6 nápadov na chutné občerstvenie (bez pridania cukru)

Väčšina Američanov prijíma príliš veľa cukru, a to čiastočne preto, že si cukor nájde cestu aj k tým najzdravšie znejúcim potravinám.

Mnoho balených pochutín obsahuje prekvapujúce množstvo pridaných cukrov. Spravidla je uvedený na výživových štítkoch s menej zrejmými výrazmi, napríklad:

• maltóza
• dextróza
• fruktóza

Ten tamojší granolový bar? Osem gramov cukru. Ten nízkotučný jogurt s ovocnou príchuťou? Viac ako 21 gramov cukru v porcii 4 unce.

Dnes priemerný Američan skonzumuje 17 čajových lyžičiek pridaného cukru denne. To je asi dvakrát až trikrát viac, ako odporúča American Heart Association pre optimálne zdravie.

Celebrity výživovú poradkyňu a registrovanú dietológku Keri Glassmanovú z filmu Výživný život môžete poznať z jej vystúpení v televíznych reláciách ako „The View“, „The Talk“ a „The Today Show“. Keri má k wellness prístup „celej osoby“. Veľká časť z toho závisí od toho, čo si dávate do tela.

Prišla s niekoľkými nápadmi na občerstvenie bez pridania cukrov, ktoré sú uspokojivejšie a výživnejšie ako čokoľvek, čo máte v zásuvke na občerstvenie. Vyskúšajte ich!

1. Ricotta s bobuľami

Zloženie

• 2/3 šálky syra ricotta
• 1 šálka mrazených bobúľ
• 1 polievková lyžica. mleté ​​ľanové semienko

Smery

1. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady a pochutnajte si!

Pozoruhodné živiny

• vápnik, bielkoviny a vitamín A zo syra ricotta
• vitamín C zo širokej škály mrazených bobúľ
• omega-3 mastné kyseliny z ľanového semena

2. Jablko so škoricovým mandľovým maslom

Zloženie

• 1 polievková lyžica. mandľové maslo
• 1/2 lyžičky. škorica
• 1 jablko, nakrájané na plátky

Smery

1. V miske spojíme mandľové maslo a škoricu.
2. Ponorte jablko do orechového masla a pochutnávajte si!

Pozoruhodné živiny

• horčík, mangán a bielkoviny z mandľového masla
• vláknina a vitamín C z jablka

3. Roll z morského šalátu

Zloženie

• 2 oz. čerstvá morka
• 1 polievková lyžica. hummus
• 1 polievková lyžica. olivy, nasekané
• 1 veľký listový rímsky šalát

Smery

1. Na šalát navrstvite morku, hummus a olivy.
2. Zrolujte, aby ste sa zabezpečili, a užívajte si!

Pozoruhodné živiny

• bielkoviny a vitamín B-6 z moriaka
• vitamín A a vitamín K z rímskeho šalátu

4. Broskyňový toast z avokáda

Zloženie

• 1/3 avokáda, roztlačené
• 1 plátok naklíčeného obilného chleba, opečený
• 3 plátky broskyne
• 1 lyžička konopné semená

Smery

1. Navrch dajte teplý toast s avokádom a plátkami broskyne.
2. Posypte konopnými semiačkami a užívajte si!

Pozoruhodné živiny

• vláknina, kyselina listová, draslík, vitamín C a vitamín K z avokáda
• železo, vlákninu a bielkoviny z naklíčeného obilného chleba

5. Matcha jogurt

Zloženie

• 1 lyžička matcha prášok
• 1 šálka gréckeho jogurtu
• 1/3 šálky čučoriedok
• 1 polievková lyžica. nakrájané pekanové orechy

Smery

1. Do jogurtu vmiešajte prášok matcha, kým sa dobre nespojí.
2. Navrch dajte čučoriedky a pekanové orechy, a nech sa páči!

Pozoruhodné živiny

• vláknina, mangán, vitamín C a vitamín K z čučoriedok
• bielkoviny a vitamín D z gréckeho jogurtu
• mangán z pekanových orechov

6. Crudités s guacamole

Zloženie

• 2 lyžice. čerstvý guacamole
• 1/2 šálky mrkvy, nakrájané na plátky
• 1/3 šálky reďkovky
• 1/3 šálky hroznových paradajok

Smery

1. Použite guacamole na namáčanie zeleniny a užívajte si!

Pozoruhodné živiny

• vláknina, kyselina listová, draslík, vitamín C a vitamín K z guacamolu
• vitamín A a vitamín K z mrkvy
• vitamín C z reďkovky
• vitamín A a vitamín C z hroznových paradajok