Čo je chuťová averzia?

Chuťová averzia

Averzia k chuti je tendencia vyhýbať sa alebo si vytvárať negatívne asociácie s jedlom, ktoré ste jedli tesne pred ochorením.

Mnoho ľudí má chuťové averzie a často sú predmetom rozhovorov o jedle. Keď sa niekto spýta: „Aké jedlo ti nechutí?“ veľa ľudí môže prísť s príbehom o zabehnutí s jedlom, ktoré teraz odmietajú jesť.

Ako funguje averzia k chuti?

Príkladom podmienenej averzie k chuti je dostať chrípku po zjedení konkrétneho jedla a potom, dávno po incidente, vyhnúť sa jedlu, ktoré ste jedli pred ochorením. Môže sa to stať, aj keď jedlo nespôsobilo chorobu, pretože sa nešíri týmto spôsobom.

Tomu sa hovorí podmienená averzia k chuti, pretože ste sa naučili vyhýbať sa jedlu, hoci to nesúvisí s vašou chorobou. Toto sa považuje za kondicionovanie jedným pokusom, pretože kondicionovanie trvalo, kým ste sa jedlu vyhli, trvalo iba raz.

Averzie chuti môžu nastať nevedomky aj vedome. Niekedy sa môžete nevedomky vyhnúť jedlu bez toho, aby ste si uvedomili prečo. Sila podmienenej averzie k chuti zvyčajne závisí od toho, koľko jedla ste skonzumovali a ako zle vám bolo.

Čo spôsobuje averziu k chuti?

Averzia k chuti zvyčajne nastáva po tom, čo ste niečo zjedli a potom ochoreli. Táto choroba zvyčajne zahŕňa nevoľnosť a zvracanie. Čím intenzívnejšia je choroba, tým dlhšie trvá chuťová averzia.

Niektoré stavy alebo choroby, ktoré nesúvisia s jedlom, ktoré konzumujete, môžu spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, ktoré prispievajú k vašej averzii k chuti:

• chemoterapia
• anorexia
• zlyhanie pečene
• bulímia
• ušná infekcia
• kinetóza
• rotavírus
• tehotenstvo a ranné nevoľnosti
• žalúdočná chrípka
• nadmerné pitie alkoholu
• prejedanie sa

Ako sa dostanete cez chuťovú averziu?

Averzie k jedlu sú z väčšej časti psychologické. Nie ste alergický na jedlo, vaša myseľ si jedlo iba spája s časom, keď ste ochoreli. Tu je niekoľko spôsobov, ako vyskúšať averziu proti potravinám:

• Vytvorte nové asociácie. Môžete spájať kokosovú príchuť s časom, keď ste ochoreli po zjedení kokosového krémového koláča, takže si kokos spojíte so zvratkami. Namiesto toho si vedome skúste kokos spojiť s tropickými ostrovmi, dovolenkami alebo relaxom na teplej pláži.
• Pripravte jedlo novým spôsobom. Ak ste ochoreli po konzumácii praženice, pokúste sa pripraviť si vajcia inak - napríklad omeletu - aby ste si nespájali vajcia s chorobou.
• Zvýšte svoju expozíciu. Pomalé zvyšovanie vystavenia sa chuti, voči ktorej máte averziu, vám môže zabrániť, aby ste sa cítili chorí alebo znechutení z tejto chuti. Skúste to najskôr len ovoňať, potom ochutnajte malé množstvo.

Kedy je averzia k chuti problémom?

Averzie chuti môžu byť znakom vážnejších problémov, ako je porucha stravovania. Ak máte chuťové averzie, ktoré ovplyvňujú vašu schopnosť vyváženej stravy, poraďte sa so svojím lekárom o možnosti poruchy stravovania.

Zobrať

Averzie k chuti sa zvyčajne vyskytujú, keď po jedle niečo pocítite nevoľnosť alebo zvraciate a potom si jedlo spojíte s chorobou. Niekedy chuťová averzia časom ustúpi. Niektorí ľudia však hlásia, že majú averziu k chuti mnoho rokov po incidente.

Ak pociťujete extrémnu averziu k chuti, ktorá vám bráni v správnej výžive, dohodnite si stretnutie so svojím lekárom. Môžu vás nasmerovať tým správnym smerom k špecialistom alebo liečebným procedúram, ktoré vám môžu pomôcť dostať vaše chuťové averzie za hlavu.