prejdú tráviacim systémom - asi do 48 hodín.
Ako dlho trvajú príznaky intolerancie laktózy?
Intolerancia laktózy nie je zvyčajne vážny stav, ale môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Závažnosť vašich príznakov sa môže líšiť v závislosti od množstva laktózy, ktoré konzumujete, a od množstva laktázy, ktoré vaše telo produkuje.
Všetky príznaky intolerancie laktózy by mali ustúpiť asi do 48 hodín, ak nie skôr. Tieto príznaky budú pretrvávať tak dlho, ako dlho bude laktóza vo vašom tráviacom systéme:
- Nadúvanie Nadúvanie spôsobuje zadržiavaná voda a plyny vo vašich črevách. Bolesť v nadúvaní je často cítiť okolo brušného gombíka.
- Nevoľnosť Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môžu sa u vás vyskytnúť nevoľnosti do 2 hodín od konzumácie mliečnych výrobkov.
- Hnačka. Nestrávená laktóza kvasí vo vašich črevách a vedie k zvýšenému zadržiavaniu vody.
- Plyn. Keď laktóza kvasí v čreve, môže to viesť k hromadeniu vodíka, metánu a oxidu uhličitého.
- Bolesť. Bolesť v brušnej oblasti je bežná u ľudí s intoleranciou laktózy. Bolesť zvyčajne spočíva v zachytenom plyne, ktorý tlačí na steny vašich čriev.
Ako dlho trvajú ďalšie príznaky potravinovej intolerancie?
Potravinová intolerancia a potravinové alergie môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Potravinová alergia spôsobuje reakciu imunitného systému, ktorá môže spôsobiť vážne príznaky v tele, napríklad opuch hrdla. Potravinová intolerancia je spôsobená neschopnosťou rozložiť konkrétnu potravinu a zvyčajne spôsobuje iba príznaky, ktoré ovplyvňujú váš tráviaci systém.
Tu je ukázané, ako dlho môžete očakávať, že príznaky týchto ďalších zažívacích problémov vydržia:
- IBS. Príznaky IBS môžu trvať niekoľko dní až mesiacov naraz.
- Alergia na mlieko. Príznaky alergie na mlieko sa zvyčajne prejavia do 2 hodín od konzumácie mlieka, môžu sa však oddialiť až o 72 hodín, ak sa mlieko bude naďalej konzumovať.
- Neznášanlivosť lepku. Intolerancia lepku je celoživotný problém, ktorý vzplanie krátko po konzumácii lepku a môže trvať niekoľko dní.
- Neznášanlivosť alkoholu. Ľudia s intoleranciou alkoholu často spozorujú príznaky do 20 minút po pití. Príznaky môžu pretrvávať, kým alkohol neopustí váš systém.
Ako dlho trvá intolerancia laktózy?
Intolerancia laktózy nie je liečiteľná. Je to spôsobené nedostatkom enzýmu laktázy a momentálne neexistuje žiadny spôsob, ako zvýšiť produkciu tohto enzýmu vo vašom tele.
Niektorým ľuďom môže prospieť užitie laktázových tabliet pred jedlom obsahujúcim mliečne výrobky. Tablety však nefungujú pre všetkých.
Kedy navštíviť lekára
Aj keď neznášanlivosť laktózy môže byť nepríjemná, zvyčajne nejde o vážny stav.
Ak máte podozrenie, že neznášate laktózu, môžete navštíviť lekára, aby vylúčil ďalšie zažívacie ťažkosti a získal potvrdenie vašej diagnózy. Lekár vás môže vyskúšať jedným z troch spôsobov.
Test tolerancie laktózy
Počas testu tolerancie laktózy vám lekár urobí vzorku krvi a skontroluje hladinu glukózy nalačno. Potom budete piť tekutinu obsahujúcu laktózu. Počas nasledujúcich niekoľkých hodín lekár porovná hladinu glukózy v krvi s vašou východiskovou hodnotou.
Ak vaše hladiny glukózy nie sú zvýšené, znamená to, že vaše telo nie je schopné rozdeliť laktózu na jednotlivé cukry a neznášate laktózu.
Vodíková dychová skúška
Počas dychovej skúšky na vodík budete piť tekutinu s vysokou koncentráciou laktózy. Lekár potom zmeria množstvo vodíka v dychu.
Ak neznášate laktózu, fermentovaná laktóza vo vašom čreve uvoľní ďalší vodík v dychu.
Test kyslosti stolice
Test kyslosti stolice sa zvyčajne používa iba u detí, ktoré nemožno testovať inými metódami. Test sa zameriava na kyslosť vzorky stolice na testovanie nestrávenej laktózy vo forme kyseliny mliečnej.
Život s intoleranciou laktózy
Intolerancia laktózy nemusí byť liečiteľná, existujú však spôsoby, ako svoje príznaky zvládnuť.
- Jedzte menšie veľkosti porcií. Niektorí ľudia s intoleranciou laktózy môžu zvládnuť malé množstvo mliečnych výrobkov. Môžete skúsiť zjesť malé množstvo mliečnych výrobkov a zistiť, ako vaše telo reaguje, skôr ako pomaly zväčšujete veľkosť porcií.
- Vezmite tablety enzýmu laktázy. Užívanie voľnopredajných tabliet obsahujúcich enzým laktázu pred jedlom vám môže pomôcť pri konzumácii mliečnych výrobkov. Tablety však nefungujú pre všetkých ľudí.
- Užívajte probiotiká. Výskum naznačuje, že konzumácia probiotík môže pomôcť zmierniť príznaky intolerancie laktózy.
- Vylúčte druhy mliečnych výrobkov. Tvrdé syry, maslo a jogurt majú prirodzene nižší obsah laktózy ako iné druhy mliečnych výrobkov.
- Vyskúšajte výrobky bez laktózy. Mnoho obchodov s potravinami predáva mliečne výrobky, ktoré sú buď bez laktózy alebo s výrazne zníženým obsahom mliečnych výrobkov.
Zobrať
Príznaky intolerancie laktózy sa zvyčajne objavia medzi 30 minútami a 2 hodinami po konzumácii mliečnych výrobkov.
Príznaky pretrvávajú, kým laktóza neprechádza tráviacim systémom, a to až o 48 hodín neskôr.
Závažnosť vašich príznakov môže byť mierna alebo závažná v závislosti od toho, koľko mliečnych výrobkov zjete.
Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môže vám sťažiť príjem denného odporúčaného množstva vápnika. Môže vám prospieť začlenenie väčšieho množstva mliečnych zdrojov vápnika do vašej stravy, ako napríklad:
- konzervovaný losos
- sardinky
- semená
- obohatené nemliečne mlieko
- špenát a kel
- fazuľa a šošovica
- brokolica
- mandle
- pomaranče
- figy
- tofu
- rebarbora