Keďže je veľa škôl teraz zatvorených kvôli aktuálnemu prepuknutiu epidémie COVID-19, možno budete hľadať aktivity, vďaka ktorým budú vaše deti aktívne, aktívne a zábavne.
Aj keď deti môžu zamestnať početné aktivity, varenie je jednou z najlepších možností, pretože je zábavné a poučné.
Varenie môže pomôcť rozvinúť ich schopnosť riešenia problémov a koordinácie medzi očami a zrakom, zvýšiť sebadôveru a dokonca zlepšiť kvalitu stravovania podporovaním príjmu ovocia a zeleniny.
Je však dôležité zvoliť si recepty zodpovedajúce veku a určiť úlohy v kuchyni, ktoré sú pre vaše dieťa bezpečné.
Napríklad veľmi malé deti môžu pomôcť umývaním zeleniny, miešaním surovín a vykrajovaním tvarov vykrajovátkami, zatiaľ čo staršie deti môžu plniť zložitejšie úlohy, ako je krájanie a šúpanie.
Tu je 15 zdravých receptov, ktoré môžete pripraviť so svojimi deťmi.
1. Nočný ovos
Oves cez noc je jedlo z ovsených vločiek, ktoré pripravíte vopred a dáte do chladničky na noc - nie je potrebné žiadne varenie.
Nielen, že príprava zdravých raňajok vám môže ušetriť čas, ale výber jedál, ktoré si deti môžu pripraviť sami, môže vašim deťom pomôcť nadchnúť sa pri príprave zdravého jedla.
Oves cez noc je jednoduchý a vhodný pre všetky vekové kategórie. Ľahko sa navyše dajú individualizovať, vďaka čomu môžu byť deti kreatívne a vyskúšať rôzne zálievky bohaté na živiny, ako sú bobule, orechy, kokos a semená.
Vyskúšajte tieto ľahké, deťom schválené recepty. Môžu sa zúčastniť meraním, nalievaním a sekaním surovín, v závislosti od ich veku. Doprajte svojim deťom jazzový ovos výberom vlastných topingov.
2. Jahodový a melónový jogurt sa objaví
Väčšina detí miluje ovocie, a preto je jahodový a cantaloupový jogurt vynikajúcim občerstvením.
Jahody a melón sú nabité vlákninou, vitamínom C a kyselinou listovou, čo je vitamín B, ktorý je dôležitý pre rast a vývoj.
Ak ovocie namáčate do jogurtu zabaleného do bielkovín, zvyšuje sa jeho obsah živín a zvyšuje sa pocit sýtosti.
Tento ľahký recept je vhodný pre deti všetkých vekových skupín. Deti si môžu ovocie nakrájať, ponoriť do jogurtu a podľa veku zasunúť na tyčinky s nanukom.
3. Jedna misa banánový chlieb
Mnoho receptov na banánový chlieb vyžaduje viac krokov, vďaka ktorým môže byť vaša kuchyňa v neporiadku.
Je pozoruhodné, že tento zdravý recept vyžaduje iba jednu misku a je priateľský k deťom.
Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny a zdravých tukov vďaka svojej mandľovej múke, vajciam a ľanovému jedlu. Vďaka tomu bude vaše ratolesť medzi jedlami spokojná.
Čokolády z tmavej čokolády a banán navyše dodávajú tomuto chlebu náznak sladkosti.
Nechajte svoje deti roztlačiť banány, zmerať prísady a zložiť čokoládové lupienky do cesta. Hneď ako vyjdú z rúry, môžu na dochutenie svojich bielkovín pridať orieškové maslo.
4. Mravce na guľatine
Mravce na guľatine, ktoré kombinujú chrumkavý zeler, hladké alebo husté orechové maslo a sladké, žuvacie hrozienka, sú pre malé deti klasickým občerstvením.
Potrebujete iba tieto tri základné ingrediencie, ktoré však môžete aj okoreniť. Nechajte svoje deti, aby sa zapojili, a to tak, že si na zeler natriete svoje obľúbené orechové maslo a na kláty posypete zábavnými polevami, ako sú čokoládové lupienky, granola a čerstvé alebo sušené ovocie.
Ak má vaše dieťa alergiu na orechy, môžete zeler naplniť tvarohom, smotanovým syrom alebo dokonca roztlačeným avokádom.
Tento recept ponúka veľa variácií mravcov na guľatine, ktoré určite potešia aj tých najnáročnejších jedákov.
