Potravinové alergie
Viac ako 50 miliónov Američanov má nejakú alergiu. Výskum a vzdelávanie v oblasti potravinovej alergie (FARE) odhaduje, že v USA má potravinovú alergiu až 15 miliónov ľudí.
Vyrážka je jedným z niekoľkých bežných príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť, ak máte alergickú reakciu na jedlo. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako môžu vyrážky na jedle vyzerať a čo s nimi môžete robiť.
Známky vyrážky z potravinovej alergie
Reakcie na potravinovú alergiu nie vždy zahŕňajú vyrážky. Vyrážky spojené s potravinovými alergiami však majú príznaky ako:
- žihľavka
- začervenanie
- svrbenie
- opuch
Vyrážka má tendenciu sa vyvíjať krátko po kontakte s potravinami. Pri citlivosti na jedlo sa môže objaviť okolo úst, krku alebo tváre - v podstate všade, kde jedlo prišlo do styku s pokožkou.
Je tiež možné, že budete mať vyrážku na iných častiach tela. Je to bežnejšie pri potravinovej alergii. Príznaky vyrážky z potravinovej alergie sú celkovo rovnaké u detí i dospelých.
Svoju vyrážku môžete zistiť z potravinovej alergie, ak máte aj ďalšie príznaky potravinovej alergie, ako napríklad:
- kŕče v bruchu
- hnačka
- svrbiace alebo vodnaté oči
- svrbiaci, upchatý nos
- kýchanie
- zvracanie
Fotografie s vyrážkou z potravinovej alergie
Príčiny vyrážky z potravinovej alergie
Vyrážky na potravinovej alergii sú spôsobené požitím potravín, na ktoré ste alergický. Váš imunitný systém zaobchádza s bielkovinami v potravinách ako so škodlivými látkami a snaží sa s nimi bojovať. Aj stopové množstvá môžu viesť k alergickej reakcii.
Podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu (AAAAI) medzi najbežnejšie potravinové alergény patria:
- kravske mlieko
- vajcia
- ryby
- orechy
- arašidy
- mäkkýše
- sója
- pšenica
Aj keď sú tieto najčastejšie, je možné, že budete alergickí na akékoľvek jedlo. FARE odhaduje, že najmenej 170 potravín môže spôsobiť alergie.
Existuje tiež možnosť krížovej reaktivity. Napríklad, ak ste alergický na ambróziu, môžete byť alergický aj na potraviny z tej istej rodiny, napríklad na melóny. Bežnou krížovo reaktívnou alergiou je latex a potraviny. Ľudia s alergiou na latex môžu byť tiež alergickí na ovocie vrátane banánov, kivi a avokáda.
Potravinové alergie sa často zistia už v ranom detstve v dôsledku nežiaducej reakcie na konkrétnu potravinu. Krvné alebo kožné testy môžu tiež pomôcť pri diagnostike potravinových alergií. Mnoho detí prerastá potravinové alergie, ale je možné, že budú mať celoživotné alergie. U dospelých sa môžu vyvinúť aj nové potravinové alergie, aj keď to je menej časté.
Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť alergickej reakcii, je úplne sa vyhnúť potravinovému alergénu. Aj keď sú štítky na potravinách veľmi dôležité, je tiež dôležité byť pripravený v prípade reakcie.
Liečba vyrážky z potravinovej alergie
Vyrážky z potravinovej alergie nakoniec ustúpia, akonáhle sa základná reakcia zastaví. Jedným z najlepších spôsobov, ako pomôcť, je zastaviť expozíciu alergénu.
Umývať riad
Ak je to potrebné, umyte si ruky a tvár, ako aj všetky povrchy, ktoré by mohli prísť do kontaktu s podozrivou potravinou. To môže pomôcť zabrániť vzniku ďalších vyrážok. Niektorí ľudia opláchnu rýchlou sprchou.
Naneste upokojujúci krém alebo gél
Ak je vyrážka nepríjemná, môžete použiť krémy, ktoré sú dostupné v obchode (OTC), napríklad hydrokortizón.
Vezmite si antihistaminikum
Pomôcť môže aj perorálne antihistaminikum. Pomôžu zmierniť svrbenie, zápal a celkové nepohodlie.
Existujú rôzne OTC antihistaminiká, každé s inou účinnou látkou. Niektoré môžu pre vás a vaše príznaky fungovať lepšie ako iné. Antihistaminikum sa vo vašom systéme hromadí určitý čas. Nemali by ste miešať antihistaminiká. Počas výskytu vyrážky užívajte jeden typ antihistaminika podľa pokynov.
Prečítajte si viac o rôznych značkách antihistaminík, ako sú Benadryl, Claritin a Allegra.
Porozprávajte sa s lekárom
Pre vaše dlhodobé zdravie a pohodlie môže byť užitočné poradiť sa s alergikom alebo dokonca s výživovým poradcom alebo dietetikom. Alergik vám môže pomôcť identifikovať vaše alergény a určiť, aké OTC antihistaminikum je pre vás vhodné.
