Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Jablčný ocot a kyslý reflux
Jablčný ocot sa všeobecne vyrába z drvených jabĺk. Na kvasenie kvapaliny sa pridávajú baktérie a kvasinky. Najskôr je tekutina podobná tvrdému jablčnému muštu kvôli obsahu alkoholu. Viac kvasenia zmení alkohol na ocot.
Organický aj surový jablčný ocot sa nechajú prirodzene kvasiť. Tieto kvapaliny nie sú filtrované a zvyčajne majú hnedastý zakalený vzhľad. Tento proces zanecháva za sebou „matku“ jablka.
Matka je látka podobná pavučine, ktorá sa nachádza na dne všetkých fliaš s organickým jablčným octom. Neorganický jablčný ocot sa pasterizuje a matka jablka sa odstráni.
Predpokladá sa, že matka je bohatá na enzýmy, bielkoviny a pektín. Z tohto dôvodu sa ekologické odrody považujú za zlatý štandard, ak sa používajú na liečenie zdravotných stavov, ako je napríklad reflux kyseliny.
Aké sú výhody jablčného octu?
Kyselina octová nachádzajúca sa v jablčnom octe môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod.
U niektorých ľudí môže byť reflux kyseliny výsledkom príliš malého množstva žalúdočnej kyseliny. Navrhovatelia tohto lieku tvrdia, že jablčný ocot môže byť prospešný, pretože zavádza viac kyseliny do tráviaceho traktu. Táto kyselina je tiež účinná proti niekoľkým typom baktérií a pôsobí ako antimikrobiálne činidlo.
Jablčný ocot môže tiež pomôcť ľuďom s cukrovkou riadiť hladinu cukru v krvi. Požitie octu môže zvýšiť citlivosť vášho tela na inzulín. To umožňuje inzulínu pohybovať glukózou v tele a znižovať hladinu cukru v krvi.
Výhody
- Surový alebo nefiltrovaný jablčný ocot obsahuje „matku“ jablka, o ktorej sa predpokladá, že má vysoký obsah bielkovín.
- Jablčný ocot môže zavádzať viac kyseliny do tráviaceho traktu. Ak je váš reflux kyseliny výsledkom príliš malého množstva žalúdočnej kyseliny, mohlo by to byť prospešné.
- Kyselina octová nachádzajúca sa v octe bojuje proti baktériám a iným cudzím telesám.
Čo hovorí výskum
Jablčný ocot môže zlepšiť kyselinový reflux u ľudí, ktorí neužívajú lieky a s minimálnym rizikom. Aj keď existuje veľa neoficiálnych dôkazov, existuje len veľmi obmedzený výskum.
V skutočnosti nebol v lekárskom časopise publikovaný žiadny výskum podporujúci toto tvrdenie. Diplomová práca zistila, že surový alebo nefiltrovaný jablčný ocot môže zabrániť páleniu záhy.
Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či je jablčný ocot konzistentným a renomovaným spôsobom liečenia refluxu kyseliny.
Ako používať jablčný ocot na liečbu refluxu kyseliny
Môžete skúsiť použiť jablčný ocot na zmiernenie príznakov refluxu kyseliny, ale nie je zaručené, že to bude fungovať. Predpokladá sa, že tento domáci liek pomáha vyvážiť pH žalúdka neutralizáciou žalúdočnej kyseliny.
Všeobecne sa považuje za bezpečné konzumovať malé množstvo jablčného octu. Zrieďte ju vodou. To by malo zmierniť akýkoľvek pocit pálenia spôsobený kyselinou v octe.
Jeho zriedenie môže tiež pomôcť zabrániť tomu, aby kyselina poškodila zubnú sklovinu. Ak sa tomu ešte vyhnete, vypite ho slamkou, ak je to možné.
Mnoho ľudí považuje chuť jablčného octu za ostrú alebo kyslú. Môžete zvážiť pridanie medu do roztoku podľa chuti.
Riziká a varovania
U niektorých ľudí sa môžu po konzumácii jablčného octu vyskytnúť vedľajšie účinky. Môžu zahŕňať:
- erózia zubov
- riedenie krvi
- podráždenie hrdla
- zníženie draslíka
Tieto vedľajšie účinky môžu byť horšie, ak používate neriedený alebo veľké množstvo jablčného octu.
Riziká
- Jablčný ocot môže interagovať s určitými liekmi, vrátane diuretík, preháňadiel a liekov na srdcové choroby.
- Nepoužívajte jablčný ocot, ak máte vred, pretože to môže zhoršiť vaše príznaky.
- Pitný ocot, aj keď je zriedený vo vode, môže tiež spôsobiť zubnú sklovinu.
Ďalšie možnosti liečby kyslým refluxom
Konvenčná liečba žalúdočných štiav zahŕňa lieky na predpis a voľne predajné lieky a zmeny životného štýlu.
Lieky používané na liečbu refluxu zahŕňajú:
- antacidá, ktoré pomáhajú neutralizovať žalúdočnú kyselinu
- Blokátory H2 receptorov, ako je famotidín (Pepcid), na blokovanie receptorov v žalúdku, ktoré uvoľňujú kyselinu
- inhibítory protónovej pumpy, ako je omeprazol (Prilosec), na zníženie produkcie kyseliny
Medzi zmeny životného štýlu, ktoré môžu pomôcť refluxu kyseliny, patria:
- Jedzte menšie jedlá.
- Vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré spôsobujú pálenie záhy.
- Prestať fajčiť.
- Po jedle si neľahnite.
- Zdvihnite hlavu postele o niekoľko centimetrov.
Niekedy konvenčné liečby nestačia. Závažné komplikácie spôsobené refluxom kyseliny môžu zahŕňať zjazvenie pažeráka alebo vredy.
Aby sa zabránilo týmto komplikáciám, lekár môže odporučiť chirurgický zákrok nazývaný fundoplikácia. Pri tomto zákroku je horná časť vášho žalúdka obalená okolo dolného pažeráka. To posilňuje zvierač pažeráka, aby sa zabránilo refluxu.
Čo môžete urobiť teraz
Aj keď anekdotické dôkazy naznačujú, že jablčný ocot môže byť užitočným liekom, na túto liečbu neexistuje pevný lekársky základ. Ak túto možnosť preskúmate, nezabudnite na:
- Jablčný ocot konzumujte v malom množstve.
- Ocot zriedime vodou.
- Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak sa príznaky užívaním nezlepšia alebo nezhoršia.
Nakupujte jablčný ocot.
Spolupracujte so svojím lekárom na vytvorení liečebného plánu, ktorý je pre vás najlepší, či už ide o zmeny životného štýlu, lieky alebo domáci liek.
„Jedna čajová lyžička až jedna polievková lyžica je typický rozsah dávkovania. Toto by malo byť zriedené v jednej šálke vody. “
- Natalie Butler, RD LD
.jpg)