5. Guacamole
Avokádo je jednou z najzdravších potravín, ktoré môžete jesť. Sú vynikajúcim zdrojom zdravých tukov, vlákniny a mikroživín, ako je draslík, kyselina listová a vitamíny C a E.
Navyše ich hladká krémová textúra môže byť pre deti hitom, najmä ak sa z nich urobí guacamole a spárujú sa s tortilla chipsami alebo zeleninovými tyčinkami.
Guacamole je hračka, ktorú je možné vyrobiť, a je možné ju upraviť podľa vkusu vášho dieťaťa. Do zmesi môžete napríklad pridať zeleninu, ako je cibuľa a paradajky, ako aj čerstvé bylinky, ako napríklad koriander.
Deti si môžu nechať avokádo rozdrviť ručným drvičom alebo staromódnym mažiarom.
Tu je recept na guacamole vhodný pre deti, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.
6. Mini baklažánové pizze
Tento recept na mini baklažánovú pizzu je ideálny pre deti i rodičov.
Ako základ na pizzové cesto používa baklažán, čo môže pomôcť zvýšiť príjem zeleniny pre vaše dieťa.
Zapojiť sa môžu deti všetkých vekových skupín tak, že na kolieska baklažánu natrieme paradajkovú omáčku a obložíme ich syrom. Odvážnejší jedáci môžu experimentovať s rôznymi zálievkami, ako sú olivy alebo ančovičky.
7. Zelené smoothies vhodné pre deti
Smoothie je vynikajúci spôsob, ako do jedálnička vášho dieťaťa vložiť viac ovocia, zeleniny a ďalších zdravých prísad.
Tento recept na zelené smoothie je prirodzene sladený mrazeným ovocím a obsahuje zdravú dávku tukov a bielkovín z výživných látok, ako sú grécky jogurt a avokádo.
Svieža zelenina navyše dodáva tomuto smoothie lákavý odtieň.
Vaše deti môžu pomôcť tým, že ingrediencie umyjú a nasekajú a pridajú ich do mixéra.
8. Dúhové jarné závitky
Aj keď veľa detí nemá rado zeleninu, ponúka svojim deťom zeleninu zábavnou formou, ale vďaka vzrušujúcim spôsobom môžu byť ochotnejšie vyskúšať nové jedlá.
Priesvitný ryžový papier, ktorý sa používa na prípravu jarných závitkov, umožňuje presvitať farebným prísadám vo vnútri a poskytuje deťom vizuálne príťažlivé jedlo alebo občerstvenie. Pružinové rolky sú navyše ľahko vyrobiteľné a vysoko univerzálne.
Vaše deti môžu pomôcť použitím špiralizéra na vytvorenie dlhých tenkých vlákien zeleniny, navrstvenia prísad do škrupín z ryžového papiera a zmiešania chutných namáčacích omáčok.
Mrkva, cuketa a uhorky sú dobrou voľbou na spiralizáciu. Ak chcete, môžete pridať zdroje bielkovín, ako je kuracie alebo krevety, aby boli závitky plnšie.
Tu je recept na jarný závitok, ktorý je vhodný pre deti.
9. Uhryznutie cesta na čokoládové lupienky z hrozienok
Ak hľadáte sladkú pochúťku pre vaše deti, ktorá nie je plná pridaného cukru a umelých prísad, vyskúšajte tento recept na sústo na prípravu čokoládových sušienok.
Je nabitý zdravými prísadami, ako je mandľové maslo, kokosové mlieko a hrozienka, a osladený medom a čipmi z tmavej čokolády.
Navyše nevyžaduje žiadne pečenie, používa iba jednu misku a príprava trvá len 10 minút. Deti môžu pomôcť miešaním surovín a tvarovaním guľôčok cesta.
10. Jablkový koláč v zaváracom pohári
Tento vynikajúci recept používa ingrediencie ako mandľová múka, vajcia, med, jablká a kokosový olej na vytvorenie sladkej, ale na živiny bohatej pochúťky.
Zatiaľ čo sa väčšina dezertov spolieha na rafinované prísady, ako je biela múka a rastlinný olej, tieto mini jablkové koláče sú oveľa zdravšie.
Deti sa môžu postaviť na rolovanie cesta do jednotlivých guľôčok, miešania surovín a zostavovania nádob na koláč.
11. Vegetariánske omelety
Deti sa môžu pri varení naučiť veľa o varení. Navyše sú prispôsobiteľné a nabité výživnými látkami, ktoré sú nevyhnutné pre rast.