Okrem toho vám môže odborník na výživu alebo dietetik poskytnúť užitočné tipy a návrhy týkajúce sa potravín, aby ste sa vyhli alergickým spúšťačom a pritom stále dostávali správnu výživu.
Ako dlho trvá vyrážka z potravinovej alergie?
Vyrážka z potravinovej alergie sa nemusí objaviť, kým váš imunitný systém na jedlo nezareaguje. V závislosti od jedla a množstva, ktoré prijmete, to môže trvať niekoľko hodín. Ďalšie prípady sa môžu vyvinúť v priebehu niekoľkých minút.
Škrabanie na ňom môže predĺžiť jeho životnosť. To tiež môže zvýšiť riziko infekcie kože.
Akonáhle sa váš imunitný systém upokojí, vaše príznaky ustúpia. Antihistaminiká a miestne krémy môžu pomôcť zmierniť drobné príznaky. Celkovo by vyrážka mala ustúpiť do jedného alebo dvoch dní.
Podľa agentúry FARE je možné mať druhú vlnu príznakov potravinovej alergie, ktoré sa môžu vyskytnúť až štyri hodiny po počiatočnej reakcii, aj keď sú to zriedkavé.
Zavolajte svojho lekára, ak si myslíte, že sa vaša pôvodná vyrážka z potravinovej alergie nakazila. Príznaky môžu zahŕňať zápal, bolesť a výtok. Veľkosť vyrážky sa môže tiež zvýšiť, ak je infikovaná.
Vyrážka a anafylaxia z potravinovej alergie
Najzávažnejším typom alergickej reakcie je anafylaxia, ktorá je život ohrozujúcim stavom. Nejde o komplikáciu samotnej potravinovej vyrážky, ale skôr o komplikáciu celkovej alergickej reakcie. Žihľavka a anafylaktické reakcie sa často vyskytujú spolu, ale môžete mať žihľavku aj bez anafylaxie.
Okrem vyššie uvedených príznakov potravinovej alergie môže anafylaxia spôsobiť:
- dýchacie ťažkosti
- bolesť v hrudi
- závrat
- mdloby
- nízky krvný tlak
- silný opuch v ústach, tvári, krku a hrdle
- tesnosť v krku
- mravčenie pier, rúk a nôh
- sipot
Ak váš lekár odporučí injekcie adrenalínu pri závažných potravinových alergiách, je dôležité ich mať neustále po ruke. Aj dýchanie potravinového alergénu môže spôsobiť vážne problémy. Závažnosť reakcie sa tiež môže líšiť - to, že jedna reakcia bola mierna, ešte neznamená, že ďalšia bude mierna.
Anafylaxia je lekárska pohotovosť. Zavolajte na linku 911 alebo na miestnu pohotovostnú službu a okamžite pocítite príznaky adrenalínu. Antihistaminiká nemôžu liečiť anafylaxiu, pretože v tomto štádiu sú príznaky príliš závažné.
Vyrážka na potravinovú alergiu vs. potravinová intolerancia
Potravinová alergia nastáva, keď váš imunitný systém nepriaznivo reaguje na bielkoviny v určitej potravine, na ktorú ste alergický. To nie je to isté ako potravinová intolerancia.
Potravinová intolerancia je predovšetkým tráviaci problém, ktorý môže spôsobiť príznaky podobné potravinovým alergiám, až na to, že nie je život ohrozujúci.
Postupom času sa môžu tiež vyvinúť nesvrbivé vyrážky z potravinovej intolerancie, napríklad „kuracia koža“ na rukách. Je to na rozdiel od vyrážky z potravinovej alergie, ktorá sa zvykne vyskytnúť do niekoľkých minút alebo hodín po zjedení podozrivého jedla. Potravinová intolerancia môže tiež spôsobiť nadúvanie, bolesti žalúdka a mierne zažívacie ťažkosti.
Ďalším kľúčovým rozdielom je, že ak máte intoleranciu, môžete si niekedy bez problémov dať malé množstvo jedla. Pri alergii môže aj malé množstvo jedla spôsobiť problémy.
Podľa AAAAI je väčšinou podozrivých prípadov potravinových alergií skutočne intolerancia. S diagnostikou samým sebou však nechcete riskovať. Rozdiel vám môže pomôcť zistiť alergik.
Jedlo so sebou
Ak máte podozrenie na stredne ťažkú až ťažkú potravinovú alergiu, dohodnite si stretnutie s alergikom. Tento typ špecialistu dokáže presne diagnostikovať potravinové alergie a vylúčiť akúkoľvek možnú citlivosť na jedlo.
Pretože na potravinové alergie neexistuje žiadny liek, najlepším spôsobom, ako im predchádzať - a následným príznakom, ako sú vyrážky - je úplne sa vyhnúť vinníkovi.
.jpg)
