Hypofýza je štruktúra veľkosti hrášku umiestnená v spodnej časti mozgu, tesne pod hypotalamom, ku ktorej je pripojená prostredníctvom nervových vlákien. Je súčasťou endokrinného systému a produkuje kritické hormóny, ktoré sú chemickými látkami riadiacimi rôzne telesné funkcie.
Hypofýza je rozdelená do troch častí: predný, stredný a zadný lalok. Predný lalok sa podieľa hlavne na vývoji tela, sexuálnom dozrievaní a reprodukcii. Hormóny produkované predným lalokom regulujú rast a stimulujú nadobličky a štítnu žľazu, ako aj vaječníky a semenníky.Generuje tiež prolaktín, ktorý umožňuje čerstvým matkám produkovať mlieko.
Stredný lalok hypofýzy uvoľňuje hormón, ktorý produkciou melanínu stimuluje melanocyty, bunky, ktoré riadia pigmentáciu - ako je farba kože.
Zadný lalok produkuje antidiuretický hormón, ktorý regeneruje vodu z obličiek a konzervuje ju v krvi, aby sa zabránilo dehydratácii. Oxytocín je tiež produkovaný zadným lalokom, pomáha pri kontrakciách maternice počas pôrodu a stimuluje tvorbu a uvoľňovanie mlieka.
