Pretože roztrúsená skleróza (MS) je chronický stav, ktorý môže byť nepredvídateľný, zameranie na prospešné zdravotné návyky je kľúčové pre zníženie problémov, ako je únava a bolesť.
To, čo jete, môže byť hlavnou súčasťou týchto možností životného štýlu. Jedným stravovacím plánom, ktorý si získal pozornosť svojej potenciálnej úlohy pri znižovaní vzplanutia, je diéta napodobňujúca pôst.
Tu je pohľad na to, čo to znamená, možné výhody pre SM a čo potrebujete vedieť, ak uvažujete o vyskúšaní.
Čo je diéta napodobňujúca pôst?
Táto strava je 5-dňový rastlinný program s veľmi nízkym obsahom kalórií vyvinutý spoločnosťou ProLon, spoločnosťou založenou Valterom Longom, PhD., Ktorý je tiež riaditeľom Inštitútu dlhovekosti na University of Southern California v Los Angeles.
Päťdňový program je navrhnutý tak, aby poskytoval 34 až 54 percent normálneho kalorického príjmu, a má sa časom opakovať.
Napríklad web Prolon odporúča, aby ľudia s obezitou alebo nadváhou absolvovali jeden 5-dňový cyklus mesačne počas 3 po sebe nasledujúcich mesiacov a ľudia so zdravou hmotnosťou, ktorí pravidelne cvičia, absolvujú 1–2 cykly ročne.
Diéta sa nazýva pôst napodobňovanie pretože na rozdiel od skutočne rýchleho pôstu, kedy po stanovenú dobu idete bez jedla, si vyžaduje zjesť 1 090 kalórií v 1. deň a približne 725 kalórií v 2. až 5. deň so zameraním na potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tuku.
„To znamená, že vaše telo bude nalačno, ale nebude podvyživené,“ hovorí Sofia Norton, RD, dietetička, ktorá sa špecializuje na stravovanie s nízkym obsahom sacharidov vrátane ketogénnej stravy.
Možnosti stravovania zahŕňajú výber ako orechové tyčinky, krekry a olivy.
Potenciálne výhody pre pacientov s SM
Keď má niekto SM, myelín zodpovedný za vedenie nervových impulzov v celom nervovom systéme sa poškodzuje imunitnými bunkami, ktoré sa tiež nazývajú T bunky, hovorí Laura O’Connor, RDN, registrovaná dietetička v nemocnici Huntington v New Yorku.
Cieľom diéty napodobňujúcej pôst je znížiť počet prozápalových T buniek, čo vedie k regenerácii myelínu.
To je dôležité, pretože myelín pôsobí ako obal okolo nervov, vrátane nervov v mozgu a mieche.
Myelín je primárnym cieľom pri SM, a keď je poškodený, vedie to k neurologickým problémom, rovnako ako k bolestiam a ďalším príznakom.
Ak prijímate veľmi málo kalórií, ako by ste to robili pri diéte napodobňujúcej pôst, vytvára to v tele stres a uvoľňuje sa stresový hormón kortizol. To zase môže viesť k deštrukcii týchto imunitných buniek, hovorí Bansari Acharya, RDN, dietetik špecializujúci sa na chronické stavy.
"Tento proces môže znieť škodlivo, ale v skutočnosti podporuje produkciu nových, zdravých buniek," hovorí. "To môže byť obzvlášť sľubné pre ľudí s SM, pretože ide o autoimunitné ochorenie, ktoré je progresívne, takže vytváranie nových buniek by mohlo byť veľkým prínosom."
Aký je dôkaz?
Výskum uskutočnený Dr. Longom a jeho tímom u 60 ľudí s MS zistil, že 7-dňový cyklus napodobňovania pôstu, po ktorom nasledovala 6 mesiacov stredomorská strava, viedol k zlepšeniu kvality života vrátane fyzického a duševného zdravia.
Diéta napodobňujúca pôst tiež viedla k viac ako 20-percentnému zníženiu celkového počtu T-buniek u 72 percent pacientov, čo mohlo viesť k zníženiu symptómov.
Aj keď je tento výskum sľubný, uskutočnil sa s malým počtom účastníkov, hovorí Colleen Chiariello, RDN, hlavná klinická dietologička v nemocnici Syosset v New Yorku.
Niektoré účinky mohlo vyvolať aj použitie stredomorskej stravy, ktorá má vysoký obsah ovocia, zeleniny, dobrých tukov, chudých bielkovín a celozrnných obilnín, a nie samotnú diétu napodobňujúcu pôst, vysvetľuje.
To znamená, že hlavnou nevýhodou stravy je obmedzený výskum jej účinnosti, dodáva O’Connor.
Je potrebné podrobnejšie preskúmanie, aby bolo možné zistiť skutočné závery o jeho krátkodobých a dlhodobých účinkoch na príznaky SM.
Skôr ako to vyskúšate
Pretože plán zahŕňa konkrétny počet kalórií na 5 dní, znamená to, že si to môžete vyskúšať doma sami, pokiaľ sledujete spotrebu?
Nie je to dobrý nápad.
Dr. Longo to uviedol v tlačovej správe o strave: „Nechceme, aby sa to pacienti pokúšali robiť doma bez zapojenia ich špecialistu alebo bez pochopenia, že na potvrdenie toho, že diéta ako liečba je nevyhnutná, sú potrebné rozsiahlejšie skúšky. , je účinný proti roztrúsenej skleróze alebo iným autoimunitám. “
Zmenu stravovacieho plánu tak dramaticky, dokonca iba na 5 dní, je potrebné vykonať s odporúčaním zdravotníckeho pracovníka oboznámeného s vašimi liekmi a príznakmi na SM.
Je tiež nevyhnutné, aby vám odborník pomohol, čo máte jesť, aby ste sa vyhli podvýžive a ako neskôr prejsť na stredomorský štýl stravovania alebo iný stravovací štýl.
Elizabeth Millard žije v Minnesote so svojou partnerkou Karlou a ich zverincom z hospodárskych zvierat. Jej práca sa objavila v rôznych publikáciách, vrátane SELF, Everyday Health, HealthCentral, Runner’s World, Prevention, Livestrong, Medscape a mnohých ďalších. Nájdete ju a príliš veľa fotografií mačiek na nej Instagram.
