Správna výživa je rozhodujúca pre celkové zdravie - od prevencie chorôb po dosiahnutie vašich cieľov v oblasti fitnes. Americká strava však bola v priebehu niekoľkých desaťročí čoraz nezdravšia. Za posledných 40 rokov Američania teraz jedia o 15 kilogramov cukru ročne viac a o 30 percent viac kalórií. Detská obezita sa za posledných 30 rokov strojnásobila.
Vládne agentúry a ľudia v medicíne podnikli kroky, aby pomohli v boji proti tomu, aby nám pomohli robiť lepšie rozhodnutia v našich stravovacích a životných návykoch. Od komplexných vládnych stravovacích pokynov na roky 2015 - 2020 a zavedenia aplikácie MyPlate až po vytváranie mnohých aplikácií a blogov existujú rôzne zdroje, ktoré vám pomôžu dosiahnuť správny smer.
Okrem týchto užitočných iniciatív existuje množstvo podujatí a konferencií zameraných takmer na všetky aspekty výživy. Od organických látok a starostlivosti o životné prostredie až po rastlinnú výživu a udržateľnosť, majú všetko.
Zhromaždili sme niektoré z najlepších konferencií o potravinách a výžive - v Spojených štátoch aj v zahraničí - aby sme vám pomohli vybrať pre vás to pravé podujatie.
Prírodné produkty Expo West
- Kedy: 5. - 9. marca 2019
- Kde: Kongresové centrum Anaheim, Anaheim, Kalifornia
- Cena: TBA
Ak ste maloobchodníkom, distribútorom, dodávateľom, investorom, zdravotníckym pracovníkom alebo podnikom v oblasti priemyslu s prírodnými výrobkami, bude Natural Products Expo niečo, čo vám určite nebude chýbať. Súčasťou podujatia bude výstavná sieň s viac ako 3 000 vystavovateľmi, vzdelávacími stretnutiami a prednášajúcimi. Upozorňujeme, že táto udalosť nie je prístupná pre širokú verejnosť. Prihláste sa na odber upozornení tu.
Konferencia o potravinách a výžive (FNCE)
- Kedy: 20. - 23. októbra 2018
- Kde: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Cena: 105 dolárov a viac
Akadémia výživy a dietetiky koná konferenciu FNCE každú jeseň pre svojich členov, aj keď nečlenovia v priemysle výživy a dietetiky sa môžu zúčastniť za zvýšenú registračnú cenu. Hostia sa tiež môžu zúčastniť, ale nemôžu sa zúčastniť vzdelávacích stretnutí. FNCE sa môže pochváliť viac ako 10 000 odborníkmi na potraviny a výživu, ktorí sa zaoberajú kľúčovými zdravotnými problémami, ktorým dnes Američania čelia. V mnohých prípadoch sa na školiacich stretnutiach konferencie kvalifikujú aj hodiny ďalšieho odborného vzdelávania (CPE). Zaregistrujte sa tu.
Medzinárodná konferencia zdravotnej starostlivosti o rastlinnú výživu
- Kedy: 14. - 17. september 2018
- Kde: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA
- Cena: 1 095 dolárov a viac
Na tejto konferencii by sa mal zúčastniť každý, kto je v zdravotníckom priemysle a má záujem dozvedieť sa najnovšie informácie a výskum v oblasti rastlinného stravovania. Zasadnutia sa zameriavajú na rôzne problémy, od manažmentu liečby pacientov liečiacich rastlinnú stravu až po základné techniky varenia. Niektoré sedenia spĺňajú podmienky na získanie kreditov za ďalšie vzdelávanie (CE). Na účasť na tejto konferencii nemusíte byť zdravotníckym pracovníkom. Zaregistrujte sa teraz.
Jedlo: Hlavný kurz pre zdravie tráviaceho systému
- Kedy: 28. - 30. september 2018
- Kde: Palmer Commons na University of Michigan, Ann Arbor, MI
- Cena: 75 - 300 dolárov
Tento trojdňový prednáškový cyklus uskutočňovaný University of Michigan je zameraný na registrovaných dietetikov a registrovaných dietetických odborníkov na výživu, ako aj na ďalších zdravotníckych pracovníkov, ktorí sa starajú o ľudí s gastrointestinálnymi chorobami. Prednášky budú mať fakulta a dietológovia. Zahrnuté budú aj niektoré panelové diskusie. Zaregistrujte sa online alebo poštou.
