Existujú dvaja hlavní vinníci, ktorí urýchľujú proces starnutia našej pokožky: vystavenie slnečnému žiareniu a konečné produkty modernej glykácie (AGE). VEK vzniká, keď sa bielkoviny alebo tuky spoja s cukrom. Aj keď títo vinníci starnutia nie sú stopercentne v našej kontrole, používanie opaľovacích krémov a starostlivosť o celkovú stravu môžu pomôcť tomu, ako naše telo chráni a lieči našu pokožku.
Aj keď sa myslenie na vašu stravu ľahšie povie, ako urobí, vždy pomôže trochu si pripomenúť, ako môžu niektoré potraviny ovplyvňovať zdravie vašej pokožky. Náš zoznam vám s tým môže pomôcť.
Pamätajte však, že každý človek je jedinečný. Nie každému prospeje, keď budete jesť iba surové, čisté alebo celé. A pravidelné jedenie jednej alebo dvoch z týchto potravín nebude viesť k menšiemu množstvu kolagénu a k úplnému poškodeniu pokožky. Je to odbočenie od miernej stravy, ktorá je najlepšia pre ty to zmení vaše zdravie, pokožku alebo nie.
Prejdite teda tento zoznam s rezervou (slovná hračka nie je určená). Získajte informácie, ktoré vám najviac pomôžu.
1. Sladké zemiakové hranolky na hranolky
Hranolky môžu zasiahnuť miesto - v oddelení spokojnosti aj v oddelení výroby VEKOV, pretože sú vyprážané a slané.
Potraviny vyprážané na oleji pri vysokých teplotách uvoľňujú voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť bunkové poškodenie kože. Vystavenie pôsobeniu voľných radikálov urýchľuje proces starnutia v dôsledku pôsobenia nazývaného zosieťovanie. Zosieťovanie ovplyvňuje molekuly DNA a môže oslabiť pružnosť pokožky.
A čo viac, konzumácia príliš veľkého množstva soli môže odčerpať vodu z pokožky a viesť k dehydratácii. Vaša pokožka tak bude náchylnejšia na vrásky.
Ak chcete: Vymeňte hranolky za pečené zemiakové hranolky alebo za praženicu. Sladké zemiaky sú bohaté na starnúcu meď, ktorá pomáha pri tvorbe kolagénu.
2. Naklíčený chlieb na biely chlieb
Keď sa rafinované sacharidy integrujú s bielkovinami, spôsobuje to vznik AGE. VEK má priamy vplyv na chronické choroby, ako aj na proces starnutia.
Potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako napríklad biele pečivo, môžu spôsobiť v tele zápal, ktorý priamo súvisí s procesom starnutia.
Ak chcete: Vyskúšajte alternatívu k tradičnému chlebu, ako sú naklíčené obilné chleby, ktoré neobsahujú žiaden pridaný cukor. Naklíčené chleby tiež obsahujú antioxidanty, ktoré sú prospešné pre pokožku.
3. Med alebo ovocie na biely cukor
Cukor je jedným z neslávne známych uchádzačov o nechcené kožné problémy, ako je akné. Ako už bolo spomenuté vyššie, cukor prispieva k tvorbe AGE poškodzujúcich kolagén.
Keď sú naše hladiny cukru zvýšené, stimuluje sa tento proces VEKU. Ak sa jedná o slnečné svetlo, zrýchli sa to ešte viac. Namiesto zmrzliny na pláži sa teda rozhodnite pre osviežujúce mrazené ovocie alebo nanuky bez pridania cukru.
Ak chcete: Siahnite po ovocí alebo tmavej čokoláde, keď túžite po niečom sladkom. Konkrétne čučoriedky zabraňujú strate kolagénu (ako ukazujú štúdie na zvieratách).
4. Olivový olej alebo avokádo pre margarín
Zmierte sa s tým nožom na maslo. Staršie štúdie preukázali, že tí, ktorí nekonzumujú margarín alebo maslo, majú menšie poškodenie pokožky a vrásky ako tí, ktorí nekonzumujú.
A veda skúma: Margarín je horšie ako mierne množstvo pravého masla, pretože má vysoký obsah čiastočne hydrogenovaných olejov. Tieto transmastné kyseliny spôsobujú, že pokožka je citlivejšia na ultrafialové žiarenie, ktoré môže poškodiť kolagén a pružnosť pokožky.
Ak chcete: Vymeňte maslo za olivový olej alebo namastené avokádo bohaté na antioxidanty proti starnutiu namažte na hrianke.
5. Prilepte hydinu na spracované mäso
Párky v rožku, feferónky, slanina a klobása sú príkladmi spracovaného mäsa, ktoré môže byť škodlivé pre pokožku.
Toto mäso má vysoký obsah sodíka, nasýtených tukov a siričitanov, ktoré môžu všetky dehydratovať pokožku a oslabovať kolagén tým, že spôsobujú zápal. Ak chcete hľadať lacné bielkoviny, vymeňte spracované mäso za vajcia alebo fazuľu.
Ak chcete: Rozhodnite sa pre chudšie mäso ako morčacie a kuracie mäso. Toto mäso je plné bielkovín a aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre prirodzenú tvorbu kolagénu.
6. Cíťte sa na mliečne výrobky
Máte zmiešané pocity z mliečnych výrobkov? Aj veda to robí.
