Epigalokatechín galát (EGCG) je jedinečná rastlinná zlúčenina, ktorej sa venuje veľká pozornosť kvôli možnému pozitívnemu vplyvu na zdravie.
Predpokladá sa, že redukuje zápal, pomáha pri chudnutí a pomáha predchádzať srdcovým a mozgovým ochoreniam.
Tento článok obsahuje prehľad EGCG vrátane jeho prínosov pre zdravie a možných vedľajších účinkov.
Čo je EGCG?
EGCG, ktorý je formálne známy ako epigalokatechín galát, je typ rastlinnej zlúčeniny nazývanej katechín. Katechíny možno ďalej kategorizovať do väčšej skupiny rastlinných zlúčenín známych ako polyfenoly.
EGCG a ďalšie súvisiace katechíny pôsobia ako silné antioxidanty, ktoré môžu chrániť pred poškodením buniek voľnými radikálmi.
Voľné radikály sú vysoko reaktívne častice vytvorené vo vašom tele, ktoré môžu poškodiť vaše bunky, keď je ich počet príliš vysoký. Konzumácia potravín s vysokým obsahom antioxidantov, ako sú katechíny, môže pomôcť obmedziť poškodenie voľnými radikálmi.
Výskum navyše naznačuje, že katechíny ako EGCG môžu znižovať zápal a predchádzať určitým chronickým stavom, vrátane srdcových chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny.
EGCG sa prirodzene vyskytuje v niekoľkých rastlinných potravinách, ale je k dispozícii aj ako doplnok výživy, ktorý sa zvyčajne predáva vo forme extraktu.
ZhrnutieEGCG je typ rastlinnej zlúčeniny nazývanej katechín. Výskum naznačuje, že katechíny ako EGCG môžu hrať úlohu pri ochrane vašich buniek pred poškodením a pri prevencii chorôb.
Prirodzene sa nachádza v rôznych potravinách
EGCG je pravdepodobne najlepšie známy pre svoju úlohu hlavnej účinnej látky v zelenom čaji.
Množstvo zdravotných výhod spojených s pitím zeleného čaju sa v skutočnosti pripisuje jeho obsahu EGCG.
Aj keď sa EGCG nachádza predovšetkým v zelenom čaji, v malom množstve sa vyskytuje aj v iných potravinách, ako sú:
- Čaj: zelený, biely, oolong a čierny čaj
- Ovocie: brusnice, jahody, černice, kivi, čerešne, hrušky, broskyne, jablká a avokádo
- Orechy: pekanové orechy, pistácie a lieskové orechy
Zatiaľ čo EGCG je najskúmanejší a najsilnejší katechín, podobné výhody môžu ponúkať aj iné typy, ako je epikatechín, epigalokatechín a epikatechín 3-galát. Mnohé z nich sú navyše širšie dostupné v ponuke potravín.
Červené víno, tmavá čokoláda, strukoviny a väčšina ovocia je niekoľko príkladov potravín, ktoré ponúkajú poriadnu dávku zdraviu prospešných katechínov.
ZhrnutieEGCG sa najčastejšie vyskytuje v zelenom čaji, ale v menšom množstve sa nachádza aj v iných druhoch čaju, ovocí a niektorých orechoch. Ostatné katechíny podporujúce zdravie sú bohaté na červené víno, tmavú čokoládu, strukoviny a väčšinu ovocia.
Môže ponúknuť silné zdravotné výhody
Štúdie na skúmavkách, na zvieratách a niektoré štúdie na ľuďoch naznačujú, že EGCG poskytuje množstvo zdravotných výhod, vrátane zníženia zápalu, chudnutia a zlepšenia zdravia srdca a mozgu.
Nakoniec je potrebný ďalší výskum, aby sme lepšie pochopili, ako sa môže EGCG použiť ako preventívny nástroj alebo liečba chorôb, hoci súčasné údaje sú sľubné.
Antioxidačné a protizápalové účinky
Veľká časť slávy EGCG pochádza z jeho silnej antioxidačnej kapacity a potenciálu znižovať stres a zápaly.
Voľné radikály sú vysoko reaktívne častice, ktoré môžu spôsobiť poškodenie vašich buniek. Nadmerná produkcia voľných radikálov vedie k oxidačnému stresu.
Ako antioxidant EGCG chráni vaše bunky pred poškodením spojeným s oxidačným stresom a potláča aktivitu prozápalových chemikálií produkovaných vo vašom tele, ako je napríklad faktor nekrózy nádorov alfa (TNF-alfa).
Stres a zápal sú spojené s rôznymi chronickými chorobami, vrátane rakoviny, cukrovky a srdcových chorôb.
Preto sa protizápalové a antioxidačné účinky EGCG považujú za jeden z hlavných dôvodov jeho širokého použitia pri prevencii chorôb.
Zdravie srdca
Výskum naznačuje, že EGCG v zelenom čaji môže podporovať zdravie srdca znižovaním krvného tlaku, cholesterolu a hromadenia povlaku v cievach - čo sú všetky hlavné rizikové faktory srdcových chorôb.
V 8-týždňovej štúdii s 33 ľuďmi viedlo užívanie 250 mg extraktu zeleného čaju obsahujúcich EGCG denne k významnému zníženiu LDL (zlého) cholesterolu o 4,5%.
Samostatná štúdia u 56 ľudí zistila významné zníženie krvného tlaku, cholesterolu a zápalových markerov u tých, ktorí užívali dennú dávku 379 mg extraktu zo zeleného čaju počas 3 mesiacov.
Aj keď sú tieto výsledky povzbudivé, je potrebný ďalší výskum, aby sa lepšie pochopilo, ako môže EGCG v zelenom čaji znížiť riziko srdcových chorôb.
