Jablčný ocot sa vyrába z fermentovanej, nenaplnenej šťavy z drvených jabĺk. Je kyslá a vydáva silnú vôňu, podobne ako vyzreté víno.
Často sa používa ako domáci liek na prechladnutie. Vedci stále zisťujú, prečo vám môže pomôcť cítiť sa lepšie, a ak sa nájdu ľudia, nebude to mať z nich prospech.
Niektorí ľudia tiež používajú jablčný ocot ako expektorans na rozrušenie preťaženia spôsobeného nachladnutím, iní ho používajú na zvýšenie imunity.
Výhody jablčného octu pri prechladnutí
Nefiltrovaný jablčný ocot často obsahuje „matku“, zmes kvasiniek a baktérií, ktoré fungujú ako probiotiká. V roku 2018 vedci zistili, že probiotiká majú kvalitu zvyšujúcu imunitu, ktorá účinne bojuje proti chrípkovým infekciám dýchacích ciest a bežnému nachladnutiu.
Ocot ďalej obsahuje polyfenoly - zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinných potravinách obsahujúce antioxidanty - ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky nachladnutia.
Lieky na prechladnutie z jablčného octu
Používanie octového lieku na liečbu pretrvávajúceho kašľa sa datuje do konca 18. storočia. Dnes existujú iterácie nápravy, ktoré kombinujú jablčný ocot s medom.
Domáci liek na kašeľ
Neoficiálne správy naznačujú, že domáci liek na kašeľ obsahujúci jablčný ocot a nasledujúce zložky môže pomôcť zmierniť príznaky:
- kajenské korenie
- mletý zázvor
- med
- voda
Zobraziť recept
Jablčný ocot hrdlo trieť
Možno budete chcieť zvážiť natretie si jablčného octu na hrdlo a okolo prínosových dutín. Silná vôňa jablčného octu vám môže pomôcť uvoľniť preťaženie a ľahšie dýchať, zatiaľ čo vaše telo bojuje proti bakteriálnej alebo vírusovej infekcii.
Tabletky z jablčného octu
Aj keď si doplnky z jablčného octu môžete ľahko kúpiť online alebo v obchode, nezabúdajte, že Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nereguluje doplnky. Môžu existovať prísady, ktoré nie sú uvedené na ich štítkoch.
Štúdia z roku 2005 hodnotila osem rôznych doplnkov jablčného octu. Vedci zistili, že informácie o označovaní boli nepresné, nekonzistentné a uvádzali zoznam nedokázaných tvrdení. Pochybovalo sa tiež o tom, či je jablčný ocot vôbec ingredienciou do tabliet.
Vedľajšie účinky a riziká jablčného octu
Rovnako ako iné druhy octu, aj jablčný ocot je kyslý. Jeho obsah kyselín môže dráždiť žalúdočnú sliznicu a prispievať k refluxu kyseliny. Pred vypitím by mal byť zriedený s vodou.
Ľudia s existujúcimi žalúdočnými vredmi alebo GERD môžu z tohto dôvodu zvážiť vylúčenie jablčného octu.
Okrem toho bol jablčný ocot spájaný s poranením pažeráka a eróziou zubov. Po vypití akéhokoľvek roztoku jablčného octu si potom vypláchnite zuby vodou, aby ste si nepoškodili zubnú sklovinu.
Americká pediatrická akadémia nemá podľa Apple CNN oficiálny postoj k jablčnému octu.
Ak uvažujete o použití jablčného octu na liečbu bolesti hrdla alebo preťaženia dieťaťa alebo z iného dôvodu, poraďte sa s ním skôr s pediatrom alebo iným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Spodný riadok
Jablčný ocot je domáci liek, na ktorý veľa ľudí prisahá. Neexistuje však rozsiahly výskum, ktorý ukazuje, že je to efektívny spôsob liečenia nachladnutia. Pre väčšinu ľudí je vyskúšanie jablčného octu lacným a nízkorizikovým spôsobom, ako zmierniť príznaky nachladnutia.
Ak sú vaše príznaky nachladnutia závažné alebo sa u vás vyskytne niektorý z nasledujúcich stavov, nesnažte sa liečiť sami doma:
- pretrvávajúci kašeľ
- horúčka, ktorá pretrváva dlhšie ako 48 hodín
- závrat
- nevoľnosť
Namiesto toho sa obráťte na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti o možnosti liečby. Mali by ste sa tiež porozprávať so svojím poskytovateľom, ak nádcha neustupuje alebo sa zhoršuje. Môžu pomôcť určiť príčinu vašich príznakov.