Napríklad vajcia sa často považujú za multivitamíny v prírode, pretože sa môžu pochváliť mnohými vitamínmi a minerálmi, vrátane cholínu, železa a vitamínov A, B12 a E, ktoré sú pre zdravie detí nevyhnutné.
Pridanie farebnej zeleniny, ako je paprika a zelenina, ďalej zvyšuje výživovú hodnotu omeliet.
A čo viac, deti si pravdepodobne pochutnajú na prasknutí vajíčok, šľahaní surovín a vyprážaní svojich jedál na sporáku. Staršie deti môžu mať dokonca za úlohu vyrábať svoje vlastné omelety od začiatku do konca.
Ak chcete získať nejaké nápady, pozrite si tento recept na vegetariánsku omeletu.
12. Zdravé syrové krekry
Niektoré populárne občerstvenie predávané deťom, ako napríklad krekry, sú nabité prísadami, ako sú nezdravé oleje, konzervačné látky a umelé príchute a farbivá.
Vy a vaše deti však môžete doma pripraviť zdravé alternatívy občerstvenia z jednoduchých a výživných surovín.
Tento recept na syrové krekry obsahuje iba štyri ingrediencie, vrátane pravého syra Cheddar a celozrnnej múky. Vaše deti môžu cesto krájať na zábavné tvary skôr, ako ich upečiete.
13. Farebné poháre na šalát
Príprava farebných nádob na šalát s vašimi deťmi je vynikajúcim spôsobom, ako motivovať deti k tomu, aby jedli viac zeleniny.
Ak je vaše dieťa prieberčivé jedlík, môže byť jeho príjem zeleniny vylepšený tým, že zelenina bude vizuálne príťažlivejšia a že vaše dieťa bude mať často šancu ich vyskúšať.
Výskum ďalej ukazuje, že deti uprednostňujú sladkú zeleninu pred horkou, takže zmiešanie sladkých aj horkých druhov do jedného jedla môže spestriť stravu vášho dieťaťa.
Požiadajte svoje ratolesti, aby vám pomohli vrstviť zeleninu a ďalšie zdravé prísady, ako sú fazuľa, semená, kuracie mäso a vajcia, do nádob Mason. Nechajte svoje dieťa vybrať si, ktorú zeleninu má najradšej, ale povzbuďte ju k kombinácii horkej a sladkej zeleniny.
Medzi horkú zeleninu patrí kel, rukola, ružičkový kel, kapusta a brokolica, zatiaľ čo medzi sladké druhy patrí mrkva, sladké zemiaky, zimná tekvica, hrášok a kukurica.
Vyskúšajte tento zábavný recept na farebné poháre na šalát.
14. Mrazený jogurt sa objaví
Mnoho zmrzlín a jogurtov je plné baleného s pridaným cukrom a umelými farbivami a sladidlami. Pretože v detskej strave by malo byť obmedzenie týchto prísad obmedzené, zvážte vylúčenie tých, ktoré kúpili v obchode, a nechajte svoje deti, aby pomohli pripraviť domáci jogurt bohatý na živiny.
Tento recept na mrazený jogurt pops používa jogurt balený do bielkovín a je prirodzene sladený mrazeným ovocím a trochou medu.
Deti môžu pomôcť zhromaždením surovín, nasypaním ovocného a jogurtového pyré do papierových vložiek na košíčky a vložením podnosu do mrazničky.
15. Sladké zemiakové nachos
Sladké zemiaky sú obľúbenou zeleninou mnohých detí pre svoju príjemnú chuť a jasnú farbu. Sú tiež vysoko výživné a ponúkajú dostatok beta karoténu, vlákninu a vitamín C.
Ak chcete pripraviť nachos bohatý na živiny, nahraďte bežné kukuričné lupienky sladkými zemiakmi.
Deti môžu vrstviť zdravé zálievky podľa vlastného výberu, napríklad salsu, syr, čierne fazule a papriku.
Tu je recept priateľský k deťom na sladké zemiakové nachos.
Spodný riadok
Varenie s vašimi deťmi ich nielen zamestnáva, ale tiež ich učí kuchárskym zručnostiam a dokonca ich povzbudzuje, aby vyskúšali nové, zdravé jedlá.
Skúste zapojiť svoje deti do niektorých z vyššie uvedených receptov, aby ste sa inšpirovali v kuchyni a pripravovali si chutné občerstvenie a jedlá.
-in-men.jpg)
