Váš tráviaci systém je nevyhnutný pre to, aby pomáhal telu dodávať živiny, ktoré extrahuje z jedál, ktoré konzumujete.
Počas trávenia sa jedlo, ktoré ste zjedli, pohybuje gastrointestinálnym traktom (GI), kde sa postupne rozkladá a umožňuje vstrebávanie živín.
Každá časť vášho GI traktu je špecializovaná na iný aspekt trávenia.Napríklad váš žalúdok rozkladá jedlo pomocou mechanických aj chemických metód. Potom vyprázdni svoj obsah do vášho tenkého čreva, kde dôjde k absorpcii živín.
Aj keď sa môže líšiť, existujú odhady týkajúce sa priemerného času potrebného na prechod potravy cez žalúdok a ďalšie časti gastrointestinálneho traktu.
Pozrime sa podrobne na to, ako to funguje a ako dlho to trvá.
Za ako dlho po jedle opustí jedlo váš žalúdok?
Všeobecne povedané, trvá to asi 2 až 4 hodiny, kým sa jedlo presunie zo žalúdka do tenkého čreva.
Presné množstvo času môže závisieť od niekoľkých faktorov, ako sú zloženie a veľkosť jedla, vaše hormóny a pohlavie. Ženy majú tendenciu tráviť jedlo pomalšie ako muži.
Keď sa jedlo dostane do žalúdka, stane sa nasledovné:
- Relaxácia Horná časť žalúdka sa uvoľní, aby sa do nej zmestilo jedlo, ktoré ste zjedli. To je dôvod, prečo vaše brucho môže po jedle vyzerať mierne natiahnuté.
- Trávenie. Váš žalúdok rozkladá vaše jedlo tak, že používa rytmické pohyby, ktoré spôsobujú chvenie a mletie (mechanické trávenie), ako aj žalúdočné kyseliny a enzýmy (chemické trávenie).
- Vyprázdňovanie. Pylorický zvierač umožňuje, aby malé množstvo potravy postupne opustilo váš žalúdok a presunulo sa do tenkého čreva.
Po opustení žalúdka sa jedlo potom pohybuje cez vaše črevá:
- Tenké črevo. V tenkom čreve sa jedlo zmieša s ďalšími tráviacimi tekutinami. Tu dochádza k najväčšej absorpcii živín. Jedlo môže v tenkom čreve stráviť 2 až 6 hodín.
- Hrubé črevo. V hrubom čreve (hrubom čreve) sa voda absorbuje a to, čo zostane po trávení, sa zmení na stolicu. Odpadové látky z potravy strávia v hrubom čreve asi 36 hodín.
Celkovo môže trvať 2 až 5 dní, kým sa jedlo presunie celým vašim GI traktom.
Môžu sa niektoré jedlá pohybovať v žalúdku pomalším alebo rýchlejším tempom?
Zloženie jedla môže hrať veľkú úlohu v tom, ako dlho trvá, kým vaše jedlo opustí žalúdok.
Pozrime sa na niektoré dôležité faktory súvisiace s jedlom, ktoré môžu mať vplyv na to, ako dlho trvá vyprázdnenie žalúdka.
Dôslednosť
Kvapaliny zvyčajne rýchlo opúšťajú váš žalúdok. Napríklad po vypití pohára vody sa odhaduje, že po 10 minútach v žalúdku zostane iba 50 percent z nej.
Tuhé jedlá je často potrebné štiepiť a ďalej skvapalňovať, čo znamená, že opustenie žalúdka zvyčajne trvá dlhšie. V skutočnosti zvyčajne trvá asi 20 až 30 minút, kým tuhé jedlá začnú opúšťať váš žalúdok.
Obsah kalórií
Bez ohľadu na konzistenciu, jedlá a nápoje, ktoré majú nižší obsah kalórií, spravidla opúšťajú váš žalúdok rýchlejšie. Potraviny a nápoje s vyšším obsahom kalórií budú trvať dlhšie.
Napríklad, zatiaľ čo voda opúšťa váš žalúdok rýchlym tempom, tekutina s vyšším obsahom kalórií, ako napríklad pohár ovocného džúsu alebo mliečny koktail, bude vychádzať pomalšie.
Obsah živín
Potraviny a nápoje bohaté na uhľohydráty a bielkoviny sa vo vašom žalúdku ľahšie rozkladajú a vďaka tomu žalúdok rýchlejšie opúšťajú.
Potraviny s vysokým obsahom tuku a vlákniny však trávia v žalúdku dlhší čas. Preto sa môžete cítiť dlhšie sýti, keď budete jesť jedlá s vysokým obsahom tuku alebo vlákniny.
Objem
Veľkosť jedla môže mať vplyv na rýchlosť, ktorou jedlo opúšťa váš žalúdok. Zdá sa, že to platí pre kvapaliny aj pevné látky.
Je dôležité poznamenať, že tuhé jedlá budú mať pred začatím vyprázdňovania žalúdka často oneskorenie. Po uplynutí tohto oneskorenia sa však väčšie jedlá vyprázdňujú rýchlejšie ako menšie jedlá.
Dá sa nejako zistiť, či máte prázdny žalúdok?
Všeobecne povedané, ak už bolo niekoľko hodín, čo ste mali čo jesť, váš žalúdok je pravdepodobne prázdny.
Nezabúdajte však, že rýchlosť vyprázdňovania žalúdka sa môže líšiť v závislosti od toho, čo ste konzumovali, a od ďalších faktorov. Z tohto dôvodu nemusí byť čas vždy veľmi presným indikátorom prázdneho žalúdka.
