Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Korenie je všestranným základom v kuchyni, ale veľa z nich je obohatených o pridaný cukor, sodík, umelé farbivá a konzervačné látky.
Ak ich chcete vo svojej strave obmedziť, tieto výmeny vám pomôžu.
1. Vyskúšajte kečupy bez pridaných cukrov
Váš obľúbený kečup môže obsahovať viac pridaných cukrov, ako si myslíte. Mnoho populárnych značiek kečupu môže obsahovať až 4 gramy cukru na jednu polievkovú lyžicu. To sa rovná 1 čajovej lyžičke cukru.
Pre informáciu, American Heart Association odporúča, aby muži mali maximálne 37,5 gramu (9 čajových lyžičiek) a ženy 25 gramov (6 čajových lyžičiek) cukru za deň.
Primal Kitchen a Tessemae’s sú značky, ktoré vyrábajú kečup bez pridania cukrov.
2. Pomocou humusu dochuťte sendviče, šaláty a zábaly
Ak chcete do svojej stravy pridať viac výživných látok, použite hummus na svoje obľúbené sendviče a zábaly namiesto majonézy. Pre trochu krémovosti si môžete do šalátu pridať aj kúsok humusu.
Hummus je nabitý väčším počtom vitamínov a minerálov ako máj, vrátane:
- bielkoviny
- vitamín C
- Vitamíny skupiny B.
- horčík
Navyše má vyšší obsah vlákniny a menej kalórií.
3. Vymeňte svoje vysokokalorické poklesy za výživnejšie možnosti
Ak ste fanúšikom krémových dipov, ako je francúzsky cibuľový dip alebo rančový dip, pravdepodobne viete, že majú veľa kalórií a môžu obsahovať vysoké množstvo sodíka.
Našťastie existuje viac výživných alternatív k tradičným dipom, ktoré si môžete pripraviť sami.
Pozrite sa na tento recept na francúzsky cibuľový dip. Používa grécky jogurt s vysokým obsahom bielkovín namiesto majonézy a kyslej smotany, aby získal krémovú textúru.
Ak sa nechcete venovať svojim výrobkom, ponuka Kite Hill a Tessemae ponúka pripravené možnosti zdravého namáčania.
4. Namiesto krémovej fľaše použite plechovku plnotučného kokosového mlieka
Aj keď je ťažké odolať dekadentným arómam krémov na kávu zakúpených v obchode, veľa z týchto výrobkov je nabitých pridanými cukrami, umelými farbivami, zahusťovadlami a konzervačnými látkami.
Ak hľadáte alternatívu bez týchto prísad, skúste si doma pripraviť krém na kávu.
Pridajte plechovku plnotučného kokosového mlieka do sklenenej nádoby a pretrepte. Rozprúdite svoju smotanu pridaním trochy škorice, trochy vanilkového extraktu alebo prášku z vanilkových strukov alebo mrholenia javorovým sirupom, ak máte stále chuť na sladkosť.
Domácu smotanu uložte do chladničky a do týždňa ju spotrebujte.
5. Skúste si pripraviť vlastnú zdravú BBQ omáčku
Grilovaná omáčka môže obsahovať viac ako 12 gramov alebo 3 čajové lyžičky pridaného cukru na 2 polievkové lyžice.
Ak chcete zdravšiu alternatívu k sladkej omáčke na grilovanie, skúste si vyrobiť vlastnú. Tento recept na omáčku z BBQ neobsahuje žiadne pridané cukry a používa broskyne na pridanie prírodnej sladkosti, ktorá sa dokonale spojí s vašim obľúbeným grilovaným pokrmom.
6. Na šalát si vyšľahajte domáci dresing
Mnoho šalátových dresingov na trhu je vyrábaných z menej ako zdravých surovín vrátane pridaných cukrov, rafinovaných olejov a umelých sladidiel.
Môžete si pripraviť rýchle domáce dresingy z ingrediencií, ktoré už vo svojej kuchyni pravdepodobne máte.
Vyskúšajte tento recept na ranč z gréckeho jogurtu alebo tento recept na krémovú zálievku z kurkumy. Alebo choďte na jednoduché a šalát si oblečte do zmesi olivového oleja a balzamikového octu.
7. Pripravte si pre vás lepšiu medovú horčicu
Krémová textúra a sladká chuť medovej horčice sa dobre spája s mnohými jedlami. Väčšina hotových výrobkov z medovej horčice má však vysoký obsah cukru a kalórií.
Postupujte podľa tohto receptu na zdravšiu výmenu. Kombinuje grécky jogurt, jablčný ocot, cesnak a ďalšie výživné ingrediencie a vytvára domácu verziu obľúbenej medovej horčice.
8. Zbavte sa spracovaného palacinkového sirupu
Vedeli ste, že palacinkový sirup nie je to isté ako javorový sirup? Palacinkové a vaflové sirupy v skutočnosti neobsahujú javorový sirup. Namiesto toho sa zvyčajne vyrábajú z kukuričného sirupu, karamelového farbiva, javorovej príchute a konzervantov.
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu na kladenie palaciniek a vaflí, použite malé množstvo čistého javorového sirupu alebo vyskúšajte niektorý z nasledujúcich spôsobov:
- orechové maslo a kvapka medu
- čerstvé bobule a grécky alebo kokosový jogurt
- domáci bobuľový džem a posypané konopnými semiačkami
9. Upravte svoju marinaru
Marinara omáčka je ďalším korením, ktoré často obsahuje pridané cukry. Mnoho značiek, vrátane Rao’s a Victoria, však neobsahuje žiadne pridané cukry a sú lepšou alternatívou k sladeným omáčkam z marinary.
Ak si chcete radšej pripraviť vlastnú marinaru bez pridania cukrov, vyskúšajte tento jednoduchý recept.
Spodný riadok
Nákup výživnejších pochutín v obchode alebo domáca výroba sú vynikajúcimi spôsobmi, ako zlepšiť celkovú kvalitu vašej stravy, najmä ak korenie používate denne.
Vyskúšajte niektoré z vyššie uvedených zdravých nápadov, ktoré vám pomôžu obohatiť vaše obľúbené korenie.
.jpg)
