Čo je to alergia?
Alergia je definovaná ako reakcia imunitného systému na látku, ktorá nie je zvyčajne škodlivá, pri kontakte s telom alebo prienikom do vášho tela. Tieto látky sa nazývajú alergény a môžu zahŕňať potraviny, peľ a trávu a chemikálie.
Syndróm ovocnej a orálnej alergie
Alergické reakcie na ovocie sú bežne spojené so syndrómom orálnej alergie (OAS). Je známa aj ako peľová potravinová alergia.
OAS nastáva krížovou reaktivitou. Imunitný systém rozpoznáva podobnosť medzi peľom (bežný alergén) a bielkovinami v surovom ovocí, zelenine a orechoch. Toto uznanie vyvoláva u niektorých ľudí alergickú reakciu.
Tu sú typy peľu a súvisiace ovocie, ktoré môžu vyvolať reakciu OAS:
- Peľ brezy: jablko, marhuľa, čerešňa, kivi, broskyňa, hruška a slivka.
- Peľ trávy: melón, oranžový
- Peľ ambrózie: banán, melón
- Peľ pelyňovej: broskyňa
Príznaky
Alergie na OAS a ovocie môžu vyvolať príznaky, ktoré sa pohybujú od nepríjemných až po ťažké a dokonca život ohrozujúce.
Medzi bežné príznaky a príznaky patria:
- svrbenie alebo mravčenie v ústach
- opuch jazyka, pier a hrdla
- kýchanie a upchatie nosa
- točenie hlavy
- nevoľnosť
- bolesť brucha
- hnačka
V niektorých prípadoch sa môže vyskytnúť život ohrozujúca reakcia zvaná anafylaxia. Ak sa u vás vyskytne niektorý z nasledujúcich stavov, vyhľadajte lekársku pomoc:
- opuch hrdla
- zúženie dýchacích ciest
- rýchly pulz
- závrat
- strata vedomia
- nízky krvný tlak
- šok
Potravinová intolerancia
Pre niektorých ľudí nie je reakcia na jedlo skutočnou alergiou, ale skôr potravinovou intoleranciou. Pretože potravinové alergie a potravinová intolerancia majú často podobné príznaky a príznaky, môžu si byť navzájom zamenené.
Ak si myslíte, že by ste mohli mať niektorý z týchto stavov, vyhľadajte diagnózu so svojím lekárom, aby zistil zdroj vášho nepohodlia.
Mnoho faktorov môže spôsobiť potravinovú intoleranciu, ako napríklad:
- syndróm dráždivého čreva (IBS)
- neznášanlivosť laktózy
- citlivosť na celiakiu lepok
- potravinárske prísady, ako sú siričitany používané na konzervovanie sušeného ovocia
- psychologické faktory
Pokiaľ ide o ovocie, potravinová intolerancia je často citlivosťou na chemikálie, ktoré sa prirodzene vyskytujú v konkrétnom ovocí. Niekedy je to neschopnosť stráviť prírodný cukor nachádzajúci sa v ovocí (fruktóza).
Diagnóza
Ak jedlo alebo kontakt s konkrétnym druhom ovocia spôsobuje negatívnu fyzickú reakciu, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom. Môžu vám odporučiť návštevu alergológa.
Alergik môže ponúknuť niekoľko metód na stanovenie a potvrdenie diagnózy, vrátane:
- skontrolovať vaše príznaky a podozrenie na spúšťače
- preskúmanie rodinnej anamnézy alergií
- vykonávanie fyzického vyšetrenia
- pomocou kožného vpichu na rôzne druhy ovocia
- analýza vašej krvi na imunoglobulín E (IgE), protilátku súvisiacu s alergiou
- testovanie a meranie vašej reakcie, keď konzumujete rôzne ovocie
Zobrať
Ak máte fyzickú reakciu na ovocie, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom alebo alergikom. Existuje množstvo diagnostických testov, ktoré môžu vykonať na identifikáciu alergie, OAS alebo potravinovej intolerancie.
Po stanovení diagnózy môže váš lekár alebo alergik navrhnúť možnosti liečby a najlepší spôsob, ako v budúcnosti zvládnuť vaše príznaky.
