Diéta na zápal žalúdka
Pojem gastritída označuje akýkoľvek stav, ktorý zahŕňa zápal sliznice žalúdka. Konzumácia určitých potravín a vyhýbanie sa iným môžu ľuďom pomôcť zvládnuť príznaky gastritídy.
Gastritída môže byť akútna alebo chronická. Akútna gastritída sa objavuje náhle a prudko, zatiaľ čo chronická gastritída trvá dlhšie.
Rôzne typy gastritídy sú spôsobené rôznymi faktormi. Medzi príznaky patria tráviace ťažkosti, bolesti brucha, nevoľnosť a pocit plnosti.
Pre väčšinu ľudí je gastritída ľahká a po liečbe rýchlo ustúpi. Niektoré formy gastritídy však môžu spôsobiť vredy alebo zvýšiť riziko rakoviny.
Diéta je dôležitým hráčom vo vašom tráviacom zdraví a celkovom zdraví. Dodržiavanie diéty vhodnej na zápal žalúdka môže viesť k zmierneniu vašich príznakov a k lepšiemu pocitu pohody.
Čo jesť na diéte s gastritídou
Niektoré potraviny môžu pomôcť pri liečbe gastritídy a zmierniť jej príznaky.
Diéta spravidla nespôsobuje chronický zápal žalúdka, ale konzumácia niektorých jedál môže príznaky zhoršovať. Môžu to byť vyprážané, korenené a vysoko kyslé jedlá.
Niektorí ľudia zistia, že nasledujúce jedlá a nápoje pomáhajú zmierniť príznaky gastritídy:
- potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina a fazuľa
- nízkotučné jedlá, ako sú ryby, chudé mäso a zelenina
- potraviny s nízkou kyslosťou vrátane zeleniny a fazule
- nesýtené nápoje
- nápoje bez kofeínu
Niektoré štúdie tvrdia, že probiotiká môžu pomôcť pri žalúdočných problémoch spôsobených tzv Helicobacter pylori. Tieto baktérie spôsobujú infekciu v zažívacom systéme, ktorá môže viesť k zápalu žalúdka alebo žalúdočným vredom.
H. pylori je najbežnejšou príčinou gastritídy a predstavuje 90 percent prípadov.
Zdravé probiotické potraviny by preto mohli pomôcť pri zápale žalúdka. Medzi ne patrí kombucha, jogurt, kimchi a kyslá kapusta. Príznaky môže zmierniť aj konzumácia menších a častejších jedál.
Niektoré typy gastritídy môžu telu sťažiť vstrebávanie železa alebo vitamínu B-12, čo vedie k nedostatkom. Poraďte sa so svojím lekárom o užívaní doplnkov výživy, aby ste predišli nedostatkom.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri diéte s gastritídou
Potraviny s vysokým obsahom tuku môžu zhoršiť zápal sliznice žalúdka.
U niektorých ľudí môžu potravinové alergie vyvolať zápal žalúdka. V týchto prípadoch môže identifikácia a vylúčenie týchto potravín liečiť a predchádzať gastritíde.
Niektoré formy gastritídy sú spôsobené príliš častým pitím alkoholu alebo nadmerným pitím alkoholu v krátkom čase.
Potraviny, ktoré môžu dráždiť žalúdok, a tým zhoršovať gastritídu, zahŕňajú:
- alkoholu
- káva
- kyslé potraviny, ako sú paradajky a niektoré druhy ovocia
- ovocné šťavy
- tučné jedlá
- vyprážané jedlá
- sýtené nápoje
- korenené jedlá
Ak spozorujete, že určité jedlo alebo skupina potravín zhoršuje vaše príznaky, vyhýbanie sa tomuto jedlu môže zabrániť príznakom. To platí najmä pri potravinových alergiách.
Diéta na zápal žalúdka s vredom
Ak sa niektoré typy gastritídy nebudú liečiť, môžu nakoniec viesť k žalúdočnému vredu, ktorý sa tiež nazýva peptický vred. Ak máte vred, druhy jedál, ktoré by ste mali jesť alebo sa im vyhnúť, sú podobné ako pri gastritíde.
