Všetci vieme, že alkohol vás opije, ak ho máte dostatok, ale viete prečo? Alebo ako?
No, teraz už budete! Čítajte ďalej a dozviete sa presne, prečo a ako prechádzate od pitia k opitiu.
Zoznámte sa s etanolom, hlavným hráčom
Etanol - tiež označovaný ako alkohol, etylalkohol alebo obilný alkohol - je hlavnou zložkou alkoholických nápojov. Je to tiež ten, ktorý spôsobuje opilosť.
Etanol je číra, bezfarebná kvapalina, ktorá je vedľajším produktom rastlinnej fermentácie. To znamená, že sa nevyrába samostatne, ale ako výsledok iného procesu.
Ak chcete byť trochu technickejší, vzniká etanol, keď kvasinky kvasia cukry v rastlinách. Napríklad pivo sa vyrába z cukrov v sladovom jačmeni, víno z cukrov v hrozne a vodka z cukrov v zemiakoch.
Alkohol je hlavne depresívny, ale má skutočne stimulačné účinky, keď začnete piť prvý raz. Začína robiť svoju vec skoro vo chvíli, keď ide do vašich úst, a jeho účinky sú viditeľnejšie, keď si alkohol razí cestu cez vaše telo.
Tu je bližší pohľad na túto cestu.
V tvojich ústach
Len čo alkohol prejde vašimi perami, časť z nich sa dostane do krvi cez drobné krvné cievy v ústach a na jazyku.
Vo vašom tenkom čreve a žalúdku
Až 20 percent alkoholu, ktorý vypijete, sa dostane do krvi cez žalúdok. Zvyšok sa dostane do krvi cez tenké črevo.
Ak máte jedlo v žalúdku, alkohol sa bude držať dlhšie. Bez jedla sa však presunie do vašej krvi oveľa rýchlejšie. Čím viac alkoholu v krvi máte naraz, tým viac sa budete cítiť opitý.
Vo vašej krvi
To je miesto, kde sa veci trochu zintenzívňujú.
Váš krvný obeh môže rýchlo presúvať alkohol cez vaše telo. Ovplyvňuje to rôzne telesné systémy, kým vaša pečeň nedokáže odbúrať alkohol.
Ak je to v krvi, alkohol tiež spôsobuje rozšírenie vašich krvných ciev. Môže to mať za následok:
- sčervenanie kože
- dočasný pocit tepla
- rýchly pokles telesnej teploty
- pokles krvného tlaku
Vo vašom mozgu a nervovom systéme
Alkohol vás môže zasiahnuť dosť rýchlo. Spravidla sa dostane do vášho mozgu do 5 minút a účinky môžete cítiť do 10 minút.
Keď sa vo vašom krvi začne zvyšovať koncentrácia alkoholu, začnete sa cítiť dobre. Môžete sa cítiť šťastní, spoločenskejší a sebavedomejší a menej brzdení. Je to preto, že alkohol stimuluje uvoľňovanie dopamínu a serotonínu, ktoré sa právom označujú ako vaše hormóny „dobrý pocit“.
Keď sa opijete, začnú sa u vás objavovať ďalšie fyzické príznaky. Stáva sa to preto, lebo alkohol stláča váš centrálny nervový systém a narúša komunikačné cesty vášho mozgu, čo ovplyvňuje spôsob, akým váš mozog spracováva informácie.
To spôsobuje príznaky ako:
- nezrozumiteľná reč
- strata koordinácie
- rozmazané videnie
- závrat
Váš mozog produkuje antidiuretický hormón (ADH), ktorý vašim obličkám hovorí, koľko vody treba konzervovať. Alkohol obmedzuje produkciu ADH, ktorá nás privádza k našej ďalšej časti tela.
V obličkách
Ak alkohol potláča ADH, spôsobuje to, že vaše obličky uvoľňujú viac vody, a preto pri pití pijete viac.
Odtiaľ pochádza myšlienka „prelomenia pečate“, ktorá, BTW, nie je v skutočnosti pravdivá, pochádza.
Ak budete veľa cikať a nebudete mať dostatok nealkoholických tekutín, môže to viesť k dehydratácii a bude vás to ešte viac opiť.
