Čaj je jedným z najpopulárnejších nápojov na celom svete. Dodáva sa v rôznych odrodách, všetky pochádzajú z Camellia sinensis rastlina.
Mnohé zo zložiek v čaji sú dôsledne spojené s rôznymi zdravotnými výhodami, čo spôsobuje, že väčšina ľudí považuje tento nápoj za zdravý doplnok svojej stravy.
Niektorí napriek tomu tvrdia, že niektoré čajové zmesi môžu mať návykové vlastnosti a že nadmerné pitie môže spôsobiť viac škody ako úžitku.
Tento článok skúma, či môžete na čaji závisieť, a ak áno, čo s tým môžete urobiť.
Obsahuje kofeín, ktorý môže byť návykový
Rôzne druhy čaju obsahujú rôzne množstvá kofeínu, najbežnejšie konzumovanej psychoaktívnej látky na svete. Je to prírodný stimulant a zlúčenina sa najčastejšie obviňuje z potenciálnych návykových vlastností čaju.
Kofeín je často označovaný ako návykový, pretože má chemickú štruktúru podobnú ako adenozín - zlúčenina prirodzene sa nachádzajúca vo vašom tele, ktorá uvoľňuje váš centrálny nervový systém.
Kvôli tejto chemickej štruktúre môže kofeín zapadnúť do adenozínových receptorov nachádzajúcich sa vo vašom mozgu a zabrániť adenozínu vo väzbe na ne. Výsledný nedostatok adenozínu zabráni vašim mozgovým bunkám signalizovať, že ste unavení.
To môže tiež spôsobiť, že vaše telo uvoľní väčšie množstvo ďalších prírodných stimulantov, napríklad dopamínu, ktoré ešte viac potláčajú pocity únavy a pomáhajú vám zostať v strehu.
Špekuluje sa, že pravidelné pitie nápojov obsahujúcich kofeín, vrátane čaju, môže spôsobiť, že vaše mozgové bunky budú vytvárať viac adenozínových receptorov, aby kompenzovali tie blokované kofeínom.
To časom môže znamenať, že na dosiahnutie rovnakých účinkov kofeínu potrebujete čoraz väčšie množstvo čaju. Môže to tiež spôsobiť, že sa u vás vyskytnú abstinenčné príznaky, ak náhle opustíte nápoj.
V konečnom dôsledku sú tieto zmeny v chémii mozgu dôvodom, prečo sa potraviny a nápoje obsahujúce kofeín považujú za potenciálne návykové.
Je to skutočná závislosť?
Závislosti majú mnoho podôb a foriem, ale majú spoločné niektoré klinické príznaky. Medzi najčastejšie používané zdravotníckymi pracovníkmi na rozpoznanie závislosti patria:
- pokračujúce používanie napriek poškodeniu
- pretrvávajúca túžba alebo neúspešné úsilie o kontrolu alebo zníženie používania
- zažívajú príznaky z vysadenia pri obmedzení alebo ukončení používania
Výskum naznačuje, že u niektorých ľudí, ktorí pravidelne konzumujú kofeín, sa môžu vyvinúť príznaky podobné závislosti a Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) oficiálne uznáva závislosť na kofeíne ako syndróm.
Na druhej strane Americká psychiatrická asociácia (APA) neklasifikuje závislosť na kofeíne ako poruchu zneužívania návykových látok.
V súčasnosti nie je jasné, koľko ľudí má v dôsledku pitia čaju príznaky podobné závislosti. K dispozícii sú tiež obmedzené informácie o tom, či piť čaj majú ťažkosti so znížením príjmu.
Preto je potrebný ďalší výskum, než bude možné dospieť k záverom o návykových vlastnostiach čaju.
ZHRNUTIEČaj obsahuje kofeín, zlúčeninu, ktorá môže spôsobiť fyzické zmeny vo vašom mozgu, ktoré sa zhodujú s príznakmi závislosti. Je však potrebný ďalší výskum, kým sa závislosť na čaji stane všeobecne uznávanou ako skutočná závislosť.
Koľko treba na to, aby ste sa stali závislými?
Nie je jasné, koľko čaju musíte denne vypiť, aby ste riskovali závislosť.
Môžu sa však vyskytnúť abstinenčné príznaky pri znižovaní príjmu kofeínu, aj keď konzumujete iba 100 mg denne.
Obsah kofeínu v čaji závisí od odrody. Tu je množstvo kofeínu, ktoré sa zvyčajne nachádza v 1 šálke (240 ml) populárnych odrôd čaju:
- Čierny čaj: 35–44 mg
- Zelený čaj: 33–71 mg
- Čaj oolong: 37–38mg
- Biely čaj: 33–48 mg
- Čaj Matcha: 38–89 mg
- Yerba maté: 45–67 mg
- Čaj bez kofeínu: až 12 mg
- Bylinkové čaje: 0 mg
Na základe týchto čísel môže byť pitie iba 2–3 šálok určitých druhov čaju každý deň postačujúce na vyvolanie príznakov fyzickej závislosti, aj keď je potrebné urobiť dôkladnejšie závery, je potrebný ďalší výskum.
ZHRNUTIEPitie len 2–3 šálok čaju denne môže stačiť na vyvolanie fyzickej závislosti od čaju. Je však potrebný ďalší výskum, než bude možné dospieť k silným záverom.