Strata váhy
EGCG môže tiež podporovať chudnutie, najmä ak sa užíva spolu s kofeínom, ktorý sa prirodzene nachádza v zelenom čaji.
Aj keď väčšina výsledkov štúdie o vplyve EGCG na váhu nie je konzistentná, niektoré dlhodobé pozorovacie výskumy zaznamenali, že konzumácia asi 2 šálok (14,7 uncí alebo 434 ml) zeleného čaju denne bola spojená s nižším obsahom tuku a hmotnosti.
Ďalšie štúdie na ľuďoch spoločne zistili, že užívanie 100–460 mg EGCG spolu s 80–300 mg kofeínu po dobu najmenej 12 týždňov súvisí s významným úbytkom hmotnosti a redukciou telesného tuku.
Ak sa EGCG užíva bez kofeínu, stále nie sú dôsledne viditeľné zmeny hmotnosti alebo zloženia tela.
Zdravie mozgu
Prvé výskumy naznačujú, že EGCG v zelenom čaji môže hrať úlohu pri zlepšovaní neurologických funkcií buniek a pri prevencii degeneratívnych ochorení mozgu.
V niektorých štúdiách injekcie EGCG významne zlepšili zápal, ako aj regeneráciu a regeneráciu nervových buniek u myší s poranením miechy.
Viaceré pozorovacie štúdie na ľuďoch navyše zistili súvislosť medzi vyšším príjmom zeleného čaju a zníženým rizikom úbytku mozgu súvisiaceho s vekom, ako aj Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou. Dostupné údaje sú však nekonzistentné.
Navyše zostáva nejasné, či má tieto účinky konkrétne EGCG alebo možno aj iné chemické zložky zeleného čaju.
Je potrebný ďalší výskum, aby sme lepšie pochopili, či môže EGCG účinne predchádzať alebo liečiť degeneratívne ochorenia mozgu u ľudí.
ZhrnutieEGCG v zelenom čaji môže ponúkať rôzne zdravotné výhody, ako je napríklad zníženie zápalu, chudnutie a prevencia chorôb srdca a mozgu. Stále je potrebný ďalší výskum jeho účinnosti.
Dávkovanie a možné vedľajšie účinky
Aj keď sa EGCG skúma už celé desaťročia, jeho fyzikálne účinky sú pomerne rozmanité.
Niektorí odborníci sa domnievajú, že to môže byť spôsobené tým, že EGCG sa ľahko rozkladá v prítomnosti kyslíka a mnoho ľudí ho neabsorbuje efektívne v zažívacom trakte.
Príčina nie je úplne objasnená, ale môže to súvisieť so skutočnosťou, že veľa EGCG príliš rýchlo obchádza tenké črevo a nakoniec je degradované baktériami v hrubom čreve.
To sťažilo vývoj špecifických odporúčaní pre dávkovanie.
Jedna šálka (8 uncí alebo 250 ml) vareného zeleného čaju zvyčajne obsahuje asi 50–100 mg EGCG. Dávky používané vo vedeckých štúdiách sú často oveľa vyššie, ale presné množstvá sú nekonzistentné.
Denný denný príjem rovný alebo vyšší ako 800 mg EGCG denne zvyšuje hladinu transamináz v krvi, čo je ukazovateľ poškodenia pečene.
Jedna skupina vedcov navrhla bezpečnú hladinu príjmu 338 mg EGCG denne pri požití v tuhej doplnkovej forme.
Možné vedľajšie účinky
Je dôležité poznamenať, že EGCG nie je stopercentne bezpečný ani bez rizika. V skutočnosti boli doplnky EGCG spojené s vážnymi vedľajšími účinkami, ako sú:
- zlyhanie pečene a obličiek
- závrat
- nízka hladina cukru v krvi
- anémia
Niektorí odborníci sa domnievajú, že tieto negatívne účinky môžu súvisieť s toxickou kontamináciou doplnkov, a nie so samotným EGCG, ale napriek tomu by ste mali byť veľmi opatrní, ak uvažujete o užití tohto doplnku.
Užívanie doplnkových dávok EGCG sa neodporúča, ak ste tehotná, pretože by to mohlo narušiť metabolizmus folátu - vitamínu B nevyhnutného pre rast a vývoj plodu - a zvýšiť tak riziko vrodených chýb, ako je rázštep chrbtice.
Stále nie je jasné, či sú doplnky EGCG bezpečné pre ženy, ktoré dojčia, takže je pravdepodobné, že sa im vyhnete, kým nebude k dispozícii ďalší výskum.
EGCG môže tiež interferovať s absorpciou niektorých liekov na predpis, vrátane určitých typov liekov znižujúcich hladinu cholesterolu a antipsychotík.
Z dôvodu zaistenia bezpečnosti sa pred začatím používania nového doplnku výživy vždy poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
ZhrnutieV súčasnosti neexistuje jasné odporúčanie na dávkovanie EGCG, hoci v štúdiách sa bezpečne používalo 800 mg denne až do 4 týždňov. Doplnky EGCG boli spojené s vážnymi vedľajšími účinkami a môžu interferovať s absorpciou liekov.
Spodný riadok
EGCG je silná zlúčenina, ktorá môže byť prospešná pre zdravie znižovaním zápalov, napomáhaním chudnutia a prevenciou niektorých chronických chorôb.
Je najhojnejší v zelenom čaji, ale nachádza sa aj v iných rastlinných potravinách.
Keď sa EGCG užíva ako doplnok, občas sa spája s vážnymi vedľajšími účinkami. Najbezpečnejšou cestou je poradiť sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti pred pridaním EGCG do svojej rutiny, aby ste sa uistili, že tento doplnok je pre vás vhodný.
