Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Majoránka je jedinečná bylina obľúbená v mnohých stredomorských jedlách.
Dlho sa používal ako bylinný liek a obsahuje niekoľko zlúčenín, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie.
V tomto článku nájdete všetko, čo potrebujete o majoránke vedieť.
Čo je majoránka?
Majoránka, tiež známa ako majoránka, je aromatická bylina z čeľade mincovní, ktorá sa tisíce rokov pestuje v Stredomorí, severnej Afrike a západnej Ázii.
Aj keď je podobný oreganu, má jemnejšiu chuť a často sa používa na zdobenie šalátov, polievok a mäsových jedál.
Je obzvlášť účinný pri sušení, ale dá sa použiť aj čerstvý.
Navyše sa ukázalo, že majoránka má niekoľko protizápalových a antimikrobiálnych vlastností. Liečivo sa používa na liečbu rôznych chorôb, vrátane tráviacich problémov, infekcií a bolestivej menštruácie.
Z čerstvých alebo sušených listov sa dá pripraviť čaj alebo extrakt. Obe formy nájdete v obchodoch so zdravou výživou alebo online.
Je dôležité poznamenať, že extrakty majoránky sa líšia svojou silou a čistotou podľa výrobcu a zdroja. Ak sa chcete uistiť, že získavate vysoko kvalitný produkt, vyhľadajte na štítku certifikáciu od tretej strany.
zhrnutieMajoránka je aromatická bylina, ktorá sa dlho používa ako liečivo na podporu trávenia a menštruácie. Môže slúžiť ako ozdoba do polievok, šalátov a mäsových jedál.
Potenciálne výhody
Výskum naznačuje, že majoránka môže mať niekoľko zdravotných výhod.
Antioxidačné a protizápalové vlastnosti
Antioxidanty pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek potenciálne škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály.
Niekoľko zlúčenín v majoráne, ako napríklad karvakrol, má antioxidačné účinky.
Môžu predovšetkým pomôcť znížiť zápal vo vašom tele.
Aj keď je zápal normálnou telesnou odpoveďou, chronický zápal môže zvýšiť riziko vzniku niektorých chorôb vrátane cukrovky, rakoviny a autoimunitných porúch. Zníženie zápalu teda môže znížiť vaše riziko.
Môže mať antimikrobiálnu aktivitu
Majoránka tiež preukázala antimikrobiálne vlastnosti.
Medzi bežné spôsoby použitia patrí aplikácia zriedeného éterického oleja na pokožku na liečbu plesňových infekcií a tiež užívanie doplnkov na pomoc pri premnožení črevných baktérií.
Je však potrebný ďalší výskum týchto konkrétnych použití.
Táto bylina sa navyše používa ako prírodný pesticíd pre rôzne potravinárske plodiny.
Môže zmierniť zažívacie problémy
Majoránka sa historicky používa na prevenciu zažívacích problémov, ako sú žalúdočné vredy a niektoré choroby prenášané z potravy.
Štúdia šiestich bylín odhalila, že majoránka bojovala proti Clostridium perfringens, bežný patogén prenášaný potravinami.
Štúdia na potkanoch navyše poznamenala, že jej extrakt chránil pred žalúdočnými vredmi.
Stále sú potrebné štúdie na ľuďoch.
Môže pomôcť regulovať váš menštruačný cyklus a hormóny
Je dokázané, že majoránka stimuluje menštruačný tok.
Jeho extrakt alebo čaj môžu pomôcť regulovať váš menštruačný cyklus a tiež obnoviť hormonálnu rovnováhu u netehotných žien s nepravidelným cyklom.
Môže tiež pomôcť pri liečbe syndrómu polycystických vaječníkov (PCOS), hormonálnej poruchy s príznakmi ako nepravidelná menštruácia a akné. Štúdia na 25 ženách s PCOS zistila, že majoránkový čaj zlepšil ich hormonálny profil a citlivosť na inzulín.
Aby ste sa vyhli rizikám, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať akékoľvek bylinné doplnky na podporu menštruácie.
zhrnutieMajorán je spájaný s niekoľkými výhodami, ako je zníženie zápalu, zlepšenie zdravia tráviaceho systému a menštruačná regulácia.
Možné vedľajšie účinky
Majoránka môže mať niekoľko vedľajších účinkov.
Pri dopĺňaní by ste preto mali postupovať opatrne.
Tehotenské komplikácie
Tehotné alebo dojčiace ženy by sa mali vyhnúť doplnkom majoránky.
Vďaka svojmu vplyvu na rôzne reprodukčné hormóny a menštruáciu môže táto bylina vyvolávať negatívne vedľajšie účinky počas tehotenstva.
Môže mať vplyv na zrážanie krvi
Majoránové doplnky môžu inhibovať zrážanie krvi.
Jedna štúdia analyzujúca 20 bylín určila, že majoránka bráni tvorbe krvných doštičiek, čo je kľúčový faktor pri zrážaní krvi.
To sa môže týkať najmä kohokoľvek, kto užíva lieky na riedenie krvi.
Môže interagovať s určitými liekmi
Majoránka môže interagovať s určitými liekmi, ako sú lieky na riedenie krvi a antikoagulanciá, aby sa zvýšilo vaše riziko krvácania.
Môže tiež interagovať s niektorými liekmi na cukrovku znížením hladiny cukru v krvi, čo môže mať za následok nebezpečne nízke hladiny. Ak máte cukrovku, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať majoránku
zhrnutieAj keď sa majoránka všeobecne považuje za bezpečnú, môže spôsobovať vedľajšie účinky a tehotným alebo dojčiacim ženám by sa jej mali vyhnúť. Tí, ktorí užívajú určité lieky, sa môžu skôr, ako ich užijú, poradiť so svojím lekárom.
Ako pridať majoránku do vašej stravy
Táto bylina sa zvyčajne používa v malom množstve ako ozdoba alebo korenie. Preto možno budete musieť piť jeho čaj alebo ho užívať v doplnkovej forme, aby ste vyskúšali jeho výhody.
Majorán sa môže tiež zabudovať do kuchynských olejov zmiešaním 1 polievkovej lyžice (15 ml) vášho obľúbeného oleja s 1 čajovou lyžičkou (1 gram) majoránky. Túto zmes môžete použiť na každodenné varenie alebo na marinovanie zeleniny a mäsa.
Pri príprave polievok alebo dusených pokrmov skúste zabaliť 2–3 polievkové lyžice (6–9 gramov) majoránky do malého kúska tvarohu a počas varenia ich namočiť do hrnca.
Nahradenie majoránky pri varení
Ak nemáte po ruke majorán, môžete nahradiť niekoľko ďalších bylín.
Oregano funguje obzvlášť dobre, aj keď je silnejšie ako majorán - takže ho možno budete chcieť použiť o niečo menej.
Tymián a šalvia - aj keď majú mierne odlišnú chuť - môžu slúžiť aj ako životaschopné náhrady. Pre tieto bylinky použite pomer 1: 1.
zhrnutieZatiaľ čo sa majoránka tradične používa v malom množstve na varenie, môžete tiež piť jej čaj alebo užívať doplnky, aby ste spoznali jej výhody.
Spodný riadok
Majoránka je aromatická bylina, ktorá sa dlho používa vo varení a v tradičnej medicíne.
Má niekoľko potenciálnych výhod, medzi ktoré patrí zmiernenie zápalu, zmiernenie problémov s trávením a regulácia menštruačného cyklu.
Ak užívate doplnok, buďte opatrní a ak máte určité zdravotné ťažkosti, obráťte sa na svojho lekára.
