Ak si urobíte tvár pri pomyslení na to, že popíjate jablčný ocot alebo si myslíte, že by octy mali byť ponechané na šalátové dresingy, vyslyšte nás.
Len s dvoma ingredienciami - jablčným octom a vodou - je tento nápoj z jablčného octu (ACV) jedným z najzdravších nápojov v okolí.
Výhody jablčného octu
- pomáha regulovať hladinu cukru v krvi
- môže znížiť telesnú tukovú hmotu
- podporuje pocity plnosti
Dlhodobo sa to spája s chudnutím a štúdie spájajú príjem octu so znížením hmotnosti telesného tuku a obvodu pása počas 12 týždňov.
Okrem toho konzumácia ACV pri jedle podporuje pocit sýtosti a sýtosti a zároveň znižuje hladinu cukru v krvi. Jedna malá štúdia v skutočnosti zistila, že obmedzené množstvo octu znížilo hladinu cukru v krvi o viac ako 30 percent po 95 minútach po konzumácii jednoduchých sacharidov, ako je biely chlieb.
Súvisí to tiež so zlepšením symptómov PCOS v jednej malej štúdii, kde účastníci užívali 15 mililitrov (1 polievkovú lyžicu) ACV denne po dobu viac ako 90 dní.
Ideálna suma za deň závisí od toho, čomu sa snažíte čeliť. Napríklad, ak si chcete upraviť hladinu cukru v krvi, 1 až 2 polievkové lyžice (zriedené v 6–8 unciach vody). pred jedlom sa odporúča, zatiaľ čo 1 polievková lyžica (zriedená) za deň môže pomôcť potlačiť príznaky PCOS.
ACV by sa mal vždy riediť vodou a nikdy by sa nemal konzumovať priamo, pretože kyselina octová môže popáliť pažerák.
Vyskúšajte: Pridajte do tohto nápoja ACV kvapku čerstvého citrónu, aby ste ho vylepšili. Ak chcete ocot osladiť alebo zmierniť jeho štipľavosť, zvážte tiež pridanie čerstvých listov mäty, špliech ovocnej šťavy bez pridania cukru alebo štipku tekutej stévie alebo javorového sirupu.
Recept na ACV nápoj
Zložka hviezdy: jablčný ocot
Zloženie
- 8 oz. studená filtrovaná voda
- 1 polievková lyžica. jablčného octu
- ľad
- 1 lyžička čerstvá citrónová šťava alebo plátky citróna (voliteľné)
- sladidlo (voliteľné)
Smery
- Vmiešajte jablkový ocot do pohára studenej filtrovanej vody. Ak je to potrebné, pridajte k nim citrónovú šťavu, plátky citrónu a ľad.
- Varianty nájdete v návrhoch vyššie.
Medzi potenciálne vedľajšie účinky príliš veľkého množstva AVC patria vedľajšie účinky na trávenie (napríklad nevoľnosť), oslabená zubná sklovina a interakcie s určitými typmi liekov.
Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá vedie blog Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagrame.