Príznaky a príznaky závislosti
Môže byť ťažké zistiť, či sa u vás vyvinula fyzická závislosť na čaji.
Jedným znakom môže byť to, že je ťažké znížiť príjem napriek tomu, že pri pití nápoja pociťujete nepríjemné vedľajšie účinky, ako sú bolesti hlavy alebo nervozita.
Ďalším spôsobom, ako zistiť, či ste sa stali závislými, je skontrolovať, či sa u vás neobjavia abstinenčné príznaky, ak náhle prestanete piť čaj. Môžu to byť napríklad:
- bolesti hlavy
- nesústredenosť
- ospalosť
- únava
- Podráždenosť
- úzkosť
- depresívna nálada
Tieto príznaky sa môžu objaviť už 12–24 hodín po odrezaní čaju z vašej stravy a môžu trvať až 9 dní. Závažnosť príznakov zvyčajne vrcholí počas prvých 9 dní a potom postupne klesá.
ZHRNUTIEMedzi príznaky a príznaky fyzickej závislosti na čaji patria ťažkosti so znížením príjmu napriek nepríjemným príznakom po pití nápoja alebo abstinenčné príznaky, ak náhle prestanete piť čaj.
Môže byť pitie príliš veľkého množstva čaju škodlivé?
Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA), ako aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vyzývajú ľudí, aby konzumovali najviac 400 mg kofeínu denne. To sa rovná 4,5–12 šálkam (1,1–2,9 litra) čaju denne, v závislosti od odrody.
Tehotné ženy by mali obmedziť denný príjem kofeínu na najviac 200 mg.
Príjem čaju pod týmito pokynmi sa považuje za bezpečný pre väčšinu ľudí. To znamená, že niektorí jedinci môžu byť obzvlášť citliví na kofeín, čo im spôsobuje nepríjemné vedľajšie účinky pri nižšom príjme.
Tieto vedľajšie účinky môžu zahŕňať nervozitu, nespavosť, zvýšené močenie, podráždenosť, zášklby svalov, búšenie srdca, migrény a potenciálne zvýšené riziko infarktu.
Jednotlivcom s ťažkou úzkosťou, záchvatmi alebo ochorením srdca, obličiek alebo pečene sa tiež odporúča, aby obmedzili príjem čaju, aby nedošlo k zhoršeniu ich príznakov.
ZHRNUTIEPitie až 12 šálok (2,9 litra) čaju denne sa zdá byť pre väčšinu ľudí bezpečné. Avšak ľudia s určitými zdravotnými problémami alebo citliví na kofeín môžu mať úžitok z toho, že pijú menej čaju.
Ako prestať s kofeínom
Nasledujúce tipy vám môžu pomôcť znížiť alebo prerušiť príjem kofeínových nápojov, ako je čaj, bez toho, aby ste mali príliš veľa nepríjemných vedľajších účinkov.
- Zastavte postupne.Pravdepodobnosť, že sa u vás vyskytnú nepríjemné abstinenčné príznaky, môže byť znížená znížením príjmu o 0,5–1 šálku denne namiesto toho, aby ste išli na morku.
- Doprajte si dostatok spánku. To môže znížiť pravdepodobnosť, že pocítite únavu, nedostatok sústredenia alebo slabú pamäť aj napriek tomu, že už nebudete konzumovať rovnaké množstvo kofeínu.
- Pite dostatok tekutín. Nahraďte kofeínové nápoje rovnakým množstvom nekofeínových nápojov, aby ste zostali dobre hydratovaní. Môže sa tak znížiť riziko bolesti hlavy, únavy alebo závratov po prerušení čaju.
Alternatívy bez kofeínu
Tieto nápoje bez kofeínu sú dobrou alternatívou, ak chcete postupne znižovať príjem kofeínových nápojov:
- infúzie zázvoru, kurkumy alebo čerstvej mäty
- teplá voda s trochou čerstvo stlačeného citrónu
- zlaté mliečne latte
- varený jablkový džús
- teplá repná alebo mrkvová šťava
- teplé mandľové mlieko s príchuťou škorice alebo muškátového orieška
- teplý vývar s nízkym obsahom sodíka
- čaj bez obsahu kofeínu alebo bylinkový čaj
ZHRNUTIEAk hľadáte spôsob, ako znížiť príjem kofeínových nápojov, ako je čaj, urobte to postupne a dbajte na dostatok spánku a nepretržité pitie dostatočného množstva tekutín bez kofeínu.
Spodný riadok
Niektoré druhy čaju obsahujú kofeín, psychoaktívnu zlúčeninu, ktorú mnoho ľudí považuje za návykovú.
Špekuluje sa, že pravidelné pitie čaju môže byť u niektorých ľudí spojené so symptómami podobnými závislosti, ale odborníci stále diskutujú o tom, či závislosť na čaji možno považovať za skutočnú závislosť.
Ak vám váš súčasný príjem čaju nespôsobuje žiadne problémy, pravdepodobne nie je dôvod sa toho obávať. Ak však chcete obmedziť stravovanie, postupujte tak postupne a pokračujte v konzumácii dostatočného množstva tekutín bez kofeínu a dostatočnom spánku.
