Budú dni, keď vaše dieťa žiada, aby bolo všetko zadržané. deň. dlho. To neznamená, že musíte byť hladní.
Varenie pri nosení novorodenca môže znieť ako geniálny nápad - keď ste tehotná. Ale akonáhle skutočne vkročíte do kuchyne s maličkým človekom pripútaným na čele, zrazu vás zasiahne, že byť v tesnej blízkosti plameňov, horúceho oleja a ostrých predmetov môže byť receptom na katastrofu.
Problém je v tom, že väčšina úplne nových dojčiat sa chce túliť celú dobu. Čo znamená, že ich nosenie môže byť často jediný spôsob, ako dosiahnuť všetko. Čo teda môžete urobiť, aby to bolo bezpečné, a pritom ste stále spokojnejší ako PB&J?
Máte viac možností, ako by ste si mysleli. Tu nájdete jednoduché stratégie, ako zostať vyživovaní, keď vaše dieťa žije v podstate v nosiči, zavinovačke alebo praku.
Nakrájajte ovocie a zeleninu
Áno, sekanie ostrým nožom je úloha, ktorú je najlepšie vykonať, keď nemáte na sebe svoje dieťa. Ale aj tak to tu spomíname, pretože ak si môžete vydlabať iba 10 minút a nakrájať niekoľko rôznych druhov ovocia a zeleniny, ktoré sa dajú konzumovať v surovom stave, otvorí sa vám svet zdravých jedál (čítajte ďalej! ).
Vyskúšajte:
- trhanie predpraného šalátu alebo zelene
- krájanie papriky, cukety, uhorky alebo letnej tekvice
- rozpolené cherry paradajky
- drvenie repy
- lúpanie a krájanie manga alebo kivi
- krájanie jabĺk alebo hrušiek
Opečte podnos so zeleninou, ktorá nie je nakrájaná
Nie každú jednu zeleninu treba rozbiť nožom. Rukou môžete úplne roztrhnúť ružičky brokolice a karfiolu alebo rozbiť drevený spodok stoniek špargle.
Využite tiež možnosti zakúpené v obchode, ako je tekvica na kocky masla alebo zdobené zelené fazuľky. Ktorúkoľvek z týchto možností môžete hodiť na plech, pokvapkať olivovým olejom, doliať obľúbenými dochucovadlami a pražiť do skaramelizácie.
Po uvarení môžete:
- Naplňte ich do sendviča alebo zabaľte.
- Naukladajte ich na vrch hnedej ryže (predvarené, v mikrovlnnej rúre pripravené na pečenie alebo si nechajte zvyšky z nasledujúcej objednávky na odber) a na vrch dajte cícer alebo konzervovaného tuniaka, aby ste pripravili rýchlu misku.
- Zložte ich na rozšľahané vajcia a pripravte frittatu.
Buďte kreatívni s jogurtovými miskami
Grécky jogurt s vysokým obsahom bielkovín alebo tvaroh môžu byť základom pre uspokojenie jedál, ktoré môžu byť sladké i slané, hovorí Frances Largeman-Roth, RDN, autorka knihy „Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen“ a mama troch detí.
Tieto misky sa uľahčia, ak máte po ruke niekoľko týchto vopred nakrájaných plodov alebo zeleniny. Niektoré vynikajúce kombinácie, ktoré môžete vyskúšať:
- mango, vlašské orechy, chia semiačka s kvapkou medu
- jablká, sušené čerešne, stočený ovos, škorica
- cherry paradajky, uhorka, olivy, za’atar
- cícer, nastrúhaná repa, všetko bagelské korenie
Vytvorte veľkú dávku humusu
Všetko, čo musíte urobiť, je vysypať prísady do kuchynského robota a stlačiť tlačidlo „zapnúť“. (Ak si myslíte, že hluk vzbudí vaše dieťa po zdriemnutí, urobte to, keď už je hore.)
Keď je váš hummus pripravený na cestu, môžete:
- Slather to na zavinovačke s baby špenátom, vopred nakrájanou zeleninou, avokádom a syrom.
- Vytvorte stredomorský tanier na občerstvenie s krekry, olivami, tuniakom v konzerve a syrom.
- Naberte ho namiesto dresingu na šalát.
- Používajte ho ako pokrm s vysokým obsahom bielkovín pre vegetariánske hamburgery zakúpené v obchode.
- Tenké riediť olivovým olejom a použiť ako bielkovinovú cestovinovú omáčku.
Choďte na plnené pečené sladké zemiaky
Sladké zemiaky sa uvaria v mikrovlnnej rúre za menej ako 10 minút, nie sú potrebné žiadne ďalšie nástroje. Najlepšie zo všetkého je, že existuje nekonečné množstvo jednoduchých spôsobov, ako ich doplniť a urobiť z nich plné jedlo.
Niektoré chutné kombá, ktoré môžete vyskúšať:
- čierna fazuľa, rozpolené cherry paradajky, kopček gréckeho jogurtu
- hummus, tuniak v konzerve, hrsť baby špenátu
- nastrúhané grilované kuracie mäso, BBQ omáčka z obchodu, nastrúhaný syr
- arašidové maslo, banán, škorica
- tahini, čučoriedky, med
Pripravte podnos zo zdravých nachos
Máte hriankovač? Potom môžete počas nosenia dieťaťa úplne pripraviť veľký tanier nachosov, ktoré sú pre vás dobré.
Nakrájajte kukuričné tortilla chipsy na plech a na vrch nastrúhajte syr, konzervované nakrájané olivy a nakrájané cherry paradajky, plus každú praženú zeleninu, ktorú náhodou máte po ruke. (Plech vyložte na nepriepustnú fóliu na ľahké čistenie.)
Pečieme, kým syr nebude bublinkový. Ak sa vám podarí na vrch pridať nejaké na kocky nakrájané avokádo, ešte lepšie.
Prelomte svoj pomalý sporák
Je to najjednoduchšia cesta k bezproblémovému jedlu, ktoré prináša zvyšky dní. „Ak si nájdete 10 minút na to, aby ste nasekali zeleninu a zemiaky a hodili ich do hrnca s kúskom mäsa, budete mať večeru hotovú za pár hodín,“ hovorí Evan Porter z Dad Fixes Everything, otec jedného s inou na ceste.
Niekoľko jednoduchých nápadov, ktoré môžete vyskúšať:
- kuracie stehná, ružičky brokolice, teriyaki omáčka
- vykostené skľučovadlo na kocky, baby zemiaky, baby karotka, hrášok, hovädzí vývar, paradajková pasta
- rozpolené klobásové odkazy, nakrájané papriky, cibuľa
- šošovica, nakrájaná aromatická zelenina, pečené paradajky v konzerve, zeleninový vývar
- kuracie prsia, jarná salsa, čierne fazule, kukurica
Marygrace Taylor je spisovateľka pre zdravie a rodičovstvo, bývalá redaktorka časopisu KIWI a mama Eli. Navštívte ju na adrese marygracetaylor.com.
.jpg)
