Zatiaľ čo kvalita stravy významne ovplyvňuje vaše riziko cukrovky, štúdie ukazujú, že príjem tukov v potrave všeobecne toto riziko významne nezvyšuje.
Otázka: Bráni konzumácia stravy s nízkym obsahom tukov cukrovke?
Vaše riziko cukrovky je ovplyvnené rôznymi faktormi, vrátane toho, čo jete, svojej telesnej hmotnosti a dokonca aj svojich génov. Najmä váš výber jedál môže ponúknuť významnú ochranu pred rozvojom cukrovky 2. typu.
Je dobre známe, že diéty s vysokým obsahom celkových kalórií podporujú zvýšenie hmotnosti, inzulínovú rezistenciu a dysreguláciu cukru v krvi, čo môže zvýšiť riziko cukrovky.
Pretože tuk je najviac kalórium-hustá makroživina, má zmysel, že dodržiavanie diéty s nízkym obsahom tukov môže pomôcť znížiť toto riziko. Štúdie však ukazujú, že vaša celková kvalita stravovania má na prevenciu cukrovky oveľa väčší vplyv ako to, koľko z každej makroživiny zjete.
Výskum napríklad ukazuje, že stravovacie návyky s vysokým obsahom rafinovaných obilnín, spracovaného mäsa a pridaného cukru významne zvyšujú riziko cukrovky. Diéty bohaté na zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky a zdravé tuky, ako je olivový olej, medzitým chránia pred vznikom cukrovky.
Aj keď je zrejmé, že kvalita stravy významne ovplyvňuje riziko cukrovky, štúdie ukazujú, že príjem tukov v potrave toto riziko vo všeobecnosti významne nezvyšuje.
Štúdia z roku 2019, ktorej sa zúčastnilo 2 139 ľudí, zistila, že ani príjem živočíšnych, ani rastlinných tukov v strave nebol významne spojený s vývojom cukrovky.
Neexistujú ani presvedčivé dôkazy o tom, že diéty s vyšším obsahom cholesterolu v potravinách, ako sú vajcia a plnotučné mliečne výrobky, výrazne zvyšujú riziko cukrovky.
Štúdie navyše ukazujú, že diéty s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov aj nízkotučné a vysoko bielkovinové diéty sú prospešné pre kontrolu hladiny cukru v krvi, čo zvyšuje zmätok.
Nanešťastie sa stravovacie odporúčania skôr zameriavajú na celkovú kvalitu vašej stravy na jednotlivé makroživiny, ako sú tuky alebo sacharidy.
Namiesto dodržiavania diéty s veľmi nízkym obsahom tukov alebo nízkym obsahom sacharidov sa skúste sústrediť na celkové zlepšenie kvality stravovania. Najlepším spôsobom, ako predchádzať cukrovke, je konzumovať výživnú stravu s vysokým obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny, bielkovín a zdravých tukov.
Oprava jedla: Potraviny, ktoré sú dobré pre cukrovku
Jillian Kubala je registrovaná dietetička so sídlom vo Westhamptone, NY. Jillian má magisterský titul v odbore výživa na lekárskej fakulte Stony Brook University a vysokoškolský diplom v odbore výživy. Okrem písania pre Healthline Nutrition vedie súkromnú prax na východnom konci Long Islandu v New Yorku, kde pomáha svojim klientom dosiahnuť optimálny wellness prostredníctvom zmien výživy a životného štýlu. Jillian praktizuje to, čo káže, a svoj voľný čas trávila starostlivosťou o svoju malú farmu, ktorá zahŕňa zeleninové a kvetinové záhrady a stádo kurčiat. Oslovte ju prostredníctvom nej webovú stránku alebo na Instagram.
.jpg)
-syndrome.jpg)
.jpg)