Keď máte prázdny žalúdok, môžu sa u vás vyskytnúť fyzické príznaky hladu. Medzi tieto príklady patrí:
- vrčanie žalúdka alebo bolesti
- točenie hlavy
- slabosť alebo trasenie
- bolesť hlavy
- Podráždenosť
Ak potrebujete užívať lieky nalačno, kedy je to bezpečné?
Niektoré lieky je potrebné užívať nalačno. Má to niekoľko dôvodov.
Po prvé, perorálne lieky sa absorbujú do krvi cez výstelku vášho GI traktu. Z tohto dôvodu môže mať jedlo v žalúdku potenciálne spomalené vstrebávanie lieku, čo ho robí menej efektívnym.
Po druhé, existujú niektoré potraviny, ktoré môžu interferovať s činnosťou konkrétnych druhov liekov. To môže potenciálne zvýšiť alebo znížiť hladinu lieku vo vašom systéme. Tento typ interakcie sa nazýva interakcia medzi potravinami a liekmi.
Niektoré príklady interakcií medzi potravinami a liekmi zahŕňajú:
- Grapefruit. Grapefruit môže zvýšiť hladinu určitých liekov v krvi. Príklady zahŕňajú niektoré statíny a lieky na krvný tlak.
- Vitamín K. Potraviny s vysokým obsahom vitamínu K, ako napríklad špenát, kel a ružičkový kel, môžu znížiť účinnosť warfarínu riediaceho krv.
- Jedlá s vysokým obsahom tuku. Konzumácia jedla s vysokým obsahom tuku môže znížiť hladinu ezomeprazolu, inhibítora protónovej pumpy, v krvi.
Ak má konzumácia potravy vplyv na drogu, na lekárskom predpise sa uvádza, že ju môžete užiť na prázdny žalúdok.
Dobrým pokynom, ktorý treba pri týchto druhoch liekov dodržiavať, je brať ich buď 1 hodinu pred jedlom alebo 2 hodiny po jedle.
Ak potrebujete užívať lieky s jedlom, kedy by ste tak mali urobiť?
Niekedy vám môže byť predpísaný liek, ktorý vám hovorí, aby ste ho užili s jedlo. Má to niekoľko dôvodov:
- Znižuje vedľajšie účinky. Niektoré lieky, napríklad nesteroidné protizápalové lieky (NSAID) a kortikosteroidy, môžu spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť, ak sa užívajú nalačno. Jedlo v žalúdku môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť týchto vedľajších účinkov.
- Pomáha pri stave. Príjem potravy ovplyvňuje niektoré zdravotné podmienky, ako je cukrovka alebo pálenie záhy. Preto je dôležité užívať lieky na tieto druhy ochorenia s jedlom.
- Pomáha pri vstrebávaní. Niekedy môže mať jedlo v gastrointestinálnom trakte pomôcť s absorpciou lieku. To platí pre niektoré typy liekov na HIV.
Ak máte liek, ktorý musíte užívať s jedlom, pokúste sa koordinovať užívanie liekov s jedlom.
Vždy postupujte podľa pokynov na obale na predpis a v prípade akýchkoľvek otázok kontaktujte svojho lekára alebo lekárnika.
Ak sa musíte pred procedúrou postiť, kedy musíte prestať jesť?
Niektoré typy testov alebo procedúr môžu vyžadovať vopred sa postiť. Ak sa postíte, zdržiavate sa stravovania určitý čas. Možno budete musieť postiť skôr, ako:
- niektoré typy krvných testov, napríklad testy na glukózu v krvi a triglyceridy
- postupy týkajúce sa gastrointestinálneho traktu alebo brušnej oblasti, ako napríklad endoskopia alebo brušný ultrazvuk
- testovanie potravinových alergií alebo intolerancií
- chirurgický zákrok, ktorý sa vykonáva v celkovej anestézii
Ak ste nalačno, 6 až 8 hodín pred testom alebo procedúrou nemusíte byť schopní nič jesť.
Napríklad, ak sa chystáte podstúpiť procedúru ráno, budete mať posledné plné jedlo večer predtým a nič nebudete jesť až po ukončení procedúry.
Môžu existovať ďalšie pokyny týkajúce sa toho, aké druhy nápojov si môžete dať. To často zahŕňa iba malé pitie vody počas pôstu.
Konkrétne pokyny pre príjem potravy a vody môžu závisieť od vykonaného testu alebo postupu. Vždy starostlivo dodržujte pokyny lekára a pokiaľ nie je niečo jasné, neváhajte sa pýtať.
Spodný riadok
Po jedle jedlo strávi v žalúdku zvyčajne 2 až 4 hodiny. To sa však môže líšiť v závislosti od typu jedla, ktoré ste jedli, množstva a ďalších faktorov.
Kvapaliny zvyčajne opúšťajú váš žalúdok rýchlo, zatiaľ čo tuhé jedlá zvyčajne trvajú dlhšie. Medzi ďalšie faktory súvisiace s potravinami, ktoré môžu viesť k dlhšiemu času zadržania žalúdka, patria:
- potraviny s vysokým obsahom tuku
- potraviny s vysokým obsahom vlákniny
- vysokokalorické jedlá
To, či je váš žalúdok plný alebo prázdny, môže mať vplyv na veci, ako je užívanie liekov alebo hladovanie pred testom alebo procedúrou.
V týchto situáciách je vždy dôležité starostlivo dodržiavať pokyny lekára týkajúce sa príjmu potravy a nápojov.
.jpg)
