Crystal Light je prášok určený na zmiešanie s vodou, ktorý mu dodáva ovocnú príchuť a zároveň udržuje nízky alebo nulový obsah kalórií.
Pripravené krištáľové svetlo má množstvo príchutí, ktoré sú podobné ako ovocný džús, sladký čaj alebo limonáda.
Aj keď je známe, že podobné práškové nápoje sú dosť nezdravé, možno by vás zaujímalo, či je Crystal Light lepšou voľbou.
Tento článok skúma, či je Crystal Light zdravý nápoj a aké úvahy je potrebné vziať do úvahy pri jeho rozhodovaní.
Výživa a prísady
Krištáľové svetlo je dostupné od začiatku 80. rokov 20. storočia a od tej doby sa vyvíjalo tak, že sa ponúkalo v niekoľkých odrodách. Aktuálne kategórie produktov zahŕňajú Classics, Tea, With Caffeine a Pure.
Aj keď názvy väčšiny sú samy osebe, zdá sa, že jedným z hlavných rozdielov je, že Pure nepoužíva umelé sladidlá, arómy ani konzervačné látky. Namiesto toho používa trstinový cukor, sušený kukuričný sirup a stéviu, rovnako ako prírodné farby, ako je kurkuma alebo extrakt z čiernej mrkvy.
Medzi základné zložky klasického krištáľového svetla patria:
- Kyselina citrónová: prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina používaná na kyslé arómy a ako konzervačná látka
- Citrát draselný: forma draslíka, ktorá sa tiež používa ako konzervačná látka
- Citrát sodný: látka zvyšujúca chuť a konzervačné látky
- Aspartám: umelé sladidlo
- Oxid horečnatý: potravinárska prísada používaná ako sušidlo, ako aj na udržanie farby a úpravu pH
- Maltodextrín: sladidlo, zahusťovadlo a stabilizátor
Klasické Crystal Light môže navyše obsahovať menej ako 2% prírodných aróm, umelé sladidlo draselný acesulfam, emulgátor sójový lecitín, umelé farbivá a konzervačný prostriedok butylovaný hydroxyanizol (BHA).
Zatiaľ čo sa nutričné informácie môžu medzi jednotlivými odrodami líšiť, štandardné 1 / 2balenie (2 gramy), ktoré podáva Crystal Light s vyššie uvedenými zložkami, má nasledujúce nutričné zloženie:
- Kalórie: 5
- Bielkoviny: 0 gramov
- Celkový tuk: 0 gramov
- Celkový obsah sacharidov: 0 gramov
- Celkový cukor: 0 gramov
- Sodík: 35 mg
Obsah kalórií v štyroch hlavných odrodách Crystal Light sa pohybuje od 0 do 40 kalórií v balení. Väčšina paketov obsahuje dve až osem porcií.
ZHRNUTIECrystal Light sa dodáva v niekoľkých odrodách, vrátane ovocných príchutí, čajov, kofeínových jedál a nápojov Pure, ktoré namiesto umelých príchutí a farieb používajú cukor a prírodné arómy a farby. Všetky odrody sú si nutrične podobné.
Zdravotné hľadiská a možné vedľajšie účinky
Umelé farbivá a sladidlá používané vo väčšine odrôd krištáľového svetla, vrátane žltých 5, červených 40, modrých 1, aspartámových, sukralózových a stéviových, vyvolali medzi spotrebiteľmi určité kontroverzie.
Zatiaľ čo Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) vyhlasuje, že tieto zložky sú všeobecne považované za bezpečné, niektorí odborníci na zdravie tvrdia, že nie je dostatok dlhodobých dôkazov na to, aby mohli pohodlne tvrdiť, že sú bez rizika pre všetkých.
Niektoré štúdie v skutočnosti naznačujú, že umelé farbivá v potravinách a nápojoch môžu súvisieť s alergickými reakciami, problémami so správaním u detí a dokonca aj s autoimunitnými poruchami.
Aspartám sa skladá z dvoch hlavných zložiek, fenylalanínu a kyseliny asparágovej, čo sú aminokyseliny, ktoré sa vyskytujú v prírode. Niektoré štúdie naznačujú, že ľudia s neurologickou pohybovou poruchou zvanou tardívna dyskinéza sa jej vyhýbajú, pretože by to mohlo zosilniť ich príznaky.