S vredom by ste sa mali uistiť, že prijímate potraviny plné výživných látok. Po zdravej a vyváženej strave sa vred ľahšie hojí.
Podľa výskumu v oblasti výživy a žalúdočných vredov sú povolené tieto jedlá:
- mlieko, jogurt a nízkotučné syry
- rastlinné oleje a olivový olej
- niektoré druhy ovocia, vrátane jabĺk, melónov a banánov
- niektoré druhy zeleniny vrátane listovej zeleniny, mrkvy, špenátu a cukety
- šošovica, cícer a sója
- chudé mäso
- prírodné džúsy
Výskum tiež naznačuje, že ľudia so žalúdočným vredom sa môžu vyhnúť:
- vyprážané jedlá
- korenené papriky
- čokoláda
- kofeínové nápoje
- horčičné zrná
Príčiny zápalu žalúdka
Rôzne typy gastritídy majú rôzne príčiny. Niektoré z nich zahŕňajú:
Bakteriálna infekcia H. pylori
H. pylori baktérie sú najbežnejšou príčinou gastritídy a tvoria 90 percent prípadov.
Hlavnou príčinou chronickej gastritídy je H. pylori infekcia v detstve, ktorá naďalej spôsobuje problémy v dospelosti.
Poškodenie sliznice žalúdka
Rôzne faktory môžu poškodiť sliznicu žalúdka a spôsobiť zápal žalúdka, vrátane:
- pitie alkoholu a užívanie určitých drog
- aspirín a lieky proti bolesti vrátane NSAID
- prehltnutie žieravej látky
- bakteriálne alebo vírusové infekcie
- rádioaktívne ošetrenie hornej časti brucha alebo dolnej časti hrudníka
- chirurgický zákrok na odstránenie časti žalúdka
Ťažké zranenie alebo choroba
Závažné ochorenie alebo poranenie môže spôsobiť akútny stresový zápal žalúdka.
Poranenie tela - nie nevyhnutne žalúdka - alebo ochorenie, ktoré ovplyvňuje prietok krvi do žalúdka, môže zvýšiť kyselinu v žalúdku a spôsobiť zápal žalúdka.
Autoimunitné ochorenie
Autoimunitné choroby môžu tiež prispievať k zápalu žalúdka. K tomu dôjde, keď imunitný systém začne napádať vlastné zdravé tkanivo v sliznici žalúdka.
Potravinové alergie
Súvislosť medzi potravinovými alergiami a gastritídou zatiaľ nie je jasná. Potravinové alergie však môžu spôsobiť zriedkavý typ gastrointestinálneho zápalu nazývaného eozinofilná gastroenteritída.
Na zistení akýchkoľvek potravinových alergií sa obráťte na svojho lekára alebo alergológa certifikovaného predstavenstvom.
Liečba gastritídy
Na zápal žalúdka spôsobený H. pylori, lekár vám predpíše aj antibiotiká.
Voľnopredajné lieky, vrátane antacíd, môžu zmierniť žalúdočné problémy, ale nezaoberajú sa základnými problémami. Užívanie probiotických doplnkov môže pomôcť pri liečbe a prevencii príznakov.
Ľudia by sa mali vyhýbať veciam, ktoré vyvolávajú ich zápal žalúdka, čo môže zahŕňať alkohol, aspirín alebo lieky proti bolesti.
Medzi ďalšie veci, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal žalúdka, patrí chudnutie a zvládanie stresu. Pomôcť môže aj konzumácia malých a častých jedál namiesto ležiackych jedál.
Výhľad
Dĺžka času, po ktorú vaša gastritída potrvá, akonáhle začnete liečbu, závisí od typu, príčiny a závažnosti.
Gastritída sa väčšinou po začiatku liečby rýchlo zlepší. Poraďte sa so svojím lekárom, ak sú vaše príznaky gastritídy závažné alebo pretrvávajú dlhšie ako týždeň.
Pri zvažovaní zmien stravovania alebo nových liekov je najlepšie najskôr konzultovať s lekárom.