Niektoré zaznamenali pozitívne zmeny na koži po vypadnutí mliečnych výrobkov. Iní nevideli žiadny výrazný rozdiel.
Všetko záleží na človeku. Mliečne výrobky môžu u niektorých zvyšovať zápal v tele, čo vedie k oxidačnému stresu. Oxidačný stres je jednou z hlavných príčin predčasného starnutia.
Diéty s nízkym obsahom mliečnych výrobkov môžu chrániť pokožku vystavenú slnečnému žiareniu pred pokrčením.
Ak chcete: Mliečne výrobky sú skvelým zdrojom vápniku, ktorý je nevyhnutný pre celkové zdravie pokožky. Pre iné zdroje vápnika konzumujte semená, fazuľu, mandle, listovú zeleninu a figy.
7. Dvakrát si rozmyslite sódu a kávu
To, čo sóda a káva spôsobujú vášmu zdraviu, má spoločné viac so spánkom ako s pokožkou. Po prvé, obidve obsahujú veľa kofeínu, ktorý, ak pijete často celý deň až večer, môže ovplyvniť váš spánok.
Slabý spánok súvisí so zvýšenými známkami starnutia a viac tmavých očných kruhov, vrások a jemných vrások.
Ak chcete: Ak máte obavy o obsah cukru, pozrite sa, koľko toho vypijete. Zistite, či môžete znížiť množstvo alebo urobiť zámenu, napríklad dať si namiesto kávy zlaté mlieko. Kurkuma, hlavná zložka zlatého mlieka, je bohatá na antioxidanty a jedna z najsilnejších zlúčenín proti starnutiu v okolí.
8. Pite alkohol s mierou
Alkohol môže spôsobiť množstvo problémov, pokiaľ ide o pokožku, vrátane začervenania, opuchov, straty kolagénu a vrások.
Alkohol vyčerpáva vaše živiny, hydratáciu a hladinu vitamínu A, čo všetko má priamy vplyv na vrásky.
Vitamín A je obzvlášť dôležitý z hľadiska rastu nových buniek a produkcie kolagénu, čím zaisťuje, že pokožka je elastická a bez vrások.
Ak chcete: Pite s mierou. To je jeden nápoj denne pre ženy a dva pre mužov. Uistite sa, že ste dobre hydratovaní vodou. Skúste tiež experimentovať s niektorými zábavnými a kreatívnymi receptami na mocktail.
9. Vyvarujte sa vareniu na vysokej teplote
Niektoré polynenasýtené oleje s vysokým obsahom omega-6 mastných kyselín, ako je kukuričný alebo slnečnicový olej, môžu spôsobiť škodlivé voľné radikály a môžu zvýšiť hladinu zápalu. Ak každý deň vyprážate alebo používate veľké teplo, sčítava sa to.
To však neznamená, že všetky oleje sú nezdravé. Pokiaľ ide o oleje a prevenciu vrások, rozhodnite sa pre mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú udržiavať pokožku hydratovanú.
Ak chcete: Vymeňte rastlinné oleje za olivový olej. Je bohatý na antioxidanty, vitamín E a fytosteroly a zmierňuje zápal.
10. Vypnite ryžové koláče
Aj keď sa ryžové koláče zvyčajne ponúkajú ako dobré občerstvenie, pre pokožku to neplatí.
Ryžové koláče majú vysoký glykemický index a môžu spôsobiť skoky v hladine cukru v krvi. Zvýšená hladina cukru v krvi funguje ako „urýchľovač starnutia“, ktorý môže spôsobiť vrásky.
Ak chcete: Na občerstvenie proti starnutiu vyskúšajte hummus s pásikmi červenej papriky. Červené papriky majú vysoký obsah vitamínu C, vďaka čomu sú vynikajúce pri produkcii kolagénu. Cícer je tiež plný antioxidantov zdravých pre pokožku.
11. Pôsobte proti fruktóze s kyselinou lipoovou
Mnoho ľudí s prekvapením počuje, že agáve môže obsahovať viac fruktózy ako kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
Ako vieme zhora, fruktóza štiepi kolagén oveľa rýchlejšie ako bežný cukor, čo môže urýchliť tvorbu vrások.
Ak chcete: Pretože kyselina lipoová môže zabrániť účinkom fruktózy na škodlivé kolagény, ak je agáve jediným sladidlom, ktoré môžete mať, nezabudnite do svojej stravy zahrnúť veľa ružičkového kelu (s vysokým obsahom kyseliny lipoovej).
Existujú ďalšie spôsoby, ako si kyprú pokožku
Ak si toto prečítate a myslíte si, že je to znamenie nejesť žiadne z týchto jedál, pripomíname vám, že všetko je to o rovnováhe. Jedlo je dlhá hra a existuje veľa ďalších spôsobov, ako podporiť tvorbu kolagénu, napríklad prostredníctvom doplnkov alebo injekcií.
Miestne ošetrenie, ako je retinol, vitamín C, mikroihličky a kyseliny na tvár, môžu pomôcť predchádzať a vyhladiť vrásky. Pre komplexnejšie možnosti môžete zvážiť aj akupunktúru tváre alebo tvárové cvičenia.
Ale tiež nemusíte nič robiť, ak nechcete. Namiesto toho objímte svoje vrásky a to, čo o vás hovoria!
Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá vedie blog Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagrame.
.jpg)