V pľúcach
Áno, časť alkoholu, ktorý pijete, sa dostáva do pľúc. Z alkoholu, ktorý vypijete, vydýchnete asi 8 percent.
Tento alkohol sa odparuje z krvi cez vaše pľúca a pohybuje sa do vášho dychu. Preto po noci pitia zaváňate pivovarom. Je to tiež obsah alkoholu, ktorý zachytávajú dychové testy.
V pečeni
Pokiaľ ide o alkohol, vaša pečeň tvrdo pracuje s oxidáciou väčšiny alkoholu a jeho premenou na vodu a oxid uhoľnatý.
Vaša pečeň môže oxidovať iba jednu jednotku alkoholu za hodinu. Čím viac teda vypijete počas kratšieho obdobia, tým viac alkoholu vám tuhne v krvi. Výsledkom je vyšší obsah alkoholu v krvi (BAC) a vyššie riziko otravy alkoholom.
Faktory, ktoré treba brať do úvahy
Váš BAC určite hrá úlohu v opitosti, ale nesúvisí úplne s tým, ako sa cítite opitý. Môže to ovplyvniť veľa ďalších vecí.
Medzi faktory, ktoré ovplyvňujú to, ako sa cítite opití, patria:
- Tvoja váha. Čím menej telesného tkaniva musíte absorbovať, tým viac - a rýchlejšie - pocítite jeho účinky. Väčšie telo dáva alkoholu väčší priestor na jeho rozptýlenie.
- Vaše biologické pohlavie. Rozdiely v zložení tela spôsobujú, že muži a ženy metabolizujú alkohol rôznymi rýchlosťami. Ženy majú zvyčajne viac telesného tuku, ktorý dlhšie drží na alkohole. Majú tiež menej vody na zriedenie alkoholu a menej enzýmov, ktoré ho metabolizujú.
- Tvoj vek. S pribúdajúcim vekom sa váš metabolizmus spomaľuje, zvyšuje sa percento telesného tuku a voda v tele sa znižuje. To všetko môže mať vplyv na to, ako vaše telo spracováva alkohol a ako to ovplyvňuje vás.
- Typ alkoholu. Obsah alkoholu sa medzi nápojmi líši. Vysoko koncentrované nápoje, ako je vodka a gin, sa rýchlejšie vstrebávajú do tela. Rýchlo absorbuje aj bublinkové a bublinkové nápoje, ako sú zmesi šampanského alebo sódy, než iné nápoje.
- Ako rýchlo piješ. Radšej než chlipkanie, bude sa vaše BAC zvyšovať rýchlejšie a budete sa cítiť opitý.
- Koľko jedla je v žalúdku. Jedlo v žalúdku spomaľuje vstrebávanie alkoholu. Ak pijete nalačno, alkohol sa vstrebáva rýchlejšie, čo spôsobuje, že to cítite rýchlejšie a ťažšie.
- Akékoľvek lieky, ktoré užívate. Niektoré lieky môžu ovplyvňovať vstrebávanie alkoholu alebo s ním interagovať a zosilňovať jeho účinky.
- Vaše celkové zdravie. Niektoré zdravotné podmienky, ako napríklad tie, ktoré ovplyvňujú funkciu pečene a obličiek, môžu mať vplyv na to, ako vaše telo spracováva a vylučuje alkohol.
Spodný riadok
Od druhého dúšku sa alkohol začne prepracovávať cez vaše telo a ovplyvní všetko od vašej nálady po svaly.
To, ako veľmi vás zasiahne, závisí od mnohých premenných, ktoré môžu sťažiť predvídanie jeho účinkov.
Adrienne Santos-Longhurst je kanadská nezávislá spisovateľka a autorka, ktorá sa už viac ako desať rokov venuje rozsiahlej práci o zdraví a životnom štýle. Keď nie je zastrčená vo svojej písacej búde skúmajúcej článok alebo mimo rozhovoru so zdravotníckymi pracovníkmi, môže ju nájsť šantiť okolo plážového mesta s manželmi a psami v závese alebo špliechať okolo jazera a pokúšať sa zvládnuť stojatý paddleboard.