Samit o udržateľných potravinách: ázijsko-tichomorský región
- Kedy: 4. - 5. september 2018
- Kde: Marina Mandarin, Singapur
- Cena: 405 libier (534 dolárov) a viac
Máte záujem dozvedieť sa viac o udržateľných potravinách a environmentálnych značkách? Ktokoľvek, kto je kľúčovým aktérom v potravinárskom priemysle, sa môže zúčastniť druhého vydania ázijsko-tichomorského summitu o udržateľných potravinách, ktorý organizuje Ecovia Intelligence. Konferencia sa zameria na päť hlavných oblastí: potenciál mestského poľnohospodárstva, vodné stopy, nové zdroje bielkovín, blockchain pre vysledovateľnosť a pokrok v prístupe k ekodizajnu obalov.
Future Food-Tech
- Kedy: 21. - 22. marca 2019
- Kde: San Francisco, Kalifornia
- Cena: TBA
Znova premýšľajte o budúcnosti potravín, keď sa pripojíte k najväčšiemu medzinárodnému zhromaždeniu vedúcich potravinárskych podnikov, inovátorov v oblasti potravinárskych technológií a investorov na summite Future Food-Tech. Preskúmajte najnovšie inovácie v oblasti zdravia potravín, alternatívnych bielkovín a technológie potravín prostredníctvom vzdelávacích stretnutí a prednášajúcich. Registrácia sa otvorí neskôr v tomto roku.
Samit o inovácii v oblasti výživy
- Kedy: 26. - 27. júna 2018
- Kde: Hotel Kabuki, San Francisco, CA
- Cena: 999 dolárov a viac
Získajte osobné informácie o výžive! Preskúmajte nastupujúci trend prispôsobenej výživy, zúčastnite sa networkingových akcií, na ktorých môžete spolupracovať s lídrami v odbore a odborníkmi, a oboznámte sa s budúcimi výživovými trendmi a prelomovými technológiami. Samit o inovácii prispôsobenej výživy je určený pre rozvíjajúce sa spoločnosti a odborníkov v oblasti výživy. Zaregistrujte sa teraz!
Expo dobrého jedla
- Kedy: 22. - 23. marca 2019
- Kde: UIC Forum, Chicago, IL
- Cena: Veľtrh 3/22 (cena TBA), festival 3/23 (zadarmo)
Staňte sa súčasťou najdlhšie prebiehajúceho amerického potravinového veľtrhu a obchodu s udržateľnými potravinami. Táto udalosť každoročne spája farmy a výrobcov potravín s nákupcami, maloobchodníkmi, aktivistami a spotrebiteľmi. Prehliadka ponúka všetko od workshopov a ukážok kuchárov až po množstvo programov vhodných pre rodiny s deťmi. Sledujte ich a získajte novinky a aktualizácie.
Zdravé jedlo Expo West
- Kedy: 19. - 21. augusta 2018
- Kde: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA.
- Cena: 20 dolárov a viac
Asi 10 000 odborníkov na stravovacie služby a pohostinstvá sa zíde v Los Angeles na veľtrhu Healthy Food Expo West, aby oslávili všetko o zdravých potravinách - všetko na jednom mieste. Pre toto živé podujatie sú pripravené ochutnávky, vzdelávacie stretnutia, ukážky a dokonca aj niektoré ďalšie špeciálne udalosti. Zaregistrujte sa tu.
Diana Wells je spisovateľka na voľnej nohe, poetka a bloggerka. Jej tvorba sa zameriava na zdravotné problémy, najmä na autoimunitné choroby a demenciu. Pred písaním mala Diana viac ako 15 rokov svoju vlastnú spoločnosť na správu udalostí a bola opatrovateľkou svojej matky, ktorá mala Alzheimerovu chorobu a demenciu. Diana rada trávi čas so svojím manželom a záchranárskymi psami, čítaním a takmer všetkým, čo si vyžaduje pobyt vonku. Môžete ju nájsť písať na jej blogu alebo sa s ňou spojiť na Facebooku a LinkedIn.