Aspartám navyše nie je bezpečný pre ľudí s fenylketonúriou, zriedkavou genetickou poruchou, ktorá spôsobuje hromadenie fenylalanínu v tele a spôsobuje neurologické poškodenie, ak sa nelieči.
Sukralóza, tiež známa ako Splenda, sa vyrába z cukru spôsobom, ktorý chemicky nahradzuje tri skupiny vodík-kyslík atómami chlóru.
Aj keď dlhodobé účinky jeho používania na zdravie nie sú jasné, niektoré výskumy naznačujú, že môže znížiť citlivosť na inzulín a ovplyvniť črevné baktérie.
Stevia je bylinné sladidlo s nulovým obsahom kalórií pochádzajúce z rastliny stevia.
Niektorí odborníci varujú, že nadmerné užívanie stévie môže spôsobiť nízku hladinu cukru v krvi a hladinu krvného tlaku, a že sladidlo by sa malo používať opatrne u ľudí s cukrovkou a u ľudí liečených krvným tlakom.
Umelé sladidlá môžu nakoniec vyvolať bolesti hlavy a depresívne príznaky a zvýšiť riziko nepriaznivých účinkov na obličky alebo srdce. Niektorí vedci tiež naznačujú, že je potrebný ďalší výskum, aby sa potvrdilo, že nehrajú úlohu pri spúšťaní cukrovky 2. typu.
ZHRNUTIENajkontroverznejšími ingredienciami v Crystal Light sú umelé farbivá a sladidlá. Zatiaľ čo FDA ich všeobecne uznáva ako bezpečné, niektorí tvrdia, že aspartám, sukralóza, stévia a umelé farbivá nemajú dlhodobé dôkazy a môžu mať nepriaznivé účinky.
Je Crystal Light zdravé?
Aj keď Crystal Light ponúka vynikajúci spôsob, ako rozbiť váš deň, zdá sa, že väčšina jeho možností obsahuje rôzne umelé sladidlá a farby, ktorým sa možno niektorí ľudia budú chcieť vyhnúť, najmä v nadmernom množstve.
Tieto nápoje celkom nezodpovedajú faktu, že sú zdravé nápoje, pretože neponúkajú zdravotné výhody, ale existujú aj horšie nápoje.
Možnosť Crystal Light Pure, ktorá využíva prísady prírodnejšieho pôvodu, je lepšou voľbou, aj keď obsahuje pridaný cukor.
Krištáľové svetlo ako také si určite môžete občas vychutnať, ale čistá voda zostáva najlepším spôsobom, ako uspokojiť vaše potreby hydratácie.
Ak vás nudí čistá voda, môžete si ju prirodzene ochutiť čerstvými bobuľami, plátkami ovocia alebo uhorkou. Prípadne sa môžete rozhodnúť pre prírodne ochutenú seltzerovú vodu.
ZHRNUTIECrystal Light nie je najhorší páchateľ, pokiaľ ide o nápoje, ale nie je to ani úplne zdravé jedlo. Najlepšou možnosťou hydratácie je čistá voda alebo voda s prírodnou príchuťou, ktorú Crystal Light občas nechajte.
Spodný riadok
Crystal Light je prášková nápojová zmes s nízkym alebo nulovým obsahom kalórií, ktorá sa predáva ako vhodný spôsob prerušenia nudy čistou vodou a udržania hydratácie.
Zložky v Crystal Light sa líšia podľa odrôd, ale celkovo sú kombináciou alternatívnych sladidiel, konzervačných látok a umelých farbív a príchutí.
Crystal Light Pure však ponúka prášky, ktoré namiesto nich používajú cukor a prírodné farby a príchute, bez konzervantov.
Pre priemerného zdravého človeka je nepravdepodobné, že by bolo občasné pitie Crystal Light problematické. Najlepší spôsob, ako zostať hydratovaný, je stále piť čistú vodu, obyčajnú vodu ochutiť niekoľkými plátkami čerstvého ovocia, bobúľ alebo uhorky, alebo si vybrať vodu seltzer.
